1樓：紙上談價
放心，沒事
螃蟹+柑橘、石榴
形成砒霜無依據 此種說法不成立
網上說：柑橘、石榴以及葡萄等水果，富含維生素c。養殖螃蟹等海鮮的水質，近年由於不能避免的水質汙染，蟹殼中含有不同程度的五價砷，五價砷無毒，而三價砷則是劇毒砒霜。
如果是在有部分汙染的水質中生長的螃蟹，遇到大劑量的維生素c，五價砷可被維生素c還原成三價砷。這樣會危及人體健康，長期兩者同食會造成慢性砒霜中毒。
營養師說：如果說維生素
c會與螃蟹產生砒霜，造成砷中毒，那麼一定是在二者的量都非常大的前提下，並且我們還要堅持長期同時食用兩種食物。
在營養師的眼中，這種說法不過是紙上談兵，空有理論依據，但螃蟹中的五價砷含量多少，最終形成的三價砷有多少，都是無法計算的，因此這是不能成立的。
不過，你吃了螃蟹又吃維生素c，營養會有定量流失。因為維生素c是顯酸性，蛋白質遇酸，它的酶會失去活性，從而降低營養價值。
2樓：匿名使用者
沒什麼事 螃蟹不能和柿子同食的
3樓：袁之青
如果你在問這個問題的時候，身體沒有不舒服的感覺。那就沒事了。以後注意：）
4樓：需要健康的人群
它們相剋啊,會導致痰凝 氣滯及長毒瘡,可以吃大蒜來解毒
吃完螃蟹能吃橙子嗎
5樓：眼中的孤島
吃完螃蟹後不能吃橙子。
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。
螃蟹的食用禁忌
1、禁與酸奶同食
螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
2、禁食用死螃蟹
螃蟹一旦死亡，體內細菌就會大量繁殖分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，引起食物中毒。螃蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨酸越多，即使死蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。另外螃蟹的體表、鰓及胃腸道中存在肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。
6樓：甜甜的
吃螃蟹要注意：
1、不能與茶水同食：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液，不利於蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。
兩種原因均不利於蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
2、不能與柿子同食：秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。
3、不能與花生同食：花生脂肪含量高達45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。
4、不能與泥鰍同食：泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利於健康。
5、不能與香瓜同食：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。
6、不能與梨同食：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
7、不能與冷飲同食：冰水、冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，易致腹瀉。
7樓：drx徐博士
食物相剋是真的嗎?螃蟹和橙子能不能一起吃呢？
8樓：南樹桃依丷
完全沒事！放心好了！橙子裡維c量很少 而且你才半個！！！
除非你吃維c片才會有問題
如果出現胃腸不適，可以用綠豆一把煮湯喝了解毒。綠豆煮沸後保持5分鐘即可，用不著把豆煮爛，只要湯色發綠就可以了，然後喝湯。
9樓：匿名使用者
不能，橘子屬於寒類水果，而螃蟹是屬於墜胎的禁食，兩樣在一起吃不好，消化玩橘子再吃吧
10樓：掙脫離開後
中毒理論成立的前提是吃了大量的螃蟹和維生素c，而人一頓飯吃的螃蟹和橙子中維生素c的量還不足以大到能讓人中毒。所以是可以吃的，並沒有別人說的那麼可怕
11樓：匿名使用者
古代螃蟹是和橙肉燉在一起吃的。
為什麼螃蟹也不能和橙子一起吃？
12樓：鹹魚愛吃芒果乾
只要你吃的不是受到較重汙染的螃蟹，且不要吃大量的，是可以和橙子一起吃的。
現在有一種說法，螃蟹含有對人體無害的五價砷，但當五價砷碰到橙子中含有的大量的維生素c，經過化學反應，會轉變成有毒的三價砷（砒霜也是三價砷），當三價砷達到一定劑量，就會導致人體中毒。
砒霜確實是三價砷。砷的形態可以分為有機砷和無機砷。有機砷的毒性相對較低，真正的毒物其實是它的無機形態，無機砷主要包括三價無機砷和五價無機砷，三價砷的毒性高於五價砷。
按照我國食品安全國家標準規定，水產動物及其製品(魚類及其製品除外)中無機砷含量不得超過0.5mg/kg，如蝦、蟹，而魚類及其製品不得超過0.1mg/kg。
一般來說，螃蟹由於水質汙染的確可能含有不同程度的砷，但絕大部分是有機砷，無機砷含量遠小於0.5mg/kg。
而對於健康的成年人來說，砒霜的經口致死量約為100至300mg。按100mg砒霜來算，其中含有的砷元素為75mg。假設吃的全都是汙染較重的，達到無機砷含量上限的螃蟹，那麼，也需要吃下整整150公斤的螃蟹，才足以「保證」被砒霜毒死。
擴充套件資料
食用禁忌
1、孕婦不宜吃螃蟹，整個懷孕期間都不應該吃螃蟹。如果坐月子期間是母乳餵養寶寶的話，也有可能影響到寶寶。有習慣性流產的孕婦更應禁忌。
2、螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。
營養分析
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素a，對**的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的**大有補益。
13樓：陽光的
螃蟹不能和橙子一起吃的原因是因為橙子、柑橘,等水果,富含維生素c。養殖螃蟹等海鮮的水質，近年由於不能避免的水質汙染，蟹殼中含有不同程度的五價砷。五價砷無毒，而三價砷則是劇毒砒霜。
如果是在有部分汙染的水質中生長的螃蟹,遇到大劑量的維生素c，五價砷可被維生素c還原成三價砷。這樣會危及人體健康，長期兩者同食會造成慢性砒霜中毒。
擴充套件資料
食用禁忌
1、孕婦是不能吃螃蟹的，整個懷孕期間都不應該吃螃蟹。孕婦不宜多吃螃蟹，如果坐月子期間是母乳餵養寶寶的話，也有可能影響到寶寶。有習慣性流產的孕婦更應禁忌。
2、螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。
營養分析
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素a，對**的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的**大有補益。
14樓：匿名使用者
很高興為您解答，因為橙子內含有大量的維生素c，吃過海鮮後，特別是螃蟹以後是最好不要喝橙汁或者吃桔子等富含維生素c的食品，但是如果想吃，就需要注意適量，不能過多的食用，以免引起身體不適，危害身體健康。
眾所周知，螃蟹等海鮮含有大量濃度較高的五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對體並無毒害作用。但在服用維生素c之後，由於化學作用，使原來無毒的五價砷，轉變為有毒的三價砷，又稱為三氧化二砷，這就是俗稱的砒霜，砒霜確實是三價砷，維生素c也確實是還原劑，把五價還原成三價也是聽起來合理的反應。
但是，海鮮裡的砷主要以有機砷的形式存在，無機砷的含量在海鮮裡最多不超過總砷含量的4%，其中多是五價砷，少量是三價砷。而佔主體地位的有機砷的危害非常之小，絕大部分以砷甜菜鹼（arsenobetaine）的形式存在，它們基本上會被原封不動地排出體外。
螃蟹裡的無機砷含量很低，就算是能被維生素c還原得到砒霜，那麼微小的量，連中毒反應都不會出現。
15樓：小想的小世界
不建議一起吃。
螃蟹有一定的營養價值，橙子也有一定的營養價值。同時倒不會產生什麼問題，但是有可能會使得營養流失，從而使得吸收進去的營養不能最大發揮作用。所以說最好還是別一起吃吧。
吃螃蟹後能吃橙子嗎?專家表示，大閘蟹是高膽固醇食品，從膽固醇的生物代謝過程來講，不可能產生砒霜類的物質。正常大閘蟹一般不會含有五價砷化物這類物質，若螃蟹體內含有這類物質，可能是因環境汙染或飼養過程中加有特殊新增物，跟螃蟹自身無關。
中毒理論成立的前提是吃了大量的螃蟹和維生素c，而人一頓飯吃的螃蟹和西紅柿中維生素c的量還不足以大到能讓人中毒。
螃蟹不可以和以下食物一起吃：
1、忌茶水
很多人為了能夠更好的去除螃蟹中的腥味，通常會與茶水一塊食用，專家指出這是非常以及非常危險的食物搭配方式。不要說不能用茶水搭配螃蟹食用，就是吃完螃蟹後的一段時間內也不能馬上的飲茶，中國吃網提醒最起碼應該等半小時後才能喝茶，而對於一些吃的比較多的人群而言，最起碼應該過一小時時間後再喝茶。原因之一是因為茶水會沖淡胃液，會影響到腸胃對螃蟹的消化以及吸收。
還有一部分原因是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固，不但會影響到螃蟹的消化，甚至還有可能會因此而導致出現有腹瀉、腹痛等症狀。因此在吃螃蟹的時候要注意，不要與茶水一塊食用，尤其是濃茶。
2、忌柿子
秋季不但是螃蟹成熟的季節，同時也是柿子的收穫季節，這兩種食物雖然都是秋季的應季食物，但卻不能同時食用。這是由於在柿子中含有大量的鞣酸，這種營養物質在遇到蟹肉中的蛋白質時就會導致兩者凝固，並且長時間的滯留在腸道中，不斷會導致腹脹等症狀，同時還會發酵腐敗從而誘發引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。因此在平時生活中要注意，在吃柿子的時候絕對不要吃螃蟹。
而且蟹、柿均為寒性，同時食用的話會嚴重的損害腸胃健康，除此之外還有像葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等水果同樣不能與螃蟹一塊食用，否則的話同樣會嚴重的影響到人體健康。
3、忌花生
花生同樣是秋季大獲豐收的食物之一，但是中國吃網提醒在吃花生的時候也不能吃螃蟹，很多人在吃螃蟹的時候總喜歡搭配一些冷盤食用，涼拌花生就是其中的一種。但專家提醒，在花生中含有大量的脂肪，其脂肪含量高達45%，因此花生算是油膩食物。如果與螃蟹一塊食用的話，很容易因此而誘發腹瀉等問題，因此這一點在吃螃蟹的時候一定要特別的注意，以免損腸道健康。
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