1樓：匿名使用者
跟著瘦肉山藥湯的做法**一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。
工具/原料。
主料：山藥1根 豬肉 (100克）
調料：鹽5克 白糖2克 高湯適量。
步驟/方法。
將肉洗淨，焯水，撇去浮沫，另起鍋放清水做開後，放焯過水的瘦肉和湯料大火燒開，再撇去浮沫，小火慢燉1小時。
山藥洗淨去皮，切滾刀塊，再放到湯裡繼續燉煮至山藥熟透，撈出料包，加鹽、白糖調味即可。
請點選輸入**描述。
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2樓：匿名使用者
淮山也就是我們在生活中常說的山藥，淮山雖然是一種食材但是還具有一定的藥用價值，經常吃一些淮山有降低血糖、幫助消化、健脾益胃和養腎延年的功效。淮山在烹飪的時候方法很多，比如淮山瘦肉湯就是一道對身體有很好的滋補作用，並且在製作的時候還比較簡單方便，營養豐富。
淮山瘦肉湯的功效。
功效一食用這道菜是可以很好的補中益氣，生津止渴，因為山藥裡面是含有多種的維生素、氨基酸和礦物質，是可以很好的增強人體的免疫力，對滋養**、保健養顏也是有著獨特的作用的，食用這道菜是可以很好的預防心血管疾病，有助於腸胃的消化和吸收。
功效二山藥有消渴生之功效：中醫**虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用，或與其它藥物合用，效果更佳。山藥中富含大量蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等；其中重要的營養成分薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅物質，滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。
淮山瘦肉湯的做法：
主料：淮山(山藥)1小段、枸杞1小把、瘦肉1斤。
配料：料酒、蔥姜、鹽。
做法：淮山去皮洗淨切段，枸杞用溫水洗淨，瘦肉切塊用開水氽燙後洗去浮沫。先將瘦肉放入砂鍋裡，新增清水和蔥姜酒，大火煮開後轉小火煮2小時至肉軟爛。
加入淮山繼續煮到山藥熟，最後放入枸杞再煮2-3分鐘，加鹽調味即可。一道好喝的淮山枸杞瘦肉湯就做好了，現在可以上桌享用。
淮山的營養價值。
作為高營養食品，淮山中含有大量澱粉及蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等。其中重要的營養成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化吸收。
瘦肉山藥怎麼燉湯補腎
3樓：有俠濮友
方法/步驟。
1將鴿子整理乾淨，瀝乾水分備用；
補腎山藥鴿子湯做法。
2把老薑清洗乾淨切成片備用；將山藥切成大塊備用；
補腎山藥鴿子湯做法。
3加入適量清水；
補腎山藥鴿子湯做法。
4大火蒸1個小時，或者高壓鍋20分鐘即可。
4樓：進濱海檢洲
紅參能和山藥瘦肉一起燉湯。
非常美味的食物。
這個配合是好的那。
瘦肉跟什麼煲湯有營養
5樓：網友
瘦肉可以煲山藥湯，也可以做做南瓜湯，綠豆湯都是有營養的。
6樓：網友
瘦肉可以和土豆、山藥、胡蘿蔔等一起煲湯，那樣營養均衡搭配。
用山藥怎麼燉湯
7樓：那個閃電
主料：肉餡200g、鐵棍山藥250g
輔料：海米、茸適量、鹽適量、蔥末適量、薑末適量、雞精適量、胡椒適量步驟：1、蔥姜切細末，海米茸兩匙。
2、加入蔥薑末海米茸的肉餡繼續剁一下。
3、加入適量鹽。
4、加入雞精。
5、用筷子攪打上勁。
6、擠成丸子。
7、下入冷水鍋。
8、加少許鹽，開小火慢慢煮。
9、山藥去皮。
10、切成滾刀塊。
11、丸子開始變白時，山藥倒入丸子裡，大火煮開，撇掉浮沫12、加入現磨的胡椒，調味即可。
如何用山藥煲湯
8樓：魯姐美食
山藥湯怎麼做？山藥去皮拍碎，放在鍋裡煮開 ，倒入蛋液攪拌均勻，加入青菜油鹽就可以出爐了。
9樓：你頭髮亂了喔
山藥湯這樣做清淡好喝還養胃你一定要學會。
10樓：網友
感覺 還不錯！秋季乾燥，多吃山藥很好！
山藥如何煲湯怎麼吃法？
11樓：匿名使用者
原料：牛腩80g、牛腱80g、山藥80g、紅棗16枚、香蔥少許、姜4片、油2茶匙(10g)、料酒2茶匙、鹽1/2茶匙(3g)、糖1/2茶匙、生抽1茶匙。
做法：1.洗淨所有食材，牛腩、牛腱切成3cm大小的塊，山藥去外皮，切成滾刀塊。
2.將牛腩、牛腱放入沸水中燙一下，撈出後用流水沖洗乾淨待用。
3.沙鍋加熱，放入油少許，待油四分熱時，放蔥段和薑片煸香，再加入牛腩塊翻炒，放入適量料酒、糖、生抽(少許即可)和清水大火燒開，再轉小火加蓋燜煮50分鐘左右。
4.開鍋蓋，加入山藥塊、紅棗、鹽拌勻後，再將沙鍋蓋蓋上用中火燜煮30分鐘左右。最後，撒上香蔥即可。
功效：牛肉富含氨基酸和蛋白質，山藥和紅棗性平味甘，與牛肉同煮，有健脾補氣之功效。此外，山藥還有助消化，增強新陳代謝的作用。
山藥和什麼一起煲湯好
12樓：律俊友
山藥可以跟排骨瘦肉，鴿子這些一起煲湯都是比較好的。
13樓：一零啞劇
排骨山藥湯，作為一道冬季藥膳，富含豐富的營養價值，這道藥膳含有人體必需的多種氨基酸及優質蛋白質。多種礦物質和維生素能滿足人體基本需求。烏雞山藥湯，具有提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女貧血症的作用。
紅棗山藥湯，山藥的營養價值很高，將山藥、紅棗搭配在一起煲湯，不僅營養價值高，還有助於消化吸收，可以養胃、護胃。南瓜山藥湯，南瓜山藥搭配，食療功效不僅限於健胃消食，還對防治糖尿病、降低血糖有作用。兩者做主副食均可。
怎麼用山藥煲湯 三種做法推薦
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