1樓：匿名使用者
1、先用熱水泡。泡海帶是清洗海帶的第一步，海帶一般是從海里打撈上來的，上面不僅有許多的乾燥的髒東西，這些東西呈黃色或者灰黑色，如果直接處理很難處理乾淨，所以一般都先用水把髒東西溼潤鬆軟，為了讓汙漬鬆軟的更快更徹底，最好採用熱水浸泡半小時。
2、然後再用刷子刷。用刷子刷的目的是更好的把髒東西除淨，平時如果洗過海帶的都知道，海帶的表面會產生一種很滑的膜，用手很難洗淨，但如果用刷子的話，用刷子頭來回蹭掉，會簡單的多，就是因為已經用水泡過。
3、可以用鹽水再次殺菌。不可否認的是，只要是從海水裡撈出來的東西都含有很多的複雜的生物，即便洗的很乾淨，事實上只是出去了表面的髒而已。如果這個時候用鹽水浸泡10分鐘，就能夠起到很好的作用。
清洗海帶別再用水煮，只需簡單一招，海帶乾淨又衛生，吃著更放心
其實，想要輕鬆省力的將海帶清洗乾淨也不難，只需簡單一招，海帶就可以清洗的一乾二淨，健康衛生，吃著更放心。
首先，我們需要雙手握住乾的海帶的兩遍，慢慢的上下抖動海帶，讓海帶上面的一些鹽和沙子，還有其它的雜質可以抖掉。
準備一個乾淨的盆子，一手握住海膽，另一隻手用剪刀，將乾的海帶剪成一段一段的放入盆中。之後往盆中倒入適量的溫水，這裡的溫水可以加速海帶的泡發，但切記不要用熱水，這樣做會使海帶裡的營養成分流失。
取適量白醋倒入溫水中，然後用手輕輕的搓洗一下，白醋的加入可以使海帶中的粘液浮出，之後靜置兩小時左右，這時我們會發現，盆中的水變得非常渾濁，最後再用清水沖洗一下即可。
2樓：再來一碗湯
海里有很多的物質和病菌。海帶從海底取下。一定要歷經細心地清理後才可以服用。那要如何清洗才可以洗乾淨呢？
一般清理新鮮的海帶時，能夠先加涼小水泡10分鐘上下，隨後撈上去，往冷水裡放適當木薯澱粉，或是粘米粉隨後把海帶多搓幾回，最終用冷水多清洗幾回就可以。
如果是買回去的幹海帶需要提早用小水泡，徹底泡發後用所述方式 洗乾淨，還可以挑選用洗米水清理。
海帶中的碘甲酸和甘露醇都能溶解水，假如干的海帶在水中侵泡數鐘頭下列，碘甲酸就需要損害90%上下，甘露醇也大多數被融解，那樣就可能減少海帶的營養成分。因而，幹海帶在水中侵泡的時間不適合太長，一般洗海帶只需順手輕輕地洗去一些細小石子就可以了。
如覺得這個時候早已夠乾淨得話，就可以服用了，但有的人對食品十分注重，期待可以最乾淨，此刻還能夠用熱水燙三分鐘，特別注意的是不可以長時間，不可以用勁手洗，不然會造成海帶營養成分外流的。
美國下面再介紹一種清洗海帶的方法，讓海帶能夠清的乾淨:用涼水將幹海帶浸泡1小時或者更長時間都可以，水量沒過海帶。如果海帶想要漂起來，可在上面壓個重一點的盤子。
浸泡一段時間後，海帶會慢慢舒，質地也會逐漸變厚，上面的鹽霜也消失不見了。
海帶直接將它放到蒸鍋內的蒸籠上，從蒸鍋頂部上汽開始計時，蓋上蓋子蒸七八分鐘。當然，蒸鍋裡面是提前加好了涼水的，千萬別乾燒鍋！
在被蒸汽薰的這一過程裡，海帶還會增厚一些，同時，海帶上的髒東西也會被統統蒸下來。時間到，開啟蓋子，將海帶移到涼水盆裡。
等海帶完全降下溫來，撈起來一看，驚喜發現，這時候的海帶質地光滑的地方已經非常乾淨了，幾乎都不需要怎麼清洗了。
此時，我們只需要整體將海帶在水中捏一捏，再檢查一下粗糙的地方有沒有髒東西殘留，洗掉就可以了。
3樓：微言悚聽
清洗海帶
步驟一：海帶買來了之後，直接拿出蒸鍋，然後往裡面加入適量的清水，然後就將海帶放在蒸鍋中蒸，等鍋裡的水開了之後，就再蒸五分鐘左右。
步驟二：五分鐘過後將海帶拿出，此時就會發現海帶表面非常的軟，而且輕易地舒了，白霜也有一點脫落。這個時候就準備一盤乾淨的水，然後將蒸好的海帶放入水中，稍微浸泡一分鐘左右。
（水的量儘量多一點，這樣海帶放入裡面泡的時候，就可以輕鬆浸泡到每一個角落）
步驟三：浸泡一分鐘過後，就會發現海帶表面的白霜很多都已經到了水中，此時就可以用手直接將海帶輕微的搓一下，搓的時候就會發現海帶上面的髒物能立馬下來，完全不需要用多大的力氣。
步驟四：等海帶大部分贓物都被搓下來了之後，水底部也有非常多的泥沙，此時就重新準備一盆乾淨的水，然後再將海帶稍微清洗一下，直到浸泡海帶的水是非常乾淨透明的，就說明海帶已經徹底清洗乾淨了。等要烹飪的時候，就直接將其切成自己需要的樣子就可以了。
4樓：互信互助互愛
1、先用熱水把海帶泡半個小時，把附著在海帶上的雜質泡鬆軟，這樣能更好的清洗。
2、不易清洗掉可用刷子把海帶的表面刷乾淨還可以雙手揉搓乾淨。
3、可以把海帶放入鹽水中泡10分鐘去雜質，最後用開水將海帶燙個兩分鐘左右，注意不要燙太久。
5樓：期待
以幹海帶為例：將幹海帶鋪開，輕輕抖掉表層上的沙子和鹽，放入溫水中浸泡，倒入白醋，加入鹼面，浸泡4個小時後輕輕抓洗，最後用清水清洗，直到水中無雜質、海帶表面非常乾淨即可。
6樓：匿名使用者
用涼水將幹海帶浸泡1小時或者更長時間都可以，水量沒過海帶，用手搓洗掉表面的灰塵和沙子，換上兩盆水以後，我們再取兩瓢水沖洗一下，最後瀝乾水分裝盤備用，接下來再取適量的麵粉，均勻的撒在海帶的上面，然後把他們塗抹均勻，等上1~2分鐘，我們用雙手把海帶的雙面進行仔細的搓洗，再倒入足量的清水，放上兩分鐘，最後再用清水把海帶刷洗乾淨就可以了。
7樓：乳酪愛生活
難怪買回來的海帶洗不乾淨，教你這樣洗海帶，泥沙自動跑出來
怎樣清洗海帶？
8樓：藍水晶的水玲瓏
從市場裡買回來的海帶上，常附著一層白霜似的白粉，令人有不潔之感，總想盡力將它洗刷乾淨。其實，它並不是黴菌，而是人們還不太熟悉的有機化合物----「甘露醇」。它是一種貴重的藥用物質，現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
海帶中含有二十碳五烯酸，它是一種不飽和脂肪酸。日本科學家曾在漁民中調查發現，這種物質能使血液的黏度降低，減少血管硬化的可能。因此，吃海帶也能夠預防心血管方面的疾病。
海帶中的碘乙酸和甘露醇都能溶於水，如果幹的海帶在水中浸泡數小時以上，碘已酸就要損失90%左右，甘露醇也大都被溶解，這樣就可能降低海帶的營養價值。因此，幹海帶在水中浸泡的時間不宜過長，一般洗海帶只需隨手輕輕洗去一些細沙粒就可以了。
海帶如何清洗?
9樓：將心比心
1、幹海帶都是成捆的，我們把繩子解開，抖掉海帶表層的雜質和鹽。注意抖動要輕一點，避免幹海帶碎掉。
2、把解開的海帶放入盆中，倒入清水浸泡3-5小時，注意清水一定要把海帶全部淹沒，保證所有海帶都能被浸泡到。
3、幹海帶泡開之後就可以清洗了，此時用溫水清洗效果更好。海帶表層有白色層，泡開之後用不用的牙刷輕輕刷洗就可以了。洗好後就可以用籃子盛放備用了。
10樓：故事還長
海帶清洗：
1、先用熱水泡。泡海帶是清洗海帶的第一步,海帶一般是從海里打撈上來的,上面不僅有許多的乾燥的髒東西,這些東西呈黃色或者灰黑色,如果直接處理很難處理乾淨,所以一般都先用水把髒東西溼潤鬆軟,為了讓汙漬鬆軟的更快更徹底,最好採用熱水浸泡半小時。
2、然後再用刷子刷。用刷子刷的目的是更好的把髒東西除淨,平時如果洗過海帶的都知道,海帶的表面會產生一種很滑的膜,用手很難洗淨,但如果用刷子的話,用刷子頭來回蹭掉,會簡單的多,就是因為已經用水泡過。
3、可以用鹽水再次殺菌。不可否認的是,只要是從海水裡撈出來的東西都含有很多的複雜的生物,即便洗的很乾淨,事實上只是出去了表面的髒而已。如果這個時候用鹽水浸泡10分鐘,就能夠起到很好的作用。
11樓：七團吧細毛
海帶營養豐富，常吃海帶對大人孩子都有好處，用海帶製作的小菜更是美味可口。其實您不用愁，最簡單的辦法是用淘米水（濃縮最好）浸泡海帶，髒物便一衝即下。海白菜、珊瑚菜或生肉的清洗也可以這樣做。
假如想洗得又快又幹淨,先把幹海帶用舊牙刷快速刷去上面的鹽霜和泥沙,然後將海帶泡入水中,十分鐘左右海帶有些潤漲了,即可快速搓洗,然後在清水裡漂淨就可以了,這樣又快又省事,而且不破壞海帶的營養價值.
海帶先隨便洗一洗灰，再晾幾天，把上面的白粒也就是甘露醇刮下存起來，那是很有營養的。在洗一洗表面的灰就可以了。
你可以直接把幹海帶加水煮熟，然後再洗，又好洗而且洗的又幹淨，然後再涼在晒衣架上，乾透收起來，隨吃隨用，用溫水稍泡就可以食用。
是溼海帶還是幹海帶，如果是溼的就比較容易了，用水沖洗乾淨就可以了。乾的話就要先泡軟再洗。我一般是用抹布擦洗的。
做法比較多，我家一般是打成海帶結燉骨頭湯，或者切成絲用蒜泥炒或者用蒜泥+紅辣椒涼拌。
海帶中的碘乙酸和甘露醇都能溶於水，如果幹的海帶在水中浸泡數小時以上，碘已酸就要損失90%左右，甘露醇也大都被溶解，這樣就可能降低海帶的營養價值。因此，幹海帶在水中浸泡的時間不宜過長，一般洗海帶只需隨手輕輕洗去一些細沙粒就可以了。
先用室溫的水泡個十至十五分鐘再洗，久泡洗時易爛，用溫水泡是時間可縮短。
將海帶泡開後放入鍋中加醋，煮一下，既可去腥味，又能弄乾淨
巧洗海帶:買來的幹海帶,表面上有一層白霜,也有砂粒和泥土,通常人們將泥、砂洗淨後,又用力搓白霜,以為是黴點。其實,它不是黴點,它是海帶的晰出物,具有利尿、消毒、降低顱內壓的作用。
12樓：瘋子春聞
海帶清洗後再泡6小時
國家質量監督檢驗檢疫總局有關專家提醒消費者，食用海帶時從安全形度出發，清洗乾淨後，根據實際情況用水浸泡，並不斷換水，一般用清水浸泡6小時以上。但如果是質量能夠保證的無公害海帶，就不必費心了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質如水溶性維生素、碘、甘露醇、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。
海帶是人們公認的營養物質，海帶中含有的碘物質是人體不可缺少的微量元素。吃海帶是人們補充碘的主要補充手段，但專家說，吃海帶時一定要適量，不要把海帶視為主菜天天吃，因為攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。
海帶買回來後儘可能在短時間內食用掉，或拆封後應貯存在保溫條件良好的冷藏櫃中，因為拆封後的海帶在儲存過程中由於不良的貯存環境會隨著營養成分的降解，微生物的繁殖，有害成分的增加等原因而變質。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。
可用以下方法使海帶變軟。用淘米水泡發海帶，即易發、易洗，燒煮時也易酥軟；也可在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打，但不可過多，煮軟後，將海帶放在涼水中泡涼，清洗乾淨，然後撈出即可食用了。另一種方法是把成團的幹海帶開啟放在屜裡隔水乾蒸半小時左右，然後用清水浸泡一夜。
用這樣方法處理後的海帶不但又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口。
雖然不知有沒有科學道理,但至於沒有抄襲...認可這種求實精神,
如何煮海帶，怎樣快速煮海帶？
海帶這樣做再也不愁早上沒有鹹菜吃了 海帶中富含有很豐富的碘，他的營養價值是公認的，經常吃海帶的人不僅僅能夠降血壓和降血脂而且還具有很好的美容養顏的功效哦。人們在食用海帶的時候經常採用的方法就是涼拌海帶絲，但是如果將海帶煮菜的話，能夠幫菜品提鮮，既營養豐富又能提高免疫力。但是海帶是一種非常有韌性的食材...
如何挑選幹海帶，怎樣挑選海帶？
海帶的挑選。一共有五個要注意的 一 您在買幹海帶的時候，一定要把海帶卷開啟，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果海帶很小並且很碎，那就不要買了。二 看海帶上是否有小孔洞，或者是大面積的破損，如果有，就說明海帶在長時間的儲存過程中，有被蟲蛀或者是發黴變質的情況。三 海帶的表面有一層白色的粉末，這是好海...
海帶湯怎樣做？？？？海帶怎麼做湯
海帶麵條湯。美味做法。主料 螃蟹100g 麵條100g 海帶絲20g 青菜葉25g 輔料 油適量 鹽適量 大蒜。步驟一 海帶絲浸泡，螃蟹清洗乾淨，青菜葉清洗乾淨，大蒜，麵條準備好。步驟二 螃蟹切成大塊，青菜切好，大蒜切片。步驟三 熱鍋冷油，放入大蒜和螃蟹煸炒。步驟四 炒至螃蟹變紅，加入適量的水。步驟...