羊肉海帶蘿蔔能一起吃嗎,羊肉可以蘿蔔一起吃嗎

2023-06-20 10:20:09 字數 5937 閱讀 2229

1樓:碧根裹

應該是可以一起吃的,比如煲湯。羊肉的主要成分是動物蛋白,味道鮮美營養好,跟海帶和蘿蔔應該是不衝突的。而且這三樣葷素搭配營養互補,蘿蔔還可以去腥提鮮,對人體應該是沒有壞處的。

不過也要注意,海帶含有碘,如果患有甲亢的話,不要吃太多,蘿蔔在消化過程中會產生氣體,所以也不要一口氣吃太多。此外,羊肉溫補,如果總是感覺體熱煩躁,手心出汗,口舌生瘡的話,不要吃太多羊肉,容易加重陰虛火旺的症狀。

2樓:李和霖

羊肉海帶蘿蔔能一起吃,這些食物沒有相剋,具體做法如下:

用料 白蘿蔔 300克。

羊腿肉 300克。

蔥 10克。

姜 10克。

蒜 10克。

香菜 10克。

鹽 15克。

味精 5克。

雞粉 10克。

香葉 3片。

白糖 5克。

胡椒粉 10克。

料酒 10克。

花椒 10克。

步驟: 1、 羊肉洗淨切塊;

2、 白蘿蔔去皮洗淨切成稜形。

3、 蔥、姜、蒜切片,香菜切段。

4、 將切好的白蘿蔔放入碗中,用鹽醃製10分鐘。

5、 將羊肉塊焯水撇沫,撈出備用。

6、 白蘿蔔焯水備用。

7、 熱鍋下油,放入花椒、香葉、蔥、姜、蒜爆香。

8、 然後加料酒、清水、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、白糖和羊肉塊,大火燒開後改小火燉15分鐘。

9、 最後加入白蘿蔔燉10分鐘。

10、 出鍋裝盤,撒上香菜,一道色香味俱全的蘿蔔燉羊肉就展現在大家面前了。

食材用料 羊肉片 250克。

泡發海帶 250克。

土豆 2個。

油 適量 生抽 適量。

鹽 適量 蔥 適量。

花椒粉 適量。

雞精 適量。

步驟: 1、 準備材料。

2、 佐料。

3、 海帶洗淨沙子,切小段。土豆切稍厚的片。蔥切段。

4、 鍋放油。小火燒熱。

5、 放蔥花,小火出香。

6、 放花椒粉。

7、 放土豆和海帶大火炒二分鐘。

8、 添清水一次添足。

9、 蓋蓋大火燒開,五分鐘。

10、 出香味開蓋,大火不變。

11、 放羊肉片,再蓋蓋大火煮五分鐘。

12、 開蓋放鹽,雞精。燒半分鐘,關火。出鍋。

小貼士 羊肉片可換成豬五花肉,切成薄片。

土豆切塊也可,片易熟。

幹海帶我是泡了二個小時。

3樓:牛永嘯

羊肉蘿蔔海帶可以一起吃的,冬天吃羊肉很好,暖胃,但是羊肉吃多了上火,白蘿蔔這時候正好降火,我一般都是羊肉燉白蘿蔔。

加入一些海帶提升鮮味。

羊肉可以蘿蔔一起吃嗎

4樓:匿名使用者

白蘿蔔和羊肉能一起吃。白蘿蔔和羊肉無論是從性味歸經還是營養成分來看,都不存在相沖,且羊肉性溫,蛋白質含量豐富,能幫助提高機體免疫力;白蘿蔔性涼,含有獨特的辛辣味,可以幫助去除羊肉的羶味,而且蘿蔔的涼性可以中和羊肉的溫熱之性,二者營養互補,且味道鮮美,是一道很好的滋補食材。白蘿蔔和羊肉一起吃的具體好處主要有以下幾點。

補充營養。白蘿蔔的主要營養成分包含有碳水化合物,膳食纖維,葉酸,維生素c,以及鈣,鉀,鈉,鎂等礦物質成分,羊肉中主要含有蛋白質,碳水化合物,維生素a,維生素e以及鈣,鐵,鋅等成分,二者一起燉食,能讓身體更好的吸收所需的營養成分。

補氣祛寒。白蘿蔔和羊肉一起燉食,是極佳的冬季滋補食材,羊肉性溫熱,食用可以促進血液迴圈,加快身體的新陳代謝,起到驅寒補氣的作用,而輔以白蘿蔔進食,白蘿蔔清涼的口感可以使羊肉的油膩感和羶味減少,使菜餚味道更佳鮮美。

促進消化。白蘿蔔中的芥子油和膳食纖維有促進消化的作用,而羊肉由於含有豐富的蛋白質,油脂,消化速度比較慢,二者一起燉食,可以促進食物消化。

清熱降火。白蘿蔔性寒涼,羊肉溫補,二者性味互補,一起燉食,白蘿蔔的清熱作用發揮,可以有效避免因吃羊肉引起體內上火的現象出現。

益氣補虛。羊肉性溫味甘,入脾,腎,二經,能益氣補腎,是冬季溫補食材,白蘿蔔水分含量較多,與羊肉合用可緩解羊肉的溫熱,有下氣貫中之功,同用可益氣補虛,溫中散寒。

白蘿蔔和羊肉怎麼做。

材料:白蘿蔔750克,羊肉400克。調料:食鹽,胡椒粉,蔥段,薑片。

做法:1.將羊肉去筋膜,切成約3釐米的方塊,先放入沸水鍋中過一下,去除血水,撈出瀝乾後放入鍋中,倒入適量清水。

2.白蘿蔔去表皮,沖洗乾淨,切成菱形片待用。

3.先將蔥,薑片放入羊肉鍋中,用大火煮沸,再改用小火慢煮30分鐘。

4.放入切好的蘿蔔片,同煮至羊肉熟爛。

5.煮好的羊肉蘿蔔湯帶料倒入碗中,用食鹽,胡椒粉調味即可。

白蘿蔔和羊肉一起燉要注意什麼。

1.羊肉在燉煮之前,先用冷水浸泡片刻再焯燙,可以快速排除血水,並且燉的時候腥味會減少很多。

2.烹飪期間水最好一次性加足,如果中途發現水不夠,應該加開水而不要加冷水。

3.蘿蔔和食鹽應該在羊肉燉熟後再放,這樣煮出來的湯味道更鮮美,蘿蔔也容易煮軟。

5樓:ccc菜辣椒

1、羊肉能和蘿蔔一起吃。

2、蘿蔔燉羊肉屬於家常菜,主要工藝是燉。蘿蔔軟爛,清香味淡,具有清痰止咳,溫中益氣之功效。 增強機體免疫功能:

蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。

6樓:雪雪飛飛

可以的,這樣可能會對身體更好。

蘿蔔和羊肉可以一起吃嗎

7樓:網友

蘿蔔和羊肉能一起吃,並不會影響彼此的營養成分,但是要在不過敏的前提下吃,一般不會出現不適症狀。羊肉含有優質蛋白,且脂肪含量較少,而白蘿蔔富含膳食纖維、維生素、微量元素等,可以補充多種營養及促進胃腸蠕動,預防便秘。

蘿蔔和羊肉搭配食用,可以使兩者的營養成分互補,不會由於攝入過多的蛋白質,而加重胃腸道負擔,出現消化不良的情況,也不會因為蘿蔔的蛋白質較少,而出現營養不良的現象。此外蘿蔔味辛,與羊肉同食可能會中和羊肉的腥味,增加口感,促進食慾。

但是不建議過多食用蘿蔔和羊肉,應保持均衡營養,可配合其他肉類、蔬菜等一起進食,以獲得更多營養,滿足人體需要。另外蘿蔔性寒,不建議脾胃虛寒的人群食用,也不要進食較多羊肉,以免出現上火的情況。

8樓:奈子

一、羊肉能和蘿蔔一起吃。蘿蔔燉羊肉屬於家常菜,主要工藝是燉。蘿蔔軟爛,清香味淡,具有清痰止咳,溫中益氣之功效。

增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;

二、食材:主料:羊肉400克,白蘿蔔50克,蒜苗15克,生薑1小塊,大料適量,桂皮適量。

配料:食用油30克,紅油3小匙,醬油3小匙,高湯3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少許,豆瓣醬3小匙,精鹽2小匙,味精1/2小匙,三、製作步驟。

1.羊肉洗淨切塊,白蘿蔔洗淨去皮切塊,生薑洗淨拍松,蒜苗洗淨切段。

2.往鍋裡放油,燒熱,放入姜、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高湯,用中火燒。

3.然後加入白蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味,放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可。

四、成品展示:

9樓:陳其喜

白蘿蔔燉羊肉。

材料〗羊肉500g,白蘿蔔50g, 大蔥·1根 生薑·1小塊 花椒·2小匙 大料·適量 桂皮·適量 醬油·1大匙 羊肉湯2500g,料酒·4小匙 精鹽·1小匙。

做法〗將羊肉洗淨,漂淨血水,切塊,放入沸水中氽一下,撈出洗淨;蘿蔔洗淨,切大塊;蔥、姜洗淨分別切段、拍松;

2.往鍋里加羊肉湯,燒沸後加入羊肉、蘿蔔、醬油、鹽、料酒、大料、桂皮、姜、蔥、花椒,燒至肉爛後盛出即可。

注意〗菜色棕紅,味濃香辣。做這道菜最好選用肥瘦相間的羊肉,也可用羊腩。

10樓:洛寒凝

蘿蔔和羊肉可以一起吃餃子。

羊肉和蘿蔔可以一起吃嗎

11樓:網友

羊肉和胡蘿蔔是可以同時食用的。

因為吃羊肉容易上火,而胡蘿蔔性涼,和羊肉在一起吃,能夠充分發揮胡蘿蔔化痰熱的作用,而吃羊肉可以溫暖心肺,補氣益血,改善血液迴圈,如果經常吃能夠使**氣色提升,改善膚質。

所以說,羊肉和胡蘿蔔是能一起吃的,而且同時吃對身體也有很大的好處。

12樓:洛寒凝

羊肉和蘿蔔肯定是能一起吃的。蘿蔔羊肉餡餃子非常好。

羊肉綠蘿蔔能一起吃嗎

13樓:來自開元觀堅強的紫玉蘭

1、羊肉和青蘿蔔可以一起吃,羊肉含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素a、鈣等營養物質,而青蘿蔔主要的成分是碳水化合物、膳食纖維、維生素c等物質,兩者的成分不相剋。

2、需要注意羊肉不適合與醋、西瓜、茶、南瓜一起吃,與醋一起吃會導致羊肉的溫補作用降低,與西瓜一起吃會損傷元氣,與茶一起吃會導致腸胃蠕動減弱並誘發便秘的症狀。

3、青蘿蔔不適合與黑木耳、人參、酸性水果等食物一起吃,與黑木耳一起吃可能會誘發皮炎,與人參一起食用會導致兩者的功效降低,與酸性水果一起吃可能會誘發甲狀腺疾病。

14樓:李和霖

羊肉綠蘿蔔能一起吃,具體做法如下:

健康功效。羊肉:保護神經系統。

青蘿蔔:清熱。

八角:理氣、止痛、溫陽。

食材用料。羊肉 600克。

青蘿蔔 300克。

乾紅辣椒 1個。

八角 少許。

桂皮 少許。

香葉 少許。

花椒粉 少許。

料酒 少許。

鹽 適量。蔥段 適量。

姜塊 適量。

步驟:羊肉蘿蔔洗淨切塊。

羊肉涼水下鍋焯去血沫。

撈出洗淨瀝乾。

湯鍋放入羊肉調料加水大火煮開,轉小火慢燉一小時。

一小時後發蘿蔔塊再燉半小時。

裝入碗中,食用。

小貼士有羊骨的可以在燉肉的時候加一些,要小火慢燉。

羊肉是否可以和蘿蔔在一起吃

15樓:玄文心

你好,針對火氣大的人來講,能夠把羊肉和紅蘿蔔放在一起食用,二種食物放在一起吃具備中合的功效,能夠合理的降低上火了的狀況。另外放在一起烹製,還可除去羊肉的羶味。..羊肉做為一種常用的特色美食,在冬天的那時候比較合適吃,是保暖清補的美味可口。

因此,羊肉和紅蘿蔔放在一起吃,並不容易相沖,並且對身心健康是有利的。

16樓:國色天香

然後當然可以和蘿蔔在一起燉著吃了,而且很多人認為放蘿蔔燉羊肉的話更好呢,因為蘿蔔可以吸收羊肉的羶味呀。這樣的話十幾羊肉來就不會感覺到很重的羶味了。

17樓:凡人陶正偉

羊肉和蘿蔔可以一起吃。兩者一起吃可以有效的起到中和的功效,對於長期身體過度燥熱,煩燥的人很有幫助。

18樓:珍惜似火

可以一起吃。

1羊肉和蘿蔔分別切塊。

羊肉涼水下鍋,焯去血沫。

準備調料。羊肉撈出洗淨瀝乾。

炒鍋放油中火加熱至五成熱,放蔥末薑絲爆香。

放羊肉塊翻炒兩分鐘。

放調料繼續翻炒一分鐘。

放生抽老抽蠔油翻炒一分鐘。

放蘿蔔塊翻炒一分鐘。

加涼水,水量要沒過食材1釐米。

中火燉煮大約50分鐘時放鹽調味,繼續燉煮,收濃湯汁,熄火裝盤。

19樓:匿名使用者

一般情況下,羊肉和蘿蔔是可以一起吃的。羊肉和蘿蔔之間的成分不會發生不良反應,兩者一起吃不會引起身體不適,反而對身體有一定好處。蘿蔔燉羊肉主要是燉。

蘿蔔軟爛的具有清痰止咳,溫中益氣的作用。羊肉燉蘿蔔具有增強機體免疫功能,羊肉中含有蛋白質、碳水化合物、維生素a、維生素e以及鈣、鐵、鋅等多種營養成分,蘿蔔中主要含有碳水化合物、膳食纖維、維生素等元素。從成分上來看是不會有壞處的,反而還會帶來益處。

羊肉燉蘿蔔可以補體虛,祛寒冷,溫補氣血,補形衰,還可以開胃,尤其是在冬天,是對身體極好的食物。

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