1樓：惡魔不應在人間
因為我國民間流傳著喝牛奶會「上火」的說法，因此許多人不敢喝牛奶，以致中國這個「牛奶小國」常出現鮮奶滯銷的奇怪現象。
什麼叫「上火」?一般是指中醫所說的口舌生瘡、咽喉腫痛等「火氣上炎」的症狀，也泛指頭昏、面紅、失眠等「肝火」症狀。可是，上述「上火」症狀是其他原因所引起的，與喝牛奶毫無關係。
從牛奶的性質來看，中醫認為，牛奶味甘、性平，對身體有補益之功。《名醫別錄》說牛奶能「補虛贏，止渴」；在《千金要方》、《本草綱目》等經典著作中，也對牛奶作了很高的評價。在我國的新疆、內蒙古等地，人們以奶代茶，但並沒有出現「上火」的問題。
從營養學的角度來看，牛奶中含有人體必需的物質，具有很高的營養價值。特別是牛奶中富含的鈣，更為營養學家所稱道。缺鈣是一個世界性的保健難題，而以素食為主的中國人，食物中的鈣常受到植烷酸和草酸的干擾，難以被吸收，缺鈣更為嚴重。
缺鈣，會引起骨質疏鬆症、營養不良。近年，還發現了高血壓病的發生跟缺鈣有關。而牛奶所含的鈣，易被人體吸收，牛奶可稱得上是老少皆宜的營養上品，你祖母的病，喝牛奶既合適，又必要。
所謂喝牛奶會「上火」，是以訛傳訛的不科學說法，不可誤聽。不過，喝牛奶時要注意飲食衛生，不能喝已變質的牛奶。
日前有關專家指出，夏天不喝奶，不可取；「夏天喝牛奶會上火」，說法欠科學。營養學專家介紹說，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養成分。中醫專家介紹說，中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效；夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能排解熱母。
專家們說，夏飲牛奶要注意衛生，防止變質；也不要將牛奶冰凍，否則會破壞其營養成分。營養學家特別指出，選購牛奶要注意選擇品牌企業生產的「無抗奶」，即不含四環素、土黴素等抗生素的牛奶，以避免人體產生耐藥性和抵抗力等不良影響。
在結束此話題時，我順便告訴你，活到101歲的老壽星馬寅初先生的養生祕訣之一是：長年堅持喝牛奶。
2樓：冰墩墩愛雪融融
會上火的
配點涼性的東西吃咯
飲食合理搭配，各種東西都吃一點，就會比較均衡
3樓：
在牛奶裡面放些蜂蜜就不會上火
喝牛奶上火嗎，喝牛奶會上火嗎，喝牛奶會不會上火
4樓：蒙牛乳業
牛奶不僅味道鮮美，而且營養豐富，是大家公認的營養滋補佳品，認為牛奶容易上火是錯誤的。
牛奶味甘、性微寒，所含的優質蛋白質、脂肪、鈣、維生素是其他食品無法比擬的，所以被譽為「完全營養食品」。
5樓：
這要看個人體質，當然選擇好奶粉也是關鍵
怎樣喝牛奶才不會上火？
6樓：匿名使用者
天熱 喝牛奶不會「上火」
隨著一天天變熱，很多市民都認為，夏天不適合喝牛奶，容易「上火」。實際上，牛奶味甘性微寒，有潤肺胃、**，生津潤腸通便，補虛、解熱毒功效。夏天飲牛奶，不但不會「上火」，還能解熱毒。
夏季氣候炎熱，人體出汗較多。牛奶中含有70%左右的水分，牛奶的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，夏天飲牛奶可以補充人體損失的水分，還可增加營養，這對保持健康極為有益。
不過，夏天飲牛奶要防止牛奶變質
牛奶系健身佳品，大熱天中，許多人擔心喝牛奶會「上火」，其實這是個誤區。
所謂「上火」一般泛指口舌生瘡，咽喉腫痛，也包括肝陽上亢所引起的頭昏、面紅等症狀，但上述表現跟喝牛奶毫無關係。中醫認為，牛奶味甘，性微寒。李時珍在《本草綱目》中說：
「牛乳治反胃積熱，補益勞損——」古今中外，不少人都把喝牛奶作為飲食養生一法。馬寅初先生活到101歲，這位老壽星長壽祕訣中，重要的一條就是長年堅持喝牛奶。牛奶是四季皆宜、老幼皆宜的保健飲品。
在發達國家中，人們一年四季皆喝牛奶。在日本，鮮奶的人均佔有量年達100公斤，而我國只有10.5公斤。
這是由於不少人被牛奶會「上火」等缺乏科學根據的傳說所惑，以及對牛奶存有不必要的「戒心」。而營養學家則認為我國足球上不去的重要原因之一是人們沒有飲牛奶的習慣。因此，于若木發出了呼籲：
「讓孩子每天喝一杯牛奶」。
當然，在炎熱季節喝牛奶應特別注意衛生。因為營養豐富的牛奶在環境溫度度時易成為細菌大量繁殖的培養基，所以，鮮牛奶、鮮酸奶必須冷藏，儘快飲用。
7樓：佘吟甫悅欣
每天睡覺前20分喝牛奶把這樣
好上火是不是
你因為你想得多啊
我家人天天都喝牛奶也沒有
上火啊試著讓自己的心靜靜
8樓：甫布從向真
牛奶是補鈣的，不是易上火的食品，注意不喝變質的牛奶就行。
也有些人喝了牛奶後腸胃會不舒服，建議少喝，可以改喝豆漿，如果受得了酸奶，也可以喝點酸奶。怕上火就溫熱了喝哦
9樓：瀧穆招高旻
最好在喝完牛奶以後多喝一些水就不會上火了.
10樓：錢浚翟和
在牛奶里加點蜂蜜或現榨的水果汁,味道很好,還能喝牛奶不上火.
11樓：匿名使用者
在牛奶里加點蜂蜜應該不錯
12樓：匿名使用者
熱牛奶時可以適當的加些白糖試試看嘛~~
13樓：匿名使用者
現在喝牛奶不可以的 因為現在的喝牛奶還不可以喝
喝牛奶會不會上火,為什麼?
14樓：僑新惠承業
喝牛奶容易上火,是因為牛奶中含鈣量較高。在鈣的吸收過程中，需要相對多的水份，同時吸收不了的鈣在排洩時也需要帶水份。另外，牛奶中鈉的含量也相對較高，就像我們的飲食中鹽太多，吃完後就要多飲水一樣，酸奶就比較好．
喝牛奶是不是很上火？
15樓：楊子電影
怒視上火
的，說到夏天喝牛奶，很多人第一反應便是：上火。但醫生指出，從中醫角度看，「上火」是人體陰陽失衡後出現的內熱症，夏季由於天氣炎熱，人體血氣較旺盛，故而極易「上火」。
但夏季喝牛奶不僅不「上火」，還能解熱毒、去肝火。
中醫認為牛奶味甘、性微寒，有潤肺胃、生津、通便、補虛等功效，且牛奶中含有78%左右的水分，在易出汗的夏日裡飲用，正好可以補充肌體流失的水分。因此，喝牛奶不僅不會「上火」，還能起到清熱解毒的作用。尤其是隨著天氣的變暖，人們的排汗量會增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又容易被吸收，只要飲用得法。
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最「接近完美的食品」，人稱「白色血液」，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。
乳脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，而且各種礦物質的含量比例。
16樓：印蘭英奈燕
因為我國民間流傳著喝牛奶會「上火」的說法，因此許多人不敢喝牛奶，以致中國這個「牛奶小國」常出現鮮奶滯銷的奇怪現象。
什麼叫「上火」?一般是指中醫所說的口舌生瘡、咽喉腫痛等「火氣上炎」的症狀，也泛指頭昏、面紅、失眠等「肝火」症狀。可是，上述「上火」症狀是其他原因所引起的，與喝牛奶毫無關係。
從牛奶的性質來看，中醫認為，牛奶味甘、性平，對身體有補益之功。《名醫別錄》說牛奶能「補虛贏，止渴」；在《千金要方》、《本草綱目》等經典著作中，也對牛奶作了很高的評價。在我國的新疆、內蒙古等地，人們以奶代茶，但並沒有出現「上火」的問題。
日前有關專家指出，夏天不喝奶，不可取；「夏天喝牛奶會上火」，說法欠科學。營養學專家介紹說，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養成分。中醫專家介紹說，中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效；夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能排解熱母。
專家們說，夏飲牛奶要注意衛生，防止變質；也不要將牛奶冰凍，否則會破壞其營養成分。營養學家特別指出，選購牛奶要注意選擇品牌企業生產的「無抗奶」，即不含四環素、土黴素等抗生素的牛奶，以避免人體產生耐藥性和抵抗力等不良影響。
在結束此話題時，我順便告訴你，活到101歲的老壽星馬寅初先生的養生祕訣之一是：長年堅持喝牛奶。
17樓：曾萱寒
不會上火的。
牛奶味甘、性微寒，有潤肺胃、生津、通便、補虛等功效，且牛奶中含有78%左右的水分，可以補充肌體流失的水分。
因此，喝牛奶不僅不會「上火」，還能起到清熱解毒的作用。尤其是隨著天氣的變暖，人們的排汗量會增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又容易被吸收，既補充了水分，又增加了營養，兩全其美。
擴充套件資料
喝牛奶的注意事項：
2、吃一些點心：先進食一些澱粉質如小蛋糕，小餅乾也可以延緩牛奶在胃中的停留時間，與胃液中消化酶進行酶解作用，緩慢地排到腸道，便於腸道吸收利用。
3、加熱牛奶：加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。
4、不要過熱：70攝氏度的三分鐘加熱，消毒營養兩不誤，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，鈣質也會出現磷酸沉澱現象。
18樓：但蝶姬甲
你好！這個要看個人的體質來定，牛奶性質偏寒涼，如果你的體質是寒性的體質就要少喝了，因為這樣它會引起虛火上炎，造成口腔潰瘍和咽喉炎症的狀況。
主要是牛奶進入胃裡後將人體的內熱躁上頭部了，人體本身是有自保功能的，一遇到西瓜的寒氣來臨的時候胃裡就產生一種躁火來烘它的寒氣，這時躁火就往頭上串，形成了剛才所說的虛火症狀。
19樓：匿名使用者
科學研究發現，牛奶具有很高的營養價值，對人體健康非常重要。坊間流傳著喝牛奶會「上火」的說法，那到底喝牛奶是否會上火呢？
專家表示，牛奶具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛的作用，喝牛奶並不會上火且，在炎炎夏季，人體為了抵抗高溫，消耗大量的體力，正是需要補充各種營養、優質蛋白質和多種維生素的時候，牛奶不僅富含人體所需的各種營養，而且，人體對牛奶中營養成分的消化吸收率高達92%，因此，牛奶應該是十分適合夏季飲用的營養飲品。
說到喝牛奶的好處，目前已經有了共識。尤其對於中小學生，牛奶是上佳的營養食物之一。除不含膳食纖維外，奶類幾乎含有人體所需的全部營養素。
更為重要的是，牛奶富含蛋白質和易於人體吸收的鈣等優點，是其它任何天然食物無法比擬的。
專家介紹，奶類蛋白質是一種優質蛋白質，可提供25種氨基酸，是最接近人體需要的。奶類含鈣量很高，每100克牛奶可提供鈣125毫克，吸收利用率也很高，是中小學生補鈣的最好的天然食品。鈣是保證兒童青少年骨骼正常發育必不可少的營養素，如缺乏或不足可導致骨骼發育不良，不僅長不到理想的遺傳身高，還會增加成年後患骨質疏鬆和骨折的危險。
因此，中小學生時期被認為是補鈣的最佳時期，而飲用牛奶則是中小學生補鈣和促進骨骼健康發育的首選途徑。
牛奶和蜂蜜可以一起喝，但是要注意的是，先用熱水沖泡牛奶，然後等溫度適中再加入蜂蜜，這樣不會破壞到蜂蜜！因為蜂蜜的營養在高溫下很容易被破壞的，而牛奶不宜冰凍儲存後食用 。！
喝豆奶會不會上火？牛奶呢，喝純牛奶會上火嗎？
豆奶粉它由食用大豆粉 鮮奶 食用油等混合 噴霧乾燥而成。豆奶粉含有大豆 鮮奶的各種營養成份，同時具有調節腸胃成份，為集食療保健於一體的豆奶製品，喝豆奶上不上火因人而異，因為豆奶粉是經過高溫烘烤而成的，多少都會有點火氣，體質敏感者容易顯現。喝煮熟透的豆漿則一般不會上火，但豆漿滋陰，脾胃不好的人喝多了，...
喝牛奶會不會導致上火，喝牛奶會上火嗎？
牛奶具有滋潤肺胃 潤腸通便 補虛的作用，喝牛奶並不會上火且，在炎炎夏季，人體為了抵抗高溫，消耗大量的體力，正是需要補充各種營養 優質蛋白質和多種維生素的時候，牛奶不僅富含人體所需的各種營養，而且，人體對牛奶中營養成分的消化吸收率高達92 因此，牛奶應該是十分適合夏季飲用的營養飲品。說到喝牛奶的好處，...
喝牛奶會上火嗎 或者說上火的人適不適合喝牛奶
營養養生角度來說 不適合！吃清火水果楊桃 苦瓜 喝清火茶比較好。不要喝牛奶了。喝牛奶會上火嗎？中醫認為，牛奶味甘平，微寒，能夠補虛損，益肺胃，生津潤腸，還可用來 虛弱勞損 反胃噎嗝 消渴 便秘等。牛奶中含有70 左右的水分，其中的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，在天氣炎熱的夏天，飲用牛奶可以補...