1樓：精緻的豬豬女孩
1-紅葡萄乾是熟葡萄（紫紅色）脫水烘乾後的產品.綠葡萄乾是未熟透葡萄（淺綠色）脫水後的產品.2-有些品種葡萄熟透了依然是綠色的.所以脫水後依然一 吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌
二 醋葡萄乾對視力恢復非常有效
三 醋葡萄乾能美化肌膚
四 吃醋葡萄能快速消除疲勞
五 醋葡萄乾能改善貧血與惡性**炎
六 醋葡萄乾治好老花眼
七 醋葡萄乾大幅度改善貧血
八 醋葡萄乾治好**病
九 醋葡萄乾防止**後再復胖
十 醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小
十一 醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善
十二 醋葡萄乾改善了痴呆症
十三 醋葡萄乾克服c型肝炎所導致的倦怠感
十四 醋葡萄乾**全身皮下出血
十五 吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕
十六 醋葡萄乾使長年的膠原病好轉是綠色.3-有些綠色葡萄乾新增了食用色素而呈紅色.
2樓：
不同地域不同營養價值。我喜歡綠的。
3樓：手機使用者
不同，紫色有助於心血管疾病
4樓：微笑7琦
營養價值都不會與太大差別，主要是口感不同啦
紅葡萄乾與綠葡萄乾的區別
5樓：匿名使用者
1-紅葡萄乾是熟葡萄（紫紅色）脫水烘乾後的產品.綠葡萄乾是未熟透葡萄（淺綠色）脫水後的產品.2-有些品種葡萄熟透了依然是綠色的.
所以脫水後依然是綠色.3-有些綠色葡萄乾新增了食用色素而呈紅色.
6樓：
紅色的是陽光直接暴晒出來的
綠色的是經過藥水浸泡然後在陰房中自然陰乾的
所以說葡萄乾顏色太好不能多吃
7樓：精彩百曉生
主要區別是，品種不一樣，工藝不同。
補充：葡萄乾（英文名稱：raisin）是在日光下晒乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。
又名草龍珠、蒲桃。主產新疆、甘肅，陝西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初採收，鮮用或乾燥備用。
葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
8樓：路過掉進地獄
吃綠葡萄好，紅葡萄沒綠的營養！
9樓：匿名使用者
1.顏色2.甜味濃度
葡萄和葡萄乾，哪個營養價值更高？
10樓：凡沫雅
鮮葡萄和葡萄乾的營養成分不一樣，因為鮮葡萄的含水量在85%以上而葡萄乾的含水量只有11.6%而且因水分的蒸發葡萄乾幾乎不含有各類水溶性維生素，但礦物質的含量卻非常高。
葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、b2、b6、c和p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。葡萄乾含有百分之七十七的碳水化合物，它是補充體力最直接的有效的元素而且十分便宜。葡萄乾也含有鉀、磷、鈣、鎂及一些維生素b；葡萄乾不含脂肪質及膽固醇，含鈉量亦低，而且其製造過程中，並沒有採用防腐劑，所以對健康特別有益。
11樓：鄉村冰妹
新鮮的葡萄和葡萄乾，營養有區別嗎？你瞭解多少呢？
12樓：養彥告陽波
葡萄會比葡萄乾的營養高吧!!葡萄是新鮮的
水分和營養都比較充足
13樓：匿名使用者
因為100可鮮葡萄差不多可以晒出大約20多克葡萄乾。所以如果你要是吃100可鮮葡萄可以補充8毫克鈣，14毫克磷這類礦物質的話，那你吃20多克葡萄乾就能補充這麼多礦物質了。因此說葡萄乾的礦物質含量非常高。
但就營養的全面性來說鮮葡萄是優於葡萄乾的。
14樓：匿名使用者
其營養各有特點：
從能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素和微量礦物質上看，葡萄乾的含量要數倍於鮮葡萄；
而從維生素如va、胡蘿蔔素、視黃醇、vc、ve等上看，葡萄乾中這些維生素都已經損失殆盡，而鮮葡萄中則含量豐富。
因此綜合上看，葡萄乾對能量和微量元素的補充很有優勢，而鮮葡萄對補充維生素等很好。
15樓：夜晨夕
葡萄，吃的就是裡面的汁
16樓：witch和
當然是葡萄了，新鮮水果啊
17樓：十六筆畫
新鮮葡萄，什麼東西都是新鮮的最好
葡萄乾和葡萄的營養價值一樣嗎？哪種葡萄乾比較好吃？
18樓：岑蕊牧秀雅
葡萄乾熱量很多的......==
鮮葡萄和葡萄乾比哪個營養價值一樣嗎？如果不同哪個高些？為什麼？
19樓：營養一族
鮮葡萄和葡萄乾的營養成分不一樣，因為鮮葡萄的含水量在85%以上而葡萄乾的含水量只有11.6%而且因水分的蒸發葡萄乾幾乎不含有各類水溶性維生素，但礦物質的含量卻非常高。
20樓：我得永生時
當然是鮮葡萄好了，其實葡萄的一部分營養在葡萄皮裡面。而葡萄乾則破壞了葡萄皮的營養。
21樓：茶茶查查
鮮葡萄皮營養最多，看你吃的下嗎？吃不下就吃葡萄乾吧，
綠葡萄乾的營養價值
22樓：匿名使用者
葡萄乾含有bai蛋白質、碳水化合物du、脂zhi肪、膳食纖維及鈣、dao鐵、鈉、鉀等營養元回素答
葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，鐵元素有助於改善貧血，鈣元素能促進人體牙齒和骨骼等的發育，是孕婦兒童的滋補佳品。葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病人的**。
各種不同顏色葡萄乾營養價值和口感有多大不同?求詳細介紹
23樓：匿名使用者
不同顏色葡萄的營養價值：
1、白綠色葡萄
白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟後顏色發白。中醫有「白入肺」、「肺主皮毛」之說，白葡萄可補肺氣，有潤肺功效，適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。
綠葡萄則偏重於清熱解毒。
2、紅色葡萄
紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用，很適合心血管病人食用。
3、黑葡萄
黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄，這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用，可有效抗疲勞。
另外，黑葡萄滋陰養腎，會使頭髮更黑亮。紫葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，有對抗和清除體內自由基的功效，所以，它預防衰老的作用顯著，不僅能減少**上皺紋產生，還可以緩解老年人視力的退化。
中醫說葡萄：
中醫認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。
《神農本草經》：葡萄主「筋骨溼痺，益氣，倍力強志，令人肥健，耐飢，忍風寒。久食，輕身不老延年。
葡萄乾與葡萄在營養價值上有什麼區別？
24樓：阿亮體重管理
葡萄乾就是葡萄的濃縮產品，水溶性維生素損失比較嚴重，其他營養素依然還在，對於**來說，同等重量，葡萄乾的熱量比葡萄高出很多倍，也就是更容易發胖，所以建議少吃葡萄乾。
25樓：蘭曦雪唯一
葡萄乾的營養價值：
1.葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
2.葡萄乾內含大量葡萄糖。
3.葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸。
葡萄的營養價值：
1.葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄含糖量達8%～10%，以葡萄糖為主。
在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
2.葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、b2、b6、c和p等，還含有多種人體所需的氨基酸。
3.葡萄中含較多酒石酸。
4.葡萄乾含水量較低，約17%，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮。
5.葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素c高出18倍之多，比維生素e高出50倍。
葡萄乾有哪些營養價值，葡萄乾與葡萄營養價值的區別？
葡萄乾是在日光下晒乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。做葡萄乾的果實必須是成熟的果實，葡萄乾內的含水量只有15 25 其果糖的含量高達60 因此它非常甜。葡萄乾因此可以儲存很久，時間長了後葡萄乾裡的果糖有可能結晶，但這並不影響其食用。葡萄乾可以被作為點心直接食用或放在糕點中，一些地方的烹調食用葡萄乾調料。...
新鮮的葡萄和葡萄乾相比，誰更有營養？葡萄乾吃前用水洗嗎
葡萄是大家都愛吃的一種水果，尤其到每年7 8月份，葡萄大量上市後，很多人都是成箱成箱搬回家。不過，葡萄的上市季節也比較短，於是葡萄的產地常有把葡萄加工成葡萄乾的做法。畢竟葡萄乾更易於儲存，一年四季都能吃得上，而且口感更甜，也深受很多小孩和本身就喜歡吃甜食的朋友青睞。葡萄和葡萄乾口感上的不同是各人各異...
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新疆葡萄乾黑加侖 黑加侖油用於醫藥 保健 食品 化妝品等行業，是富含不飽和脂肪酸的保健原料油。黑加侖油富含 亞麻酸，長期食用能減輕更年期不適 增進血液迴圈 減少脂肪在血管內壁的滯留 預防和 動脈硬化 降低高血壓 增進 健康 促進女性荷爾蒙的自然分泌。黑加侖葡萄乾是新疆葡萄乾眾多種類之一，又名黑玫瑰葡...