1樓：匿名使用者
蛋黃南瓜 小南瓜1只（約400-500克） 鹹鴨蛋黃4只 香蔥段少許 油2茶匙（10ml） 黃酒1湯匙（15ml） 鹽1/2茶匙（3克） 雞精1/2茶匙（3克） 做法： 1.先把南瓜去皮。
然後將南瓜切開、去籽，切成大小一樣均勻的條。 2.鹹鴨蛋去殼、取出蛋黃，用刀把蛋黃壓碎(半斤多的南瓜約要大鴨蛋3-4個)，最好到超市買正規產家生產的鴨蛋，這樣的鹹蛋黃多、油也多。
3.燒水焯南瓜，時間不要太長，然後撈出備用。 4.
鍋裡放入油，將壓碎的鴨蛋黃放入鍋中炒，注意一定要小火！炒到起氣泡，加少許水，目的是蛋黃較幹，稀釋一下，千萬不可多放。蛋黃已經有鹹味了，加入少許鹽和雞精。
5.把事先焯好的南瓜倒入鍋中均勻地翻炒，直到蛋黃全部沾滿南瓜即可。 6.
關火，裝盤
2樓：小白
西式南瓜濃湯 1、南瓜250g、蔥頭50g 胡蘿蔔80g 2、鍋中放油，先下胡蘿蔔丁翻炒 3、加入南瓜丁、黃酒炒到南瓜變軟 4、加入蔥頭丁和大蒜炒出香味，加鹽調味出鍋 5、將炒好的菜放入食品加工機中打成泥 6、鍋中放油燒熱，放入25g麵粉小火炒香 7、倒入高湯（沒有高湯加清水、雞精也可以）快速攪拌 8、倒入一袋鮮奶煮開 9、過濾掉沒融化的麵粉粒 10、將過濾好的濃汁倒回鍋中 11、將南瓜菜泥倒入鍋中煮開 12、煮開的南瓜湯加鹽、雞精調味即可
3樓：初味派
別看煮南瓜簡單，想要知道里面加入什麼才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！
4樓：二貨
我覺得把南瓜蒸熟、去皮，再放上黏米麵和到硬度適中，根據個人口味包餡，放鍋炸，炸出的南瓜餅外酥內軟，非常好吃呦。
5樓：青仔
先告訴你南瓜不要煮，煮會使南瓜裡的糖分流失到水裡，要蒸，這樣做營養流失的少。 蒸熟南瓜後用勺子按成泥（不要皮）摻入少許面，做成一個一個的小餅，放油鍋裡炸成金黃色撈出即可，這就是南瓜餅，外酥裡軟，甜中帶香。
6樓：農家樂美食記
分享一個醋溜南瓜絲的做法，首先把南瓜切成細絲，準備點泡椒及大蒜，起鍋燒油，先把泡椒炒香，再倒入南瓜絲，放少許白醋，調好味，翻炒一下即可出鍋。
7樓：溥欣然
南瓜餅 南瓜湯 炒南瓜絲 蒸南瓜 蒸南瓜 都不錯啊！！！
8樓：申澄邈
我覺得蒸南瓜、 裡面加血糯米和糖水。 好吃的要死、很糯的。
9樓：頓初
沾一點面跟雞蛋放油裡炸，蘸糖吃也很好吃，不要吃多了
10樓：曹秋玉
把它剁碎了，然後和著麵粉做南瓜餅吃。
11樓：月亮掛山溝
小月齡寶寶可以不放糖
12樓：
又到了吃南瓜的季節啦
13樓：美食青風
南瓜這樣做女士喜歡吃
14樓：尉典
南瓜詳細講解菜品教程
南瓜怎麼做比較好吃呢？
15樓：年一白
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一下呀！
二、南瓜豆沙餅
1、南瓜切片蒸熟，壓成泥。 2、在南瓜泥中加入糯米粉，和成麵糰。 3、把麵糰分成小麵糰，配上準備包入的紅豆沙。
4、包入紅豆沙，壓成小餅。 5、兩面蘸上芝麻，放入平鍋中用油煎熟。
更多2條
16樓：初味派
別看煮南瓜簡單，想要知道里面加入什麼才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！
17樓：匿名使用者
只要是你做的，怎樣都好吃。
南瓜怎樣做最好吃？
18樓：尉典
南瓜詳細講解菜品教程
19樓：美食青風
南瓜這樣做女士喜歡吃
20樓：月亮掛山溝
小月齡寶寶可以不放糖
21樓：廚娘小寧
家宴菜：南瓜聚寶盆的做法，甜甜糯糯，老人孩子都愛吃
22樓：匿名使用者
最好吃，我很難說，畢竟口味不同，但我告訴你一個既簡便有好吃的辦法：清蒸南瓜
1.把南瓜切成條兒，放到盤子裡，隔水蒸熟，備用。記得把盤子的水隔掉2.把蔥粒兒撒在蒸好的南瓜上面備用
3.把蒜頭跺成蒜泥，入油鍋爆炒一下，過程中放一點兒鹽。切記油冷的時候，就要放蒜泥。如果不是，很容易糊的。
然後把炒香的蒜泥澆在蒸好的南瓜上，即可。
具體蔥和蒜的分量要視南瓜的分量和個人的喜好而定，所以沒有具體給出份量
23樓：
綠豆南瓜湯！夏天燉好後放冰箱裡擱涼了喝！好喝又解暑！
24樓：匿名使用者
25樓：
把南瓜去皮切成小塊,用蝦皮;蔥;姜爆出香味後加水放南瓜燉半小時左右,湯很鮮南瓜也好吃
26樓：
放點鹽燒著吃,不騙你絕對好吃
27樓：農家樂美食記
分享一個醋溜南瓜絲的做法，首先把南瓜切成細絲，準備點泡椒及大蒜，起鍋燒油，先把泡椒炒香，再倒入南瓜絲，放少許白醋，調好味，翻炒一下即可出鍋。
28樓：小廚神美食
這樣做南瓜更好吃嗎，不，會更貴……
29樓：
南瓜小零食比妙脆角還好吃！
南瓜怎麼做最好吃?
30樓：月亮掛山溝
小月齡寶寶可以不放糖
31樓：農家樂美食記
分享一個醋溜南瓜絲的做法，首先把南瓜切成細絲，準備點泡椒及大蒜，起鍋燒油，先把泡椒炒香，再倒入南瓜絲，放少許白醋，調好味，翻炒一下即可出鍋。
32樓：
又到了吃南瓜的季節啦
33樓：美食青風
南瓜這樣做女士喜歡吃
34樓：靜靜很愛美
南瓜這樣做香甜軟糯，我家寶貝的最愛
35樓：尉典
南瓜詳細講解菜品教程
36樓：初味派
別看煮南瓜簡單，想要知道里面加入什麼才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！
37樓：蜀二蜀三餐飲
南瓜綠豆湯的製作材料：
主料：老南瓜一斤,綠豆二兩
調料：鹽,白糖各少許
做法1、綠豆洗淨；南瓜去皮洗淨，切成約兩釐米見方的塊。
2、鍋中加約一斤半水，將綠豆淘洗兩遍後下冷水鍋，用大火燒沸後用小火煮二十分鐘左右。
3、當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸後改中火煮至軟熟。
4、這時可放少許白糖或者鹽（放糖或鹽根據自己的喜好）。
5、攪勻後盛入湯盆即可上桌。
南瓜怎麼做最好吃？
38樓：初味派
別看煮南瓜簡單，想要知道里面加入什麼才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！
39樓：匿名使用者
南瓜綠豆湯
南瓜綠豆湯的製作材料：
主料：老南瓜一斤,綠豆二兩
調料：鹽,白糖各少許
做法 1、綠豆洗淨；南瓜去皮洗淨，切成約兩釐米見方的塊。
2、鍋中加約一斤半水，將綠豆淘洗兩遍後下冷水鍋，用大火燒沸後用小火煮二十分鐘左右。
3、當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸後改中火煮至軟熟。
4、這時可放少許白糖或者鹽（放糖或鹽根據自己的喜好）。
5、攪勻後盛入湯盆即可上桌。
南瓜餅南瓜餅的製作材料：
主料：南瓜,麵粉,糯米粉
輔料：豆沙餡,糖
1 把南瓜切塊，然後去皮。
2 把南瓜放進鍋裡蒸熟。
3 把南瓜搗成泥，加入麵粉和糯米粉，比例是5：4：1。加入適量的糖，然後和成麵糰，包入豆沙餡。
4 放進電餅鐺煎熟。金**黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了。
南瓜做法指導：
1. 南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。
2. 南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。
3. 糖尿病患者可把南瓜製成南瓜粉，以便長期少量食用。
4. 瓜適量，洗淨切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘
40樓：月亮掛山溝
小月齡寶寶可以不放糖
41樓：
又到了吃南瓜的季節啦
42樓：尉典
南瓜詳細講解菜品教程
43樓：你頭髮亂了喔
南瓜這樣做配上醬料超好吃
44樓：美食青風
南瓜這樣做女士喜歡吃
45樓：小廚神美食
南瓜：終於輪到我漲價了！
46樓：靜靜很愛美
南瓜這樣做香甜軟糯，我家寶貝的最愛
47樓：農家樂美食記
分享一個醋溜南瓜絲的做法，首先把南瓜切成細絲，準備點泡椒及大蒜，起鍋燒油，先把泡椒炒香，再倒入南瓜絲，放少許白醋，調好味，翻炒一下即可出鍋。
48樓：養成贏戊
我覺得把南瓜蒸熟、去皮，再放上黏米麵和到硬度適中，根據個人口味包餡，放鍋炸，炸出的南瓜餅外酥內軟，非常好吃呦。
49樓：利百加鄭
現在這種天氣就是南瓜湯最好,直接洗乾淨外皮切成塊狀放水,正好滿住南瓜就可以,口味輕的就不需要放糖,熟了後放冰箱冰冰更爽
50樓：霜若藍
南瓜不要煮，煮會使南瓜裡的糖分流失到水裡，要蒸，這樣做營養流失的少。
蒸熟南瓜後用勺子按成泥（不要皮）摻入少許面，做成一個一個的小餅，放油鍋裡炸成金黃色撈出即可，這就是南瓜餅，外酥裡軟，甜中帶香。
51樓：
南瓜粥不錯。或者把南瓜切成絲和麵攤餅子。
南瓜怎麼做比較好吃？
52樓：廚娘小寧
家宴菜：南瓜聚寶盆的做法，甜甜糯糯，老人孩子都愛吃
53樓：初味派
別看煮南瓜簡單，想要知道里面加入什麼才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！
54樓：古鴻晨
南瓜可以做成羅宋湯，很好喝
55樓：仁曼楣
南瓜的做法有很多，可以先是去皮蒸南瓜，蒸南瓜比較軟，適合老人家吃。也可以製成煎瓜片，這樣的南瓜比較香，適合年輕人吃。還有就是做成南瓜餅，老少皆宜大家都喜歡吃。
南瓜怎麼做比較好吃
南瓜這樣做女士喜歡吃 南瓜詳細講解菜品教程 別看煮南瓜簡單，想要知道里面加入什麼才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！嫩南瓜可以做南瓜煎餅，將南瓜煮軟打碎，加入麵粉 雞蛋 糖等攪拌均勻，然後像煎煎餅一樣煎好即可試用了。其實最好吃最簡單的方法就是將南瓜直接上鍋蒸，把南瓜切成塊大火蒸制20分鐘左右，這樣做...
南瓜怎麼做，蒸南瓜怎麼做？
材料 南瓜泥100克，中筋麵粉200克，泡打粉1小匙，牛奶30毫升，糖1.5大匙，鹽0.5小匙，色拉油2小匙，全蛋液60克，小蘇打0.5小匙，麵粉20克 做法 1.南瓜用保鮮袋裝好,放微波爐,高火2 3分鐘,取出用勺子壓成泥即成南瓜泥 2.麵粉,泡打粉,蘇打粉混合均勻,過篩,將糖,鹽加入,拌勻 3....
南瓜稀飯怎麼做，稀飯怎麼做好吃，南瓜稀飯的家常做法
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