1樓:
蝦皮+絲瓜:可涼血止血、滋陰潤肺蝦皮+南瓜:可護肝補腎蝦皮+豇豆:
可健胃補腎、理中益氣蝦皮+小白菜:可營養全面蝦皮+白菜:可增強機體免疫力、清熱解毒、滋陰清肺蝦皮+紫菜:
可開胃、易吸收蝦皮+豆腐:可利於消化 蝦皮也可以單吃啊,我給寶寶做輔食吃,營養很好!推薦一下寶媽注意了看過來!
2樓:候山
【青椒雞蛋炒蝦皮】
食材:蝦皮,胡蘿蔔,青椒,尖椒,蓮藕,蔥,雞蛋,生抽,幹辣椒,花椒麵兒
做法:1、蝦皮洗兩遍攥幹水分,胡蘿蔔一小段洗淨削皮切成碎丁,青椒一個,尖椒一個洗淨切成碎丁,藕一小段洗淨削皮切成碎丁,蔥一小段切成蔥末,姜切成片,雞蛋一個打散;
2、熱鍋涼油,油熱以後放入打好的雞蛋液,用筷子沿著一個方向攪碎,然後盛出;
3、另起鍋,放入少量油,油熱以後放入攥幹水分的蝦皮煸炒,大概一分鐘左右盛出;
4、另起鍋,放適量油,油熱放入一個掰碎的幹辣椒,再放入切好的蔥姜碎,然後把胡蘿蔔和藕的碎丁放入鍋中煸炒,煸炒一分鐘;
5、放入青椒碎丁和尖椒碎丁繼續煸炒,大概一分鐘左右,放入一勺生抽和少許花椒麵兒;
6、放入炒好的雞蛋和蝦皮,再煸炒幾下就可以出鍋了,可以再切一個小米椒點綴下,就更好看了。
這樣一盤好吃又下飯的雞蛋青椒炒蝦皮就做好了,吃著鹹香入味,有蝦皮的海味還有蓮藕的爽脆,雞蛋補充了優質蛋白,胡蘿蔔提供了保護視力的元素,特別適合忙碌的上班族和經常動腦用眼的人呢。
3樓:米粉大英子
可以和很多蔬菜啊 最常見的蝦皮紫菜湯,冬瓜蝦皮湯,蘿蔔蝦皮湯等等,做法簡單方便又營養
蝦皮和枸杞燉湯能一起吃嗎
4樓:匿名使用者
蝦皮 具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。.枸杞有滋補肝腎、益精明目、養血功效。
5樓:糖罐籽
這一鹹一甜的,味道不會怪怪的嗎?
蝦皮不能和什麼一起吃 吃蝦皮注意事項
6樓:蘋果旺旺小饅頭
一、蝦皮
不能和以下幾種食物食用:
1、不能搭配柿子:蝦皮富含蛋白質,柿子中含有大量的鞣酸,蝦皮如果搭配柿子食用,蝦皮中的蛋白質和柿子中的鞣酸會凝固成鞣酸蛋白,不利於人體的消化吸收,可能會引起腹痛和腹瀉等消化不良的症狀。
2、不能搭配黃豆:蝦皮中含有大量的鈣元素,黃豆中含有抗胰蛋白酶和凝血酶,兩種食物搭配食用會影響人體對鈣質的吸收甚至會引起消化不良等症。
3、不能搭配紅棗:蝦皮中含有五氧化二砷,如果用蝦皮搭配紅棗食用,那麼紅棗中大量的維生素容易將蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷即俗稱中的「砒霜」,是會引起中毒的。
4、不能搭配菠菜:蝦皮中含有豐富的鈣元素等礦物質,菠菜中含有大量的草酸,將蝦皮搭配菠菜食用很容易形成草酸鈣,不僅影響人體對鈣質的吸收,還可能引發結石疾病而危害健康。
5、不能搭配茶:蝦皮富含鈣質,茶中含有大量鞣酸,蝦皮搭配茶食用不僅會影響人體對鈣質的消化吸收,還可能引發胃結石等症。
6、不能搭配石榴:蝦皮中含有蛋白質、脂肪和鈣等多種營養成分,石榴中的鞣酸含量也是較高的,蝦皮搭配石榴食用會使蝦皮中的鈣與石榴中的鞣酸結合生成不易人體消化吸收的物質,能引起腹痛、噁心和嘔吐等症狀。
二、食用蝦皮的注意事項:
1、蝦皮為動風發物,舊病未愈者、正在上火者、過敏性鼻炎患者、支氣管炎患者和**疥癬者是不能吃蝦皮的。
2、蝦皮食用前要先用水泡一下,不僅能保證食用安全,還可以去掉過多的鹽分,以及可能存在的細沙。
擴充套件資料
蝦皮的營養價值:
1、蝦皮雖然瘦小乾枯,貌不驚人,但它的營養成分遠比魚、肉、雞蛋、牛奶等大眾心目中的營養佳品還要好。據營養學家測定,每100克蝦皮中含蛋白質39.9克,1千克蝦皮所含的蛋白質,分別相當於2千克鯉魚、2千克牛肉、3.
5千克雞蛋、12升優質牛奶所含蛋白質的數量。
2、每100克蝦皮中含磷1005毫克。每100克蝦皮中含鈣竟高達2000毫克,而鯉魚只有25毫克,大黃魚33毫克,雞蛋55毫克,巧克力95毫克,牛奶120毫克。蝦皮含鈣量是鯉魚的80倍,大黃魚的60倍,雞蛋的40倍,巧克力的20倍,牛奶的16倍,是任何食品都無法比擬的,是含鈣量最高的食品。
7樓:抱香蕉睡覺
一、蝦皮不能和以下食物同食
1、不能搭配柿子
蝦皮富含蛋白質,柿子中含有大量的鞣酸,蝦皮如果搭配柿子食用,蝦皮中的蛋白質和柿子中的鞣酸會凝固成鞣酸蛋白,不利於人體的消化吸收,可能會引起腹痛和腹瀉等消化不良的症狀。
2、不能搭配黃豆
蝦皮中含有大量的鈣元素,黃豆中含有抗胰蛋白酶和凝血酶,兩種食物搭配食用會影響人體對鈣質的吸收甚至會引起消化不良等症。
3、不能搭配紅棗
蝦皮中含有五氧化二砷,如果用蝦皮搭配紅棗食用,那麼紅棗中大量的維生素容易將蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷即俗稱中的「砒霜」,是會引起中毒的。
4、不能搭配菠菜
蝦皮中含有豐富的鈣元素等礦物質,菠菜中含有大量的草酸,將蝦皮搭配菠菜食用很容易形成草酸鈣,不僅影響人體對鈣質的吸收,還可能引發結石疾病而危害健康。
5、不能搭配茶
蝦皮富含鈣質,茶中含有大量鞣酸,蝦皮搭配茶食用不僅會影響人體對鈣質的消化吸收,還可能引發胃結石等症。
二、蝦皮食用注意事項
蝦皮、蝦米都含有二甲基亞硝胺等揮發性亞硝基化合物,會導致攝入多餘的致癌物質。要趨利避害,具體方法就是,用水多泡幾遍,隨後再焯一下。或者,在日光下直接暴晒3—6小時,也可以達到減少致癌物質的目的。
用水泡是最快速有效的好辦法。
人們吃蝦米的時候還記得泡泡,但是吃蝦皮的時候就常常忘了這一步。如果用涼水泡的話,要換3—5次水,如果用溫水的話,泡兩三遍就夠了。蝦皮用水泡完之後,用個小笊籬就能方便地撈起來了。
需要注意的是,蝦皮在水中泡的時間不能超過20分鐘。蝦皮個小皮薄,泡太久了,許多水溶性的營養物質也會析出、流失。
8樓:林夕的微笑
蝦皮不能和什麼一起吃?蝦皮的相剋食物:
蝦皮不能和什
麼一起吃?1、蝦皮和紅棗不能同吃:紅棗與蝦皮同吃會中毒;
蝦皮不能和什麼一起吃?2、蝦皮與菠菜不能同吃:菠菜與蝦皮同吃影響人體對鈣的吸收;
蝦皮不能和什麼一起吃?3、蝦皮與黃豆不能同吃:黃豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若與蝦皮同食,會導致消化不良。
蝦皮不能和什麼一起吃?蝦皮的食用注意事項:
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有「鈣庫」之稱。中醫文獻記載,蝦皮還具有開胃、化痰等功效。在太陽越來越毒辣的初夏,更是最佳配菜之一。
蝦皮的食用方法很多,取一小把蝦皮,加點麻油蔥花,再放些紫菜,用開水一衝,一碗色香味極佳的鮮湯便做成了。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿蔔湯等均為美味佳餚,用來包餛飩,不但鮮上加鮮,營養價值也很高。
可蝦皮雖好,吃起來卻有許多講究。蝦皮、蝦米都含有二甲基亞硝胺等揮發性亞硝基化合物,會導致攝入多餘的致癌物質。要趨利避害,具體方法就是,用水多泡幾遍,隨後再焯一下。
或者,在日光下直接暴晒3—6小時,也可以達到減少致癌物質的目的。用水泡是最快速有效的好辦法。人們吃蝦米的時候還記得泡泡,但是吃蝦皮的時候就常常忘了這一步。
如果用涼水泡的話,要換3—5次水,如果用溫水的話,泡兩三遍就夠了。蝦皮用水泡完之後,用個小笊籬就能很方便地撈起來了。
蝦皮先用水泡一下,不僅能保證食用安全,還可以去掉過多的鹽分,以及可能存在的細沙。而且,這還能去除蝦皮本身的一些不好的氣味,如氨化後沖鼻子的氣味,讓做出來的菜鮮而不腥。需要注意的是,蝦皮在水中泡的時間不能超過20分鐘。
蝦皮個小皮薄,泡太久了,許多水溶性的營養物質也會析出、流失。
9樓:匿名使用者
蝦皮不能和以下食物一起吃:
1、蝦皮和紅棗不能同吃:紅棗與蝦皮同吃會中毒;
2、蝦皮與菠菜不能同吃:菠菜與蝦皮同吃影響人體對鈣的吸收;
3、蝦皮與黃豆不能同吃:黃豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若與蝦皮同食,會導致消化不良。
4、蝦皮與柿子、石榴不能同吃: 柿子、石榴中含有較多的鞣酸,蝦皮含有豐富的蛋白質,二者同吃,鞣酸與蛋白質相結合,就會凝固成鞣酸蛋白,鞣酸蛋白不能很好的被我們人體消化,從而引起腹痛腹瀉的症狀。
吃蝦皮注意事項
蝦皮雖好,吃起來卻有許多講究。蝦皮、蝦米都含有二甲基亞硝胺等揮發性亞硝基化合物,會導致攝入多餘的致癌物質。要趨利避害,具體方法就是,用水多泡幾遍,隨後再焯一下。
如果用涼水泡的話,要換3—5次水,如果用溫水的話,泡兩三遍就夠了。蝦皮用水泡完之後,用個小笊籬就能很方便地撈起來了。
蝦皮先用水泡一下,不僅能保證食用安全,還可以去掉過多的鹽分,以及可能存在的細沙。而且,這還能去除蝦皮本身的一些不好的氣味,如氨化後沖鼻子的氣味,讓做出來的菜鮮而不腥。需要注意的是,蝦皮在水中泡的時間不能超過20分鐘。
蝦皮個小皮薄,泡太久了,許多水溶性的營養物質也會析出、流失。
蝦皮的營養價值高,可是患過支氣管炎、敏性鼻炎、反**作性過敏性皮炎的人群是不宜吃蝦皮的;因為蝦皮為動風發物,因此患有**疥癬者也一定不要食用蝦皮。
10樓:無限三
在養生方面,蝦皮和紅棗、菠菜、黃豆、柿子、石榴不能同吃。吃蝦皮的時候要多泡水,因為裡面的鹽分太多,對身體不好。
11樓:總有賤人誣本宮
柿子 柿子中含有較多的鞣酸,它與蝦皮中所含有豐富的蛋白質,二者如果同吃的話,鞣酸與蛋白質相結合,就會凝固成鞣酸蛋白,鞣酸蛋白不能很好的被我們人體消化,從而引起腹痛腹瀉的症狀。
菠菜 菠菜中含有比較多的草酸,蝦皮中含含有豐富的鈣元素,如果將它們二者同吃,容易形成草酸鈣的沉澱,因此非常不利於我們人體對鈣元素的吸收。
石榴 石榴中含有豐富的鞣酸,因為蝦皮中含有的蛋白質、鈣、磷等多種豐富的營養素,要是與含有鞣酸量較高的食物一起吃的話,不僅會降低蝦皮原有的營養成分,而且會使蝦皮中的鈣類元素與鞣酸相結合,生成一種不易消化的物質,從而導致頭暈、噁心、嘔吐、腹痛等多種症狀。
蝦皮和苦瓜能放一起煲湯
12樓:成都群麗化妝學校
可以。蝦仁苦瓜有清熱解暑,明目去毒的作用,適宜於暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等症。
苦瓜性寒,苦瓜是一種涼性低熱量的食品,不宜吃多了,吃多了可能產生腹瀉的。
苦瓜的營養價值
1、促使飲食、消炎退熱,
2、防癌抗癌,
3、降低血糖:豆角的營養價值:豆角含豐富維他命b、c和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.
調養消化系統,去除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,吐拉肚子。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的效果。
蝦皮的營養價值
1、蝦皮的營養價值很高,就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說,每100克蝦皮含39.3克。
2、蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。
製作步驟
食材:苦瓜150g,油適量,鹽適量,味精適量,蝦皮20g
1.苦瓜洗淨切三角形;
2.蝦皮洗洗待用;
3.鍋內加入適量的水;
4.倒入蝦皮;
5.加蓋煮;
6.煮5分鐘後;
7.倒入苦瓜;
8.繼續煮片刻;
9.煮沸,加鹽,少少油,味精調味即可食用。
小貼士1、蝦皮會增加整個湯的鮮味,可以適當加一些瘦肉或者火腿;
2、也可按自己的口味新增其他別的食材,會是另一種口味。
蝦皮和棗糕能一起吃嗎
現代醫學認為,大棗富含蛋白質 脂肪 糖類 胡蘿蔔素 b族維生素 維生素c p以及鈣 磷 鐵和環磷酸腺苷等營養成分。大棗的維生素c含量很高,每100克鮮棗肉中含量超過400毫克,有人稱其為 天然維生素c丸 有抗氧化和抗衰老的作用。但蝦皮和紅棗不能同吃,紅棗與蝦皮同吃會中毒。食用過量紅棗中的維生素可能將...
油麥菜能和蝦皮一起吃嗎,油麥菜和蝦能一起吃嗎 油麥菜和什麼相剋
小青菜是很普遍的一種蔬菜水果,那麼小青菜和什麼相沖,小青菜和什麼不可以一起吃?蝦和小青菜能一塊吃嗎?小青菜和蝦能一起吃嗎?下邊對於這一問題來開展簡易的掌握和了解,期待以下幾點對大夥兒有一定的協助 下邊討論一下 小青菜和蝦能一起吃嗎 小青菜和蝦是能夠一起吃的。小青菜,別稱莜麥菜,屬菊科 窩筍屬綠色植物...
核桃和什麼一起煲湯,橄欖和核桃可以一起煲湯喝嗎
可以和豬骨 淮山一起煲湯。主料 豬脊骨400g 淮山450g 核桃100g輔料 鹽適量 清水適量 1 豬脊骨洗淨,涼水入鍋焯水。2 焯水後再用清水洗一遍,壓力鍋內一次性注滿清水。3 大火煮至出氣,改中小火慢煲半個鐘頭左右。4 煲豬骨湯的過程中,準備好核桃。5 取出新鮮核桃肉,用水清洗待用。6 淮山一...