咖啡壺的種類有哪些

1樓：搬家小倉鼠

咖啡壺的種類和特點，它們衝出來的咖啡的特點：

1. 虹吸式咖啡壺

特點：較高的技術性，以及較繁瑣的程式，適合咖啡發燒友衝出咖啡特點：咖啡味道清淨、純粹、原味兒

2. 濾壓壺

特點：經濟實用（還可以用來泡茶）

衝出咖啡特點：味淡，咖啡容易混濁

3.濾式咖啡機

特點：一次煮一大壺很方便，適合多人使用

衝出咖啡特點：味道清淡，保溫時間過長的話，通常超過三十分鐘後，咖啡就會開始變酸變苦

4.濾杯

特點：經濟，沖泡難度很高，需要有相當的經驗，功夫活！

衝出咖啡特點：咖啡味道清淨、純粹、原味兒

5.摩卡壺（推薦!）

特點：經濟美觀，適合個人使用

衝出咖啡特點：它所產生的壓力並不夠，萃取不足味道不夠6.自動式義大利式咖啡機（經濟條件允許的話，推薦！

）特點：**昂貴，但操作輕鬆，可以衝出完美的咖啡衝出咖啡特點：泡沫豐富，香醇

特別問題回答：

是的，濾式咖啡壺萃取不夠，口味較淡。自動義大利式咖啡機可以衝出濃濃的泡沫，現在家用主流是nespresso奈斯派索咖啡機。

2樓：仙度氏咖啡

一、虹吸式咖啡壺：

虹吸式咖啡壺，上下有兩個玻璃球，下面有個酒精燈，樣子很像是化學實驗用具。用這種咖啡壺煮咖啡，那個精細勁兒和耐心真得有點做實驗的敬業精神。虹吸式咖啡壺，就是在下半球中加入熱水，在上半球中加入咖啡粉，點燃酒精燈。

待水煮沸後，下半球的水上升至上半球，用調棒輕輕攪拌，使水與咖啡粉充分混合。再加熱一會兒後關火，上半球中的咖啡液經過濾後，滴入下半球，咖啡就制好了。

特點：過程充滿樂趣，還能欣賞到咖啡淬鍊的過程，所以更能增添喝咖啡的氣氛。在衝煮過程中可精準的將溫度保持在攝氏91至 95度之間，如此衝煮出來的咖啡不但味道香濃且不帶苦味，還可以煮出具有個人風味的咖啡。

二、滴漏式咖啡壺(龍兒用的就是這種咖啡壺哦)：

滴漏式咖啡壺可能是最常用的一種煮咖啡的方法，因為它簡單、方便。電動滴漏式咖啡機的操作非常簡單，只要將所需要的水量加到水箱裡，把濾紙放入漏斗型過濾器內，再將咖啡粉放入濾紙裡，開啟電源開關，一會一壺自制的香濃咖啡就煮好了。

特點：方便、快捷，但又不失煮制咖啡的樂趣與濃郁的味道。

三、摩卡咖啡壺

義大利摩卡壺，又叫「爐上香濃咖啡」。摩卡咖啡壺看上去很漂亮，下層壺放水，中間的濾鬥放咖啡粉，把壺放在加熱裝置上直接煮，這樣在一分鐘內就能調製出頗有特濃咖啡意味的咖啡來。

特點：具有濃郁的香味和強烈的苦味，表面浮現出一層薄薄的咖啡油，這層油正是義大利咖啡誘人香味的**。