如何製作酵素,怎麼製作酵素

2023-06-06 21:40:09 字數 3934 閱讀 4212

怎麼製作酵素

1樓:網友

1)準備好製作酵素所需道具、食材、糖(蜂蜜、紅糖、冰糖)。

重量比例為1:1

2)把製作酵素所需的道具洗淨曬乾(包括瓶子、刀具、砧板),把水果洗乾淨、瀝乾、切碎。

3)把原料按一層植物一層糖的順序放入源緣圓酵素器中(最後一層必須是檸檬,需保證瓶中留有1成空間供其發酵)

4)這種的第二天會少很多,糖把水果就泡下去了,頭一個月,要天天攪,攪一個月,不要放在曬太陽的地方,放在陰涼處就可以了,第二個月蓋緊放三個月就可以喝了,糖尿病者不易用此方,可以試有水酵素。

酵素是怎麼製作的

2樓:助運直

準備材料:玻璃瓶。準備醃製水果酵素的兩大材料:2顆檸檬、500克黃糖。

1、第一步:準備一個乾淨的玻璃容器,將所有水果洗淨瀝乾,去皮備用,只留下火龍果的紅色部分。

2、第二步:根據容器的大小把所有的水果切成合適的厚片。

4、第四步:檸檬在水果的頂部再撒上冰糖,比例大約是三層水果一層糖,直到瓶子滿了,用手把瓶子頂部的冰糖壓實到瓶口。

5、第五步:將瓶蓋置於陰涼處三個月後開啟飲用。

怎樣製作酵素

3樓:百小度

一、加水的酵素。

1、準備好諾麗果、糖。果子不要去皮,有毒(農藥)的除外。

2、水(可選礦泉水、涼開水,一切可以飲用的水)。

3、比例為1:3:10(即1斤糖:3斤果:10斤水)。

4、把果子洗乾淨、切片,與糖一起放入加水的瓶中,瓶中留有2成空間供其發酵。

5、蓋緊瓶蓋,貼上製作日期,置於陰涼處待3個月即可食用。

二、不水的酵素。

1、準備好諾麗果 、糖。果子不要去皮,有毒(農藥)的除外。

2、比例有兩種選擇;

第一種1:1(1斤糖:1斤果)。

第二種1:3(1斤糖:3斤果)。

3、把瓶子、刀具、砧板、果子洗乾淨、瀝乾、切片。

4、大約按一層果一層糖的順序放入瓶中,最後上面這層放糖,瓶中留有1成空間供其發酵。

5、蓋緊瓶蓋,貼上製作日期,置於陰涼處,1:1的一個月後可以食用。1:3的需3個月,不要擔心放久了會壞,酵素是越久越醇的。

這是食用酵素的做法,你要是不用來吃的話,就可以用廢菜葉橘子皮什麼的來做,用來給屋子消毒給狗狗寵物消毒什麼的。

4樓:山花de家

多種微量元素,補充植株的有機營養液,同時防止土壤板結。

5樓:薄荷健康

聽說酵素不僅可以可以美容養顏,還可以**?真的假的?快來看看你的錢有沒有白花~

如何做酵素

6樓:匿名使用者

前面都說了好多種發了,酵素的做法一般都差不多,如果自己做的話,度娘裡也有很多種方法。其實,自己做的話其實會比較麻煩,而且營養不是很均衡,我一直在用的:萌西子比較可靠,也不貴。

用一下試試!

酵素怎麼做

7樓:q王小年

準備食材:山楂、白糖適量,半個檸檬。

製作方法:1、將山楂用清水沖洗乾淨。

2、用工具去掉山楂裡面的核。

3、取一個容器,鋪上一層山楂。

4、山楂上面撒一層白糖(冰糖也可以),重複步驟直到容器裝滿。

5、在容器中倒入適量純淨水(沒過山楂),擠入幾滴檸檬汁。

6、每天早晚攪拌一次(攪拌勺要保持乾淨、乾爽),等待5天后,表面有豐富的氣泡就可以過濾出汁水。

7、裝入瓶中,在冰箱冷藏兩天後就可以飲用了 。

8樓:匿名使用者

蘋果5個、香蕉14根、橙(拳頭大)或水梨5個、鳳梨1個、檸檬7個、冰榶 500~750 g(要甜一點就多一點糖)

作法:一。將全部蘋果(去核)、香蕉、橙、鳳梨、檸檬全部均去皮(檸檬削到白色即可,皮會有苦味不要留),因為要分成二層鋪放請將水果均分成二份,冰榶也是分二份)。

二。將第一份水果依蘋果、香蕉、橙、鳳梨、檸檬順序切片(不要太厚),一層一層擺入罐中,需注意要平均擺儘量不要有空隙高低不平,以免發酵不平均。

三。檸檬與冰榶是最重要的發酵劑,檸檬放好了將第一份冰榶平均灑放。

四。重覆將第二份水果依作法2再擺放一次即完成。

五。全部水果放置約玻璃罐7分或8分滿即可,發酵會有氣體須預留空間,待一個月後即可飲用。

酵素的做法一般都差不多,自己做的話其實會比較麻煩,而且營養不是很均衡,如果是你自己用的話,**效果不錯的,最近很火的萌西子,我以前用的是萌西子綜合水果酵素,很有效果,也不貴,用一下試試!

9樓:匿名使用者

綜合水果酵素;作法分享如下:

材料:9p玻璃釀製瓶、新鮮菠蘿2顆、奇異果10顆、富士蘋果2顆、檸檬6顆、陳釀糯米醋、冰糖斤。

作法:1. 將水果洗淨晾乾後(不可以有水份殘留哦!)

取乾淨水果刀,將菠蘿、奇異果及蘋果削皮切片,檸檬不削皮直接切片。

雖然水果大部份的營養素都在表皮,但也表示如果有農藥殘留也在皮上,所以去皮會比較安心。)

2. 一層水果,一層冰糖擺至九分滿(因為水果切得比較大,在發酵消水的過程中會消至約七~八分滿,這樣的空間足以容納讓水果發酵而產生的氣體),後倒入約200㏄的陳釀糯米醋,一切就緒後,封蓋後放入紙盒或陰暗處~

3. 約半天后水果消出的水份會漸漸淹沒水果,此時將瓶子取出,拿起左右搖晃,(目的應詃是要加速水果及糖的轉化、據說經發酵作用糖會轉化成葡萄糖,是一種有益人體機能運作的糖體。)

4. 此後一週,每天都要將它拿起左右搖晃,並開啟外蓋,觀察內蓋如果澎起,表示發酵中,稍微壓一下內蓋讓氣體消出,再開啟內蓋,讓一些新的空氣進去瓶內;(一般書上都教說要開啟,取乾淨的大湯匙攪拌,可是我覺得如果每天開啟攪拌,很容易讓細菌入侵滋長,攪拌的目的應該是為了要讓發酵均勻,那麼搖動的作用就可取代攪拌了,可是要發酵成為酵素的菌又是好氧性,所以還是要偶爾開啟讓新空氣進去,讓發酵菌呼吸。)

5. 一週過後,發酵的劇烈作用時期應該要過了,接下來就等它溫和發酵,一個月後就是所謂的酵素囉~

那汁液都是水果及糖自然發酵產生,基本上就不會差,而且酸甜的滋味,加水稀釋5~10倍,不膩又止渴,真得覺得還滿不錯。

怎樣製作酵素,自己如何製作酵素

其實叫做裡面的材料大概就是植物裡面提純出來的。酵素分為環保酵素 又稱垃圾酵素 和飲用酵素兩類。首先用於環保。環保酵素做法 利用家裡的果皮 榴蓮的皮和籽不要放進去,鳳梨皮 菠蘿皮不要加,因農藥多,其他任何水果的籽都可以放 蔬菜皮 家用環保酵素最好不要油膩垃圾 加紅糖 或大塊冰糖 水 能喝的就行,要涼的...

酵素是怎麼製作的,怎麼製作酵素

準備材料 玻璃瓶。準備醃製水果酵素的兩大材料 2顆檸檬 500克黃糖。1 第一步 準備一個乾淨的玻璃容器,將所有水果洗淨瀝乾,去皮備用,只留下火龍果的紅色部分。2 第二步 根據容器的大小把所有的水果切成合適的厚片。4 第四步 檸檬在水果的頂部再撒上冰糖,比例大約是三層水果一層糖,直到瓶子滿了,用手把...

水果酵素製作時和檸檬的比例多少,水果酵素喝的時候稀釋比例

以下是我查到的資訊,希望對你有幫助 水果酵素有清腸胃 排毒及調整消化系統運作,是人體最好的助手,可以幫助人體恢復功能,轉化人體所需的各類營養,提高人體免疫力。製作方法,非常簡單容易。材料 1 水果。任何未經煮熟的水果蔬菜都可以製作酵素。例如 梨,黃梨,橙,火龍果,奇異果,木瓜,白蘿蔔。這些果菜可以互...