1樓：
牛奶具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛的作用，喝牛奶並不會上火且，在炎炎夏季，人體為了抵抗高溫，消耗大量的體力，正是需要補充各種營養、優質蛋白質和多種維生素的時候，牛奶不僅富含人體所需的各種營養，而且，人體對牛奶中營養成分的消化吸收率高達92%，因此，牛奶應該是十分適合夏季飲用的營養飲品。
說到喝牛奶的好處，目前已經有了共識。尤其對於中小學生，牛奶是上佳的營養食物之一。除不含膳食纖維外，奶類幾乎含有人體所需的全部營養素。
更為重要的是，牛奶富含蛋白質和易於人體吸收的鈣等優點，是其它任何天然食物無法比擬的。
專家介紹，奶類蛋白質是一種優質蛋白質，可提供25種氨基酸，是最接近人體需要的。奶類含鈣量很高，每100克牛奶可提供鈣125毫克，吸收利用率也很高，是中小學生補鈣的最好的天然食品。鈣是保證兒童青少年骨骼正常發育必不可少的營養素，如缺乏或不足可導致骨骼發育不良，不僅長不到理想的遺傳身高，還會增加成年後患骨質疏鬆和骨折的危險。
因此，中小學生時期被認為是補鈣的最佳時期，而飲用牛奶則是中小學生補鈣和促進骨骼健康發育的首選途徑。
牛奶和蜂蜜可以一起喝，但是要注意的是，先用熱水沖泡牛奶，然後等溫度適中再加入蜂蜜，這樣不會破壞到蜂蜜！因為蜂蜜的營養在高溫下很容易被破壞的，而牛奶不宜冰凍儲存後食用 。
2樓：笑談古和今
會。但是看**產的牛奶吧，北方生產的牛奶火氣大，南方的偏好。進口的澳大利亞、紐西蘭牛奶火氣很小的。
3樓：海闊天空向前飛
大人一般沒有問題，小孩子一般食用蔬菜較少，不能及時地消解腸胃的淤積，喝牛奶等高蛋白食物有可能會上火。
喝牛奶會上火嗎？
4樓：
中醫認為，牛奶味甘平，微寒，能夠補虛損，益肺胃，生津潤腸，還可用來**虛弱勞損、反胃噎嗝、消渴、便祕等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，在天氣炎熱的夏天，飲用牛奶可以補充由於人體出汗而流失的水分，更能增加營養，這對保持夏日身體健康極為有益。
此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等，能大大增強人體免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不僅不會「上火」，還能清熱解毒。
尤其是對病後體弱的病人，如患呼吸系統或消化系統疾病的病人，還有糖尿病病人等，牛奶都是一種非常好的營養食品。
中國中醫科學院望京醫院楊國華主任醫師：對於民間流傳的「夏天牛奶的營養不如冬天好」的說法是沒有科學根據的。因為牛奶營養價值的高低並不決定於季節，而應取決於飼料的營養價值。
需要提醒的是，雖然在夏天牛奶依然是一種非常適宜的營養飲品，但由於夏天氣溫高，人體消耗了大量的水分，同時由於牛奶性偏寒，又富含蛋白質，加上中醫所謂暑溼天氣的影響，消化功能最容易受到損傷，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰涼的牛奶，容易出現胃腸道不適的表現。所以，有以下情況的病人不太適宜在夏天喝牛奶：
1.胃虛弱者，也就是消化功能偏差，容易腹瀉或正在腹瀉的病人。
2.痰溼較盛者，比如患有支氣管擴張或慢性支氣管炎正在急性發作的病人，或者沒有食慾、胃腹脹滿的病人。
3.有飲食積滯的病人，比如最近貪食煎炸油膩或生冷食物，或者飲酒過量的病人。
4.營養過剩的人。(新華網-健康時報)
多喝牛奶會上火嗎？
5樓：baby鞋子特大號
不會。從牛奶的性質來看，中醫認為，牛奶味甘、性平，對身體有補益之功。《名
醫別錄》說牛奶能「補虛贏，止渴」；在《千金要方》、《本草綱目》等經典著作中，也對牛奶作了很高的評價。在我國的新疆、內蒙古等地，人們以奶代茶，但並沒有出現「上火」的問題。
擴充套件資料：
1、牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
2、牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
3、牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故「牛奶能補鈣」這一說法是有其科學道理的。
6樓：改玉蓉銀淑
我國民間流傳著喝牛奶會「上火」的說法，因此許多人不敢喝牛奶，以致中國這個「牛奶小國」常出現鮮奶滯銷的奇怪現象。
什麼叫「上火」?一般是指中醫所說的口舌生瘡、咽喉腫痛等「火氣上炎」的症狀，也泛指頭昏、面紅、失眠等「肝火」症狀。可是，上述「上火」症狀是其他原因所引起的，與喝牛奶毫無關係。
從牛奶的性質來看，中醫認為，牛奶味甘、性平，對身體有補益之功。《名醫別錄》說牛奶能「補虛贏，止渴」；在《千金要方》、《本草綱目》等經典著作中，也對牛奶作了很高的評價。在我國的新疆、內蒙古等地，人們以奶代茶，但並沒有出現「上火」的問題。
從營養學的角度來看，牛奶中含有人體必需的物質，具有很高的營養價值。特別是牛奶中富含的鈣，更為營養學家所稱道。缺鈣是一個世界性的保健難題，而以素食為主的中國人，食物中的鈣常受到植烷酸和草酸的干擾，難以被吸收，缺鈣更為嚴重。
缺鈣，會引起骨質疏鬆症、營養不良。近年，還發現了高血壓病的發生跟缺鈣有關。而牛奶所含的鈣，易被人體吸收，牛奶可稱得上是老少皆宜的營養上品，你祖母的病，喝牛奶既合適，又必要。
所謂喝牛奶會「上火」，是以訛傳訛的不科學說法，不可誤聽。不過，喝牛奶時要注意飲食衛生，不能喝已變質的牛奶。
日前有關專家指出，夏天不喝奶，不可取；「夏天喝牛奶會上火」，說法欠科學。營養學專家介紹說，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養成分。中醫專家介紹說，中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效；夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能排解熱母。
專家們說，夏飲牛奶要注意衛生，防止變質；也不要將牛奶冰凍，否則會破壞其營養成分。營養學家特別指出，選購牛奶要注意選擇品牌企業生產的「無抗奶」，即不含四環素、土黴素等抗生素的牛奶，以避免人體產生耐藥性和抵抗力等不良影響。
7樓：蒙牛乳業
牛奶含蛋白質、脂肪、礦物質和水分等,這些成分沒有導致中醫理論中「上火」的因素。
而且牛奶中水分含量佔85%以上,是一種良好的水分**。某些人喝牛奶「上火」,更可能的原因是,他們喝牛奶時正處於身體缺水、免疫力不足或者腸胃不適的狀態,誤以為是牛奶導致「上火」。
8樓：葛芳洲威贊
一般喝牛奶都不會上火，但是由於含蛋白比較高，有時候容易引起消化不良，出現胃脹，腹瀉等情況。
9樓：爾夢山柔通
牛奶主要成份包括水份、脂肪、鈣、蛋白質以及各種維生素，其中鈣的含量是雞蛋的1.91倍，瘦肉的7.65倍，而且更易被人體吸收。
按中醫說法，牛奶味甘性微寒，具有潤肺、胃生浸、潤腸通便、解熱等功能。由於牛奶中70-80%為水份，不僅不上「火」，能補充肌體因炎熱或出汗過多而丟失的水份。
10樓：匿名使用者
我沒有看到過關於牛奶喝多了會上火這樣類似的報告，這種說法沒有根據，牛奶不會上火。根據專家的研究，乳是最接近完善的食品，為什麼說它最接近完善？就是它裡邊的營養素是非常合理的，脂肪、蛋白、碳水化合物的比例是非常合理的，既有長肉的，還有長骨頭的，還有長膘的，就是說它的營養素配比合理。
第二，牛奶裡含有迄今為止我們人類已經知道的所有維生素，可能有的少一點，有的含量是很多的，這些維生素含量非常豐富。我們有時候說上火？上火可能是由於某些維生素缺乏。
所以，喝牛奶上火這個說法沒有根據。有人說喝一杯好還是喝兩杯好，我建議大家，如果有條件的話，一天喝兩杯500毫升，早上一杯純牛奶，晚上一杯酸牛奶。因為500毫升的牛奶，從經濟上我們都能承受，而且500毫升的牛奶從補鈣的角度，一毫升牛奶含有一毫克鈣，如果我們一天能喝500毫升的牛奶，我們至少可以得到600毫克的鈣，如果一天一個人需要800毫克的鈣的話，我們一天喝500毫升的牛奶就可以滿足。
美國提倡三杯奶，早上一杯純奶，晚上一杯酸奶，中午一片乾酪，所以希望大家多喝牛奶，不會上火。
11樓：檀夏菡第元
牛奶不會把
奶粉會!新鮮牛奶應該不會，但奶粉好象就會，不能大量飲用，特別是已經上火了，就不要喝奶粉。牛奶什麼都好但也有不宜飲用的人
12樓：聊蒼斂曼珠
牛奶味甘、性平，有補虛損，益肺胃，生津潤燥、止渴之功效。牛奶中的蛋白和脂肪極易被人體消化吸收，牛奶含有多種免疫蛋白，如含沙門氏菌抗體等，因而喝牛奶有強壯體質的抗病能力，說喝牛奶"上火"是沒有科學根據的，說明有的消費者對牛奶的營養價值和作用瞭解的不全面。
13樓：響亮的文友
不會 中醫沒有科學依據
喝牛奶會上火嗎？
14樓：貢金蘭祭雪
牛奶不會讓人上火，因為現在市場上沒有純牛奶.只是中國人和西方人不同，有的人喝牛奶會腹瀉.
15樓：第幼安秦藝
你好飲牛奶則容易燥熱。其實這種說法是完全沒有依據的。中醫認為牛奶味甘性微寒，具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛損的作用，這說明喝牛奶是不會引起燥熱的。
雖然夏天氣候炎熱，人體出汗多，但牛奶中水分佔百分之七八十，蛋白質、脂肪也極易被消化吸收
16樓：雪菊鎖璧
會容易生病，新增劑有害，能吃好三頓飯就不要喝。
17樓：百度使用者
我可聽說牛奶是涼性,不會上火,而且還會下火呢,你要是上火了或是口臭了你就什麼也別吃,喝一天的牛奶,第二天就好了.
不過這個方法不知你適不適合,反正適合我
18樓：匿名使用者
看美女也上火，你信嗎？
19樓：寒江肅立
廣告上說南山奶粉不上火。不知道是真是假。
20樓：鳳艾完顏聽露
牛奶味甘、性平，有補虛損，益肺胃，生津潤燥、止渴之功效。牛奶中的蛋白和脂肪極易被人體消化吸收，牛奶含有多種免疫蛋白，如含沙門氏菌抗體等，因而喝牛奶有強壯體質的抗病能力，說喝牛奶"上火"是沒有科學根據的
21樓：訾絹遇良驥
你好!至於喝牛奶上不上火？,這也要看個人的體質來定的。
熱性體質的人吃一些比較溫性，熱性的食物很容易就會上火。但寒性體質的人就相反，他們是吃了寒性的食物反倒容易引起虛火症狀。
牛奶是屬於寒涼的食物,如果你是寒性體質的人，牛奶少吃為妙，否則搞不好還會出到虛火上頭的症狀！
因為我們的胃有自保功能的
,當受到寒涼的食物胃裡就會發出一種躁火來烘這個寒氣,這時胃裡的躁火就往頭上串,引起了我們平時所說的虛火症狀:
臉上長痘痘,口腔潰瘍,咽喉腫痛等症狀.
所以,牛奶不是不能喝,要看你的體質能否接受,如果你是熱性陰虛的人,那麼,喝點牛奶 還是對身體有好處的.
為了讓身體達到一個陰陽平衡的狀態，平時可以煲點湯喝:
1，(潤肺,清熱,化痰:雪梨,銀耳,南北杏,豬骨湯).
2，(養胃補氣血,健脾去溼:淮山，紅棗，薏米,茨實,百合煲骨頭).
3，（去溼清骨火：粉葛生魚湯），
4，(抗電腦輻射，保護**，養肝明目：紅籮卜，玉米煲脊骨湯)
少吃煎炸的食物,多吃新鮮的青菜和水果.但不要吃一些溼熱助火的水果.
因為溼氣可以助火！
牛奶會上火嗎？要怎麼才不會呢，喝牛奶上火嗎，喝牛奶會上火嗎，喝牛奶會不會上火
因為我國民間流傳著喝牛奶會 上火 的說法，因此許多人不敢喝牛奶，以致中國這個 牛奶小國 常出現鮮奶滯銷的奇怪現象。什麼叫 上火 一般是指中醫所說的口舌生瘡 咽喉腫痛等 火氣上炎 的症狀，也泛指頭昏 面紅 失眠等 肝火 症狀。可是，上述 上火 症狀是其他原因所引起的，與喝牛奶毫無關係。從牛奶的性質來看...
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喝牛奶有利 有的人平時很少喝甚至不喝牛奶，他們擔心的是牛奶中的 脂肪多 熱量較高，喝了會發胖，對 不利。其實，喝牛奶不僅不會使人發胖，反而還能控制體重，有益 近年來國外多項研究表明，喝牛奶不會導致發胖的根據主要有以下幾點 其一 肥胖與激素分泌有關，牛奶中的鈣質有間接抑制體重的作用。醫學 研究證實，身...
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