1樓：佩佩佩佩佩玖
豬肉和羊肉能在一起燉。兩者在一起可以溫補脾胃，用於**脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
拓展資料
豬肉忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮、蕪荽同食，從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。
它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率，還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
古書有記載：「凡肉有補，唯豬肉無補」。 一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害，芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。豬肉+菱角，會引起肚子痛。
豬肉忌與牛肉、驢肉(易致腹瀉)、羊肝同食。《飲膳正要》指出：「豬肉不可與牛肉同食」。
這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。中醫雲：「豬肉共羊肝和食之，令人心悶」。這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。
「豬肉滋膩，入胃便作溼熱」，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有羶氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
2樓：y少峰
羊肉和豬肉能一起吃。
我們現在吃的大部分羊肉餡包子或者餡餅都是羊肉和豬混合餡的。
大部分肉都是可以混著吃的，只是味道有變化。
羊肉在屬於熱性發性的肉類，豬肉屬於涼性的食物，不過這兩種沒有相剋一說。
3樓：匿名使用者
豬肉其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
羊肉的顏色一般呈暗紅色,脂肪為白色,肌肉纖維細軟,羶味較重。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果,最適宜於冬季食用。
所以豬肉和羊肉可以一起燉，具有滋補養身的功效。
4樓：劉文後
羊肉的功效：
1.溫補脾胃
用於**脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
2.溫補肝腎
用於**腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。
3.補血溫經
用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
4.保護胃黏膜
羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。
羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的**，具有較高的藥用價值。
5.補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效，對**產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
5樓：風雨中的北湖
當然可以，只要你願意就行。而且味道別具一格，也是很好的一道美味。不信你試試！
6樓：
豬肉和羊肉應該不能一起燉吧。而就一起燉的話味道也不會很好吧。
7樓：幻龍運
豬肉和羊肉當然能放在一起燉了，沒吃過火鍋嗎
8樓：班丹昳
能，不過都是羊肉味兒，因為豬肉沒有羊肉味兒大，把豬肉的味道覆蓋了
9樓：況高昂
雖然不如雜糧一樣可以任意搭配，但是隻要清理乾淨，也可以一起燉！
10樓：月下戲安徽
豬肉性平，羊肉性溫當然可以一起燉
11樓：你越看越像人了
以，食物相剋方面。這三種是沒問題的
也就是說一起燉，對人體無害
但是不一定就很營養，肉類太多人體吸收不過來而且這三種一起燉，味混了，也不好吃
所以，建議還是分開弄。味道更好些
營養也容易吸收。
12樓：
能，只不過羊肉羶味較重～
13樓：love每天一顆糖
這個能，而且還很不錯呢
羊肉和豬肉能一起吃嗎
14樓：侯爵哆啦
可以，以下是豬肉羊肉餃子的做法：
主料：羊肉400g、豬肉100g、胡蘿蔔1根、大蔥1根
輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、十三香適量、芝麻油適量、雞蛋1枚、花椒15顆、八角1個、餃皮適量
1、鍋中放適量的油燒熱，把八角，花椒爆香後撈出來不要，只留油，冷涼備用。
2、準備好食材，羊肉、豬肉、大蔥、胡蘿蔔、雞蛋。把這些洗淨備用。
3、把羊肉，豬肉剁成餡。放豬肉是為了提鮮。
4、把剁好的餡裝入大碗中，放入適量的鹽、老抽、十三香、雞蛋攪拌均勻。靜置10分鐘。
5、把大蔥，胡蘿蔔切碎，放入肉餡中，倒入之前爆花椒，八角的油，再倒入適量的芝麻油，攪拌均勻。
6、調好餡後，就開始包了，這是市場買的餃皮，先把適量的餡放到皮上，不可太多，不然不好包。買的皮比較幹，可以在周邊塗點水。
7、兩邊對摺，從中間捏好。
8、然後再從兩邊開始捏緊，最好是上面一層皮往後收，如圖：也就是前面的皮留小一點，後面多一點。
9、先包好一邊。
10、然後包另一邊，同上。
11、包好後就成元寶狀。
12、全部包好。
13、把水燒開，開始下餃子了，等餃子圓鼓飄起來，燜一會，就可以出鍋了。
14、成品。
15樓：爵爺的網路
羊肉和豬肉能一起吃，兩者互不相剋。
羊肉不宜與以下食物同吃：
1、羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅
2、羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病
3、羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收
5、羊肉+海螺：腹瀉
6、羊肉+西瓜：傷元氣
7、羊肉+茶：容易發生便祕
8、羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃
9、羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶
10、羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收
11、羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐
12、羊肉+乳酪：二者功能相反，不宜一起吃13、羊肉+百合：腹瀉
14、羊肉+赤小豆：同食會引起中毒
15、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜
16、羊肉+何首烏：身體不適
17、羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**
16樓：
可以一起燉的，在食物相剋方面沒有影響
但是豬肉是微寒的，羊肉是溫性具有滋補效應，從營養上來講，羊肉對體虛的人具有滋補作用
17樓：御品彙生鮮
實際上，我們現在吃的大部分羊肉餡包子或者餡餅都是羊肉和豬混合餡的。
18樓：舒洛薰
能啊 相互沒有相剋的
19樓：匿名使用者
可以的。。你可以去試試
豬肉和羊肉能一起吃嗎
20樓：侯爵哆啦
可以。主料：羊肉400g、豬肉100g、胡蘿蔔1根、大蔥1根
輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、十三香適量、芝麻油適量、雞蛋1枚、花椒15顆、八角1個、餃皮適量
1、鍋中放適量的油燒熱，把八角，花椒爆香後撈出來不要，只留油，冷涼備用。
2、準備好食材，羊肉、豬肉、大蔥、胡蘿蔔、雞蛋。把這些洗淨備用。
3、把羊肉，豬肉剁成餡。放豬肉是為了提鮮。
4、把剁好的餡裝入大碗中，放入適量的鹽、老抽、十三香、雞蛋攪拌均勻。靜置10分鐘。
5、把大蔥，胡蘿蔔切碎，放入肉餡中，倒入之前爆花椒，八角的油，再倒入適量的芝麻油，攪拌均勻。
6、調好餡後，就開始包了，這是市場買的餃皮，先把適量的餡放到皮上，不可太多，不然不好包。買的皮比較幹，可以在周邊塗點水。
7、兩邊對摺，從中間捏好，如圖：
8、然後再從兩邊開始捏緊，最好是上面一層皮往後收，如圖：也就是前面的皮留小一點，後面多一點。
9、先包好一邊
10、然後包另一邊，同上。
11、包好後就成元寶狀，包成元寶狀更顯新年氣氛。
12、全部包好
13、把水燒開，開始下餃子了，等餃子圓鼓飄起來，燜一會，就可以出鍋了。
14、成品。
21樓：blackpink_羅捷
豬肉和羊肉能一起吃，常見的有五花肉羊肉白菜餃子主料：麵粉300克、清水150ml、雞蛋清1個、鹽1小茶匙調料：本地白菜1棵、胡蘿蔔半根、幹木耳15克、豬肉末250克、家樂濃湯寶1個、醬油2湯匙、鹽1茶匙、羊肉末適量
做法步驟：
1、麵粉中加入鹽拌勻
2、打入一個雞蛋清
3、慢慢加入清水攪拌成絮
4、揉10分鐘變成光滑麵糰，蓋住醒30分鐘5、木耳提前浸泡好洗淨
6、醒面的時間準備餡料：白菜切末加到肉末中拌勻7、木耳切末、胡蘿蔔去皮切末加入到肉末中
8、加入鹽、醬油和濃湯寶
9、拌均勻待用
10、醒好的麵糰加少許麵粉稍揉一會兒
11、取一小塊，揉成長條，用刀子切成小劑子12、擀成餃子皮後放上餡
13、包好餃子
14、把餃子放蒸屜上
15、上鍋蒸20分鐘
22樓：狂淑珍愚嫣
羊肉和豬肉能一起吃，兩者互不相剋。
羊肉不宜與以下食物同吃：
1、羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅
2、羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病
3、羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收
5、羊肉+海螺：腹瀉
6、羊肉+西瓜：傷元氣
7、羊肉+茶：容易發生便祕
8、羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃
9、羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶
10、羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收
11、羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐
12、羊肉+乳酪：二者功能相反，不宜一起吃13、羊肉+百合：腹瀉
14、羊肉+赤小豆：同食會引起中毒
15、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜
16、羊肉+何首烏：身體不適
17、羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**
23樓：木木琨
不能的，最好分開吃。羊肉味道大。
24樓：五靈溪
應該沒問題，有的人吃燒烤羊肉串豬肉串還一起吃呢
25樓：水瓶開拓者
可以的以下食物堅決不能混合吃的1．豬肉*菱角肚子痛 2．牛肉*栗子惹起嘔吐 3．羊肉*西瓜傷元氣 4．兔肉*芹菜脫髮 5．狗肉*綠豆會中毒 6．雞肉*芹菜傷元氣 7．鵝肉*雞蛋傷元氣 8．鯽魚*甘草會中毒 9．螃蟹*柿子腹瀉 10． 白酒*柿子會胸悶 11． 甲魚*莧菜會中毒 12． 紅薯*柿子會得結石 13． 糖精（片）*雞蛋 會中毒、重則死亡 14．紅糖*皮蛋會中毒 15． 洋蔥*蜂蜜傷眼睛 16． 豆腐*蜂蜜耳聾 17． 蘿蔔*木耳得皮炎 18． 馬鈴薯*香蕉面部生斑 19． 芋頭*香蕉腹脹 20． 花生*黃瓜會傷身 21． 維生素*蝦砒霜 22． 牛奶*桔子*蘿蔔 傷身體
當歸可以和羊肉一起燉嗎
可以 當歸是一種常見的中藥材，有活血補血，調經止痛等功效 羊肉是一種生活中常見的食材，性溫，既能御風寒又能補身體，對於一般的風寒感冒 體虛怕冷 腰膝痠軟等症具有一定的輔助 效果。兩者一起吃藥性不會相互影響，反而相互之間有相輔相成的作用。而且當歸羊肉湯也是 醫方整合 引 濟生 中記載的一種中醫方劑，所...
螃蟹能和羊肉一起吃嗎，螃蟹和羊肉可以在一起吃嗎？
可以的螃蟹不能跟以下食物一起食用，其中不包括羊肉。1 吃螃蟹後勿吃柿子 從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之 柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐 腹痛 腹瀉等食物中毒現象。2 吃螃蟹後勿飲茶 ...
羊肉與什麼食物一起吃好，羊肉和什麼一起燉最好
羊肉搭配胡蘿蔔.羊肉性溫熱,補氣滋陰,暖中補虛,開胃健力,補腎壯陽,含有豐富的蛋白質,維生素及鈣,磷等礦物質,且膽固醇含量低.胡蘿蔔素有 小人蔘 之稱.搭配一復些涼性蔬菜，如冬瓜 絲制瓜 油bai菜 菠菜 白菜 金針菇du 蓮藕 茭白 筍 菜心等zhi，能起到清涼dao 解毒 去火的作用，既能利用羊...