1樓：李景睿老師
胡蘿蔔其實是一種比較耐貯藏的蔬菜，但前提是要適時採收，科學貯藏，才能保證胡蘿蔔存放時間比較長。
影響胡蘿蔔貯藏時間長短的因素有兩個，一個是溫度，一個是溼度。溫度不當時，低則易造成凍傷，高則造成腐爛；溼度過大，也會引起病害、腐爛，溼度過小，則會造成胡蘿蔔失水、乾癟，失去食用價值。
首先，我們應適時採收胡蘿蔔，也就是看準成熟時機，及時挖出來貯藏。霜前胡蘿蔔較耐儲藏運輸，所以，採收胡蘿蔔的時機應在霜前，採收前一週應停止澆水，提高它的耐儲運能力。當胡蘿蔔外葉開始變橘黃色，心葉也變為黃綠色時，就可以採收了。
貯藏胡蘿蔔時，要做到低溫高溼的環境條件才行。一般溫度在0-3攝氏度之間，空氣相對溼度在95%左右，是最適宜存放胡蘿蔔的，且也不易變質。
溝藏法選擇溝藏胡蘿蔔時，應選在地勢較高，排水良好，保水能力強的地方。然後挖1-2米的溝，溝不易過寬，否則會影響溝內的溫度。溝深應超過當地土壤的上凍層1米左右（不要超過1米），溝長度可視地形而定。
擺放胡蘿蔔之前，先在溝底鋪一層10釐米左右的細沙，然後堆放一層胡蘿蔔。胡蘿蔔應挑選分類，擇優去劣，然後採用根部朝上尖衝下的方式，按順序依靠擺放。擺放一層胡蘿蔔，鋪一層細沙，並在適當的位置放置一根通氣竹筒，或秸稈、芝麻捆，以便於通氣。
溝內胡蘿蔔擺放高度不宜過高，以防溫度不穩定，出現凍傷或腐爛。一般擺放4層左右即可。最上層覆土時，建議使用溝內最底部挖出的土，這些土比較潔淨，減少了發生病害的危險。
溝貯藏期間，要密切觀察內部的溫度和溼度。
冷庫貯藏
有條件者，可用恆溫冷庫貯藏。把胡蘿蔔裝進塑料袋內封閉好，庫房內溫度穩定在1攝氏度左右，這樣不僅耐貯藏，保鮮效果還比較好。庫房內應保證陰涼乾燥為宜。
2樓：長夜熒熒
大紅袍該如何儲存？聽語音
瀏覽：5037|更新：2017-02-09 10:13
大紅袍儘管被稱為茶中之王，但其與其他茶葉一樣，如果儲存不當，仍然會發生變質，由此給您帶來經濟上的損失。那麼大紅袍要如何儲存呢？其實，大紅袍的儲存方法有很多，接著就由小編一一為您介紹一下。
大紅袍之所以會變質，主要是因為溫度、光和水分三種因素的不正常而導致的。一般情況下，大紅袍的儲存條件應該控制在含水量在6%以下、冷藏、無氧和避光的理想狀態下。在具體操作過程中，可以根據具體的需求，來調整儲存方案。
方法/步驟
首先介紹的是鐵罐的儲存方法。該方法要求採用市場上銷售的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。在儲存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整，儲存是也要保證鐵罐嚴實，這樣才能做到完美的儲存。
其次是熱水瓶的儲存方法。大紅袍採用熱水瓶儲存相對會比較新穎，但能夠達到很好的效果。把大紅袍放入熱水瓶內，並要儘量減少瓶內的空氣存留量，特別要注意瓶口採用軟木塞蓋緊，並塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。
再者是陶瓷罐的儲存方法。確保陶瓷罐乾淨後，用牛皮紙將大紅袍包好，罐中再放置一個石灰袋，裝滿後用棉花包改進即可。要注意石灰要1-2個月更換一次。
該種方法主要是應用了石灰的吸水吸溼性，能夠較長時間達到很好的儲存效果。
4最後是低溫的儲存方法。這是一般情況下食品儲存都會採用的方法，茶葉也不例外。將大紅袍紮緊後放入冰箱內，儘量將溫度調整到5攝氏度左右，這樣能夠保證大紅袍儲存一年以上。
end經驗內容僅供參考，如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域)，建議您詳細諮詢相關領域專業人士。
蘿蔔怎麼存放
3樓：爵爺的網路
蘿蔔是一種在冬季收穫的食物，大家都知道，在冬季儲存蔬菜並不是一件好容易的是，尤其是有大量的蘿蔔需要進行儲存的話，更是需要一些大的空間，以及合理的方法，這樣才能防止蘿蔔變壞，保證其一直都有最佳的口感。那麼，蘿蔔怎麼儲存好呢？下面就為大家推薦一下蘿蔔的幾種儲存方法！
一、室外窖貯
蘿蔔需要在外界氣溫降到-5度以下，窖溫在3-4度時入窖為宜；霜降前入窖。入窖的蘿蔔要選無病蟲危害、無機械碰傷、個頭大而整齊的。選好後摳淨蘿蔔頂或用刀把頂削掉。
但削頂一定要適度，否則頂芽易萌發，引起腐爛。窖貯一般不用埋土，防止生根。窖內要立支柱，擋成格，把蘿蔔一個挨一個地堆成約1米左右高的垛，上覆一薄層細沙，以保持蘿蔔的水分。
不要堆得太高，否則易傷熱。入窖時一定要輕拿輕放，決不能摔裂或碰破皮，引起水分蒸發和感染病菌。窖內溫度要控制在1度-3度之間，相對溼度85％--90％為宜。
在低溫條件下，蘿蔔處於生理休眠狀態，可以減少生根與糠心。入窖後二個月左右倒一遍堆，剔除爛、病蘿蔔，併除掉頂部芽子。把上邊蘿蔔倒到下邊。
一般整個貯存期倒兩遍就可以。
二、塑料袋貯
根據貯存蘿蔔的數量購置蛆料袋，要求不透氣，大小適中，以每袋裝5-10公斤為宜。把選好的蘿蔔放入塑料袋內紮緊袋口，最好扎完一道後捲回來再扎一道，然後放在室內如廚房一角即可。食用時，取出要用的蘿蔔後，仍將塑料袋紮好。
在貯存過程中注意不要碰壞塑料袋。
三、室內埋貯
埋貯室內如果是土地面，可在牆角處挖一貯藏坑，坑大小根據存貯量多少而定，一層蘿蔔覆一層土，一般4-5層，最上邊覆蓋15-20釐米的溼土。
4樓：一網情深的阿慧
回答你好，很高興回答你的問題解答如下，
1、冬季蘿蔔可以用土埋。冬季中想儲存蘿蔔不讓它變質，可以採用土埋的方法，家裡有院子的朋友可以在院子中挖一個坑，坑的深度以不上凍為宜，一般都會一米以上，挖好坑以後把想儲存的大蘿蔔挨個擺放在坑內，然後在上面埋上土，就可以讓蘿蔔儲存很長時間，想吃時挖開取出一個，再蓋好就可以。
2、冬季蘿蔔可以冷藏。冬季蘿蔔可以進行冷藏儲存，最好的儲存方式是把它放在冷庫中，家庭儲存時也可以把蘿蔔放在保鮮袋中，再密封起來存入到冰箱的冷藏室或者保鮮室中，也能讓蘿蔔儲存一個月左右的時間，這樣儲存的蘿蔔雖然時間不如土埋法長，但是它儲存出的蘿蔔新鮮度卻是最出色的。
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5樓：簡約生活達人小趙
回答1、傳統土坑貯藏法方法：將蘿蔔的頂，毛根去掉，並挑選出有蟲傷，裂口以及太小的蘿蔔，之後挖個大小合適的土坑。將它的根部朝上，頂部朝下，按照順序斜靠在坑壁上，將其全部碼齊，撒上10釐米厚的土壤，後面的反覆如此，大概碼四層就行，最上面一層也要覆蓋厚土，這樣就可很好的儲存起來。
2、冰箱儲藏法：先把需要儲存的蘿蔔用水侵泡一下，控幹水以後去尖頭，把葉子全部掰掉，用塑料膜包好。放進冰箱，溫度控制在0-5攝氏度。這樣整個冬天就可以吃到鮮美的蘿蔔了。
3、做成蘿蔔乾：將蘿蔔洗淨，切成條狀，放太陽下曝晒；蘿蔔晒乾後，用鹽圍實，層蘿蔔一層鹽，裝滿後上蓋；一週後取出晾晒，搓去水分，再曝晒；將竹苫裡的鹽水過濾煮開，倒入蘿蔔乾浸泡，趁熱揉擦；擠去鹽水再晒乾，等到變為金黃色，裝入乾淨的甕內壓實。
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6樓：鄉村話鄉情
秋季存放蘿蔔、胡蘿蔔有方法、按照此方法，存放到來年清明節以後都新鮮如初，值得一試。
7樓：情感諮詢
怎麼存放的時間久，這個最好就是把蘿蔔放在冰箱裡，要不就是放在地窖裡，這樣儲存的時間能夠更久一些。
8樓：感性的
蘿蔔，放在陰涼地兒，可以放存放時間久一些，也可以，埋在土裡儲存
冬天蘿蔔怎麼儲存方法
9樓：一網情深的阿慧
回答你好，很高興回答你的問題解答如下，
1、冬季蘿蔔可以用土埋。冬季中想儲存蘿蔔不讓它變質，可以採用土埋的方法，家裡有院子的朋友可以在院子中挖一個坑，坑的深度以不上凍為宜，一般都會一米以上，挖好坑以後把想儲存的大蘿蔔挨個擺放在坑內，然後在上面埋上土，就可以讓蘿蔔儲存很長時間，想吃時挖開取出一個，再蓋好就可以。
2、冬季蘿蔔可以冷藏。冬季蘿蔔可以進行冷藏儲存，最好的儲存方式是把它放在冷庫中，家庭儲存時也可以把蘿蔔放在保鮮袋中，再密封起來存入到冰箱的冷藏室或者保鮮室中，也能讓蘿蔔儲存一個月左右的時間，這樣儲存的蘿蔔雖然時間不如土埋法長，但是它儲存出的蘿蔔新鮮度卻是最出色的。
希望我的回答能夠幫助你，也希望您給我一個贊。謝謝更多2條
大量蘿蔔怎麼儲存不糠
10樓：是辛普森呀呀
把蘿蔔儲存溫度控制在0℃～10℃之內，就處於休眠或者半休眠狀態，也就是介於停止生長和緩慢生長之間的狀態。這樣儲存的蘿蔔基本上不會糠心或者很小糠心。
將蘿蔔放在塑料袋裡，白天紮上袋口，晚上開啟，均可以儲存一段時間。
挖一個一米深一米見方的土坑。將新鮮的蘿蔔除去毛根，老葉等，剔除蟲咬，裂口的部分。蘿蔔根朝上頭朝下，斜靠坑壁一排一排碼好，碼好一張後壓上十釐米的土即可儲存。
在室內放水缸，放滿缸水。把蘿蔔堆放在水缸的外面地上。上面放十五釐米厚的溼土。
11樓：博學小趙是吃貨
控制蘿蔔生長的條件，就會停止或者減慢生長，就不會出現糠心。一般植物在10℃以下，就會停止或者緩慢生長。蘿蔔是比較耐寒的蔬菜，在6℃以下，就會停止生長，在0℃以下，蘿蔔表層組織細胞就會凍傷甚至凍死。
所以，把蘿蔔儲存溫度控制在0℃～10℃之內，就處於休眠或者半休眠狀態，也就是介於停止生長和緩慢生長之間的狀態。這樣儲存的蘿蔔基本上不會糠心或者很小糠心。
城市裡的人，儲藏蘿蔔的方法比較簡單。通常將蘿蔔放在塑料袋裡，白天紮上袋口，晚上開啟，均可以儲存一段時間。
如果想要蘿蔔儲存長一點，可以參考一些農村人儲藏辦法。農村種菜都是隨時摘著吃，這樣新鮮。如果在農村，一次採收大量的蘿蔔，可以這樣放。
挖一個一米深一米見方的土坑。將新鮮的蘿蔔除去毛根，老葉等，剔除蟲咬，裂口的部分。然後蘿蔔根朝上頭朝下，斜靠坑壁一排一排碼好，碼好一張後壓上十釐米的土，碼四層然後埋土封頂。
這樣蘿蔔可以存放到第二年的3月上旬。
還可以在室內放水缸，放滿缸水。然後把蘿蔔堆放在水缸的外面地上。上面放十五釐米厚的溼土。
還有的是將蘿蔔在泥漿中滾一圈，在蘿蔔外面結一場泥巴殼，然後堆放在陰涼處，在上面放一點溼土。這些辦法都可以有效的防止蘿蔔變糠或者壞掉。
擴充套件資料：
蘿蔔食用禁忌：
1、胡蘿蔔、白蘿蔔不要一起食用
雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處，二者一起食用卻會讓兩者營養降低。白蘿蔔中維生素c的含量很高，而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素c的分解酶，可破壞白蘿蔔中的維生素c。二者相遇，使白蘿蔔中的維生素c損失慘重，其營養價值自然也就大打折扣。
2、不宜與酸性水果一起食用
如蘋果、橘子等，蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。
3、不宜與黨參、黃芪一同食用
蘿蔔有「下氣」和「消滯」的作用，因此與補氣類藥物(如人蔘、黨蔘等)同食會對藥效產生一定的阻礙。
4、體虛或體質寒涼者不宜多食
蘿蔔性質偏涼，本身體質較弱的話，吃偏涼的食物肯定會加重病情，甚至會誘發哮喘急性發作。另外胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂患者也應少食蘿蔔。
應該如何去辨別大紅袍的好壞，怎麼辨別大紅袍的好壞？
辨別大紅袍好壞的方法 1 湯色。是大紅袍茶葉內含物被開水沖泡出的汁液所呈現的色澤，俗稱 水色 評大紅袍湯色主要看茶湯的深淺 亮暗 清濁等。不同品種有不同的湯色要求，毛茶評審以嫩綠色為上品。審評大紅袍湯色必須在審評滋味前進行，如果先嚐滋味，茶湯減少，各碗容裡不一，碗中湯色就深淺不一。2 香氣。辨別大紅...
茶葉怎麼存放，茶葉要如何存放？
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如何存放小豆，赤小豆怎麼存放
先將小豆晒乾，把壞的揀出來，再用我們喝個的飲料瓶洗乾淨晒乾，可樂瓶罐頭什麼的都可以，然後把小豆倒進去，把瓶蓋擰緊放在通風乾燥處，能保持一年不潮溼，不長蟲子。還有一個方法，把小豆用開水燙一下，拿出來晒乾。再用陶瓷器裝起來，放很長時間都不會長蟲子。將揀去雜物的赤豆攤開晒開，以3 5斤為單位裝入塑料袋中，...