西米可以煮粥喝嗎?
1樓：生活
西米可以用於煮粥。
可以把西米放進清水中浸泡15分鐘，瀝乾水分，再放到鍋中，在鍋里加入適量的清水，煮開之後加入西米，稍微煮幾分鐘就可以了，接著放在冷水中過一遍，以免西米黏在一起；把大米清洗乾淨之後，放進鍋裡，再加入清水，用大火煮開之後，把西米放進鍋裡，調成中火，煮開之後就可以食用了。
西米產於馬來群島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐。西米主要成分是澱粉，若是還沒煮熟透，裡面有夾生，最好是別吃。
西米煮粥的做法：
一、西米粳米粥。
材料：西米50克、粳米50克、白糖適量。
做法： 1、西米煮至半透明後過涼水後待用。
2、粳米淘洗乾淨放入砂鍋，加入開水800毫升煮粥，粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。
二、 紅綠豆西米粥。
材料：綠豆100克、西米100克、赤小豆100克、大米30克、白糖200克、水適量 。
做法： 1、將紅綠豆和大米洗淨後倒入鍋中。
2、加適量的水燒開後撇掉泡沫。
3、倒入西米，一定要水開後倒入哦，要不然煮時會粘鍋底的。
4、蓋上鍋蓋大火煮開，中火煮10分鐘即可。
西米可以和大米煮粥嗎
2樓：樂娛樂見
西米可以和大米一起煮粥。大家可以把西米放進清水中浸泡15分鐘，瀝乾水分，再放到鍋中，在鍋里加入適量的清水，煮開之後加入西米，稍微煮幾分鐘就可以了，接著放在冷水中過一遍，以免西米黏在一起；把大米清洗乾淨之後，放進鍋裡，再加入清水，用大火煮開之後，把西米放進鍋裡，調成中火，煮開之後就可以食用了。
西米是用棕櫚樹的樹幹、樹身加工，經過浸泡、沉澱、烘乾製成的西米澱粉，西米是一粒粒如同白珍珠般的小球，在高溫燉煮之後，可以用來做甜品、奶茶等。西米不僅可以和大米一起煮粥，還可以做成薏仁西米紅棗粥、綠豆西米粥。
薏仁西米紅棗粥：
先在鍋里加入適量的清水，燒開之後把西米放進去，調成小火加熱，不停的攪拌，等到西米外部透明，中間發白之後，把火關掉，把鍋蓋蓋上燜到西米全部透明。接著撈出西米，在冷水中過2-3遍。
把薏米、紅棗清洗乾淨，泡在水裡，在鍋裡倒入適量的清水，燒開之後，把浸泡過的薏米和紅棗放進去，用中火煮30分鐘，再加入適量的冰糖，攪拌至冰糖融化，最後把西米加進去，繼續煮幾分鐘就好了。
西米怎麼煮粥
3樓：乾萊資訊諮詢
需要提前準備的材料有：西米50克、大米粥300克、紅棗30克、冰糖10克、清水適量。
1、西米提前用清水浸泡，西米吸收水分。
2、紅棗洗淨，去核，切粒。
3、燒開水後加入西米，浸泡過的西米1分鐘就煮到差不多全部透明瞭。
4、撈起，用清水漂洗3次，將膠質洗清。
5、煲好白粥，加入冰糖。
6、加入紅棗粒，蓋上蓋煲3分鐘。
7、加入西米，不用蓋上蓋，攪拌均勻，煲1分鐘即可出鍋。
西米粥的做法 西米粥怎麼做
4樓：三夜見
1、原料：西米50克，粳米50克，白糖適量。
2、做法：西米洗淨，泡軟後瀝乾待用；粳米淘洗乾淨放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥，粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。早晚兩次服用。
3、特點：適用於老年人脾胃虛弱、消化不良、食少乏力、體虛消瘦患者。西米味甘溫，有抗癌、降脂、增加心臟血液流量的作用。與粳米、白糖同煮熬粥，補益強身，是一種極好的營養。
西米粥怎麼煮好吃 如何做西米粥
5樓：雙麗劍
1、花生西米粥，先在火上燒一鍋水，準備好西米，將花生剝殼。待水開之後，將西米倒入，用大火煮。慢慢地，西米會變得透明，再接著，會看到西米里面有些許的硬芯。
這時，將西米倒出來，過一遍涼水。接著，再燒一鍋水，將西米和花生一起倒入到沸水裡面煮，加入白糖，半個小時左右即可出鍋。
2、綠豆西米粥，先在鍋子裡面加水，不用加蓋，就這樣把水燒開，自來水裡面的氯會被蒸發掉。接著把大米、綠豆和西米放進盆子裡面，加水之後，用手輕輕搓洗。接下來，把綠豆、西米和大米都放到沸水裡面，兩分鐘之後，調成小火，每十分鐘攪拌一下，這樣不容易粘鍋。
三十分鐘就可以煮好。
3、蘋果西米粥，先將西米放到清水裡面，浸泡半小時以上。接著在鍋子裡面加水燒開，再把西米放進去煮，一邊煮一邊攪拌，待到西米變得粘稠，將切好的蘋果粒放進去，也可以再放點枸杞。
西米可以煮粥喝嗎
6樓：向陽
西米可以煮粥喝。不過建議煮粥時，選用小西米，其口感會更好，而且西米煮粥是一定要水開後再入鍋，不然西米容易粘鍋。另外在煮西米時，要用小火，大火容易把西米煮散。
西米幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、的蛋白質、少量脂肪及微量維生素b族。
西米可以煮粥喝。不過建議煮粥時，選用小西米，其口感會更好，而且西米煮粥是一定要水開後再入鍋，不然西米容易粘鍋。另外在煮西米時，要用小火，大火容易把西米煮散。
西米幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、的蛋白質、少量脂肪及微量維生素b族。
小西米怎麼吃，煮小西米的做法步驟圖，煮小西米怎麼做好吃
一 小西米介紹 西米即西谷米，是印度尼西亞特產，是用木薯粉 麥澱粉 苞穀粉加工而成圓珠形粉粒。二 小西米的吃法 1 椰汁西米露 材料 西米，椰漿或椰汁，白糖 做法 1.先煮300毫升的開水 大概1飯碗半 2.把100克西米放進開水中，蓋上蓋子再煮開，煮開後立即關火，蓋著蓋子用餘熱放置20分鐘。3.開...
西米沒有煮熟涼了一上午可以繼續煮嗎
可以煮。西米熟了，其實就是糊糊，這樣要明白。西米 棕櫚樹類的核加工製成的可食用西米澱粉 由棕櫚樹類 metroxylon sp 的核或軟核加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用西米澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。產於馬來群島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷...
西米怎麼煮又快又好，西米露要怎麼煮才能快熟？
1 選購西米。一般超市都有西米賣，分大 小兩種，甜品店一般用的是小的，我也習慣選小的，煮出來樣子更萌，口感更佳。所以建議你買小的，個頭均勻，粉不散的。2 沖洗西米。煮的時候特別的黏鍋而且最後凝固的西米就很小了。將西米倒在漏勺中用自來水沖洗一下即可。3 水燒沸後倒入西米。水量根據西米量來定，就類似於煮...