1樓：望月伏筆
材料:南瓜泥100克，中筋麵粉200克，泡打粉1小匙，牛奶30毫升，糖1.5大匙，鹽0.5小匙，色拉油2小匙，全蛋液60克，小蘇打0.5小匙，麵粉20克
做法:1.南瓜用保鮮袋裝好,放微波爐,高火2-3分鐘,取出用勺子壓成泥即成南瓜泥 2.
麵粉,泡打粉,蘇打粉混合均勻,過篩,將糖,鹽加入,拌勻 3.全蛋液中加入色拉油,牛奶拌勻,和南瓜泥一塊加入到麵粉中,攪成麵糊(比較稀,不太團) 4.案板鋪上20克麵粉,將麵糊倒在上面,滾上一層面粉(這樣就不沾手了,會好操作了) 5.
滾上面粉後,切成小分,作成圓形,表面滾一層面粉,排到烤盤上,用廚房剪刀在麵糰上適當剪幾刀即可烤箱預熱190度,中層,大約20分鐘左右,出香味,表皮上色足夠即可
希望對你能有所幫助。
2樓：匿名使用者
把南瓜切塊，然後裝盤撒點白糖，上鍋蒸是來分鐘就好了，或者也可以：鍋燒熱，放適當的油，再放電蒜蓉，炒香，加入適量的水，最後放入南瓜塊煮熟就好了，別忘了放鹽。
3樓：麻利的潘潘
適合18+寶寶的南瓜烙
蒸南瓜怎麼做？
4樓：小周愛嘮叨
做法如下：
1、南瓜洗淨去皮，切成塊。
2、紅棗洗淨，浸泡一會，去核。
3、百合泡發(新鮮的百合最好)。
4、南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。
5、放入鍋內，大火蒸熟。
6、將南瓜盤內的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻後倒在南瓜上即可。
5樓：德爸比
食材明細南瓜300克
紅棗60克
百合10克
蜂蜜10克
蒸南瓜的做法步驟1，南瓜洗淨去皮，切成塊，你估摸著咋好看咋切。
2，紅棗洗淨，浸泡一會，去核。
3，百合泡發（新鮮的百合最好。
4，南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。
5，放入鍋內，大火蒸熟。
6，將南瓜盤內的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻後倒在南瓜上即可。
藥用價值南瓜，主要成分有: 果含瓜氨酸(cirtrulline)，精氨酸(arginine)，天冬醯胺(asparagine)，葉黃素(lutein)，葫蘆苦素b(cucurbitacin b)等成分。
【藥理作用】 降糖，降血脂以及抗癌。
【性味功能】 甘，平。解毒消腫。
【主治用法】 主治肺癰，哮症，癰腫，燙傷，毒蜂螯傷。內服: 適量，蒸煮或生搗汁。外用: 適量，搗敷。
南瓜怎麼做好吃
6樓：初味派
別看煮南瓜簡單，想要知道里面加入什麼才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！
7樓：聞星文廖國
大火燒開，小火慢燉，直到南瓜丁全部融化。
炒鍋里加食用油、鹽適量、味精適量，拌勻、胡椒粉，加南瓜丁，熱水，切成細丁兒、一點點白糖，裝盤。
濃濃的南瓜湯，蔥花爆香，加花椒粉，加或拖車細丁、黃瓜細丁南瓜打皮兒，去除瓜瓤
8樓：鍾離永修胥醜
西式南瓜濃湯
1、南瓜250g、蔥頭50g
胡蘿蔔80g
2、鍋中放油，先下胡蘿蔔丁翻炒
3、加入南瓜丁、黃酒炒到南瓜變軟
4、加入蔥頭丁和大蒜炒出香味，加鹽調味出鍋5、將炒好的菜放入食品加工機中打成泥
6、鍋中放油燒熱，放入25g麵粉小火炒香
7、倒入高湯（沒有高湯加清水、雞精也可以）快速攪拌8、倒入一袋鮮奶煮開
9、過濾掉沒融化的麵粉粒
10、將過濾好的濃汁倒回鍋中
11、將南瓜菜泥倒入鍋中煮開
12、煮開的南瓜湯加鹽、雞精調味即可
9樓：繁仁尉緞
我做過南瓜粥，南瓜餅，最常做的是炒南瓜
炒南瓜：南瓜去皮切成片，蔥花爆鍋後，放入南瓜，不斷的翻炒，翻炒時注意力度，力度太大南瓜就容易碎，大約5分鐘後，加香菜末出鍋。
南瓜粥：南瓜去皮切丁，放鍋裡煮至爛熟（水跟南瓜的比例大約2：1），用勺子攪至沒有塊，加入牛奶（根據自己口味加入牛奶量），白糖
南瓜餅：南瓜去皮切丁，放鍋裡煮至爛熟（水跟南瓜的比例大約0.2：
1），用勺子搗爛，加入糯米粉白糖揉成麵糰，取小塊包入紅豆餡，壓扁成型。可以放入冰箱冷藏，吃的時候放油裡炸熟。
10樓：錯清竹益婉
我有一種做法，那來給大家參考下，我是做冷菜的，我就做《水晶南瓜條》首選把南瓜去皮，切成5釐米長的菱形用白糖水醃製5分鐘，把水唳淨，取出醃製好的南瓜放入蒸灶上蒸8分鐘取出。在用濃縮橙汁，白醋少許，白糖，蜂蜜少許水用電磁爐小火熬，熬到有粘性就好了，在把南瓜擺成造型灑上汁就成了〈水晶南瓜〉就這樣可以吃了，不知道你滿意不，我感覺做南瓜並太老了，誰沒吃過啊，還沒我著個簡單有方便
11樓：俎思菱牽同
請問是紅南瓜還是青南瓜,紅南瓜直接削皮加點糖蒸,如果是青南瓜切成絲,爆炒!!
12樓：光玉石果青
奶油南瓜湯吧。
先將南瓜和水一起煮熟，把南瓜和少量的水一起放到調理機裡打碎變成汁，讓後倒回鍋裡，加入一些牛奶和奶油一起煮開，加入適量的調味料就好。。
13樓：淡振梅翟培
清水紅棗南瓜：南瓜切片，加上7—12粒紅棗，加小半碗水，放在小瓦煲裡用文火煮，放一點點鹽（我口味比較清淡，一般什麼都不放，原汁原味很香哦），紅棗開裂、南瓜熟透變軟即可。吃的時候滿口是南瓜紅棗的清甜！！！
還可以補血降壓美容~~~~
14樓：業儉殷昭
我很喜歡媽媽燉的南瓜，要那種比較面的南瓜，切成4方快，放點油炒以下，然後加水燉，裡面只加鹽和花椒，等南瓜熟透了就饅頭吃，真好
15樓：赧聽筠繩卉
加麵粉做成麵包，或者加糯米粉做成南瓜餅。或者南瓜煮花生
16樓：九九奮鬥
南瓜蒸排骨，南瓜炒鹹蛋黃，南瓜燜雞。這幾個菜都是我老婆最愛吃的，你不妨做來試試看，味道不錯，營養豐富。
17樓：不做昨遲人
我覺得做成南瓜餅最好吃。做法也不復雜，把南瓜煮到熟透然後和著麵粉一起，弄成一個一個。最後可以包上餃子皮放到鍋裡炸～～天氣冷的時候吃起來特別溫暖。。流口水了。。。。
18樓：美食青風
南瓜這樣做女士喜歡吃
19樓：農家樂美食記
分享一個醋溜南瓜絲的做法，首先把南瓜切成細絲，準備點泡椒及大蒜，起鍋燒油，先把泡椒炒香，再倒入南瓜絲，放少許白醋，調好味，翻炒一下即可出鍋。
20樓：尉典
南瓜詳細講解菜品教程
21樓：你頭髮亂了喔
南瓜這樣做配上醬料超好吃
22樓：小廚神美食
南瓜：終於輪到我漲價了！
23樓：
南瓜小零食比妙脆角還好吃！
水煮南瓜怎麼做，水煮老南瓜怎麼做！
別看煮南瓜簡單，想要知道里面加入什麼才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！這很簡單啊,放到水裡煮就行了啊 材料 南瓜200克 生蔥20克 植物油適量 精鹽少許。製法 先將南瓜洗淨去柄切開，取出種子切片，再將生蔥洗乾淨切成蔥粒 將切好的南瓜放入鍋內，加水1000毫升，先用猛火煮沸，後改用細火炆，煮軟後，...
怎麼做南瓜花樣饅頭，南瓜饅頭怎麼做
怎麼做南瓜花樣饅頭？首先了，把南瓜蒸上15分鐘，然後打碎用它的汁來和麵，醒上15分鐘，完事蒸出來的南瓜花樣饅頭就可以了，非常好吃 做這個的話，你首先需要一個南瓜樣的取樣器，也就是說，你需要把饅頭或者麵粉先揉成南瓜的樣子，需要一個定型器，也就是一個饅頭，南瓜一樣的模型，你通這個膜胸的話，然後向裡面注入...
南瓜小棗發糕怎麼做，南瓜紅棗發糕咋蒸
南瓜紅棗發糕怎麼做？200克南瓜蒸熟搗碎成泥，加入白糖酵母，300克麵粉，攪拌純麵粉拉絲，擺入鍋中加入紅棗，上鍋蒸。主料南瓜泥 400g 麵粉450g輔料油 15g鹽 1克酵母粉 2g紅棗 50g步驟 1.準備食材 2.準備紅棗 3.將紅棗洗淨切成小塊。4.將南瓜切成大塊放入電壓力鍋內蒸熟。5.將蒸...