1樓：北海數碼站
記得小時候，媽媽總是為我們做上一些發糕，每每這個時候，就是我們就開心的時候，因為吃著好吃可口的發糕，幸福的感覺不禁溢滿心間。發糕色澤金黃，鬆鬆軟軟，口感極佳，是很多人都喜歡吃的食物，尤其是老年人和小孩子。那麼今天我們就來學習一款南瓜紅棗發糕的家常做法。
食材：南瓜300克、麵粉250克、細砂糖20克、酵母粉3克、紅棗50克、牛奶20毫升。
步驟：1、將南瓜去籽去皮，切塊上鍋，隔水蒸熟（可裹上一層保鮮膜，開中火蒸20分鐘左右）。
2、蒸至較軟，用筷子輕輕可戳破。
3、趁熱加入白糖，用器具將南瓜搗爛成泥狀，放涼。
4、加入麵粉、酵母粉和牛奶（可將酵母粉和細砂糖先用溫水化開），攪拌成南瓜糊。
5、取一個乾淨的碗，在底部擦上薄薄的橄欖油，放入南瓜糊。紅棗對半切開去核，放在南瓜糊上，再裹上一層保鮮膜，靜置30分鐘，待南瓜糊發酵至2倍大。
6、冷水上鍋蒸，水開後轉中火蒸25分鐘即可。熄火後關火燜5分鐘，倒扣出來切塊即可食用。
7、美味的棗糕就這樣完成了，出鍋當心燙手哦。
小貼士：
1、如購買的南瓜本身很甜或喜低糖者，可不加入白砂糖。
2、做發糕其實就是把麵粉變成麵糊，但注意不要太稀。麵糰一定要發酵好，並蓋上一層保鮮膜再上鍋蒸。
通過上邊的方法介紹我們知道了南瓜紅棗發糕的家常做法。南瓜具有很好地食療作用，而紅棗也有補血補虛之功效，所以這款南瓜紅棗發糕是有很好地食療養生作用的。所以心動的話，就趕緊趁著週末休息的時候按照上邊的方法趕緊試著做一做吧！
2樓：騎著蝸牛當房車
南瓜山藥紅棗粥的做法
原料紅棗6顆，粳米適量，白糖15克，南瓜10克，山藥20克
做法1.將山藥洗淨，潤透，切碎;粳米淘洗乾淨;紅棗洗淨，去核。
2.將粳米、山藥、紅棗同放鍋內，加人水置武火上燒沸，再用文火煮55分鐘，加人白糖攪勻即成。
食法：每日1次，正餐食用。
功效：滋補氣血。適用於氣血兩虛型冠心病患者食用。
南瓜山藥紅棗粥的做法
紅棗粥的其他做法
燕麥紅棗粥做法
原料大米、糯米、燕麥片、大棗。
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做法1.先將米先用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間熬出的粥糯、口感好。
2.開水把所有材料下鍋，開水煮粥比冷水煮粥更省時間，不會出現糊底的現象。
3.先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。
4.要順著一個方向攪拌，可以讓粥「出稠」，也就是讓米粒粒粒飽滿，粒粒酥稠。
5.粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，做出的粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
功效：燕麥能降糖、降脂、改善血液迴圈、促進新陳代謝、排毒通便的作用。燕麥不僅好吃，還有很高的營養價值。
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
紅棗紅糖蒸南瓜，香甜軟糯，入口即化，老少皆宜，吃過肯定喜歡最近買了一顆有點不好的南瓜，倒也不是其他的，就是覺得有點沒那麼甜，但是南瓜一旦不夠甜我就覺得讓人不開心！所以，我來搞一個有點甜的南瓜的做法吧。
準備食材：南瓜、紅棗、紅糖。
1、將準備好的紅棗對半切開，將紅棗的核剔除掉。
2、再將準備好的南瓜切成一個個的小塊，留以備用。
3、準備一個盤子，將大塊一點的南瓜放在盤子的底層，然後將準備好的紅棗放在上面一層，再將小塊的南瓜放在上面，將準備好的紅糖放在上面，留以備用。
4、起鍋加熱，將所有的食材放在蒸鍋中，進行簡單的蒸。
5、蒸好了，盛出來就好啦。
這就是我們今天甜味南瓜的分享啦。
有紅棗的甜香軟糯，也有紅糖的甘甜與溫補，同時南瓜也因為紅糖的浸潤而變得蒙上了一層甜味，總之就是超級好吃，你們快去試試吧。
南瓜紅棗發糕要蒸多久
4樓：
需要蒸25分鐘。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：南瓜 300克、麵粉 230克、細砂糖 20克、酵母粉 3克、紅棗 50克、牛奶 20毫升。
1、將南瓜去籽去皮，切塊上鍋，隔水蒸熟。
2、蒸至較軟，用筷子輕輕可戳破。
3、趁熱加入白糖，用器具將南瓜搗爛成泥狀，放涼。
4、加入麵粉、酵母粉和牛奶，攪拌成南瓜糊。
5、取一個乾淨的碗，在底部擦上橄欖油，放入南瓜糊。紅棗對半切開去核，放在南瓜糊上，再裹上一層保鮮膜，靜置30分鐘，待南瓜糊發酵至2倍大。
6、冷水上鍋蒸，水開後轉中火蒸25分鐘即可。
7、倒扣出來切塊即可食用，這樣就完成了。
紅棗蒸南瓜的做法步驟圖，紅棗蒸南瓜怎麼做
5樓：0澤國a網盤
用料老南瓜 300克
紅棗 4顆
白糖適量
枸杞 10粒
紅棗蒸南瓜的做法
1、南瓜削去硬皮，去瓤後，切成厚薄均勻的小塊，紅棗泡發洗淨備用。
2、南瓜裝入盤中，加入白糖拌均勻，放入紅棗。
3、蒸鍋上火，放入備好的南瓜，蒸約20分鐘左右。
加入枸杞在蒸2分鐘就可以了。
南瓜小棗發糕怎麼做，南瓜紅棗發糕咋蒸
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