1樓：七殿哥哥
葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、b2、b6、c和p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有補益。
把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對增加，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
我國曆代醫藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。《神農本草經》載文說：
葡萄主「筋骨溼痺，益氣，倍力強志，令人肥健，耐飢，忍風寒。久食，輕身不老延年。」葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用於食療：
頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的**作用。《居家必用》上還曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。現代醫學研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。
2樓：唯心寒
葡萄的營養價值很高，含有b族維生素，維生素c，維生素p，鈣，磷，鉀，鐵及人體所需的多種氨基酸。
3樓：白又又
葡萄中含有豐富的鈣，磷，鐵以及維生素b1，維生素b2，維生素b6，維生素c，還含有多種人體所需的氨基酸，葡萄含糖量高達10%-30%。葡萄皮和葡萄籽中含有豐富的抗氧化物質，如原花青素，葡萄中還含有多種果酸和黃酮類物質。
4樓：
葡萄裡含有的營養素：
1、葡萄糖，葡萄糖能夠很好的補充肌肉當中的糖原，在緩解疲勞、恢復體力方面的作用非常明顯。
2、維生素c，維生素c有很好的促進膠原蛋白形成的作用3、類黃酮類的物質，類黃酮有很強的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用，適當吃葡萄有很好的抗氧化的作用。
3、類黃酮類的物質，類黃酮有很強的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用，適當吃葡萄有很好的抗氧化的作用。
5樓：匿名使用者
葡萄中含有葡萄糖、維生素c、氨基酸、粗纖維、礦物質等營養成分。
1.葡萄糖：葡萄中含有較多的葡萄糖，適量攝入容易被人體直接吸收，對低血糖有一定的緩解作用。
2.維生素c：葡萄中還含有一定的維生素c，適量吃可以促進膠原蛋白形成，使**有光澤。
3.粗纖維：葡萄中含有的粗纖維，還可以促進腸道蠕動，加快消化。
4.礦物質：葡萄中還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，可以為人體提供正常生理功能所需的元素物質。
除以上成分外，裡面還含有碳水化合物、花青素、有機酸、果糖、蛋白質、維生素b2、維生素b6、核黃素等營養物質，適量吃可以補充人體能量和增強人體免疫力。
6樓：生活助手木子甜
補氣血、強筋骨、利小便。
葡萄含有大量的維生素c，豐富的礦物質，日常食用，可以抗氧化、起到美容養顏的作用，並且還能提高機體抵抗力、輔助降血壓、降血糖、預防心腦血管疾病。
葡萄的營養有哪些
7樓：易之影
補肝腎、益氣血、生津液、利小便。葡萄的性味歸經是甘、微酸、性涼，歸脾經和胃經。葡萄具有補肝腎、益氣血，生津液、利小便之效，可用於氣血不足之神疲、盜汗、心悸失眠、熱病煩渴、咽乾、肝腎不足之腰膝痠軟、熱淋、小便赤熱刺痛。
葡萄是一種補諸虛不足、延長壽命的良藥。葡萄籽和葡萄皮中含有豐富的抗氧化營養素，如葡萄多酚具有抗氧化、保護心血管、抗病毒、保肝、抗癌等功效。葡萄含有多量的果酸，能夠幫助消化，適量食用可以健胃消食。
葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與細菌或病毒中的蛋白質化合，使其失去傳染疾病的能力。葡萄食用以後不建議立即飲水，容易發生腹瀉。而我們用葡萄來補益虛損的時候，是以葡萄乾服用最佳。
但是也要提醒大家注意，葡萄的含糖量非常高，糖尿病人也不適宜食用。另外，一些脾胃虛弱、患有胃病的孩子，如果貪食過量的葡萄，對消化功能會有一定影響。
葡萄的營養
8樓：易之影
葡萄含有很高的糖分，以葡萄糖為主，糖量高達10%-30%。這對低血糖的人來說，是一種不錯的食療水果。
葡萄中還含有果酸，可以幫助我們消化。對於脾胃不好的人來說，適當的吃些葡萄，有健脾胃的功效。
除了葡萄糖、果酸，葡萄中還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵等對人體有益的微量元素，以及維生素b1、b2、b6、c和p等。更棒的是葡萄中的氨基酸對人體來說，也是一種不錯的食療佳品。這些東西可以幫助我們緩解神經衰弱和過渡疲勞的症狀。
9樓：琴奕納喇文虹
人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。但從營養學的角度講，吃葡萄不要吐皮。
葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
葡萄皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。
由於當前市面上的葡萄，大部分存在農藥殘留問題，所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。
葡萄有哪些營養
10樓：飄落了誰的眼淚
葡萄漿果除含水分外，還含有約15%～30%糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，各種回有機酸(蘋果酸、酒石答酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質，以及各種維生素、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等。特別是現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預防和**作用。多吃葡萄、喝葡萄汁和適量飲用葡萄酒對人體健康很有好處，產後的婦女於飯後吃葡萄，或喝些葡萄酒，既可幫助血液迴圈，又可增加身體中的血色素。
11樓：小妖抱抱藍
葡萄可以產生葡萄糖，增加胃酸，不過吃太多了會長胖的額，嘿嘿。
葡萄的營養
12樓：**隨身吧
葡萄又名山葫蘆、善提子。原產西亞，據說是漢朝張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶入我國的，歷史已有兩千多年之久。
目前，葡萄最大栽培區和消費區在歐洲，多被用來釀製味道醇美的葡萄酒，尤其是法國、義大利和西班牙三個國家。我國葡萄的種植史以西域最為久遠，已有2000多年的歷史了。鮮食、幹食均佳，鮮食的優良品種有：
玫瑰香、牛奶、義大利與紅寶石、龍眼、無核白雞心、紅地球、秋黑、巨峰等。
營養及功效。
1.葡萄的含糖量達8%～10%，它還含有多種維生素（a、b、b2、b12、c、e等）、多種具有生理功能的物質（糖類、蛋白質、脂肪、維生素、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸），以及多種無機成分（鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳），葡萄包含的礦物質和鉀相當豐富。
2.葡萄中主要是含葡萄糖，且能很快被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應，促使患者早日**。
3.新疆出產的葡萄乾最負盛名，其狀如珍珠，肉軟清甜，營養豐富。
葡萄的營養是什麼
13樓：情感諮詢槐樹老師
1、防止低血糖。
低血糖是年輕女性常見的一種症狀，很多女性因為不吃早餐或者飢餓出現血糖降低，進而出現四肢冰涼、頭暈、噁心、四肢無力等症狀，嚴重的低血糖還可能暈倒，這些都很危險，這個時候只要給她輸一點葡萄糖，馬上就可以緩解低血糖的症狀，這種容易被吸收的單糖就是葡萄糖，就是因為葡萄中含有這種糖，才把這種醫學上經常食用的輸液的液體稱之為葡萄糖。
2、葡萄籽抗氧化抗衰老。
人們越來越追求生命的長度和生命的質量，既要長壽還要活的健康，葡萄籽可以幫到你，葡萄的每一部分都非常有價值，葡萄籽中含有葡萄籽提取物原花青素，這是一種高效的自由基清除劑。葡萄籽的抗自由基的氧化功能是維生素c的20倍、是維生素e的50倍。可以清除人體內有毒的自由基，保護人體細胞組織免被自由基的氧化損傷，因此可以防止過敏、癌症、衰老，還可以防止很多與自由基有關的疾病，讓你活的更長壽而且更健康，遠離很多疾病。
3、葡萄美酒養血管。
葡萄美酒夜光杯」，每天晚上能夠喝一小杯的葡萄酒，對於我們的血管有養護的作用，可以增加才、心臟的耐受力，改善血液迴圈，法國的科學家研究發現。葡萄能阻止血栓的形成，而且比阿斯匹林更好，阿司匹林對人體還有一些***，但是葡萄沒有，因此更安全。而且葡萄還能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，因此對預防心腦血管病有一定作用。
4、葡萄**。
**時候多以水果為主，葡萄是單糖，含糖量較低，而且熱量比較少，不含脂肪，對身體又有幫助，因此，很多機構用葡萄來**，作為**的主要水果。
5、美容養顏。
葡萄含有豐富的維生素，而且維生素c的含量也很高，因此多吃葡萄可以有美白的作用，讓你的**更健康更白皙。
14樓：匿名使用者
葡萄裡面主要含有豐富的維生素，c豐富的維生素，a以及一些礦物質，特別的有營養哦。
葡萄的營養價值，葡萄的營養價值有哪些
葡萄的營養價值及功效1 補血益氣葡萄中含鐵很豐富，而且含有很多葡萄糖成分，這些物質對身體健康非常重要，尤其是對於氣虛心悸的夜間出汗病，可以發揮很好的效果，而貧血人通過吃葡萄可以改善貧血症狀，所以經常吃一些葡萄補血益氣，絕對是非常有用的。2 預防血栓葡萄中的一些獨特成分在防止血栓形成方面非常有效。葡萄...
葡萄乾有哪些營養價值，葡萄乾與葡萄營養價值的區別？
葡萄乾是在日光下晒乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。做葡萄乾的果實必須是成熟的果實，葡萄乾內的含水量只有15 25 其果糖的含量高達60 因此它非常甜。葡萄乾因此可以儲存很久，時間長了後葡萄乾裡的果糖有可能結晶，但這並不影響其食用。葡萄乾可以被作為點心直接食用或放在糕點中，一些地方的烹調食用葡萄乾調料。...
葡萄皮有沒有營養為什麼，葡萄皮有什麼營養價值？
葡萄皮中富bai含一種多羥du基酚類化合物 白藜蘆zhi醇，具dao有降血脂 抗專血栓 預防動脈硬屬 化 增強免疫能力等作用。葡萄皮中的另一種重要物質 單寧，具有抗過敏 延緩衰老 增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化 抗突變 減輕肝機能障礙 保護心血管等功能。葡萄皮還...