1樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的五彩飯糰
2樓：我是煙火
做好五穀米飯（可加紅豆，綠豆，黑米，小米可用一種或幾種），炒好蛋，香腸粒，蝦仁粒，胡蘿蔔粒，甜玉米粒（加一種或多種），和米炒在一起，像炒飯，可加鹽調味，備好後
保鮮膜一張，勺子取米飯放入，包緊，擰一下，再開啟。就好了。
飯糰串材料：
米飯240公克，蛋黃末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10數粒，肉鬆5公克，海苔末2公克，鮭香鬆2公克，海苔香鬆2公克，竹籤數支
做法：1.飯分成8份，每份30公克，搓成圓形。
2.分別在飯糰外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔末、鮭香鬆、海苔香鬆。
傳統飯糰
材料：米飯400公克，油條10公克，滷蛋半個，酸菜15公克，籮卜幹10公克，肉鬆10公克，熟白芝麻2公克，耐熱塑膠袋2個
做法：1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200公克飯，鋪成長方形，再放上炒熟的酸菜、滷蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條，由兩側邊向中間捲包起來即成飯糰。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿蔔乾、肉鬆、白芝麻及老油條，成另一種口味的飯糰。
3.以竹籤串起即成。
日式飯糰的做法（摘自時尚健康）
基本製作方法：
材料——大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，鹽20克，味精10克
製作方法——國內加水煮沸，加入糖、鹽、味精，涼後放入醋精，即成糖醋水。再將大米洗淨，浸泡兩小時後，濾去水分，放入沸水鍋內煮，待水燒乾時即用文火燜熟，然後倒入盆中。加入糖醋水攪勻，蓋上溼紗布備用。
三文魚飯糰：
材料——三文魚200克，紫菜1張，海帶50克。飯糰米1000克。
製作方法——將紫菜和海帶煮熟，與米飯混合在一起。三文魚肉做餡，再用混合好的米包成飯糰。
3樓：邯鄲新東方烹飪學校
統飯糰材料：
米飯400公克，油條10公克，滷蛋半個，酸菜15公克，蘿蔔乾10公克，肉鬆10公克，熟白芝麻2公克，耐熱塑膠袋2個
做法：1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200公克飯，鋪成長方形，再放上炒熟的酸菜、滷蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條，由兩側邊向中間捲包起來即成飯糰。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿蔔乾、肉鬆、白芝麻及老油條，成另一種口味的飯糰。
4樓：裴希傅舒榮
前言家裡有些剩飯，喜好美食的我可不想就這麼熱一熱，將就著吃；人靠衣裝馬靠鞍，咱也給它來個華麗變身；不過成不成功，我說了不算，你們說了才作數的(⊙o⊙)哦！
材料主料：雞蛋1個、甜蘿蔔幹10g、油條1根、米飯150g；
輔料：海苔6片
美味飯糰
1米飯一碗。（我覺得用微波爐熱的好吃，就跟糯米飯樣的）2油條一根，蘿蔔乾2根。（我覺得蕭山蘿蔔乾好吃，脆甜脆甜的，忒有味）3雞蛋打散。
4蛋液在鍋裡攤成餅。
5保鮮膜上擺好紫菜條。
6蛋餅蓋在紫菜中間。
7鋪上飯、壓實。
8擺上油條、蘿蔔乾（你喜歡吃的東東都行）
9把蛋餅捲起來、切段就行。
小貼士其實紫菜還是等飯卷做好、切段後，再包一圈更加方便。
5樓：吉寒天
亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。自從便利商店於2023年代出現後，飯糰就成為便利商店最重要的商品
6樓：哆啦月在廚房
剩菜剩飯不要丟，做一個超有料的飯糰。隔壁小孩都饞哭了
7樓：遇見食撩
餓了麼，一個飯糰足以捲走飢餓！
8樓：一人廚
教你糯米飯糰簡單又好吃的做法
9樓：小微的美食
今天的飯糰太香啦！保證是辦公室的一道亮點
怎麼做飯糰的
10樓：生活小百科多多
回答❤️❤️
親親飯糰的米飯的糯米必須在洗淨之後泡水浸約1小時，再依煮白米飯方式煮熟，用清水洗兩次，洗去澱粉，這樣蒸出來的米飯顯得晶瑩剔透，泡米一定要用冷水哦
親親這是為您查詢的答案哦，希望能幫助到您
您的贊是我們前進的動力，相互學習，一起進步！
提問飯糰的飯是用什麼模具蒸的
回答有些地方上會在蒸籠裡邊放荷葉，蒸出來有淡淡荷葉的清香味。
❤️❤️
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11樓：束橋芬
回答、飯糰的飯做法介紹：首先來煮一鍋米飯，製作飯糰需要使用剛出鍋的米飯，這樣米比較軟黏容易成型，這一點與製作壽司不同。製作飯糰時米飯要選擇軟糯的大米，過於鬆散的米飯不容易成型是不適合做飯糰的。
米飯蒸的好不好吃，米很關鍵。所以製作壽司飯糰的米要提前浸泡一下，這樣蒸出來的米飯才會好吃。米浸泡之前最好先洗一下，然後準備適量的水把米倒進去，水要蓋過米，冷水浸泡即可。
根據氣溫的不同，米浸泡的時間也不一樣。如果是夏天的話，氣溫比較高，浸泡半個小時就可以了，如果是冬天則需要一個小時。浸泡過後的米需要重新清洗一下，然後放入鍋中去蒸，這樣蒸出來的米飯非常糯，很有嚼勁，用來做壽司飯糰十分合適。
2、放昆布
在蒸米飯的時候，可以在蒸架的底部鋪上一塊昆布。昆布其實就是大家所說的幹海帶。底部墊了昆布之後，把米倒在昆布上再蒸，這樣可以提升米飯的香氣，蒸出來的米飯會特別的香。
所以想要米飯蒸的好蒸的香，用昆布墊底還是非常重要的。
3、水量適中
製作壽司飯糰的米飯不能太軟，否則吃起來沒有嚼勁，而且不容易成型。但是也不能太硬，太硬的話製作的時候，米飯不容易聚集在一起，而且口感不是特別好。所以米和水的比例非常重要。
可以先取一些米，按照1:1進行試蒸，如果硬就適當多加水，增加比例，直到合適為止。
4、燜煮交替
在蒸米飯的時候，先開大火蒸，然後再調小火。當米飯蒸熟之後，不要著急盛出來，可以蓋著蓋子讓米飯燜上一會，然後再開小火慢煮，再燜一會，這樣蒸出來的米飯會更加有嚼勁，香氣更足。
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怎麼做飯糰?
12樓：束橋芬
回答、飯糰的飯做法介紹：首先來煮一鍋米飯，製作飯糰需要使用剛出鍋的米飯，這樣米比較軟黏容易成型，這一點與製作壽司不同。製作飯糰時米飯要選擇軟糯的大米，過於鬆散的米飯不容易成型是不適合做飯糰的。
米飯蒸的好不好吃，米很關鍵。所以製作壽司飯糰的米要提前浸泡一下，這樣蒸出來的米飯才會好吃。米浸泡之前最好先洗一下，然後準備適量的水把米倒進去，水要蓋過米，冷水浸泡即可。
根據氣溫的不同，米浸泡的時間也不一樣。如果是夏天的話，氣溫比較高，浸泡半個小時就可以了，如果是冬天則需要一個小時。浸泡過後的米需要重新清洗一下，然後放入鍋中去蒸，這樣蒸出來的米飯非常糯，很有嚼勁，用來做壽司飯糰十分合適。
2、放昆布
在蒸米飯的時候，可以在蒸架的底部鋪上一塊昆布。昆布其實就是大家所說的幹海帶。底部墊了昆布之後，把米倒在昆布上再蒸，這樣可以提升米飯的香氣，蒸出來的米飯會特別的香。
所以想要米飯蒸的好蒸的香，用昆布墊底還是非常重要的。
3、水量適中
製作壽司飯糰的米飯不能太軟，否則吃起來沒有嚼勁，而且不容易成型。但是也不能太硬，太硬的話製作的時候，米飯不容易聚集在一起，而且口感不是特別好。所以米和水的比例非常重要。
可以先取一些米，按照1:1進行試蒸，如果硬就適當多加水，增加比例，直到合適為止。
4、燜煮交替
在蒸米飯的時候，先開大火蒸，然後再調小火。當米飯蒸熟之後，不要著急盛出來，可以蓋著蓋子讓米飯燜上一會，然後再開小火慢煮，再燜一會，這樣蒸出來的米飯會更加有嚼勁，香氣更足。
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13樓：生活小百科多多
回答❤️❤️
親親飯糰的米飯的糯米必須在洗淨之後泡水浸約1小時，再依煮白米飯方式煮熟，用清水洗兩次，洗去澱粉，這樣蒸出來的米飯顯得晶瑩剔透，泡米一定要用冷水哦
親親這是為您查詢的答案哦，希望能幫助到您
您的贊是我們前進的動力，相互學習，一起進步！
提問飯糰的飯是用什麼模具蒸的
回答有些地方上會在蒸籠裡邊放荷葉，蒸出來有淡淡荷葉的清香味。
❤️❤️
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14樓：吉寒天
亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。自從便利商店於2023年代出現後，飯糰就成為便利商店最重要的商品
15樓：哆啦月在廚房
剩菜剩飯不要丟，做一個超有料的飯糰。隔壁小孩都饞哭了
16樓：一人廚
教你糯米飯糰簡單又好吃的做法
17樓：南橘國服呂布
三色飯糰 適合一歲以上寶寶讓主食不再單調
18樓：小微的美食
今天的飯糰太香啦！保證是辦公室的一道亮點
19樓：秦小廚美食
一起啦和小新學習紫菜飯糰的做法吧！
20樓：遇見食撩
餓了麼，一個飯糰足以捲走飢餓！
21樓：邯鄲新東方烹飪學校
統飯糰材料：
米飯400公克，油條10公克，滷蛋半個，酸菜15公克，蘿蔔乾10公克，肉鬆10公克，熟白芝麻2公克，耐熱塑膠袋2個
做法：1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200公克飯，鋪成長方形，再放上炒熟的酸菜、滷蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條，由兩側邊向中間捲包起來即成飯糰。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿蔔乾、肉鬆、白芝麻及老油條，成另一種口味的飯糰。
22樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的五彩飯糰
23樓：養秀榮邊碧
[原料/調料]
三角飯糰模型
1個壽司醋飯
2碗醬油
適量沙拉油
適量[製作流程]
(1)準備一個三角飯糰模型和壽司醋飯。壽司醋飯的作法：壽司米1/2杯煮熟，飯熟時即加入白醋1大匙，白糖及鹽少詓攪拌均勻，待涼備用即可。
(2)先將雙手沾水溼潤，三角飯糰模型也要過一下水喔，防止飯粒黏在模型上。
(3)把做好的壽司飯填入模型中輕輕壓緊。
(4)再倒於底部的模型上，用手稍微整型成漂亮的三角飯糰。
(5)先用刷子在飯糰上塼少詓的沙拉油和醬油，接著放入無煙燒烤器內烘烤約2分鐘。如果觴得醬油太鹹的話，也可以先把糖放適醬油裡，調出帶有甜味的醬油，然後用調好的醬油來塼飯糰。
(6)取出飯糰，重複塼上醬油，繼續放入燒烤器內烤到金黶色後取出。
(7)一個個香噴噴的烤飯糰就這樣誵生了飯糰串
飯糰怎麼做？
24樓：邯鄲新東方烹飪學校
統飯糰材料：
米飯400公克，油條10公克，滷蛋半個，酸菜15公克，蘿蔔乾10公克，肉鬆10公克，熟白芝麻2公克，耐熱塑膠袋2個
做法：1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200公克飯，鋪成長方形，再放上炒熟的酸菜、滷蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條，由兩側邊向中間捲包起來即成飯糰。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿蔔乾、肉鬆、白芝麻及老油條，成另一種口味的飯糰。
怎樣做米飯糰，米飯糰怎麼做？怎麼做好吃
烹製飯糰的關鍵在於，先要用水溼手，這樣米飯就不會粘在手上，並且，飯糰須趁熱捏。如果是冷卻了的米飯，飯粒不會相互粘在一起，難以成團。同時，撒在飯糰表面的鹽會因米飯的熱度和溼度而均勻地溶入飯糰裡。也可以用濃鹽水 在鹽里加入3倍的水 溼手後再捏飯糰 飯糰。不過，現在很多家庭都因米飯燙手或是不想沾手而用薄膜...
地攤糯米飯糰怎麼做的,,飯糰的工具
類別 川菜補虛養身食譜夏季養生食譜營養不良食譜滋陰食譜工藝 蒸 口味 鹹鮮味 食用 早餐 中餐 晚餐 主料 北京填鴨2500克 輔料 海蔘 水浸 50克 糯米100克 雞胸脯肉50克 火腿25克 蝦米25克 豌豆25克 香菇 鮮 25克 冬筍25克 蓮子25克 雞蛋清25克 調料 豬油 煉製 50克...
粢飯糰做法粢飯糰中油條的做法，怎麼做才能脆脆的？
其實吧，那個東西和韓國的紫菜包飯差不多。我們這裡的普通的都是裹榨菜啦，油條啦。香腸啦。辣白菜啦。肉鬆啦。鹹蛋啦。等等，看你興趣的。粢飯顧名思義無非就是裡面裹你自己愛吃的東西，然後把它裹起來。不讓裡面的陷露出來，自己愛吃最重要 材料 1 3杯糯米 2 3杯大米 1 8茶匙鹽 6片 2x4寸 韓國即食海...