1樓：有文化的小蝸牛
首先，從實用角度來說，刀叉就比不上筷子；其次，每個國家和地區的文化是有差異的，中國的文化在很大程度上影響著中國的飲食習慣。
我們先來說刀叉和筷子在實用性方面的差距。在我們中國人日常的飲食習慣當中，一般是不會出現刀叉的。除非是我們去西餐廳吃飯，在自己家裡面我們都是用的筷子。
這是因為筷子非常的方便，能夠夾蔬菜也能夠夾肉，還能夠夾湯裡面的拌料。除此之外，在我們做菜的時候用筷子蘸一下嚐嚐味道，這也是非常普遍的。
而就刀叉來說，它只能實現最基本的分離肉的操作。所以我們在電視劇當中看到西方人吃飯的時候，一般用的都是勺子。如果他們要吃點其他的肉或者菜什麼的，就必須要換一個工具，這樣就很麻煩，也確實不實用。
中國的筷子就不一樣了，他就和南孚電池一樣，「一節更比六節強」，能夠擔當多個「角色」。
試想一下，如果一個人拿著刀叉在那裡「夾」蔬菜的話，那會是多麼滑稽的畫面！
而且在中國的酒桌文化當中，如果不是在西餐廳當中，就用刀叉吃飯是一種很失禮的行為，除非是在自己家人的面前。在古代，這更是一種不禮貌的「行為」。
我們可以想象一下，一個人請你吃飯，然後你到了他家裡。卻不用他桌子上的筷子，而是自顧自地掏出了刀叉，那這豈不是拂了主人家的面子？這樣主人家能給你好臉色看？
而且你在飯桌上帶著「兵器」----刀叉吃飯，如果是在現代那還可以理解人家只會覺得你是特立獨行。
2樓：淵博小濤
因為這是古代就流傳下來的，筷子可以方便很多，有利於我們吃飯的速度效率
3樓：我亦無淚縱橫
因為中國人吃的食物大多數用筷子比較方便，而且輕巧。
4樓：大叔
中國人用筷子是一種傳統，也是一種文化的傳承，筷子一頭方一頭圓，講究的是天圓地方。
5樓：時尚達人曉玉啊
受中國傳統觀念以及飲食文化的影響，所以中國人自古以來就用筷子吃飯。
6樓：文化養生課堂
因為中國人不習慣用刀叉，而且刀叉是吃西餐的方式，所以中國人吃飯不用刀叉。
7樓：井妍說事
因為筷子是老祖宗傳下來的，這是習慣。每個國家有不同的習慣，國外習慣了刀叉而已。
8樓：30秒不
用筷子的話還是比較方便一些，而且還可以大大提升效率，一隻手就可以解決問題了
9樓：智史說
歷史上為什麼的中國人吃飯用筷子，西方用刀叉，而印度用手呢？
為什麼中國人吃飯用筷子，不用刀叉？
10樓：悶騷男
用手指抓食本來是人類共通的進食方法，但之後東亞和西歐分別發展出了不同的餐具，以至到現在人類的進食方式分三種：用手（南亞次大陸，非洲）；用刀叉（歐美）；用筷子勺子（東亞，東南亞）。其中，勺子是最早出現的餐具，其歷史大概有2023年，叉子的歷史有2023年，但筷子的歷史並不明確。
11樓：匿名使用者
西方長期主食麵包（烘烤），偏重肉類和乳製品；其中麵包可以用手直接拿來吃，烤肉類使用刀叉輔佐。中國主食為粥和湯羹，特別是中國人做菜，一般都要徹底煮熟或燒熟；湯羹在烹飪時要輔以攪拌，享用時更要有工具撈取裡面肉和菜，所以筷子是最合適的工具。
12樓：尹朶月
由於人們在燒烤食物時，不可能直接用手操作，需藉助竹枝一類的工具來放置和翻動食物，在炊具中燒煮肉塊和蔬菜的羹湯，也要用它們來取食，久而久之，聰明的先民逐漸學會用竹條來夾取，這就是筷子最早的雛形。
13樓：科妖目
筷子是多麼的方便，為什麼用刀叉？腦子進水嗎？
14樓：匿名使用者
因為吃火鍋筷子比刀叉好用
15樓：影子
提起筷子大家再熟悉不過了，每天吃飯的傢伙什，一雙在手方便實用，除了湯以外，保您可以席捲全桌。很多用慣了筷子的國人對老外的刀叉很不以為然，就是吃個飯嘛，還要刀子、叉子、勺子一長排，一不小心遇到大塊的食物還要雙手啟動，實在是麻煩。
16樓：以心
筷子，古稱箸，是東亞民族常用的飲食工具，用以夾起食物及把食物運往口裡。筷子是大約三千到五千年前發明的, 有木頭, 竹子, 金屬, 象牙, 和現代的塑膠。
17樓：裝
說起為人類飲食服務的歷史，這筷子可以算得上刀叉的老祖宗。遠古時期，我們的祖先「茹毛飲血」，主要靠手抓吃食物，自從「人猿相揖別」之後，人們發現把食物做熟了吃更有滋味。
18樓：小知67666臃融
筷子是用來進食的器具，是神聖的存在，但是有些人卻沿襲了小時候咬鉛筆的做法，吃飯的過程中咬筷子，還有的人會叼住筷子，更有甚者在用筷子送菜入口之後要砸吧筷子，這些習慣非常地不好，嚴重破壞你的個人形象。
19樓：浦藍藍
筷子的放法大有講究。漢晉時期是直著放的; 唐代時橫著放在桌面上；從宋代開始，筷子又改為直著放。直到今日，筷子在餐桌上一般都是直著放。
為什麼中國人用筷子，而西方人用刀叉吃飯呢？
20樓：日天日地
中國人一開始其實是使用刀叉的，而且刀叉是中國人發明的，這一點可不是空穴來風哦，全世界發現最早的骨質餐具就是刀，而且是在我國浙江的河姆渡遺址中發現的。
至今已經有2023年的歷史，而古之叉子也是在我國西北齊家文化遺址中發現的，距今有2023年曆史，所以說西方人使用的刀和叉是中國老祖宗玩剩下的。
據說是在戰國時期，人們吃飯的時候，首先由廚房你的廚師用刀叉將食物分割，然後再端出來，供王公貴族使用，因為用刀叉分成小塊之後，用筷子夾著就比較方便，但是那時候只有貴族才可能使用筷子，廚子和百姓一般使用的還是刀叉。
只是後來人們發現，使用筷子比刀叉更加方便，所以中國人才慢慢的開始使用筷子，距今也已經有2023年的歷史了。
直到現在筷子已經成為一種文明的象徵，吃飯的時候舉動變得特別優雅，而且中國人是非常注重文化的，筷子又被賦予了很多美好的象徵，據說還象徵天圓地方，而且一雙筷子寓意可就大了去了。
相比中國的西方人的歷史並沒有那麼悠久，他們吃的食物也都是大塊的烤肉和麵包，如果讓他們使用筷子，反而沒那麼方便，刀叉的配合使用，反而更適用於他們的生活，而且在他們國家很難見到特別小的食物。
在中國拿著筷子可以夾到的花生米，這令他們特別頭疼，雖然知道花生米特別美味，但是讓他們製作，肯定做不出油炸花生米，因為他們拿刀叉就無法吃到。
現在有很多外國人喜歡上了中國的飲食文化，也已經慢慢的開始學用筷子，特別是在吃火鍋的時候，刀叉根本就用不上，其實說到底是因為中西方的文化差異，特別是飲食文化的差異。
在東方是以農業為主，所以會產生面條和米飯等食物，如果拿著刀叉的話，反而吃不到嘴裡，而在西方，他們是以畜牧業為主，怎麼樣用筷子吃肉，他們覺得很麻煩，還不如使用刀叉呢。
21樓：匿名使用者
筷子好用.外國人從餐具上也能看出還停留在很野蠻的水平上.
大家看過土匪吃肉,大約也就那樣的.
22樓：匿名使用者
因為老外不會用筷子，用金屬洋氣點
中國人為什麼吃飯要用筷子，而不用刀叉，外國人吃飯用刀叉，而不用筷子？
23樓：匿名使用者
那樣才有中國的特色！
中國人吃飯為什麼不用 叉子 和 刀？普遍使用筷子
24樓：上海新哥
因為中國人聰明，使用筷子，一隻手就能吃飯，而且利用了槓桿原理來夾持食物，刀叉必須兩手配合才能吃。筷子的材料很容易取得，各種材料都行，製作簡單快捷。刀叉製作就要麻煩得多，材料侷限性大。
25樓：匿名使用者
其實吃飯習慣反映了人類發展的三種性格，第一種是最直接簡單的思維方式，就是用手解決，現在的印度和非洲的一些國家仍是這種方法，直接用手拿飯吃；第二種是既直接，又含有一定技術的解決方法，就是用刀叉，西方普遍用這方法，刀叉的用法和擺法含有一定的意思；第三種是用含有一定哲理思維的方式解決問題，就是用筷子，中國及歷史上受中國影響的國家如日本、越南等國家都用這種方法。筷子不是簡單的筷子，在古代，筷子定製為七寸六分，代表人的七情六俗，兩根筷子代表陰陽，動的一根為陽，不動的一根為陰，筷子材質代表身份等級，有竹木質、象牙骨質、玉石質、金銀質等，不同階級用不同材質，吃飯時拿起一雙筷子，就代表了拿筷子的人的身份地位，吃飯中控制七情六慾，協調陰陽，從中養生。當然現代已不講究了，但習慣仍存。
這三種方式其實都一定程度上反映了人類解決問題的方式和思維發展方向。
26樓：匿名使用者
漢代之前中國人吃飯也是用刀和叉子的，同時也使用筷子夾取湯中的食物。漢景帝有一次為了暗示周亞夫還專門在吃飯時不給他刀勺叉筷子。漢代以後中國人拋棄了刀叉，我個人認為最大的原因應該是漢代中原與北方遊牧民族開始大規模戰爭，遊牧民族吃肉主要用刀，漢朝貴族為了和遊牧民族區別主動放棄了餐刀，所有肉食都由廚師切分。
同理歐洲的貴族絕對不會像奴隸一樣用手抓著骨頭啃食，雖然排骨很美味，但是高規格會餐不會吃排骨的。
27樓：
用筷子是否是理性文明的象徵。而西方的刀叉則是暗藏著對武力的崇拜。
兩根筷子，一陰一陽，陰陽合二為一，便是一雙。手持筷子時要用到拇指、食指、中指三根手指，拇指在上，食指在中間，中指在下，是天地人「三才」之象。
我們小時候吃飯時，便要跟父母學會用筷子。關於餐桌上使用筷子的禮儀，比如夾起的菜不能再放回到盤子裡、不能用筷子對別人指手畫腳、不能搶筷子、在桌上要等長輩動筷子後，晚輩才能動筷子等，這些都是從古至今流傳下來的優秀禮儀。
一雙筷子傳承著中華文明的魂魄，當我們拿起筷子吃飯時，不經意間，便承擔了華夏文明流傳數千年的責任。
28樓：小劉智囊團
中國人都是使用筷子來吃中餐的，這個是中國的文化傳統，也是五千年文明的傳承，還有一個就是製作工藝簡單，使用方便，材料到處都是，可以就地取材！叉子和刀是吃西餐的工具，也是他們的文化習慣而已！
29樓：智史說
歷史上為什麼的中國人吃飯用筷子，西方用刀叉，而印度用手呢？
中國人用筷子吃飯怎麼用英語說？不是Chinese eat with chopsticks
chinese eat food by chopsticks.chinese people eat withchopsticks的中文 中國人吃粉筆？不可思議，這句話源自 chinesepeopleeattheirfoodwithchopsticks是什麼意思？這個句子的意思應該是這樣的 中國人用筷...
中國人吃飯時為何講話聲音大,中國人吃飯時時為何講話講話聲音大
因為中國人就喜歡吃飯聊天,當成傳統啊 性格,與眾不同,與生具來 中國人吃飯時時為何講話講話聲音大 一部分沒素質的人唄。大排檔低檔的餐館有甚 高檔餐館以暴發戶為多。關鍵和從小的教育有關。不過也沒辦法 一些地方的國人從小飯都吃不飽 吃飯只求吃飽 來的力氣管什麼吃飯說話聲音大小。吃飯是吃環境是情調 這種事...
為什麼中國人用筷子吃飯，而其他國家卻不一樣
中國人一開始其實是使用刀叉的，而且刀叉是中國人發明的，這一點可不是空穴來風哦，全世界發現最早的骨質餐具就是刀，而且是在我國浙江的河姆渡遺址中發現的。至今已經有7000年的歷史，而古之叉子也是在我國西北齊家文化遺址中發現的，距今有4000年曆史，所以說西方人使用的刀和叉是中國老祖宗玩剩下的。據說是在戰...