1樓:du知道君
可以一起吃,而且是絕配
豆腐燉羊肉的做法
主料羊肉(肥瘦)400克 豆腐(北)400克河蝦50克
輔料料酒30克 花椒10克
鹽6克 味精3克
植物油30克 大蒜(白皮)5克
豆腐燉羊肉的做法步驟
1. 將羊肉洗淨,切成塊;
2. 將豆腐切成塊;
3. 蔥切段、薑切片、蒜搗碎成蓉待用;
4. 將鍋置於旺火上,放入植物油,燒至四五成熱,放入花椒炸出香味,撈出不用;
5. 放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉塊炒至水乾,加入清水、河蝦、料酒、蔥段和薑片燒沸;
6. 用小火燉至羊肉酥爛,加入豆腐塊再燉10分鐘,撒上鹽和味精即可
2樓:尚高原捷珺
可以一起吃
宜搭:豆腐、白蘿蔔、香菜
相剋:南瓜、豌豆苗、南瓜子
功效:溫補脾胃、溫補肝腎、補血溫經
豆腐宜搭:鯽魚、鱸魚、鰱魚
相剋:蔥、茭白、蜂蜜
功效:更年期的「保護神」、預防心腦血管疾病
3樓:代云溪貢媚
吃羊肉時最好搭配豆腐,它不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用;而羊肉和蘿蔔做成一道菜,則能充分發揮蘿蔔性涼,起消積滯、化痰熱的作用。但不宜與醋、南瓜及茶同用。
羊肉能與海帶一起吃嗎
4樓:白晝明媚
可以的,可以做成羊肉蘿蔔海帶湯食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:羊肉 1200克、白蘿蔔 300克、凍豆腐 200克、海帶絲50克、蔥姜 80克、黃酒 3匙、白胡椒粉 2克、青蒜 30克、鹽 適量、香葉 2片。
1、第一步把羊肉切好,浸泡水中2小時。
2、然後放入鍋中焯水,去除浮末,焯水後撈出洗淨。
3、將羊肉、蔥姜、香葉、黃酒放入電壓力鍋,煮25分鐘左右保壓30分鐘。
4、海帶絲水中泡發1小時後,控幹水分。
5、將煮好的羊湯倒入炒鍋,加入鹽、豆腐,海帶絲,蘿蔔絲蓋好鍋蓋燜煮15分鐘左右。
6、撒入蒜花、白胡椒粉拌勻。
7、盛出,這樣就完成了。
5樓:116貝貝愛
一、羊肉可以與海帶同食,二者同食不會有不良反應,且不會相生相剋。羊肉是一種營養價值很高的肉,但是其是涼性的,不要一次性吃太多。海帶含有人體所需的碘,可**碘缺乏而引起的病症。
二、羊肉和海帶是可以一起食用的,海帶含有豐富的碘和膳食纖維,並且味道鮮美,羊肉含有豐富的優質蛋白質和礦物質鐵以及維生素b,羊肉和海帶可以一起燉,有助於提高免疫力,促進食慾。
1.海帶能使血液中的膽固醇含量顯著減少,從而防止心血管疾病和其他一些老年性疾病,海帶中的巖藻多糖,可防止因血液黏性增大而引起血壓升高、血管栓塞等。
2.海帶營養豐富,不僅可**碘缺乏而引起的甲狀腺等病症,還有降血壓、防止動脈硬化、通便、促進有害物質排洩、**等作用。
3.羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕。
6樓:張晨曦
可以的。有一道湯就叫羊肉海帶湯,羊肉和海帶都是營養價值比較高的食物,對人的身體是有好處的。
羊肉不能和什麼一起吃:
1、醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
2、茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕。
3、豆醬。《本草綱目》中記載:「羊肉同豆醬食發痼疾。
」豆醬是豆類熟後經過發酵製成的,性味鹹寒,具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物,與豆瓣醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
4、南瓜。羊肉與南瓜都是溫熱食物,一起食用,容易導致「上火」。南瓜性溫,味甘,具有補中益氣之功效,羊肉為大熱之品,具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰之功效。
二者皆為補益之品,同時進食,可導致消化不良,腹脹肚痛。
5、西瓜。吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
6、梨。兩者同時食用,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等。
7樓:笑著小雨
羊肉與海帶可以一起吃。 注意:羊肉忌與下述食物同食。
羊肉忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪同食;羊肉忌與梅乾菜、赤小豆同食;羊肉忌銅、丹砂。不宜同時吃醋。不宜同時吃南瓜。
(以防發生黃疸和腳氣病)不宜馬上飲茶。(以防容易引起便祕)肝炎病人忌吃羊肉。由於羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發展,加重病情。
8樓:匿名使用者
這兩個在一起做不好吃吧
栗子能和羊肉一起吃嗎,羊肉和栗子能一起吃嗎?
你好,羊肉可以和板栗一起吃的,具有滋補的功效,羊肉主要是避免和南瓜 醋 西瓜 茶 竹筍,紅豆等一起吃。羊肉和栗子能一起吃嗎?可以的,可以做成板栗燜羊肉食用,具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 羊肉 520克 香蔥 適量 板栗 適量 香菜 適量 大蒜 適量 姜 適量 冰糖 適量 料酒 適量 醬油 ...
羊肉與板栗能一起吃嗎,栗子能和羊肉一起吃嗎?
養生湯 枸杞子板栗羊肉湯 原料枸杞子30克,羊肉200克,板栗40克吳茱萸 桂枝各10克,鹽5克。做法1.將羊肉洗浄,切塊 板栗去売,洗淨切塊 枸杞子洗淨,備用2.吳茱萸 桂枝洗浄,煎取藥汁備用。3.鍋內加適量水,放入羊肉塊 板栗塊 枸杞子,大火燒沸,改用小火煮20分鐘,再倒入藥汁,續煮10分鐘,調...
螃蟹和羊肉一起吃可以嗎,螃蟹能和羊肉一起吃嗎
羊肉和螃蟹是不能夠一起吃的。羊肉不宜與螃蟹同食,這是因為羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。同理,螃蟹也不宜與具有溫補作用的狗肉 泥鰍等同食。不能和螃蟹一起吃的食物 1 花生。螃蟹不能...