1樓:這還真不容易
1.先把粉條洗一洗,開水泡開,待用;五花肉切片,大小隨意;東北酸菜橫切細絲,待用;
把五花肉下油鍋煸炒到出香味,放蔥姜略炒,放酸菜略炒,放高湯(煮肉湯或骨頭湯)或開水,燒開,15分鐘,放入粉條繼續道粉條透亮軟爛為止,調味,別忘了放胡椒麵...........
2.肉末粉條湯。肉末下鍋煸炒出香味,放蔥姜料酒醬油,放開水煮開,放入泡好的粉條煮開,調味,別忘了放胡椒麵......
這兩款湯,底油少放,油多了,喝湯時糊嘴,口感不好..........
2樓:雯天使的指紋
白菜燉粉條的做法詳細菜系及功效:家常菜譜私家菜工藝:燉白菜燉粉條的製作材料:
主料:白菜,肉(用醬油醃製)調料:油,蔥,姜,蒜,紅辣椒,麻油,雞精,鹽,白菜燉粉條教你怎麼做,如何做美味白菜燉粉條生產:
燒油的鍋中,加蔥,姜,蒜,熱,辣椒炒爆,把肉類炒七成熟。 2白菜鍋,翻炒,加水,麵條,豆腐,蓋上鍋蓋,燜,中火煮15-20分鐘。 3麵條變軟時,熟白菜看到,放香油攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜一點點,加雞精,鹽。
粉絲湯白菜煲的做法詳細菜系及功效:私家菜菜譜舊配方高血壓冠心病心臟
食譜口味:鹹鮮味工藝:原料白菜砂鍋燉粉條湯的製作材料:主料:500克白菜,
粉絲100克輔料:香菇(香菇)150克
調料:色拉油20克,醬油5克,精鹽3克,味精2克,胡椒粉3克,5克大蔥,生薑3克特點砂鍋白菜粉絲湯:味道鮮美,口味清淡。
粉絲湯白菜砂鍋教你如何做,如何做美味的砂鍋白菜粉絲湯1將小白菜洗淨,切成5釐米長,2釐米寬的塊,用開水燙一下,撈出瀝乾水分;水髮香菇洗淨,切成了兩半;麵條用熱水泡軟,切成10釐米長段備用;花椒浸在溫水中一段時間把辣椒水備用;生薑分別洗淨,切絲蔥,姜切末。 2,砂鍋內,加白菜,蘑菇,麵條,加湯,再加入醬油,鹽,胡椒粉,水,蔥,姜,色拉油,蓋,用旺火燒開,撇去浮沫,轉略文火燉10分鐘左右,加味精即可食用。
瘦肉粉條湯怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
主料瘦肉100克 金針菜1小把
粉絲1把
輔料姜1小塊 蔥2根
鹽適量 料酒適量
生抽適量 澱粉適量
胡椒粉適量 雞精適量
金針瘦肉粉絲湯的做法步驟
1. 主要材料。
2. 金針菜放清水裡泡發;
3. 瘦肉切片加澱粉、生抽、料酒、鹽及少許油爪勻略醃備用; 蔥切粒; 姜切絲;
4. 泡好的金針菜洗淨後焯水;
5. 熱油鍋,爆香蔥姜;
6. 加水2碗燒開;
7. 放入金針菜及肉片煮1-2分鐘; (不攪動肉片湯較清)8. 粉絲沖洗剪短一些,放入湯中煮開;
9. 調入鹽,胡椒粉和雞精,放入蔥花,最後再放一些生薑末拌勻即可出鍋。
4樓:匿名使用者
步驟1.苕粉提前用水泡軟
2.將雞蛋打散後在熱油內爆熟
3.加入適量清水燒開
4.將瘦肉切片後用生粉和生抽調味
5.待鍋內蛋水開之後,加入苕粉一起煮
6.加入適量鹽高調味
7.湯再次滾開之後加入瘦肉,入鍋之後推散至肉熟透8.在湯碗人加入胡椒,味精和蔥,最後將煮好的湯一併倒入即可
5樓:再涼過人心
步驟豬肉粉絲湯的做法步驟11.準備好所需的食材:毛豆、豬肉、木耳、粉絲。
豬肉粉絲湯的做法步驟22.將粉絲用溫水泡軟。
豬肉粉絲湯的做法步驟33.木耳泡發後切絲。
豬肉粉絲湯的做法步驟44.豬肉切絲。
豬肉粉絲湯的做法步驟55.毛豆在水中煮一下,去掉外表那層膜(不是去皮)。
豬肉粉絲湯的做法步驟66.豬肉絲放入水中焯燙後,撈出。
豬肉粉絲湯的做法步驟77.將毛豆、豬肉絲、木耳加入適量熱水煮開。
豬肉粉絲湯的做法步驟88.加入適量鹽調味。
豬肉粉絲湯的做法步驟99.煮3分鐘後倒入泡軟的粉絲。
豬肉粉絲湯的做法步驟1010.加入一勺蠔油。
豬肉粉絲湯的做法步驟1111.加適量香油。
豬肉粉絲湯的做法步驟1212.攪勻即可出鍋。
粉絲湯怎麼做的好吃
6樓:長新很搞笑
0廚藝的你也能做好這道菜
7樓:
粉絲這樣做,超級好吃
8樓:匿名使用者
主料:粉絲50克
輔料:菠菜25克
調料:色拉油5克、香油3克、醬油15克、澱粉(玉米)5克、鹽2克、味精1克、小蔥5克、薑汁1克
做法編輯
1.幹細粉絲用開水泡開;菠菜洗淨,切成段。
2.炒鍋放在火上,放入色拉油燒熱,下入蔥花熗鍋,加入高湯,下入粉絲、薑汁、醬油、精鹽、待湯開後,撇去浮沫,下入菠菜,用水澱粉勾芡,淋入香油,盛入大湯碗內即成。
9樓:隨心所欲真男人
粉絲質量是重點!做法簡單!
豆腐粉條湯怎麼做好喝
10樓:
食材copy明細
豆腐一塊
粉條把芋頭一個
粉絲怎麼燒湯好喝
11樓:淺聊教育及公考
老鴨粉絲湯的用料
鴨血 鴨腿
粉絲 油豆腐
紅枸杞 蔥姜
胡椒粉老鴨粉絲湯的做法
步驟1如圖準備,我是用烤鴨腿,鴨腿上的肉踢乾淨,肉和骨頭分開步驟2把鴨腿骨放入砂鍋煮,加薑片和蔥段
步驟3煮一小時左右,放入鴨腿肉,粉絲,鴨血和豆腐泡還有枸杞,煮一會加鹽和其它材料調味,主要是胡椒粉
步驟4最後放點香菜或香蔥
12樓:3c數碼科技人員
[酸辣粉絲湯]
首先我們準備一下食材:1.粉絲一把,炸好的花生米一把,香菜兩根備用。
2.蒜子幾粒拍扁切成蒜末,放入小盆中。
3.小米椒兩個切成辣椒圈,和蒜末放在一起。
4.小蔥一根切成蔥花,放入盆中備用。
5.香菜兩根切成段,和蔥花放在一個盆中,再放入一小把炸好的花生米。
等食材準備好以後,我們開始進行下一步操作。
6.準備一個小盆,倒入蒜末和小米椒,加入食鹽2克,雞粉1克,胡椒粉1克,陳醋20克,生抽10克,紅油10克,攪拌化開調料。
7.起鍋添入適量清水,水開後把粉絲放入漏勺中,煮15秒左右,撈出控水放入湯盆中。
8.再倒入花生米,香菜和蔥花,澆上適量的原湯,最後再澆上少許芝麻香油,就可以上桌食用了。
9.好了,這道簡單又開胃的酸辣粉絲湯就做好了,看起來是不是很簡單,色香味俱全,學會了就試試吧。
下面是所用到的食材和調料
食材:粉絲,香菜,蒜子,小米椒,小蔥,炸好的花生米
調料:食鹽,雞粉,胡椒粉,陳醋,生抽,紅油,芝麻油
雞做什麼湯好喝又營養
13樓:
香菇雞湯 【材料】 全雞1只約1500克、香菇50克、蔥2根、姜5片 調味料 a料:鹽2小匙、米酒2大匙 【作法】 1.全雞洗淨;香菇泡軟、去蒂;蔥洗淨、切長段;姜去皮、切片備用。
2.鍋中倒入大半鍋水,以大火煮滾,放入全雞氽燙,撈出。 3.
取1只燉盅,放入全雞、香菇、蔥、姜及a料,加水淹過所有材料,蓋上鍋蓋。 4.鍋中倒入半鍋水以大火煮滾,放入燉盅隔水燉1小時即可。
【小祕訣】 煮好的雞湯,不妨再以濾網過濾一下,湯會更清澈、鮮美。
粉絲做湯怎麼做才好吃
14樓:爵爺的網路
材料準備bai好
生菜洗淨備用
蒜末,紅du辣zhi椒丁備好
熱鍋放油,加入大dao回、蒜版末和辣椒丁爆香放入五權花肉翻炒,加入適量的胡椒粉
加入適量的醬油,繼續翻炒
加入適量的清水,煮開
加入粉絲
再加入豆芽菜和雞蛋、蓋上鍋蓋讓豆芽煮軟
加入適量的鹽和味精調味
快出鍋的時候加入生菜,湯一下就可以出鍋
裝盤,就成功了
15樓:匿名使用者
粉絲這樣做,超級好吃
熬白菜粉條湯怎麼做,白菜粉條湯的做法
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三絲湯粉條怎么做,三絲湯粉條怎麼做
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什麼湯好喝 怎麼做?什麼做湯好喝
原料 綠豆 冰糖 黃橘皮 食鹽。先把綠豆浸泡淘洗乾淨,瀝乾水分。水燒開,再放綠豆,水量略多於綠豆 浸沒綠豆約半寸 加入少許黃橘皮 用大火燒煮,至湯水將收干時,新增滾開水 冰糖 少許食鹽,把鍋蓋嚴,燜煮20分鐘,撇去上浮的皮殼,再煮15分鐘,綠豆開花酥爛,即成綠豆湯。煮好後晾涼,再放入冰箱裡冰鎮,這樣...