1樓：鄭州打老虎
一、牛奶雞蛋布丁
材料：雞蛋2個，普通牛奶250ml，白糖。
做法：1、牛奶倒入杯中，根據自己的口味放入白糖，充分融化。
2、攪拌雞蛋，攪拌均勻後把蛋液用過濾網過濾一下，把泡沫給過濾掉。
3、把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起，用濾網過濾幾遍去掉泡沫。
4、把液體倒在杯子中，用保鮮膜包住杯子口，記得在保鮮膜上面用牙籤扎幾個小洞。
5、上鍋蒸10分鐘即可。
二、牛奶雞蛋燕麥
材料：牛奶，即食燕麥片，雞蛋。
做法：1、雞蛋均勻打散備用。
2、牛奶在鍋中煮開，倒入雞蛋液，適當攪拌，加入適量冰糖。
3、最後加入燕麥片燜1分鐘即可。
小貼士：最後加入的如果是生麥片，需要煮3分鐘。
三、蛋撻
材料：雞蛋4個，牛奶180ml，蛋撻皮。
做法：1、將蛋清蛋黃分離，蛋清用打蛋器攪拌，並不斷加適量鹽，直到打出泡沫，並倒入牛奶攪拌。
2、先解凍蛋撻皮，將調製好的混合液加上之前的蛋黃攪勻，再一一倒入容器內。
3、200度預熱，先180度30分鐘後，再200度5分鐘，保證皮酥脆。
4、剛出爐的可灑適量芝麻，味道更香。
四、牛奶雞蛋醪糟
材料：牛奶一包，醪糟2大勺，雞蛋一個，葡萄乾若干，枸杞子10粒，核桃仁，花生仁，杏仁，黑芝麻若干。
做法：1、牛奶放入鍋裡，大火燒開。
2、放入兩勺醪糟，小火燒，用勺子慢慢攪拌
3、煮開後放少許鹼粉，一撮就好，攪拌均勻後，放入枸杞、葡萄乾略煮一下。
4、雞蛋打勻，澆在鍋裡，大火5秒後，關火，薄薄的雞蛋花就會浮上來。
5、碗裡放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶雞蛋醪糟，加少許糖即可。
小貼士：
1、有人煮醪糟進去，牛奶結塊，或者變成水分離，是因為醪糟發過了，所以如果醪糟非常酸，酒味很大，可以放點鹼粉，就是超市裡都有賣的可食用鹼。
2、乾果一定要豐富，有啥放啥，但一定要烘焙熟了，用刀背一拍，就散了。
五、雞蛋牛奶冰淇淋
材料：全蛋2個，牛奶450毫升，糖若干，澱粉兩勺。
做法：1、雞蛋用蛋抽打散，打到顏色變淺，打好後，可用網篩過兩遍，這樣更細膩。
2、加入牛奶，邊加邊攪拌，混合均勻。
3、加入白糖80-100克，小火加熱，邊加熱加攪拌。
4、等雞蛋牛奶煮開後，加入用水調成的溼澱粉糊，再攪拌均勻。
5、再次煮開後，關火，放在一邊晾涼，蓋蓋入冰箱冷凍。
6、約半小時後，拿出用電動打蛋器打一會兒，再冷凍。反覆4-5次就差不多了。
2樓：巧妙的創意
雞蛋和牛奶為什麼不能同吃？
3樓：情感諮詢珠珠
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回答親~這道題由我來回答，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。
您好，很高興為您解答，牛奶雞蛋的做法步驟：
步驟1準備材料：雞蛋讀，白砂糖，牛奶拏
步驟 3在碗中加入白砂糖。
步驟 4加入牛奶，一般半瓶就夠了。
步驟 5攪拌均勻，攪拌好的顏色是淡黃色的。
步驟 6攪拌完成以後上鍋蒸。
步驟 7牛奶雞蛋做好啦。
希望我的回答對您有幫助，謝謝！
更多8條
4樓：匿名使用者
牛奶雞蛋這樣吃，你想不到的吃法
5樓：mister陳
牛奶和雞蛋可以做雞蛋灌餅
6樓：
可以做蛋糕，等多種食物。
牛奶和雞蛋可以做什麼甜品？
7樓：被偷的free歲月
牛奶和雞蛋可以做雙皮奶。
原料：全脂牛奶，蛋白，白糖。
雙皮奶做法：
一、牛奶倒入鍋中加熱，不要沸騰；
二、將加熱的牛奶倒入小碗中，放置室溫，形成奶皮；
四、將小碗中放涼的牛奶重新倒回到鍋中，緩慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中；
五、將糖加入牛奶中攪拌均勻；
六、將打好的蛋加入牛奶中攪拌均勻；
七、將攪拌好的牛奶混合液慢慢延碗邊緣倒回碗中，剛剛形成留在碗底的第一層奶皮浮到上面；
八、蓋上保鮮膜（千萬不能進水），冷水上鍋蒸，中火，水開後蒸20分鐘；
九、15分鐘後關火，不要開蓋，悶5分鐘；
十、取出，撒上自己喜歡的水果（切丁），可熱吃，可放冰箱冷藏後吃。
小貼士：
一、試過幾種奶，從奶場直接定的奶最容易形成奶皮，奶味最濃，其次是蒙牛、伊利的特濃或者普通，最不好的是特倫蘇這種精緻奶，最不容易形成奶皮，奶味最淡。
二、第一層奶皮如果行不成，或者不小心倒回鍋裡了，都沒有關係，作出來的味道和口感是一樣的。
三、一定要中火蒸，不要大火蒸，否則很容易蒸出蜂窩。
四、偷懶的話可以嘗試簡易做法：牛奶＋糖加熱至糖融化，離火－牛奶放溫，加入打散的蛋白，冷水上鍋，中火蒸20分鐘，關火，蓋蓋悶5分鐘，即可。
8樓：舞璇瀅
可以做成牛奶雞蛋布丁，以下是具體做法：
準備材料：雞蛋2個，普通牛奶250ml，白糖適量1、將牛奶打入碗中，根據自己的口味放入白糖，充分拌勻融化。
2、把2個雞蛋打入碗中，攪拌均勻，手打的話差不多要打五分鐘。
3、把打好的蛋液用過濾網過濾一下，把泡沫給過濾掉。
4、把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起，然後用濾網再過濾一下。
5、把過濾好的液體倒在杯子中，如果用布丁杯也可以。
6、用保鮮膜包住杯子口，用套皮套牢固，在保鮮膜上面用牙籤扎幾個小洞。
7、將蓋上保鮮膜的牛奶雞蛋液上鍋蒸10分鐘即可。
8、把牛奶雞蛋布丁從鍋中拿出來後就可以直接享用了。
9樓：我是賣筷子的
焦糖布丁和雙皮奶 應該可以做
10樓：匿名使用者
紅豆椰汁糕 懶人蛋糕 俄式土豆小松餅 焦糖牛奶雞蛋布丁
港式甜點雙皮奶
電飯鍋做蛋糕
牛奶、雞蛋、麵粉能做什麼小吃？
11樓：h愛不絕跡
牛奶、雞蛋、面復粉制
能做布丁。
具體如下：
1、簡介
"布丁"是英語pudding的音譯，中文意譯則為"奶凍"。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等，常見製法包括焗、蒸、烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。
在英國，"布丁"一詞可以代指任何甜點。
2、由來
布丁是一種英國的傳統食品。它是從古代用來表示摻有血腸的"布段"所演變而來的，現今以蛋、麵粉與牛奶為材料製造而成的布丁，是由當時的撒克遜人所傳授下來的。中世紀的修道院，則把"水果和燕麥粥的混合物"稱為"布丁"。
這種布丁的正式出現，是在16世紀伊麗莎白一世時代，它與肉汁、果汁、水果乾及麵粉一起調配製造。17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及麵粉為材料來製作。
3、成分
布丁粉用卡拉膠和角豆膠l.b.g等天然海藻膠為凝固劑(即布丁安定劑)，採用硬脂醯乳酸鈉ssl和單幹脂t-95為乳化劑，再配上雞蛋、砂糖、油脂及其他配料與水攪勻而成。
牛奶和雞蛋可以做什麼甜品
12樓：舞璇瀅
可以做成
牛奶雞蛋布丁，以下是具體做法：
準備材料：雞蛋2個，普通內牛奶250ml，白糖適量容1、將牛奶打入碗中，根據自己的口味放入白糖，充分拌勻融化。
2、把2個雞蛋打入碗中，攪拌均勻，手打的話差不多要打五分鐘。
3、把打好的蛋液用過濾網過濾一下，把泡沫給過濾掉。
4、把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起，然後用濾網再過濾一下。
5、把過濾好的液體倒在杯子中，如果用布丁杯也可以。
6、用保鮮膜包住杯子口，用套皮套牢固，在保鮮膜上面用牙籤扎幾個小洞。
7、將蓋上保鮮膜的牛奶雞蛋液上鍋蒸10分鐘即可。
8、把牛奶雞蛋布丁從鍋中拿出來後就可以直接享用了。
13樓：匿名使用者
牛奶雞蛋布丁
1.把一瓶牛奶倒入碗中 然後加兩個雞液
在根據個人喜好加入白糖 手打發要回5分鐘
答2.撈出浮沫
3.用保鮮膜或者保鮮袋封住紮幾個小孔
4.上鍋蒸10分鐘
5.蓋著鍋蓋悶10分鐘
6.可以撒點堅果和水果果醬都可以
14樓：蒙牛乳業
牛奶雞蛋
抄布丁材料：雞蛋2個，蒙牛純牛奶250ml，白糖。
做法：1、牛奶倒入杯中，根據自己的口味放入白糖，充分融化。
2、攪拌雞蛋，攪拌均勻後把蛋液用過濾網過濾一下，把泡沫給過濾掉。
3、把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起，用濾網過濾幾遍去掉泡沫。
4、把液體倒在杯子中，用保鮮膜包住杯子口，記得在保鮮膜上面用牙籤扎幾個小洞。
5、上鍋蒸10分鐘即可。
15樓：手機使用者
牛奶雞蛋羹 就是蒸蛋本來加水蒸，現在改加牛奶
雞蛋和牛奶能做什麼
16樓：教育耕耘張老師
雞蛋和牛奶的話，可以做一個牛奶雞蛋糕的呀，這樣搭配的話，是非常的不錯的，我在家裡經常這樣做的
17樓：
雞蛋和牛肉牛奶能做什麼雞蛋？和牛奶在一起可以做一些甜食，做一些糕點非常的好吃。
18樓：勵君豪
雞蛋和牛奶，我們首先可以一起做蛋糕，還有就是可以做成雞蛋牛奶餅
19樓：匿名使用者
雞蛋和牛奶攪拌在一起，做**就是不錯的一種美容的**。
20樓：定鉞
雞蛋和牛奶的搭配可以做很多東西，最常見的就是糕點和蛋糕。
21樓：巧妙的創意
雞蛋和牛奶為什麼不能同吃？
22樓：斯海之
雞蛋和牛奶能做什麼？能做蛋糕
牛奶和雞蛋可以做什麼吃的
23樓：冉兒
雞蛋和牛奶怎麼做才好吃呢？
24樓：舞璇瀅
可以做成牛奶雞蛋布丁，以下是具體做法：
準備材料：雞蛋2個，普通牛奶250ml，白糖適量1、將牛奶打入碗中，根據自己的口味放入白糖，充分拌勻融化。
2、把2個雞蛋打入碗中，攪拌均勻，手打的話差不多要打五分鐘。
3、把打好的蛋液用過濾網過濾一下，把泡沫給過濾掉。
4、把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起，然後用濾網再過濾一下。
5、把過濾好的液體倒在杯子中，如果用布丁杯也可以。
6、用保鮮膜包住杯子口，用套皮套牢固，在保鮮膜上面用牙籤扎幾個小洞。
7、將蓋上保鮮膜的牛奶雞蛋液上鍋蒸10分鐘即可。
8、把牛奶雞蛋布丁從鍋中拿出來後就可以直接享用了。
25樓：匿名使用者
牛奶雞蛋這樣吃，你想不到的吃法
26樓：匿名使用者
牛奶坐開後，雞蛋尖敲一個小孔。然後把雞蛋甩進煮牛奶鍋裡。開鍋就好。放點蜂蜜。大補。
27樓：雲彩在微笑
牛奶燉蛋，好吃簡單。
把蛋打散，加入適量水，加入適量牛奶（以個人口味），加入調料，甜味加糖
28樓：懵懂·青春
牛奶用來喝，雞蛋用了來煎著吃
早晨吃雞蛋喝牛奶行嗎，早餐只吃雞蛋喝牛奶可以嗎
早餐吃雞蛋，喝牛奶對身體好 雞蛋可以和牛奶一起食用,但不要和豆漿一起食用。豆漿性味甘平，含植物蛋白 脂肪 碳水化合物 維生素 礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。雞蛋是一種營養非常豐富 相...
雞蛋能做什麼樣的美食，麵粉和雞蛋能做什麼好吃的主食啊？
西紅柿炒雞蛋，尖椒炒雞蛋，蒜胎炒雞蛋，蒜黃炒雞蛋，韭菜炒雞蛋，蔥頭炒雞蛋，黃瓜炒雞蛋等等 麵粉和雞蛋能做什麼好吃的主食啊？炒麵 1 小白菜 肉絲 香菇絲。下面，少許硬一點。2 撈出，放冷水衝，漓幹水分。3 大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加麵條炒幾下。4 拌勻，改中火，加鹽 胡椒 ...
早餐吃雞蛋喝牛奶好嗎早餐吃雞蛋和蘋果好嗎
健康營養的早餐?牛奶 麵包 健康的早餐在一定程度上決定了你健康的身體，換回句話說，就是它能供給你答血液裡的糖分。早餐成為我們一日三餐中非常重要的一餐。但是，因忙於工作或者早上 戀床 不少人往往忽略了早餐。不吃早餐血糖降得很快，又易感到煩躁 緊張 疲倦 頭暈。哈佛大學的教授研究，最好的早餐結構就是麵包...