1樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
白麵2份
玉米麵1份
高粱面1份
酵母粉適量
白糖適量
原味口味蒸工藝
數小時耗時
普通難度
粗糧開口笑的做法步驟
粗糧開口笑的做法步驟：1 1白麵、玉米麵和高粱面按2：1：1的比例拌勻，加適量的酵母粉和白糖，溫水和好。
粗糧開口笑的做法步驟：2 2和好的面餳發5--6個小時為宜（面成蜂窩狀即是餳發好了）。
粗糧開口笑的做法步驟：3 3發好的面再揉成團狀。
粗糧開口笑的做法步驟：4 4揉好的面直接在手中團成圓形即可。
粗糧開口笑的做法步驟：5 5放入蒸鍋進行蒸制。
粗糧開口笑的做法步驟：6 6水開後，中火蒸制20分鐘。
2樓：俟湉
黑米不容易煮爛，因為它外部有一層堅硬的種皮。沒有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，會引起急性胃腸炎及消化不良。
食用黑米時，要用清水將米稍加掏洗，加入5-7倍的溫熱水浸泡1-3個小時，再配以用量為1/3的白米，文火煮2小時或用高壓鍋煮30分鐘以上。
如果黑米中再加入適量的冰糖、紅棗、白果、銀耳、核桃仁、花生米等，營養價值更高，是四季進補的佳品。
粗糧消化餅的做法，粗糧消化餅怎麼做好吃，粗糧
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