1樓：your大頭兵
青菜香菇肉末】
【製作食材】青菜，香菇，大蒜，生薑，香蔥，食用油，雞胸肉，食用鹽，生抽，蠔油，水澱粉
【製作步驟】
1、準備一把青菜，8個香菇，一塊雞胸肉，這就是咱們做這個青菜香菇肉末所需要用到的主要食材。主要食材準備完了，那麼就開始準備料頭，大蒜五瓣，生薑一塊，香蔥一根。料頭也準備完了，咱們就開始準備調味料，適量的食用鹽，適量的生抽，適量的蠔油，適量的食用油，1/3碗左右的水澱粉。
用來裝水澱粉的碗，就是咱們平時用來吃米飯的碗就可以了。
2、先將咱們準備好的青菜放到一個大盆中，然後加入沒過青菜的清水，給它輕柔地清洗一兩遍，然後再放到一個盤中，控幹水分。青菜清洗好了之後，咱們來處理一下香菇，把香菇沖洗一遍，然後給它切成片，切完的香菇片放到一個小盤中。
3、把咱們準備好的大蒜取出來，拍一下，然後切碎放到一個碗中，生薑洗淨去皮切片再切末，小蔥清洗乾淨切蔥花，然後把它們一塊放到一個小碗中。
4、雞胸肉咱們給它浸泡一下解凍，然後先切成片再切成絲，最後做成雞肉末，把做好的雞肉末放到一個小碗中備用，咱們再來處理一下其它的材料。
5、燒1/3鍋的開水，然後把青菜放進去焯水一遍，焯水到斷生就可以撈出來了，然後放到一個盤中控幹水分待用。香菇也要放到水中焯一遍水，香菇焯到斷生之後撈出來放到一個盤中。
6、再一次起鍋燒油，鍋內倒入少量的食用油就可以了，然後把我們剁好的雞肉末放進去炒一下，炒到雞肉變色，咱們加入切好的蔥薑蒜炒香，炒出香味之後把香菇放進去翻炒一下，再放入適量的食用鹽，生抽，蠔油炒勻，翻炒均勻之後加入咱們準備好的水澱粉勾芡一下，炒到湯汁濃稠的時候關火待用。
7、把咱們焯好水的青菜鋪在一個盤子的底部，鋪得平整一點，薄一點，然後把炒好的香菇肉末放到青菜上面。一道非常美味的青菜香菇肉末就這樣做完了，是不是看著就非常好吃呀？喜歡的話就抓緊時間準備食材，嘗試一下吧。
2樓：仉玉軒
準備一把青菜，8個香菇，一塊雞胸肉，這就是咱們做這個青菜香菇肉末所需要用到的主要食材。主要食材準備完了，那麼就開始準備料頭，大蒜五瓣，生薑一塊，香蔥一根。料頭也準備完了，咱們就開始準備調味料，適量的食用鹽，適量的生抽，適量的蠔油，適量的食用油，1/3碗左右的水澱粉。
用來裝水澱粉的碗，就是咱們平時用來吃米飯的碗就可以了。
3樓：耳冬三點瓦
青菜香菇怎麼做先將香菇發好後切成那個絲。然後鍋中油燒熱，姜青菜投資那個給他炒香。早就斷生牛肉醬，香菇絲，道侶一起拌炒。加入鹽味精就可以出鍋了。
4樓：憨豆桂花
青菜過水，香菇過水，熱鍋熱油炒熟就行，表達能力一般，所學知識有限，盡心盡力回答希望能夠幫助到您！
5樓：情感諮詢
把青菜洗乾淨之後 香菇也要清洗乾淨 起鍋燒油 放入蔥蒜煸香 加入香菇翻炒均勻 再放入青菜 再放入食鹽 調味 出鍋的時候撒一些蒜末就可以了
6樓：九方代芹
青菜香菇的做法還是比較簡單的，先把香菇炒熟，再加入青菜就可以了
7樓：永志同道合
青菜香菇很好做的，就把香菇切成片，然後青菜切成自己想要的樣子放進鍋裡一起炒熟即可。
8樓：帳號已登出
青菜香菇洗乾淨之後然後開水焯燙好，將青菜段香菇片切完整好後，就可以慢慢的來蒜蓉爆炒，這樣的話比較有營養比較好吃。
9樓：宮谷
香菇洗乾淨把青菜洗乾淨，放到鍋裡和調料爆炒就可以。
10樓：盤沉
青菜，香菇的話，你就把香菇洗一下，然後切一下，先放香菇再放青菜。
11樓：慶秋枋
青菜香菇啊，可以直接炒著吃啊，也可以直接做湯吃啊，所以說這就看你自己喜歡哪一種那種方式了。
12樓：日月星辰
青菜香菇這樣做，先把香菇焯水，然後和青菜一起炒
13樓：匿名使用者
現在香菇怎麼做 香菇就是放一些生抽 蠔油炒出來就可以了
14樓：廉秀豔
青菜香菇可以做火鍋或者做湯吃青菜和香菇搭配是很有營養的
15樓：匿名使用者
芹菜香菇最好就是用香菇燉雞了，青菜和香菇一起做的話，可能口感沒有那麼好吧。
16樓：帳號已登出
請感謝我不怎麼做，可以素炒就行了。
17樓：海天二度
我應該洗乾淨了炒或者是蒸都可以。
18樓：滿初藍
青菜炒香菇，挺好吃的，混合炒
19樓：逯本
青菜香菇怎麼做我覺得青菇青菜，香菇要想一起做的話應該還是很不錯的，看起來我覺得應該是可以的，你可以去試試看這個怎樣。
青菜香菇怎麼煮
20樓：幸運的楓陽
青菜香菇的做法
材料青菜。香菇。食用油。鹽。雞精。生抽。蒜末。
做法1.鍋內放油，油熱時放青菜炒制，快熟時加入少許雞精和鹽。
2.加入蒜末翻炒後盛出。
3.鍋內放油，將香菇整個放在鍋裡略炒後加蓋用小火燜五分鐘；開蓋，這會你會發現香菇比入鍋前要略微變小了，這時加入生抽與鹽、雞精調味，將調料調勻後再加入適量的上湯調勻。
4.香菇盛出，放在青菜上，最後將鍋內的汁淋在菜上即可。
香菇青菜怎麼做
21樓：生活小百科多多
回答❤️❤️
7.將香菇倒在擺好的青菜上，完成哦
親親這是為您查詢的答案哦，希望能幫助到您
誠心為您解答每一個問題！
如您滿意請採納最佳！如有疑問請繼續追問！
您的贊是我們前進的動力，相互學習，一起進步！
更多4條
22樓：
美食需要用心去做，不可辜負
23樓：三火問題解答
香菇青菜燉怎麼做？鍋中起油加入火鍋底料，加入水，香菇青菜肉丸粉絲，悶鍋燉至半個小時。
24樓：禚美祁新覺
青菜對半剖開，香菇泡開，劃成十字刀；用泡香菇的適量水，調入澱粉攪拌均勻待用；鍋中水燒開後加點鹽，分別放入青菜和香菇焯熟擺盤；鍋裡倒入油，燒熱後倒入芡水熬製黏稠，澆在青菜和香菇上即可。
25樓：莫不可明
香菇青菜的用料
青菜 300克香菇 10朵鹽 3克雞精 1克水 5克香菇青菜的做法步驟
步驟 1
space
先把青菜炒制半熟，加入香菇，香菇事先先泡好最好用開水。，放入鹽，雞精，翻炒
步驟 2
space
放了水燜了一會就變色了。最好不要燜，因為香菇沒怎麼泡好所以燜的。
清淡的青菜香菇怎麼做好吃又簡單，做法圖
26樓：匿名使用者
主料青菜 ：500
香菇 ：5朵
輔料油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步1.準備青專菜，香屬菇
第二步2.青菜洗淨撕斷，香菇洗淨切片
第三步3.油鍋燒的熱，青菜香菇一起放進鍋內，翻炒幾下。因為剛剛洗淨就炒，不用加水，蓋上鍋蓋，燒熟.
第四步4.出鍋，放入一點點雞精。上桌.
烹飪技巧
香菇要買新鮮的，洗的時候用淡鹽水泡一會兒。趁熱吃，美味。
27樓：植物網
材料:香菇，青菜，五花肉，蔥，蒜，花生油，鹽，料酒，生抽，香油等等香菇剪掉根莖同樣用水反覆沖洗乾淨泥沙，控幹水分的香菇切成厚薄均勻的香菇片備用
蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別切成蔥花、蒜片，豬五花肉用溫水沖洗乾淨切成厚薄均勻的肉片備用
怎樣做香菇小青菜好吃
28樓：植物網
香菇小青菜的做法：
準備材料：青菜和香菇都洗好，蒜頭拍碎。香菇要選那種有爆裂紋路的，口感很肥厚，香味也濃郁。洗的時候不要一直泡在水裡，在活水下面沖洗，如果泡在水裡了一定要用手把水分撈乾。
香菇蒂切下來，不要扔掉，蒂也很好吃的。切下來是為了一會兒擺盤的時候好擺
打刀花，像我這樣斜拿著刀，左一刀右一刀就可以~全部打好刀花
重點來了，敲黑板!把打好刀花的香菇放微波爐高火轉2分鐘，這是香菇好吃的關鍵，千萬不要用水煮，味道會很怪!
放油把蒜頭爆香
平平的下洗好的青菜，不要放的亂七八糟哦，一會兒不好擺盤翻一下倒蒸魚豉油
找個能盛湯汁的碗先盛起來備用
鍋可以不洗，再放點油把微波過的香菇倒進去煎中火兩面各煎2分鐘
把青菜流出來的湯汁倒進去，再加一點兒耗油
大火收汁
這是其中一種擺盤方法，然後還有一種
找一個大點的盤子，把青菜轉移進去，再把煎好的香菇鋪上，完工!
29樓：五德壽
用料材料
小青菜香菇
摺疊編輯本段做法
1. 香菇切片，在油鍋裡先煸一下，裝盤
2. 鍋里加油，倒入小青菜，煸炒至縮小，加鹽3. 倒入煸過的香菇，放點水，炒一會，出鍋
30樓：匿名使用者
香菇炒小青菜步驟1
香菇炒小青菜的做法大全
青菜摘好洗淨備用
步驟2香菇炒小青菜的做法**
香菇泡開
步驟3香菇切片
步驟4鍋燒熱，放少許油
步驟5放香菇煸香
步驟6放青菜快速翻炒
步驟7放鹽調味
步驟8放味精增鮮
步驟9香菇炒小青菜怎麼燉
翻炒幾下，就做好了
31樓：江蘇新東方小東
可以拿小青菜炒一下香菇
香菇青菜的做法
32樓：mx北孤
香菇青菜製作方法 ：
1、小油菜擇洗乾淨，控水備用；香菇用溫水泡發，去蒂，擠幹水分，切成小丁備用。
2、炒鍋燒熱，倒入油燒熱，放入小油菜，加一點兒鹽，千萬別放多了，一會兒還有香菇汁呢，炒熟後盛出。
3、炒鍋再次燒熱，放入油燒至五成熱，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕幹鍋而放水，香菇會慢慢炒出水分的，然後加鹽、醬油、白糖翻炒至熟，聞到香菇特有的香氣後，加入水澱粉勾芡，再放入味精調味，最後放入炒過的油菜翻炒均勻即可。
33樓：育兒教育張老師
香菇青菜燉怎麼做？鍋中起油加入火鍋底料，加入水，香菇青菜肉丸粉絲，悶鍋燉至半個小時。
青菜香菇炒肉末的做法,青菜香菇炒肉末怎麼做
步驟 1準備好食復材。香制菇用水發好,青菜洗淨。肉沫加料酒和鹽拌好待用。2 將青菜切成1公分的小段,香菇切丁。3 鍋加熱,放少許油。放入肉沫炒熟,出鍋待用。4大火。用炒過肉沫的鍋放入香菇丁翻炒,直至炒出香味。5放入青菜,一起翻炒。6 青菜快熟時放入肉沫,一起翻炒至全熟。放入適量的鹽和雞精調味。7出鍋...
香菇木耳炒青菜怎麼做好吃，香菇木耳炒青菜的家常做法怎麼做好吃
香菇木耳炒青菜的做法 香菇木耳炒青菜的做法 11.青菜擇好洗淨瀝水備用。香菇木耳炒青菜的做法 22.木耳和香菇用溫水發好，切好備用。香菇木耳炒青菜的做法 33.鍋內放油，爆香蔥薑蒜。香菇木耳炒青菜的做法 44.倒入香菇和木耳。香菇木耳炒青菜的做法 55.翻炒均勻後倒入青菜。香菇木耳炒青菜的做法 66...
青菜炒香菇有什麼營養，吃青菜香菇有什麼營養
香菇營養豐富，幹香菇中含蛋白質18.64 脂肪4.8 碳水化合物71 香菇含有的十多種氨基酸中，有異亮氨酸 賴氨酸 苯丙氨酸 蛋氨酸 蘇氨酸 纈氨酸等7種人體必需的氨基酸，還含有維生素d b1 b2 pp及礦物鹽和粗纖維等。香菇中的碳水化合物中以半纖維素居多，主要成分是甘露醇 海藻糖和菌糖 myco...