1樓：匿名使用者
準備好材料然後
1.將白扁豆去淨雜質洗淨，倒入鍋內，加水1500克，置旺火上煮沸後，再煮15分鐘，鍋離火口，燜15分鐘，去皮後用清水洗淨，倒入鍋內，加水1000克，置旺火上煮七成熟時撈出，用紗布包好，入籠蒸15分鐘至酥，取出後趁熱揉搓成泥，盛入盆內。
2.紅小豆洗淨放入鍋內，加水750克，先用旺火後用小火煮約3小時，至酥爛為止，盛入淘籮，下置大盆，用手邊搓邊加清水1300克，去皮留細沙。細沙在盆內沉澱15分鐘，撇去上面的清水，把細沙倒入布袋，紮緊袋口擠幹水分。
炒鍋置於中火上，倒入細豆沙，加入500克白糖、150克水，炒30分鐘至水分幹後，加入100克熟豬油、15克糖桂花、50克金橘餅末、100克冬瓜條、100克蜜棗、50克葡萄乾、5o克碾碎的芝麻、100剋核桃肉，繼續拌5分鐘，使水分蒸發後取去晾涼。
3.案板上鋪上紗布，攤入扁豆泥，用擀麵杖擀成50釐米長、30釐米寬、1釐米厚的長方條，再取細豆沙1300克，平鋪在1/2的扁豆泥上，將扁豆泥的另一半連同紗布摺疊在精製細豆沙上，再擀成90釐米長、10釐米寬、2釐米厚的長條，去掉紗布，撒上125克白糖、5克糖桂花、100克蜜餞紅瓜、100克蜜餞綠瓜，切成邊長3釐米、厚2釐米的菱形塊即成。
2樓：春雷蒼
1.將白扁豆去淨雜質洗淨，倒入鍋內，加水1500克，置旺火上煮沸後，再煮15分鐘，鍋離火口，燜15分鐘，去皮後用清水洗淨，倒入鍋內，加水1000克，置旺火上煮七成熟時撈出，用紗布包好，入籠蒸15分鐘至酥，取出後趁熱揉搓成泥，盛入盆內。
2.紅小豆洗淨放入鍋內，加水750克，先用旺火後用小火煮約3小時，至酥爛為止，盛入淘籮，下置大盆，用手邊搓邊加清水1300克，去皮留細沙。細沙在盆內沉澱15分鐘，撇去上面的清水，把細沙倒入布袋，紮緊袋口擠幹水分。
炒鍋置於中火上，倒入細豆沙，加入500克白糖、150克水，炒30分鐘至水分幹後，加入100克熟豬油、15克糖桂花、50克金橘餅末、100克冬瓜條、100克蜜棗、50克葡萄乾、5o克碾碎的芝麻、100剋核桃肉，繼續拌5分鐘，使水分蒸發後取去晾涼。
3.案板上鋪上紗布，攤入扁豆泥，用擀麵杖擀成50釐米長、30釐米寬、1釐米厚的長方條，再取細豆沙1300克，平鋪在1/2的扁豆泥上，將扁豆泥的另一半連同紗布摺疊在精製細豆沙上，再擀成90釐米長、10釐米寬、2釐米厚的長條，去掉紗布，撒上125克白糖、5克糖桂花、100克蜜餞紅瓜、100克蜜餞綠瓜，切成邊長3釐米、厚2釐米的菱形塊即成。
正宗鬆糕的做法，做鬆糕的做法是怎麼樣做
鬆糕是浙江溫州市特色傳統名點，鬆軟香甜，美味可口。用料粘米粉 250g 糯米粉 75g 蜜棗 去核 3個 糖 75g 水 150g 做法步驟 1 粘米粉和糯米粉和糖一起攪拌均勻，加入水，用手搓成粉粒狀。2 用粗網過篩粉料。3 蒸籠鋪上油紙，倒入過篩後的粉料，用刮板抹平。分8等分，放上蜜棗裝飾。4 水...
新疆葡萄乾花生仁桃仁糕做法，一種由葡萄乾核桃仁花生芝麻瓜子蜂蜜等做成的美食，都是新疆人蹬三輪車賣的，很漂亮 長方體的，叫啥名字
用料麵粉bai 糖花生du 核桃葡萄乾zhi 用料麵粉 糖 花生 用料麵粉 糖 花生 核桃來 源 葡萄乾 芝麻 發酵粉 核桃bai花生葡 du萄幹糖饃zhi 的做法先用電餅鐺將花生與核桃的香味炕dao出來。葡萄乾和花生桃仁一起煮。做切糕 你看舌尖上的中國第二期，裡面很詳細的介紹了。一種由葡萄乾核桃仁...
小碗糕的做法，碗糕的做法，怎麼做，如何做，家常碗糕的做法大全視訊
鮮奶碗糕 原料配方 麵粉500克 白糖375克 雞蛋清2個 鮮牛奶225克 豬大油75克 泡打粉 發酵粉 25克 白醋7.5克 製作方法 1.先將麵粉過羅，放在盤裡，開窩，放入白糖 若糖結塊可先擀碎 雞蛋清 牛奶 化開的大油，泡打粉要先用刀或麵杖研碎成粉狀，放在麵粉內，最的放入白醋，用手攪拌均勻，在...