麥片和燕麥片有什麼區別，長期吃好麼?
1樓：零時娛樂
我們在市面上是不是經常可以看到麥片和燕麥片，他們僅僅只是相差了一個字，但是這兩種食物是不是一樣的呢？或許大部分人會被這兩種食物的名字混淆。那麼接下去，我就會給大家講解一下，市面上的燕麥片和麥片到底是不是一樣的，這兩種食物堅持吃對人的身體有什麼樣的好處呢？
我想大家也希望瞭解這樣一個答案，那麼接下去就給大家解答一下。
首先呢，大家需要瞭解到燕麥片是由燕麥加工而成的麥片，一般成品形狀和黃豆粒大小是差不多的，而且用燕麥片煮出來的粥是很稠的。那麼我們再回來說說這個麥片是什麼樣的？麥片是一種多種穀物混合而成的，麥片成分裡新增了有小麥啊，大麥啊，玉米等，其中燕麥片也佔有了一小部分。
那麼我們現在是不是更好的理解了呢？燕麥片是屬於麥片，但是呢，麥片不一定是屬於燕麥片。
說到燕麥片的口味還是比較清淡的，口感也是非常的粘稠，但是呢，吃起來會有些刺口。麥片是一種新增了很多香精的加工物品，它的口感可能比燕麥片要好吃一點。但是呢，它的營養成分遠遠不如燕麥片的。
所以說我們在超市裡選擇的時候，一定要選擇這個燕麥片，並不是選擇麥片。
堅持吃燕麥片對於人體的好處還是相當不錯的，適合中老年三高人群的食用。燕麥片可以起到降血壓，降血脂，降血糖等一些功效。麥片是多種穀物混合在一起，也是一種高營養的食品，受到了很多人的歡迎，具有防**衰老。
麥片的熱量比較低，適合**人群。如果自身已有疾病的，一定要諮詢醫生是不是適合吃此類食物。以上的這些解答，希望能夠幫助到你們。
2樓：匿名使用者
兩者原料上有區別，長期吃有好處，好處如下：
排毒通便：麥片中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠在腸道中吸水膨脹，有益於腸胃功能的增強，促進腸胃蠕動，減少人體毒素的堆積，起到通便的作用。
預防心血管疾病：麥片中含有亞油酸，可降低血清膽固醇、甘油三酯的濃度。這種物質具有預防高膽固醇和動脈硬化症的作用，有效地降低人體中的膽固醇，維持血糖平衡，起到抑制心血管疾病的作用。
補充營養：麥片中含有豐富的維生素b1、維生素e、葉酸等人體生長發育必備的營養物質，這些物質可以改善血液迴圈。而麥片中的鈣、磷、鐵、鋅、錳等可以預防骨質疏鬆，為人體補充營養。
美容潤膚：麥片中含有豐富的蛋白質，蛋白質經酶解可得到小分子的肽和氨基酸，這種小分子中含有親水基團，可以有效的鎖住肌膚水分，起到為**保溼的作用，讓**組織更加健康的生長，起到美容養顏的作用。
延年益壽：麥片含有豐富的抗氧化成分，可以抑制黑色素的產生，延緩**的衰老。同時麥片中還有豐富的亞油酸，能夠起到延年益壽的功效。
不過腸胃不好的人不能長期吃。
3樓：何小度隨時在
1、.概念不同。麥片是一種煮後進行碾碎並烤乾的穀物，是各種穀物的統稱，包括玉米片、小麥片、黑麥片、燕麥片等。
燕麥片是直接由燕麥粒經過軋製而成，一般呈現扁平形狀燕麥屬於全穀物雜糧。
2、食用的方式不同。麥片經常放在果汁和牛奶裡面，或做成麥片粥進行食用。生燕麥片可以做成燕麥粥，可以加一些雞蛋，牛奶，白菜或者是菠菜等蔬菜沫，這樣可以讓營養更加豐富。
熟的燕麥片可以直接用熱水或者是熱牛奶、蜂蜜等一起沖服。
3、營養價值不同。燕麥片中的蛋白質的含量可達15%-17%，含有豐富的水溶性膳食纖維-β葡聚糖，飽腹感強，利於人體健康。而麥片的蛋白質含量只有8%-13%，所以燕麥片的營養比麥片要高。
4樓：匿名使用者
燕麥也叫野麥或雀麥，燕麥片是用機器軋扁而成，有生（燒粥）燕麥片，有熟（開水衝即可食）燕片。燕麥片是一種營養豐富的食品，特別是對老人有一定的保健作用。燕麥味甘性溫，能補虛止汗。
燕麥所含不飽和脂肪酸與脂肪酸及可溶性纖維素和皂甙素等，可以降低血液中膽固醇與甘油三脂的含量，既能調脂，又可起到幫助降血糖的作用。
麥片是多種穀物混合而成，有大麥、小麥、玉米、大米、燕麥，是一種以小麥為原料加工而成的食品。麥片為提高口感，會加入砂糖、奶精、香精等，其中的奶精脂肪含量高，熱量高，不營養價值相對於純燕麥較低。
燕麥片和麥片的不同之處在於：「純燕麥片」的包裝上一般沒有配料表，而「營養麥片」的包裝上標有配方表，通常含有小麥，大麥，麥芽糊糖、砂糖、香精等。因為小麥、大麥、燕麥都含有「麥」字，所以叫麥片。
但這和燕麥片不是一回事呵！
燕麥片是一種營養豐富、容易消化吸收的食品，老年人多吃有利於身體健康。燕麥片。
5樓：聲敘日記李
1、原料不同。麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。
它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整的一種食品。
2、營養成分不同。說起燕麥，大多數人不會陌生，它不但營養成分高，而且質量優。原英國首相撒切爾夫人多年來一直堅持早餐食用燕麥麵包，即使在我國訪問的短短几天裡也要每天從英國空運燕麥麵包。
燕麥和小麥是兩種不同的穀物。小麥通常被碾磨成「白麵粉」，外層 的大量營養物質會損失。純燕麥片本身就是全谷，沒有經過除去外層部分的處理，所以它無需宣告「全麥」與否。
而且，純燕麥片的營養價值遠高於全麥麵粉。
3、食療作用不同。燕麥中含有蛋白質達。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8中氨基酸含量均居首位。
燕麥富含優質的油脂，由不飽和脂肪酸組成。燕麥中豐富的β—葡聚糖能提高人體免疫系統，同時還可促成纖維細胞合成膠原蛋白，具有良好的修復能力。燕麥片其蛋白質、纖維、礦物質和維生素含量都是最高的。
此外，原味麥片不含白砂糖和鹽，更適合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。
6樓：天天晴
這些東西長期吃都是有利於健康的。麥片和燕麥片是有區別的，燕麥片和麥片不是一種東西。純燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。
經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度黏稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的。它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種黏稠物質密切相關。
總的來說，同量的燕麥煮出來越黏稠，則保健效果越好。麥片則是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥片。
7樓：網友
燕麥片純的燕麥片是直接由燕麥經過處理得來的，製作的工藝非常的簡單，直接由燕麥粒經過軋製而成，一般呈現扁平形狀，大約有黃豆粒那樣的大小，使用起來很方便健康，繼承了燕麥的大部分營養，吃起來的口感也非常好，容易讓人產生飽腹感。
麥片原則上說麥片的範圍有點大，上面的燕麥片也屬於麥片的一種，其他的有小麥片，蕎麥片，大麥片等等；但是我們平時見到最多的是由大米，小麥，玉米，大麥，燕麥等多種食材混合製作出來的麥片，我們稱之為混合麥片，這種麥片當中的燕麥含量很少，或者直接就不含有燕麥，購買的時候主要還是多注意配料表就清楚了。
哪種更好？
開頭說過，燕麥的營養比大米，小麥等都要高很多，尤其是蛋白質的含量燕麥可達15%-17%，小麥只有8%-13%，稻米的蛋白質含量甚至更低，再加上燕麥中含有更多的優質不飽和脂肪酸和膳食纖維，利於人體健康，從這幾點就可以看出燕麥片的營養比普通的混合麥片要好很多。
但是燕麥片又被分為速溶燕麥片和生燕麥片，速溶燕麥片使用方便簡單，只要開水一衝就可以吃，口感也比較好，只是速溶麥片在加工過程中會損失一部分營養元素，還會新增植脂末和其他新增劑來增加醇香味，這無形之中就增加了熱量。
生燕麥片直接由燕麥粒軋製而成，沒有經過速溶處理，保留了燕麥大多營養成分，而且純的生燕麥片不會新增其他新增劑，對於人體健康方面來說要比速溶的燕麥片要優質，當然如果有原生燕麥粒就更好了，只是可能煮起來比較的麻煩。
至於其他的各類堅果麥片，水果麥片等，增加了其他的食材也就豐富了味道和口感，同時也就增加了其他的營養，大家可以根據自己的身體情況各取所需，比如老年朋友可以選擇一些堅果麥片可以多補充鈣質等其他營養，兒童可以選擇水果麥片味道和色彩更吸引人，**人士還是老老實實的吃純麥片吧。
總之，市面上各種麥片琳琅滿目，如果搞不清楚很容易有選錯吃錯的情況發生，如果你對營養健康要求很高，你可以首選燕麥粒或者純生燕麥片來食用，其次就是速溶燕麥片和其他各種沒有新增劑的麥片，買的時候多多注意配料表即可。
8樓：匿名使用者
燕麥也就是野麥子，小時候在麥田中總能見到它的身影，不過那個時候它可不像現在這麼受歡迎，但是人們隨後發現燕麥的蛋白質含量比稻米和小麥都要高，可達15%-17%。
關鍵是它的蛋白質吸收率也很高，另外的不飽和脂肪酸也比其他穀物的含量高，隨著時代的發展，這樣的食物已經被大家當做是一種健康美食。
現在去超市購買燕麥的時候經常會看到有燕麥片和麥片這兩種，那到底有啥卻別呢？
純的燕麥片是直接由燕麥經過處理得來的，製作的工藝非常的簡單，直接由燕麥粒經過軋製而成，一般呈現扁平形狀，大約有黃豆粒那樣的大小，使用起來很方便健康，繼承了燕麥的大部分營養，吃起來的口感也非常好，容易讓人產生飽腹感。
然而麥片的話，它遍及的範圍就有些廣了，就連燕麥片都是屬於麥片的其中一種，它包含著各種小麥片、大麥片、蕎麥片等。
不過咱平時所見到的都是玉米、大麥、大米、小麥所混合製成的麥片，被稱之為混合麥片，這種就麥片種燕麥的含量就比較少了，甚至都不含燕麥，所以咱在購買麥片的時候一定要看清楚它的製成材料。
燕麥片營養價值高於麥片。因為燕麥的營養價值在穀物中可以說是位居首位，它的蛋白質含量是小麥的2倍，可溶性纖維是小麥的7倍，維生素e更是遠遠超過小麥。
應儘量選購純的燕麥片作為早餐的糧食**，因其蛋白質、纖維、礦物質和維生素含量都是保留較完整。此外，純的燕麥片不含白砂糖和鹽，更適合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。
9樓：軍雨伯
1.【兩者成分大不同】
燕麥片，是由「燕麥」作為單一成分或者主要成分精細加工後得來的，純的燕麥片形狀呈現扁平，大約像黃豆粒那麼大，在經過熟化後，可以直接用水泡食，口感比較好，食用起來也很方便，深受廣大**和健康飲食者的喜愛。
**「燕麥片」根據大眾需求和生產工藝可以分為「即食燕麥片」（熟）和「普通燕麥片」（生），「即食燕麥片」只需用水沖泡後就可以吃，口感比較好，生產者有時也會在其中新增砂糖，麥芽糊精等等新增劑來增加口感和味道，而「普通燕麥片」沒有經過進一步的加工，直接由「燕麥」軋製而成，營養損失很小，但是吃起來不是很方便，口感略差。
**而「麥片」呢？其成分可不止只有「燕麥」這一種，甚至有些麥片中並沒有「燕麥」，麥片應該是由多種穀物混合搭配而成，像會有一些「小麥」，「大米」，「蕎麥」「玉米」等等，這裡的燕麥有時只有一點點，為了「麥片」更為大眾接受，有的麥片中也會新增很多的新增劑，像砂糖，麥芽糊精，香精等等。
2.【營養成分大不同】
兩者營養成分的區別，雖然可能會受到新增劑的影響，但是總的來說純「燕麥片」比「麥片」的營養價值更高。
單從純燕麥片來說，其含有的蛋白質達到15%-17%，即每100克燕麥中就含有15-17克的蛋白質，含量遠超稻米和小麥，算是穀物中最高的，關鍵其當中的氨基酸構成非常的合理，有助於人體充分的吸收這些優質蛋白質。燕麥片中還含有豐富的「膳食纖維」，吃很小的一碗就有很強的飽腹感，有助於**，還含有「不飽和脂肪酸」對預防心腦血管疾病有好處。
**而我們的「麥片」呢？雖然多種穀物合理搭配，營養都略有差異，但是無論如何都不是燕麥的對手，有些「麥片」中含有的蛋白質每100克只有5克左右，相差太多，而且普遍的「麥片」中都新增蔗糖，麥芽糊精等新增劑，造成其「碳水化合物」增多，也會對人體造成一定的負擔。
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