菜板如何清洗呢？菜板如何清洗？

1樓：惠企百科

菜板除菌，需要在100℃的開水中燙洗。清洗菜板的各種方法1.菜板上有怪味產生，可以把菜板先放在淘米水裡浸一下，然後再用生薑或生蔥來擦洗菜板，這樣怪味就不再有了。

尤其要注意的是，切生萊的菜板和切熟食的菜板要分開，生萊上面有較多的細菌和寄生蟲卵會汙染到菜板，再用來切熟食的話，熟食也會被汙染了。2.在廚房加工魚時，腥味會在廚房中滯留，腥氣瀰漫。

但是如果洗魚前將魚先放在溫茶水中泡上幾分鐘，再加工時腥味就會小很多。巧除塑料菜板的汙漬3.塑料菜板由於表面有比較粗糙的紋路，所以在切一些蔬菜的時候，萊板會變得比較不乾淨，紋理中含滿了蔬菜的汁液，尤其是在經過長時間切萊後，菜板上的剁痕會變得多起來，這樣就更容易藏汁液了，清洗起來也就更難了。

但是一張粗質的水磨砂紙就可以把這個問題解決，邊摩擦邊用水清洗，汙漬很快就沒有了。4.菜刀和萊板一樣也是要分開的，切熟菜的和切生菜的刀要分開，切菜的和切肉的也要分開。

而且菜刀用完以後要洗乾淨、擦淨水分再擱置起來。菜刀放置時間久了，可以在使用前先用淘米水泡一下，不僅可以除鏽，還可以除異味。

2樓：夾腦計劃

菜板實用保養術！菜板不保養，比馬桶還髒，一分鐘教你給菜板做個全方位清理。

菜板如何清洗？

3樓：生活妙招

砧板髒了不要用清水洗，教你一招，洗完乾淨如新。

菜板怎麼清洗乾淨?

4樓：吾問請問請問

菜板是家家廚房的必備工具，一桌美味佳餚離不開它，但如果吃壞了身體，它也脫不了干係。

菜板到底有多髒？

真菌包括各種麴黴菌及念珠菌、黃麴黴菌。

有時我們肉眼可見的長毛或黑斑、貌似青苔就是此類真菌，雖然對大多數人無害，但對免疫力低下人群具有致病性，比如腫瘤及化療患者、糖尿病人群以及老人兒童等，易引發**病、傷口感染及呼吸道系統疾病等。

黃麴黴毒素是一級致癌物，與癌症發生有明顯的相關性。

念珠菌很容易生長在木質上，如果食用了被汙染的食品，易導致腸道菌群紊亂，引起腹瀉等疾病。常見的細菌包括大腸桿菌、沙門氏菌等，前者常引起嚴重腹瀉，特別是嬰幼兒。

真菌和細菌怕失去水分，因此，平時清洗和儲存菜板首先要選擇通風、乾燥的地方，每次使用後及時清洗並晾乾。如果用抹布擦拭，一定要保證抹布本身的整潔衛生，否則只會越擦越髒。

白醋和鹼水的清潔效果要優於清水，實驗證明大約能去除表面70%～80%的細菌，且操作簡單。此外要注意，立在操作檯上的菜板其接觸部位易滋生細菌，平時不妨採取懸掛的方法。

專家建議，最好將熟食、水果、生食的菜板分開，至少要分生食和熟食兩個菜板。因為生食的汙染物，如蔬菜上蟲卵、肉食殘留、動物血等存在菜板上，不可避免被熟食裹挾，細菌就直接進入人體，造成傷害。

5樓：聽風這樣路過

菜板每次用完都要衝洗乾淨，然後靠在通風乾燥處，隔一段時間用開水燙一次。

6樓：哇塞塞影視剪輯

我覺得這樣洗菜板會洗得非常乾淨，我們平常做飯都會用到菜板，最好的辦法就是高溫消毒，用100度的開水燙洗菜吧，這是最簡潔最高效的方法，

7樓：天才人物我無敵

我們在清洗菜板的時候，可以加入適量的洗潔精，然後用刷子用力刷洗，再用清水沖洗乾淨，最後放在太陽下暴曬，這樣也可以減少細菌。

菜板怎麼正確清洗

8樓：vip不幹活

正確清洗菜板的方法如下

首先在菜板上倒上開水，開水的高溫能夠起到殺菌消毒的作用。接著在菜板上撒上一些食鹽，準備一塊百潔布，用海綿的部位在菜板上擦拭一遍，食鹽不僅能夠殺菌消毒，這樣擦拭一遍，能夠讓食鹽滲透到縫隙當中。

接著再撒上一把小蘇打，小蘇打有很強清潔能力，是天然又安全的洗滌劑，接著再倒上白醋，白醋不光，能夠殺菌消毒，還能夠軟化汙垢，去除黴斑黴點，接著放著靜止15分鐘，時間到了，我們用百潔布海綿的部位進行刷試。

在靜置的過程中，菜板上的汙垢已經完全的軟化分解，不過這裡我們千萬不能用鋼絲球，鋼絲球會導致菜板上的劃痕越來越多，刷洗一遍之後，我們再用清水沖洗將表面殘留的汙漬洗滌劑給清洗乾淨，現在我們再來看一下菜板已經變得非常的乾淨了。