1樓:如梅雨生
醬燒山藥的做法
1.戴上手套,將山藥洗淨,去皮,切成1釐米見方、5釐米長的長條,用水浸泡,避免氧化發黑,用之前撈出瀝乾。枸杞用水泡軟待用
2.鍋中放入足夠多的油(能沒過山藥),燒至7成熱時,放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出,瀝乾油
3.將鍋中的油倒出,洗淨鍋,放入適量的水(約100ml),放入糖熬化4.熬到糖水變濃時象糖漿時,放入山藥和枸杞炒勻5.放入桂花醬炒勻即可出鍋
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2樓:神劍
食材主料
山藥300g輔料油
適量黃豆醬
適量蒜片適量醋
適量雞精
適量步驟
1.山藥去皮
2.切片
3.坐鍋,放油,爆香蒜片
4.倒入山藥,翻炒一會兒
5.放黃豆醬
6.翻炒均勻
7.放醋、雞精,翻勻出鍋
8.裝盤
小貼士給山藥去皮時,要帶上手套,預防過敏。
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3樓:啊往事知多少
食材主料
豆乾2塊
山藥0.5根
洋蔥0.5個輔料油
適量鹽適量白糖
適量生粉
適量步驟
1.材料全部切好。
2.熱油。
3.放生薑片煸炒一下。
4.先下洋蔥煸炒,整個菜有點洋蔥的香味。
5.可以放點辣椒點綴一下。
6.放豆乾翻炒。
7.最後放入山藥一起翻炒。
8.放白糖,一勺。
9.放鹽,適量。
10.全部翻炒至山藥等斷生,勾芡倒進鍋裡。
11.翻炒至水乾。
12.起鍋了。
13.簡簡單單的一個有營養的素菜,挺好下飯。
小貼士這個菜沒有放,特別的材料,火侯就很好吃。
炒山藥怎麼做好吃,豌豆炒山藥的家常做法
4樓:獨手f天下
主料山藥200克豌豆200克輔料油適量鹽適量步驟豌豆炒山藥的做法步驟11.豌豆去殼,山藥去皮,都洗淨。
豌豆炒山藥的做法步驟22.洗淨的山藥切丁。
豌豆炒山藥的做法步驟33.起油鍋,炒山藥。
豌豆炒山藥的做法步驟44.加入豌豆。
豌豆炒山藥的做法步驟55.加點水。
豌豆炒山藥的做法步驟66.加適量的鹽。
豌豆炒山藥的做法步驟77.加胡蘿蔔碎。
豌豆炒山藥的做法步驟88.出鍋。
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5樓:饒依絲覃洲
【食材】洋蔥、肉餡、淮山藥。
【做法】
一、把洋蔥、山藥切成條,山藥條泡水中,水中加少量白醋備用。
二、將山藥下鍋焯水,開鍋即可撈出。山藥下油鍋煸制一下,到稍微上一點焦黃色即可。(炸制過程中不要中國於翻動山藥)
三、兌汁:取一小碗,在碗中加入醬油、料酒、老抽、糖(稍微多一點)、味精、雞精,調成料汁。
四、鍋放入油,下入洋蔥稍微煸炒一下即可。
5、鍋裡坐底油,放入肉餡煸炒,煸出香味後下入山藥煸炒,倒入先前兌好的汁,放入少量的水燜炒一下。
陸、最後加入剛剛煸炒過的洋蔥,炒熟即可
的做法,排骨炒山藥怎麼做好吃,排骨炒山藥的家常做法
6樓:我的花圃
所需食材
編輯排骨、山藥、食用油、食用鹽、味精、料酒、鹽、蔥花、醬油、八角。
排骨炒山藥的家常做法
製作方法
1準備食材
2把排骨切成段
3鍋中放入油和蔥花
4放入排骨
5加入醬油
6加入料酒
7加入八角和花椒
8山藥一根
9切好的山藥
10把山藥放入鍋中
11加入適量鹽
12蓋上鍋蓋繼續燉
13繼續翻炒幾下
14出鍋
炒山藥怎麼做好吃,洋蔥炒山藥的家常做法
7樓:最後傷了
【食材】洋蔥、肉餡、淮山藥。 【做法】 一、把洋蔥、山藥切成條,山藥條泡水中,水中加少量白醋備用。 二、將山藥下鍋焯水,開鍋即可撈出。
山藥下油鍋煸制一下,到稍微上一點焦黃色即可。(炸制過程中不要中國於翻動山藥) 三、兌汁:取一小碗,在碗中加入醬油、料酒、老抽、糖(稍微多一點)、味精、雞精,調成料汁。
四、鍋放入油,下入洋蔥稍微煸炒一下即可。 5、鍋裡坐底油,放入肉餡煸炒,煸出香味後下入山藥煸炒,倒入先前兌好的汁,放入少量的水燜炒一下。 陸、最後加入剛剛煸炒過的洋蔥,炒熟即可
山藥的做法,糖炒山藥怎麼做好吃,糖炒山藥的家常做法
8樓:何焱宇傑龍
糖炒山藥怎麼做好吃
主料山藥
300g輔料油
適量冰糖
50g瓜子
50g步驟
1.將山藥切成滾刀狀
2.鍋裡放油倒入山藥將其炸透
3.炸好後放到盤裡順便剝好瓜子
4.令起鍋放冰糖燒成起泡
5.將山藥和瓜子一起倒入翻炒均勻即可
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9樓:晚風就是俺
用料主料
北極蝦100克
山藥半根
輔料胡蘿蔔
半根調料
食鹽5克蔥5克
北極蝦仁炒山藥的做法
1.準備的材料:山藥、胡蘿蔔、北極蝦,將北極蝦解凍,北極蝦去蝦頭和蝦殼
2.山藥去皮,切片(最好切好後,放到清水中,以免氧化)胡蘿蔔切片,熱這位i油鍋炒山藥
3.放入胡蘿蔔片,放北極蝦仁,放適量的鹽,炒2.、3分鐘即可起鍋,最後加點蔥花做裝飾
10樓:乍暖
蝦球炒山藥
材料:鮮蝦去皮250克,脆山藥1節,番茄醬2勺做法:1.將鮮蝦剝皮 在脊背處開口 挑出紗線 放在一個碗裡 加少許鹽 料酒 澱粉拌勻醃10分鐘
2.山藥去皮切小段 泡在水裡
3.鍋裡放油(稍多點)將蝦下入 翻炒成蝦球 盛出4.將多餘的油倒出 留點底油 倒入番茄醬炒出紅油 倒入蝦球 山藥段 翻炒 要是幹就稍添點水 加上糖 少許鹽 雞精 出鍋
5.糖要多些 這個菜突出的是酸甜味
醬炒蓮藕怎麼做好吃番茄醬炒蓮藕的家常做法
1.蓮藕去皮切小塊 2.番茄也切成小塊 3.熱鍋下油。4.放入蓮藕塊 5.加少許的水炒片刻,盛起備用。6.再下油,放入番茄炒勻,加蓋燜熟。7.將番茄煮至爛,用鍋鏟按壓至醬。加入鹽。8.加糖,炒勻 9.再倒入蓮藕塊,炒勻。10.加入適量的韭菜,炒勻即可上碟。裝飾用的。可用蔥代替 食材主料 蓮藕250g...
山藥蘆筍炒蝦仁的做法步驟圖,怎麼做好吃
山藥炒蝦 復仁的做法 1山藥 胡蘿制卜均去皮洗淨,切條bai 狀 蝦仁洗淨備用 芹菜洗du淨,切zhi段。2鍋入水燒開,分dao別將山藥 胡蘿蔔焯水後,撈出瀝乾備用。3鍋下油燒熱,放入蝦仁滑炒片刻,再放入山藥 芹菜 胡蘿蔔一起炒,加鹽 雞精調味即可。蝦仁蘆筍炒木耳的做法步驟圖,怎麼做好吃 材料綠蘆筍...
雞蛋醬的醬怎麼做好吃,雞蛋醬的做法,雞蛋醬怎麼做好吃,雞蛋醬的家常做法
在家沒事和我學做菜 炸雞蛋醬,蘸啥啥好吃 雞蛋醬的做法,雞蛋醬怎麼做好吃,雞蛋醬的家常做法 雞蛋醬的做法如下 主料 甜麵醬 2袋 雞蛋 2個輔料 油 適量 小香蔥 2根 雞蛋醬的做法步驟 1 準備材料 2 雞蛋打散,加入小香蔥蔥花。加入少許的水,攪打均勻3 醬倒入碗裡,加入少許清水,混合均勻 4 鍋...