1樓：0澤國a網盤
食材主料白菜芯2個 輔料海米少許鹽1勺醬油1勺水適量步驟清湯白菜的做法步驟11.白菜芯備好
清湯白菜的做法步驟22.將白菜心切成4塊，然後每塊從根部切一刀，以便入味
清湯白菜的做法步驟33.鍋中水加一小把海米煮開清湯白菜的做法步驟44.將菜芯放進焯水
清湯白菜的做法步驟55.待菜芯變軟即可
清湯白菜的做法步驟66.撈出盛在一個大碗中清湯白菜的做法步驟77.將焯過菜心的水也倒入浸泡10分鐘清湯白菜的做法步驟88.
10分鐘後，將浸泡菜心的湯倒回鍋中清湯白菜的做法步驟99.淋少許醬油燒開
清湯白菜的做法步驟1010.菜心裝盤，將重新燒開的湯倒入即可
2樓：aa微湖來客
食材明細
白菜乾60克 乾貝10克
蜜棗2個 南杏10克
生薑3片
白菜乾清湯的做法詳細步驟
白菜乾清湯的做法**第1步1、準備好材料。
白菜乾清湯的做法**第2步2、白菜乾提前浸泡兩個小時；
白菜乾清湯的做法**第3步3、浸泡好的白菜乾多清洗幾次，可切段；
白菜乾清湯的做法**第4步4、所有食材一起下燉盅加滿水；
白菜乾清湯的做法**第5步5、所有食材一起下燉盅加滿水；5、燉上1個半小時，這個去燥火的白菜清湯就做好了。 蜜棗使得湯有甜味，也可加點鹽~~
3樓：sky淺夏羽萱
1、 準備好材料。
2、 白菜乾提前浸泡兩個小時；
3、 浸泡好的白菜乾多清洗幾次，可切段；
4、 所有食材一起下燉盅加滿水；
5、 所有食材一起下燉盅加滿水；5、燉上1個半小時，這個去燥火的白菜清湯就做好了。 蜜棗使得湯有甜味，也可加點鹽~~~
幹炒白菜怎麼做好吃法
4樓：灰圓圈圈
白菜幫洗淨後，豎著對半切開，將刀斜45度的角度，將白菜片成片幹辣椒內
用手掰碎容，或用剪刀剪成絲（辣椒籽也留下）。大蔥切成片鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時，放入幹辣椒絲和蔥片爆香待辣椒絲顏色略微變深，能聞到辣味時，倒入白菜片，翻炒2分鐘。調入白糖，鹽，米醋和生抽，繼續翻炒1分鐘，出鍋前淋入2滴香油即可
白菜乾煲湯怎樣做好吃
5樓：aa微湖來客
食材主料
豬瘦肉250g
菜乾250g輔料鹽
適量蜜棗
10g紅蘿蔔
100g
玉米100g
土豆100g
馬蹄50g
步驟1.準備好所有材料。洗乾淨。白菜乾要先洗乾淨之後浸泡20分鐘-30分鐘。泡好以後那個水可以連白菜乾一起煲湯的噢！
2.然後鍋里加適量清水，除了瘦肉以外，把所有其他材料先加入鍋裡。（紅蘿蔔，玉米，白菜乾，土豆）大火熬。
3.等水沸騰起來，再加入瘦肉跟蜜棗。大火轉中火熬30分鐘-1小時，等到差不多可以盛來喝的時候再加少許適量的鹽就可以了。
4.美美的一碗老火靚湯就做好了
6樓：豪傑飛鴻
食材明細
白菜乾60克 乾貝10克
蜜棗2個 南杏10克
生薑3片
白菜乾清湯的做法詳細步驟
白菜乾清湯的做法**第1步1、準備好材料。
白菜乾清湯的做法**第2步2、白菜乾提前浸泡兩個小時；
白菜乾清湯的做法**第3步3、浸泡好的白菜乾多清洗幾次，可切段；
白菜乾清湯的做法**第4步4、所有食材一起下燉盅加滿水；
白菜乾清湯的做法**第5步5、所有食材一起下燉盅加滿水；5、燉上1個半小時，這個去燥火的白菜清湯就做好了。 蜜棗使得湯有甜味，也可加點鹽~~
乾白菜怎麼做好吃
7樓：離因
可以做一道抄簡單美味的白襲菜炒乾絲。
特色：白菜、bai豆腐du乾脆、嫩、鹹、香。
做法zhi：
1.乾白菜洗淨，
dao順絲切成寸段，用鹽醃一下，擠幹水。蔥姜各留一半，另一半切成末。
2.鍋置火上，放入清水燒開，下入豆腐乾、整姜、整蔥，加鹽煮一下，將豆腐乾取出，用重物壓緊壓平，先片薄片，再切成火柴棍粗細的絲，下入熱油鍋中輕炸一下。
3.鍋置火上，注入大油燒熱，放入姜薑末煸出香味，放入白菜絲煸炒至熟，放入鹽、醬油、味精、糖等調料，下入豆腐乾絲炒勻，嘗好味，烹入料酒，淋入香油起亮即可出鍋裝盤。
8樓：匿名使用者
乾隆白菜
材料娃娃
來菜1顆，綠豆粉絲自1卷，香菜，芝麻醬，白bai糖，陳醋du
，鹽，蒜
做法1、娃zhi娃洗淨切成絲備用dao。
2、綠豆粉絲用熱水泡軟即可。
3、芝麻醬需要調和：比例為 芝麻醬5：陳醋2：
白糖1：鹽適量，用陳醋和白糖，鹽倒入芝麻醬裡，用深一些的小盆，然後用勺子攪拌，芝麻醬就從乾的慢慢攪拌成糊狀，如果可以接受，陳醋可以適當增加，參考**所示，已經調好的芝麻醬。
4、可以把蒜搗成蒜蓉，也可以用油炒一些蒜蓉（可以加可以不加，怕蒜味太重，就用油炒，不怕蒜味的，就用蒜蓉可以）
5、用調和的芝麻醬和蒜蓉和香菜，把白菜和粉絲拌勻。
6、如果願意，也可以煎一些雞蛋皮，然後切絲，加入一起拌著吃，根據個人的口味可以加辣椒油.....
小訣竅蛤蜊白菜
材料白菜，蛤蜊，油，蔥花，胡椒粉，鹽
做法1.鍋中放油燒熱，放蔥花爆香
2.填入適量水，放點胡椒粉調味
3.水開後，放入洗好的白菜煮軟
4.放入洗淨的蛤蜊
5.蛤蜊張口後，再稍煮一會兒，加點鹽出鍋即可1、芝麻醬不要加水調和，只用陳醋和白糖，是其特色。
2、拌出來的冷盤，不會有多餘的水出來。
3、爽口開胃，適合招待客人。
9樓：喜歡阿狸的小妞
1、將乾白菜用水泡舒
使用乾淨
的水將乾白菜放入盆中，浸泡約5～6小時，建版議選用權北方的大白菜晾乾的乾白菜，北方陽光充足，乾白菜纖維多，吃了可以美容**。
2、清水泡去排骨的血水
浸泡約半小時～一小時之間
3、使用開水去除肉的雜質
在開水中煮去肉的爛肉末和血水
4、將白菜洗乾淨切成段
將白菜清洗多遍，洗乾淨後用菜刀切成大約長度為3釐米的段5、放入輔料將湯燒開鍋里加三兩油，然後把大骨頭倒進去翻炒，加糖，老抽，鹽，蔥白，大料和味精，添半鍋水並燒開。
6、放入乾白菜文火燉
燉一小時就可以開吃了
10樓：匿名使用者
天涼了把土豆脊骨幹白菜一起燉，既下飯又能當下酒菜，收藏
11樓：你猜是誰
奢侈的吃法是乾白菜需要配大油，必須是大油，肥豬肉都沒大油味好，簡單的吃法是大油炸的幹辣椒涼拌煮熟的乾白菜
煮大白菜湯怎麼做好吃
12樓：半夏半暖
步驟1：白菜手撕開。
步驟2：鍋裡放蔥薑蒜，煮開。
步驟3：放入白菜木耳，煮一會兒。
步驟4：雞蛋打散。
步驟5：雞蛋倒入鍋中，加適量的鹽和味精即可。
13樓：匿名使用者
材料毛豆300克，蕭山籮卜幹150克，幹辣椒2根，鹽，糖少許
做法1、毛豆入油鍋煸炒，加少許水加蓋燜片刻，毛豆盛出
2、鍋內加油，放入幹辣椒，倒入切成丁的蘿蔔乾翻炒一會兒，加入毛豆炒勻，加少許糖，鹽拌勻即可
14樓：戀不如想
主料：小白菜50克，
輔料：通心粉10克，土豆（黃皮）10克，胡蘿蔔10克，油菜心10克，刀豆10克，
調料：鹽1克，味精1克
做法1.通心粉放進鍋裡煮一下，煮得稍硬一些；
2.土豆削去皮，切成小塊；
3.小白菜切成片；
4.胡蘿蔔、小油菜分別洗淨；
5.湯鍋放在火上，倒入清湯適量，加水，放入小白菜稍煮；
6.再下入土豆塊、胡蘿蔔、通心粉，煮至土豆爛時，下入青刀豆、小油菜稍煮調味即成。
清湯小白菜的做法，清湯小白菜怎麼做好吃，清湯
15樓：目的明確的諸葛
這種小白菜很嫩，在東北一般都是當做蘸醬生吃的小菜。利用這種鮮嫩的小白菜和牛肉粉搭配製作的【清湯小白菜】無油膩，口感味道非常好。
食材主料
小白菜400g
輔料牛肉粉適量鹽
適量步驟
1.把小白菜摘洗乾淨。
2.然後切幾刀。
3.鍋燒開水，加入牛肉粉。
4.燒開後，放入小白菜。
5.加少許鹽調味，開鍋即可關火。
6.出鍋盛入碗中，即可上桌品味。
小貼士1、牛肉粉有鹹味，所以最後用少許鹽調味即可。
2、小白菜不宜久煮。
16樓：匿名使用者
將小白菜理齊、洗淨、切成長3釐米的段；
鍋中加入植物油燒熱，加姜先炒幾下；
再放入小白菜旺火快炒至半熟；
加入醬油和鹽，再炒幾下裝盤即可。
17樓：豁牙哥
悼水白菜 加入各種作料
白菜晒乾了怎麼做好吃，乾白菜怎麼做好吃
可以做一道抄簡單美味的白襲菜炒乾絲。特色 白菜 bai豆腐du乾脆 嫩 鹹 香。做法zhi 1.乾白菜洗淨，dao順絲切成寸段，用鹽醃一下，擠幹水。蔥姜各留一半，另一半切成末。2.鍋置火上，放入清水燒開，下入豆腐乾 整姜 整蔥，加鹽煮一下，將豆腐乾取出，用重物壓緊壓平，先片薄片，再切成火柴棍粗細的絲...
臘腸炒白菜的做法，臘腸炒白菜怎麼做好吃，臘腸
食材明細。白菜3片。胡蘿蔔三分之一根。臘腸半根。蔥花少許。香菜少許。食用油適量。食用鹽適量。雞精適量。鹹鮮口味。炒工藝。十分鐘耗時。簡單難度。白菜炒臘腸的做法步驟。白菜葉子洗淨切絲備用。胡蘿蔔洗淨切絲備用。臘腸切片，為了省事，其實也應該切絲的。香菜切絲備用，當然也要洗乾淨。蔥切絲，也可以放點蒜瓣薑片...
白菜做滷子怎麼做好吃，做法，白菜豆腐乾打滷麵怎麼做好吃，白菜豆
1.麵粉里加入1個雞蛋 2克鹽和適量清水合成稍硬的麵糰餳30分鐘。麵粉和雞蛋 水的比例是1 0.5 2.手擀成麵條或是機壓成麵條，參照方法 3.白菜頂刀切成細絲 4.熟肉先切成厚片再切成粗條 5.蒜苗切成小粒 6.蔥切成蔥花，蒜切片 姜切絲 7.炒鍋加一點油，爆香蔥 姜 蒜後下入熟肉條煸炒8.一定要...