1樓：賽佩乜易夢
酶（enzyme）由生物體內細胞產生的一種生物催化劑。由蛋白質組成（少數為rna）。能在機體中十分溫和的條件下，高效率地催化各種生物化學反應，促進生物體的新陳代謝。
生命活動中的消化、吸收、呼吸、運動和生殖都是酶促反應過程。酶是細胞賴以生存的基礎。細胞新陳代謝包括的所有化學反應幾乎都是在酶的催化下進行的。
如哺乳動物的細胞就含有幾千種酶。它們或是溶解於細胞液中，或是與各種膜結構結合在一起，或是位於細胞內其他結構的特定位置上。這些酶統稱胞內酶；另外，還有一些在細胞內合成後再分泌至細胞外的酶──胞外酶。
酶催化化學反應的能力叫酶活力（或稱酶活性）。酶活力可受多種因素的調節控制，從而使生物體能適應外界條件的變化，維持生命活動。沒有酶的參與，新陳代謝只能以極其緩慢的速度進行，生命活動就根本無法維持。
例如食物必須在酶的作用下降解成小分子，才能透過腸壁，被組織吸收和利用。在胃裡有胃蛋白酶，在腸裡有胰臟分泌的胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和澱粉酶等。又如食物的氧化是動物能量的**，其氧化過程也是在一系列酶的催化下完成的。
2樓：多羲毋拔
酶的概念：酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質，少數酶是rna。
作用：降低化學反應的活化能。
酶的特性。1)高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的10的7次方到10的13次方倍。
2)專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應。
3)作用條件較溫和：酶所催化的化學反應一般是在比較溫和的條件下進行的。過酸、過鹼或溫度過高，都會使酶的空間結構遭到破壞，使酶永久失活；而在低溫下酶的活性明顯下降，但不會失活。
3樓：月公子二月
酶對植物有什麼重要的作用。
生物酶是什麼有什麼作用？
4樓：帳號已登出
生物酶是一種無毒、對環境友好的生物催化劑，其化學本質為蛋白質。酶的生產和應用，在國內外已具有80多年曆史，進入20世紀80年代，生物工程作為一門新興高新術在我國得到了迅速發展，酶的製造和應用領域逐漸擴大，酶在紡織工業中的應用也日臻成熟，由過去主要用於棉織物的退漿和蠶絲的脫膠，至現在在紡織染整的各領域的廣泛應用，體現了生物酶在染整工業中的優越性。現在酶處理工藝已被公認為是一種符合環保要求的綠色生產工藝，它不僅使紡織品的服用效能得到改善和提高，又因無毒無害，用量少，可生物降解廢水，無汙染而有利於生態環保的保護。
生物酶廣泛應用於紡織、石油、造紙、食品加工，汙染治理等領域，同時，生物酶也應用於治理室內裝修汙染領域，通過催化、吞噬、分解等方式，來消除室內裝修產生異味、甲醛等汙染。
關於酶的作用
5樓：晴好又溫厚丶標兵
酶催化作用的特點生物體內的各種化學反應，幾乎都是由酶催化的。酶所催化的反應叫酶促反應。酶促反應中被酶作用的物質叫做底物。
經反應生成的物質叫做產物。酶作為生物催化劑，與一般催化劑有相同之處，也有其自身的特點。相同點：
1）改變化學反應速率，本身不被消耗；
只能催化熱力學允許進行的反應；
加快化學反應速率，縮短達到平衡時間，但不改變平衡點；（4）降低活化能，使速率加快。不同點：（1）高效性，指催化效率很高，使得反應速率很快；（2）專一性，任何一種酶只作用於一種或幾種相關的化合物，這就是酶對底物的專一性；（3）多樣性，指生物體內具有種類繁多的酶；（4）易變性，由於大多數酶是蛋白質，因而會被高溫、強酸、強鹼等破壞；（5）反應條件的溫和性，酶促反應在常溫、常壓、生理ph條件下進行；（6）酶的催化活性受到調節、控制；（7）有些酶的催化活性與輔因子有關。
酶是什麼？
6樓：惠企百科
酶（enzyme）是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或rna。酶的催化作用有賴於酶分子的一級結構及空間結構的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導致酶活性喪失。
酶屬生物大分子，分子質量至少在1萬以上，大的可達百萬。
酶是一類極為重要的生物催化劑（biocatalyst）。由於酶的作用，生物體內的化學反應在極為溫和的條件下也能高效和特異地進行。
酶是生物嗎，生物酶是什麼
酶不是生物，而是催化特定化學反應的蛋白質 rna或其複合體。是生物催化劑，能通過降低反應的活化能加快反應速度，但不改變反應的平衡點。絕大多數酶的化學本質是蛋白質。具有催化效率高 專一性強 作用條件溫和等特點。但也有一部分酶是rna，也叫核酶。有活性與是不是生物無關。蛋白質 rna等組成生物的大分子基...
脂酶是什麼，脂肪酶是什麼？脂肪酶的作用是什麼
脂酶，是一copy種催化脂類bai的酯鍵水解反應的水溶性酶。因du此，脂酶是酯酶下zhi的一個亞類dao。脂酶存在於基本上所有的生物體中，它在對脂類 如甘油三酸酯 脂肪 油等 的消化 運輸和剪下中發揮著關鍵作用。脂酶可在水分子的參與下，經由水解作用，將酯類切割成酸類與醇類。此類酶參與多種生物化學反應...
酶是怎樣作用的，DNA酶的作用是什麼？
酶的催化機理和一般化學催化劑基本相同，也是先和反應物 酶的底物 結合成絡合物，通過降低反應的能來提高化學反應的速度，在恆定溫度下，化學反應體系中每個反應物分子所含的能量雖然差別較大，但其平均值較低，這是反應的初態。s 底物 p 產物 這個反應之所以能夠進行，是因為有相當部分的s分子已被啟用成為活化 ...