1樓：我欲成社
一、沙藏法：在室外挖溝(窖)貯放。選擇排水良好的場地，挖寬1米、深60釐米、長不限的溝，整平後，溝底鋪一層溼沙(含水量30—35%)，放一層板栗，依次層積，每層沙和板栗厚約5—6釐米。
最上一層沙距坑面10釐米為止。坑內可插秫秸把通風，最後封土成屋脊形，防雨水下滲。
二、帶苞貯藏：選排水良好的場地，地面鋪10釐米厚的沙子，將苞果露天堆放。堆的大小可不等，但最高不超過1米，過高容易發熱。
堆上用秫稈蓋好。注意檢查，如堆內發熱或乾燥，可適當潑水，降溫保溼。這種貯藏法簡便省工，貯藏期長，可保持到次年3—4月，但帶苞貯藏的栗子易發芽。
如有象鼻蟲危害的苞果不易採用此法，因堆藏溼度高，有利於象鼻蟲活動。
三、塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏：採用正常成熟的慄果，經發汗與散熱1個月後，即可採用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱裡。
為防止發黴，裝袋前要洗果，並用500倍的託布津溶液浸果幾分鐘，晾乾後裝袋。薄膜袋的容量以25公斤為宜，薄膜厚度0．05毫米，袋兩側各打上直徑為2釐米的小洞，洞距為5釐米。如採用不打洞袋，則要隨時翻檢，以利通風和散水氣。
在氣溫高，袋內溼度過大時，更應勤加檢查，減少腐爛發芽和失重降低。
2樓：匿名使用者
放在乾燥涼爽的地方，只要不太潮溼，一般是沒有什麼問題的。 找只花在栗子成熟時期，挑飽滿粒大的栗子貯藏。首先在家裡乾燥的地方挖一個坑，把
3樓：匿名使用者
我們家這邊栗子很多，家家戶戶都是用沙子埋起來~~要吃的時候再扒出來。
弄得我小時候認為，栗子是長在地上的~~
長大才知道這是存放栗子的方法~~
請問板栗子怎麼收藏才新鮮？
4樓：熱詞團小能
1、放入冰箱冷藏。煮熟的板栗放入冰箱，可以冷藏3天，要吃的時候，再拿出來加熱，但一定要儘快吃掉，超過三天後，栗子可能會變質了。
2、把栗子放在通風透氣的地方晾乾水分。煮熟的栗子，本身會帶有很多水分，一定不能堆積起來，要放在通風透氣的地方晾乾水分，或者放在窗臺上晒一晒。
3、把板栗子放在沙堆裡儲存。煮熟的栗子，要先放在通風透氣的地方，晾乾水分之後，如果栗子沒有煮破皮，就可以選擇放入沙堆中儲存，一層板栗，一層沙子，這樣間隔開。
4、在儲存栗子之前，都要經過晾乾水分，炒幹水分、殺蟲等步驟，才可以進行儲存哦，栗子本身儲存時間都不會太長，最好可以吃多少，煮多少，因為經過第二次加熱的栗子，營養價值都會丟失很多的。
5、如果是吃剩下了栗子，放在通風、溫涼的地方剛剛好，不要放在潮溼、陽光暴晒的地方，那會使栗子壞的更快。
5樓：笑顏如花綻
新鮮栗子怎麼儲存，教你個小方法，存放時間長還新鮮！
栗子如何儲存
6樓：苦苦的掙扎
板栗是一種營養豐富的果品，有著健脾、強身、補腎等多種功效。很多人都想知道新鮮板栗怎麼儲存的，其實有以下6種方法可以讓新鮮的板栗長久的儲存。分別有冰箱降溫冷藏、裝入布袋放置通風處、放入壇罐內用稻草進行覆蓋密封、與砂石混合裝入容器內儲存、完全攤開放置在通風陰涼處、與木屑混合放入容器內。
1、降溫冷藏
首先我們知道的常用的新鮮板栗怎麼儲存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗乾淨後放置在外面將表面的水分晾乾，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，並且將袋口或者盒口進行密封，然後放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗儲存一個月左右並且不變質。
2、通風儲存
新鮮的板栗由於它的生長習性，將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的。在儲存的時候，我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾晒。等到兩天過後，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用。
儲存時間能達到四五個月左右。
3、壇罐儲存
還可以將新鮮的板栗放置在酒罈或者陶罐內進行儲存。首先，將新鮮的板栗洗淨晾乾後，放入已經比較乾淨乾燥的壇罐內，然後裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在裡面，而後再將壇罐倒放在比較乾燥的地面上，這種方法只能用於儲藏少量的板栗，不宜大量儲存。
4、砂石混合
將新鮮的板栗晾乾後，放置在一個可以裝入的瓶罐狀的容器內，然後再往裡面灌入適量的比較乾燥的黃沙，黃沙和板栗的比例在3：1左右即可。再往黃沙的表面灑入少許的水分，這樣是為了防止新鮮板栗裡面的水分完全蒸發。
這樣也能夠更好的達到儲存板栗的作用。
5、攤晾儲存
新鮮板栗怎麼儲存，教你6種方法長久儲存
新鮮的辦法還可以直接放置在陰涼乾燥、比較通風的地方儲存，首先呢，只需要將新鮮的板栗完全攤開，放置在通風處，並且這個地方需要常年的乾燥、通風以及接觸不到陽光的直接照射，便可以儲存新鮮的板栗，時間可以達到兩個月之久。
栗子的營養豐富，栗子中還含糖、碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪，尚含有維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素pp及無機鹽。此外栗子的熱量也很高，栗子的維生素b1、b2含量豐富，維生素b2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素c，這是糧食所不能比擬的。
栗子還給了人們更多的驚喜，或許很多人想不到鮮板栗所含的維生素c比公認含維生素c豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
這就是為什麼栗子素有「乾果之王」的美譽，在國外它還被稱為「人蔘果」的原因吧。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為「鐵桿莊稼」、「木本糧食」，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養良藥。
7樓：贛南臍橙
板栗常見儲存方法分別是通風儲存、晒乾沙埋、冰箱冷藏。通風儲存，需板栗放在通風處兩三天，待表面水分幹後用透氣袋子裝起即可；晒乾沙埋，是很多種植農戶採用的方法；冰箱冷藏最接地氣，鹽水中浸泡十分鐘後撈起，將表層水分晒乾用保鮮袋密封放入冰箱即可。
板栗怎麼儲存
1、通風儲存
板栗買回來後，用簸箕將板栗平鋪，放在通風處，通常2至3天左右，等表面水分幹了，就可以用透氣的布袋子裝起來，然後懸掛在房間通風處儲存，一般3到4個月果質不變。
2、晒乾沙埋
板栗最傳統的儲存方法是晒乾沙埋，很多種植量大的農戶都採用這個方法，買回板栗晒乾表層的水分，一般2天左右水分就幹了，然後一層沙子，一層板栗埋起來就行了。注意在陰涼處為宜，儲存時間也很長。
3、冰箱冷藏
板栗冰箱冷藏最接地氣，將買來的板栗在食鹽的清水中浸泡十分鐘左右，這樣做可以殺菌。然後將板栗表層的水分晒乾，再用保鮮袋密封起來，放入冰箱進行冷藏，一個月以上完全沒問題。
結語：在採買板栗時要選擇品質好的，沒有蟲駐的板栗，這樣更有利於儲存。
關於這三個板栗常見的儲存方法，它們操作起來簡單，基本是一學就會。平常有愛買愛吃板栗的果友，輕鬆就能掌握板栗的儲存技巧，平常喜愛吃板栗的朋友可以收藏起來，以便享用鮮新不變質的板栗。
8樓：水蜜桃獼猴桃你別想桃
回答1、冷藏儲存。剝好以後的生板栗可以裝入到保鮮袋中，密封好以後直接存入到冰箱的冷藏室，能讓剝好後的生板栗儲存10~15天，甚至更長時間不變質，而且取出食用時依然保持它鮮嫩的口感。
2、通風儲存。剝好的生板栗還可以裝入到透氣的紗布袋中，懸掛在陰涼通風的環境中儲存，這樣雖然會讓生板栗中的水分流失，但不會讓它營養出現大量流失，在儲存過程中可以隨時取出食用，而且能讓他儲存較長時間，只是這種生板栗在吃的時候需要提前用水浸泡。
3、冷凍儲存。剝好以後的生板栗還可以放在低溫環境中冷凍，儲存最好的方法就是把它裝入的保鮮盒中，密封后直接存入冰箱的冷凍室，不再想吃生板栗時取出把它化開就可以按自己的需要去烹調，這樣儲存的生板栗能保持新鮮，而且保質期會特別長。
4、煮熟儲存。剝好以後的生板栗還可以入鍋加清水煮熟，也可以把它放到蒸鍋中蒸熟以後再儲存。不過蒸熟或煮熟以後的板栗在取出後要降溫，然後裝入的保鮮袋中也要放入冰箱的冷凍室，取出食用時直接化開就可以，這樣能最大限度保留板栗的原有口感。
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9樓：曹仙
板栗應該怎麼儲存的時間更長呢？這裡分享一下老媽的經驗。
·直接放置在通風處儲存
在前些年的時候，家裡還沒有買冰箱。但是吃不完的板栗還是能儲存很長一段時間。其實也沒有什麼別的方法，就是把板栗打回來以後，就把一些沒有蟲子的，並且沒有損傷的板栗都選出來，然後用簸箕放在通風的地方晾晒兩三天。
當把表層的水分晒乾了以後，再把他們用一個透氣的布袋子裝起來，然後在懸掛在房樑上，或者是陰涼通風的地縫，這樣一般能儲存三四個月不會變質哦！
聽村裡的一些老農民還說，板栗多的話還可以用沙子來儲存。方法也簡單，先把板栗採收回來以後，去掉外面有刺的外皮，然後再放到太陽底下晒上一兩天，主要是晒乾表層的水分。然後再把他們一層板栗、一層沙子埋起來，這樣也能儲存很長一段時間。
·冰箱裡面冷藏儲存
如果板栗不是太多的話，是可以直接冷藏在冰箱裡面儲存的。先把那些生蟲的、有傷口的板栗選出來，然後再把好的板栗他們放入到加有食鹽的清水中浸泡十分鐘左右，目的就是要給板栗進行一下簡單的消毒、殺菌處理。然後撈出來方在太陽下把板栗表層的水分晒乾，之後用一個超市裡面購物袋裝起來，記得一定要密封好，再把它放置在冰箱的冷藏室，至少能保持一個月以上。
農夫家裡的板栗，就是採用這樣的方法。
10樓：匿名使用者
板栗是很好吃的一種堅果，特別是在在北方地區，許多 地區都出產板栗。板栗炒過以後，味兒十分香美。可是，很多人買來板栗以後，可能不可以一次吃了，只有儲存起來，可是板栗並不太好儲存，有時只已過一夜就黴變了。
大家很煩惱，不但消耗了食物，並且消耗了錢財。那麼，生的板栗應當怎樣儲存呢?
一、電冰箱儲存生板栗
1、冷凍儲存
生板栗在選購之後，能夠立即用電冰箱的冰箱冷藏開展儲存，再儲存之前，最好是把新鮮栗子的機殼和裡層的塑料薄膜衣所有除掉，獲得栗子瓜瓤，裝在能夠密封性的薄膜袋中，把口封住，隨後放進到電冰箱的冰箱冷藏，那樣就能讓它儲存幾個月不黴變。
2、冷藏儲存
新鮮的生板栗，用家裡的電冰箱儲存時，還能夠放到冷藏室中開展儲存，再儲存之前也需要把新鮮栗子的機殼除掉，獲得裡邊的瓜瓤，用保鮮袋封好立即放進電冰箱的冷藏室，那樣能夠讓生板栗儲存一年不黴變，並且在取下服用生板栗時大家會覺得它仍然新鮮。
二、生板栗的儲存方式
1、用碎石子儲存
家裡的電冰箱儲存生板栗，只有儲存小量，假如想多儲存一些生板栗，能夠依靠河沙，儲存之前最好是提前準備一個大些的缸，在裡面撒上河沙，隨後放一層新鮮栗子，再放一層河沙，再放一層栗子，這般反覆，頂部要用河沙遮蓋，平常能夠常常向河沙灑水，那樣就能讓裡邊的生板栗維持新鮮。
2、吹乾儲存
新鮮的生板栗還能夠吹乾之後再儲存，那樣能讓它儲存較長的時間，儲存時能夠把選購到新鮮生板栗，用涼水侵泡7到10天，泡好之後取下瀝掉水份放進竹籃中，隨後再把它懸架到蔭涼自然通風的自然環境中，讓它當然吹乾就可以。
生板栗怎樣儲存，生栗子怎樣儲存
你知道生栗子怎麼儲存最好嗎？低溫儲存。首先一定不能讓它表面帶水，然後裝入到可以密封的保鮮袋中，這樣能讓它儲存兩三個月不變質，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以讓栗子儲存一年不變質。生栗子怎樣儲存 新鮮的生板栗如何儲存 生板栗保鮮術！吃不了的板栗直接放冰箱可不明智，酷 這三招讓你天天都有 新鮮 板栗...
生栗子怎樣儲存，生板栗如何儲存
放置於陰涼乾燥處即可。太過潮溼，會使細菌真菌滋生，導致栗子黴變。陽光曝晒，會導致栗子嚴重失水，影響口感。但是如果需要儲存一個季度以上，就必須將栗子徹底晒乾，放於陰涼乾燥處，才能儲存長久。我一般是把板栗放在沙土裡儲存，我覺得很實用，不妨你試試。操作很簡單，就是在地裡挖個坑，撒上點沙子，然後把板栗放進去...
熟的栗子怎麼剝，煮熟的板栗怎樣剝皮
1.硬物敲打發 將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與慄肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。2.熱水浸泡法 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時 ...