luckin coffee的咖啡豆是什麼品種的呢

1樓：愛國者搗個蛋

luckin coffee是上等阿拉比卡咖啡豆，阿拉比卡豆知道吧，那可是做咖啡的好原料，而luckin coffee更是阿拉比卡咖啡豆中的上等品

咖啡果結在咖啡樹上。它喜歡溫和不酷熱的氣溫，就像嬰幼兒期的孩子一樣，需要"遮陽傘"來庇護，防止被太陽直射傷害。作為世界咖啡的故鄉，衣索比亞地形多變的高山氣候最適合咖啡樹成長，這裡結下的阿拉比卡咖啡豆也是瑞幸咖啡的優中之選。

咖啡豆的採摘一般有2種方法。一種是成片採摘，一次性將所有的豆子都摘完，一種是挑選採摘，就是以8~15天為間隔，只摘熟透的紅色漿果，有選擇的採摘比成片的採摘費用高，勞動量最大，一般只用於阿拉比卡咖啡豆。

然後就是生豆的處理了，一般來說，生豆有三種處理方法：日晒法、水洗法和混合法。不同方式會直接影響到咖啡最終風味。

咖啡味道八成以上要靠烘焙來決定，這個階段也是咖啡由生豆變成熟豆的重要轉折，一般來說，當季豆新鮮烘焙所獲得的味道是最佳的。而luckin coffee正是採用這樣的工藝，優選當季生豆，新鮮烘焙，新鮮現磨，保證每一杯luckin coffee都是口感最佳的。

研磨和衝煮：這個過程是咖啡豆變成咖啡的必經階段，把咖啡豆研磨成粉，雖然看上去很簡單，但並不容易。制約研磨度的因素有很多，比如烘焙深淺、海拔高低、衝煮方式等等，同時研磨時要控制好溫度和粗細均勻，因為咖啡粉香氣留存時間非常短。

在磨粉後就是咖啡衝煮階段了，這個過程被稱為萃取，以獲得最精華的咖啡液，控制好咖啡和水的比例以及水溫等並不容易，這才是真正的技術活。

到此，一杯香濃的咖啡就誕生了，雖然等待制作咖啡的時間很短，但之前所耗費的時間卻相當漫長，所以好東西真的都是"等"出來的。

2樓：雙雙子魚

查了一下資料，他們採用的是衣索比亞等四大咖啡著名產地的上等阿拉比卡豆，還專門聘請wbc冠軍團隊進行拼配，可以說是誠意滿滿。

luckin coffee（瑞幸咖啡）的口感和咖啡豆的品質有什麼關係？

3樓：匿名使用者

咖啡豆是一杯咖啡口感的基礎，然後拼配和後期研磨，這時候咖啡的口感才算定型。瑞幸咖啡是上等阿拉比卡咖啡豆，新鮮現磨出來口感好。

4樓：洋星然偶瑤

luckin

coffee（瑞幸咖啡）是上等阿拉比卡咖啡豆，阿拉比卡豆知道吧，那可是做咖啡的好原料，而luckin

coffee（瑞幸咖啡）更是阿拉比卡咖啡豆中的上等品，味道自然不用說。

5樓：勤奮的沙小帥

新鮮的咖啡豆要儘快使用完畢，這是我想跟瑞幸講的一點。

咖啡豆品質再好，咖啡豆開封放置1個禮拜以上基本就變成煤渣子，談不上口感了。

管理上還請個別走貨慢的店鋪，定期銷燬變味咖啡豆。

luckin coffee（瑞幸咖啡）的包裝是什麼樣的？

6樓：宇瑩玉崇遠

luckin

coffee包裝挺時尚，紙杯整體是藍色的，杯身上印著一隻小鹿圖案以及品牌名等等。杯子整體時尚大方，網友都稱呼它為小藍杯。

7樓：滑卓然春寒

那是因為wbc冠軍團隊在負責luckin

coffee（瑞幸咖啡）的咖啡豆拼配以及品質把控，好幾位冠軍呢，這樣的團隊精心打造出的咖啡，妥妥的大師級咖啡啊。

luckin coffee（瑞幸咖啡）挺好喝的，是用的什麼咖啡豆？

8樓：賽姮本文宣

luckin

coffee（瑞幸咖啡）是上等阿拉比卡咖啡豆，阿拉比卡豆知道吧，那可是做咖啡的好原料，而luckin

coffee（瑞幸咖啡）更是阿拉比卡咖啡豆中的上等品，味道自然不用說。