1樓：茶戶口超市茶葉
我家是種植銷售鐵觀音，對茶葉比較瞭解。不過說真的，想知道茶葉的好壞，並不是一件簡單的事，需要靠平時都喝茶，仔細去品嚐，用心去體會。而不是說我告訴你怎麼樣，怎麼樣，你就可以學得會，畢竟這些都是很抽象的。
現在我把平時我覺得一些方法描述一些，希望能幫上您 的忙碌：
1、先觀形色。好茶特別是新鮮茶葉由於葉綠素豐富，色澤烏潤、翠綠或墨綠、帶光澤、外形緊實，而陳舊劣質茶，葉綠素受空氣氧化等作用，色澤發黃灰褐、無光澤，外形較鬆散；
2、再聞其味。好茶特別是新鮮茶葉有一股自然的茶葉清香氣味，似蘭花或茉莉花香，天然花香而非人工新增，聞起來心曠神怡,而陳舊劣質茶有一股陳舊味或黴味、氣味古怪不自然；
3、品湯觀色。好茶特別是新鮮茶葉，湯色翠綠或金黃、茶味甘香可口、回甘持久。而陳舊劣質茶則湯色深褐、渾濁；
2樓：星緣仙夢
那得看是什麼茶葉了咯。
3樓：命理和人生道理
以鐵觀音為例
安溪鐵觀音**和品質的分辯方法
好的鐵觀音黑中透綠，外形結實，重如鐵，味道鮮香，沒有任何雜味，湯色明亮泛青綠，茶渣葉子肥厚青黃，微苦後回甘，香氣平和悠遠，回味無窮，7泡之後有餘香。
200以下的是純香的，湯色金黃，醇和回甘
200到500的是鮮香的，湯色青亮 鮮醇爽口500以上的是韻味濃厚，湯色亮綠 清醇甘鮮
茶葉的好壞怎樣辨別，怎麼分辨茶葉的好壞呢？
可以通過色 香 味 形四個方面的來評價。1 色澤不同茶類有不同的色澤特點。綠茶中的炒青應呈黃綠色，烘青應呈深綠色蒸青應呈翠綠色，龍井則應在鮮綠色中略帶米黃色 如果綠茶色澤灰暗 深褐，質量則不佳。綠茶的汽色應呈淺綠或黃綠，清澈明亮 若為暗黃或混濁不清，也定不是好茶。紅茶應烏黑油潤，湯色紅豔明亮，有些上...
如何鑑定茶葉，如何辨別茶葉的好壞
茶葉講究 色，香，形，味。可以上網查下你需要分辨哪種茶葉，根據對照來鑑定。再來泡茶，最易分辨。等次高低都是好分辨的，買茶要注意顏色偏黃或是偏暗的，就要小心了 回答您好，國家茶葉質量檢驗檢測中心多年來一直為廣大客戶提供關於茶葉質量安全狀況 qs發證檢驗 茶葉檢測 茶葉標準等各個方面的諮詢服務，受到社會...
怎麼看茶葉的好壞，怎麼分辨茶葉的好壞呢？
1 嫩度茶葉的嫩度主要看芽頭多少 葉質老嫩和條索的光潤度。此外，還要看峰苗 用嫩葉製成的細而有尖峰的條索 的比例。一般紅茶以芽頭多 有峰苗 葉質細嫩為好 綠茶的炒青以峰苗多 葉質細嫩 身骨重實為好 烘青則以芽毫多 葉質細嫩為好。粗鬆 葉質老 身骨輕為較次。2 色澤看茶葉的顏色和光澤。紅茶的色澤有烏潤...