1樓：殘缺女孩
將螃蟹用清水流淨，放在盛器裡;(沒有條件將螃蟹捆紮的)5--20分鐘就可以了，至蟹殼呈 鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。不要蒸太久，否則蟹肉散掉就不好吃了，而且味道口感也會變差。記住，就15-20分鐘就可以。
另外，提醒你以下哦，千萬不要吃隔夜的熟螃蟹，有毒，切記切記。
儘量8小時之內吃掉，如果吃不完，可以放冰箱就可以了;如果時間超過8小時，則應該冷凍，儘管冷凍會影響口感，但是安全第一啊。
2樓：殷天傲都
螃蟹洗乾淨後放籠屜蒸，一定要殼朝下，肚子朝上，這樣做是為了不讓裡面的湯汁流失，保持鮮度，蓋子朝下蒸出來的水分都會儲存在蓋子裡，而不是營養流失。然後把精鹽均勻的撒在螃蟹上，不要放味精，蓋上蓋後用旺火蒸，水開後看到螃蟹周身發紅後，用中火再煮10分鐘就可以了，小螃蟹煮8分鐘。最好買活的或新鮮的螃蟹，死的螃蟹多煮一小會。
如果你覺得不放心，可以用一個最簡單的測試來看看是否熟了。把螃蟹的蓋子開啟，看到蓋子裡的肉凝固就說明完全好了。
不要用敲擊蓋的方法看是否熟透，敲擊只是檢查螃蟹的重量和新鮮度。
我是大連人，對海鮮比較通，你在吃的時候一定要提前切好姜沫，兌上陳醋，料酒，少放點糖，不要放味精，味精會破壞螃蟹的新鮮度，一邊蘸著佐料一邊吃，別的不用放太多，清口，防止腹瀉。
3樓：承諾只為承諾
15到20分鐘，根據大小。
饅頭蒸多久，饅頭蒸多久才會熟？
回答你好，讓你久等了。為你整理的答案如下 1.蒸饅頭的時間和蒸鍋的大小 水量的多少 蒸籠的大小 所烝饅頭的多少有關，一般以饅頭放入鍋內水開後20分鐘為宜。以在蒸的過程中，用手摸摸饅頭，只要饅頭表面不粘手了，就表明蒸熟了。2.注意事項 蒸饅頭一定要用大火。而且一定要把蒸籠放在蒸鍋上，水燒開了再過一會兒...
燒賣蒸多長時間，蟹蒸多長時間最佳
一般來就燒麥上鍋中蒸要旺火蒸10分鐘左右即可,素餡和熟肉餡的蒸8 10分鐘，生肉餡的蒸15分鐘左右。現在做燒麥蒸主要是把外皮蒸熟即可，內餡基本上都用熟食了。所以水燒開後放入燒麥，外皮蒸好後就能吃了。素的燒賣蒸8分鐘左右就可以了，肉的需要時間久一點在15 20分鐘。燒賣，又稱燒麥 肖米 稍麥 鬼蓬頭 ...
甜玉米蒸多久能熟多久，玉米蒸多久可以熟？
是的，甜玉米可以蒸多久都不會蒸爛的，因為就是那個品種。所以丁天玉米的時候大約有個十分鐘就可以蒸得了。玉米蒸多久可以熟？樓主你好，一般玉米如果是新鮮的，水煮25到30分鐘左右就熟啦，如果是熟玉米，煮15分鐘左右就可以了。一般現煮現吃比較好吃哈 煮的時間把握好，煮熟透了好吃哈 玉米看你是熟玉米還是剛採摘...