1樓：好的情感需要互相成全
夏天到了，說起最受大眾歡迎的美食，相信小龍蝦一定是榜上有名的，尤其是網紅小龍蝦，深受女孩子們的喜愛。不過在外面吃一份網紅小龍蝦動輒就需要二三百元，而且還沒有辦法一次性吃個夠，為了節約成本，不少人都會選擇在自己的家中做網紅小龍蝦。做網紅小龍蝦最需要注意的就是小龍蝦的處理，只有將小龍蝦處理乾淨，吃的時候才會更加痛快。
小龍蝦的挑選及購買買小龍蝦最好去專門的海鮮市場，並且選擇在早上進行購買，這個時候小龍蝦的個頭都會更大一些。如果到了中午或者傍晚再去市場挑選，都是被別人挑剩下的了，因此想要吃到美食必須要勤快一些。把小龍蝦買回來以後再進行清洗，這是一個很耗費體力的工作。
把所有的小龍蝦放入一個大盆當中，再搬過來一個小凳子，坐在那裡仔細的清理。
小龍蝦的清洗首先用刷子將龍蝦的全身都刷乾淨，因為很多小龍蝦都是在水溝當中長大的，其中含有很多的細菌。每一個小龍蝦都要把蝦線給扯出來，不然吃小龍蝦的時候還要去專門挑蝦線，特別的麻煩。有一些網友不喜歡吃蝦頭，也可以在清洗的時候去掉蝦頭，不過具體要根據個人的喜好來決定。
蝦頭當中含有蝦黃，吃起來也特別的美味。
烹飪小龍蝦接下來將小龍蝦放在油鍋當中炸一下，撈出備用，鍋中放入一大塊火鍋底料，八角、香葉等調味品，小龍蝦倒入鍋中快速的翻炒。想要去除掉小龍蝦身上的腥味，可以在做這道菜的時候加入一罐啤酒，這時候一盆小龍蝦就做好了。端出來，戴雙手套，就可以盡情地享用了，此時再搭配上幾瓶啤酒，吹著晚風，簡直就是最幸福的事。
2樓：夏天過是冬天
小龍蝦的生長環境不是很乾淨，容易有寄生蟲，所以清洗的時候一定要仔細，烹製的過程中需要保證完全熟透，還可以加入酒來起到殺菌、增香的作用。
3樓：王祿
應該注意一定要把小龍蝦清洗乾淨的，而且在做小龍蝦的時候一定要煮熟，不然會有很多的細菌的，在清洗的時候注意不要被小龍蝦夾傷了，不然可能容易感染。
4樓：李佳楠那男
要注意清洗乾淨，可以放一瓶啤酒，要注意調料的多少，多放一些調料，可以掩蓋住它的味道。
小龍蝦喜歡在什麼環境下生活
5樓：老巫婆你送後
溝渠和池塘。
小龍蝦適應性極廣，具有較廣的適宜生長溫度，在水溫為10-30℃時均可正常生長發育。棲息於永久性溪流和沼澤，臨時的棲息地，包括溝渠和池塘。
在溪流中它們通常與植物或木質碎屑混交在一起，會破壞和削弱堤岸。在洪水退去的地區，可以在簡單的洞穴被發現。生活在水體較淺、水草豐盛的溼地、湖泊和河溝內。
6樓：側身西望長嘆息
小龍蝦善於「隨遇而安」，江、河、湖泊、水庫、稻田、池塘都可以成為小龍蝦的安身之所。春天水溫上升，小龍蝦常在淺水處活動，盛夏高溫時，它便潛伏在深水中，冬季和脫殼、繁殖的時候，小龍蝦則在洞穴中度過，防止其他動物的進攻。
小龍蝦不僅攝食能力強，而且有貪食、爭食的習性。在生殖密度大或者飢餓的情況下，小龍蝦之間會發生自相殘殺的「慘劇」，剛脫殼的小龍蝦和幼蝦常常成為「強壯」龍蝦的「盤中餐」。
每年6-8月份，是小龍蝦體形最為「豐滿」的時候，這時候的小龍蝦殼硬肉厚，也是人們捕撈和享用它的最佳時機。
傳言說越髒的地方小龍蝦長得越好，是沒有根據的。相反，小龍蝦對生長環境有一定的要求，如果環境太髒，反而會影響它的生長。
小龍蝦喜歡什麼樣的環境
7樓：劍經業
1、棲息地：以沼澤、溝渠、池塘等水草豐盛的溼地為主。2、溫度適宜：
最佳的水溫在10-30攝氏度之間，小龍蝦可以正常發育。3、水質要求：含氧量豐富，水體透明度在30-40釐米左右。
4、土層深厚：小龍蝦喜歡鑽洞，適合在淤泥中生活。
1、棲息地
小龍蝦喜歡棲息在溪流、沼澤、溝渠、池塘等位置，在溪流中它們通常與植物或者木質碎屑混交在一起，並且小龍蝦適宜在水體較淺、水草豐盛的溼地生活。
2、溫度適宜
小龍蝦對溫度的適應性較廣，既可以耐高溫，也能忍受低溫，但水溫在10-30攝氏度之間，蝦體發育良好，若是氣溫低於5攝氏度，小龍蝦會停止活動，開始休眠。
3、水質要求
小龍蝦具有一定的耐低氧能力，但當其進行蛻殼期時，一定要保證水體中氧氣充足，並且小龍蝦喜歡在偏鹼性的水質中生活，ph值要保持在之間，水體的透明度在30釐米左右。
4、土層深厚
小龍蝦喜歡打洞，經常深入土壤底層，因此在養殖過程中，一定要選擇土層深厚的池塘，有利於小龍蝦棲息生活，而且淤泥較多的地方，浮游生物繁多，小龍蝦的食物也多。
小龍蝦這麼火爆，那怎麼吃小龍蝦才算正宗呢？
8樓：時間帶給我們的快樂
夏天是吃小龍蝦的季節，個人覺得小龍蝦還是麻辣的，比較正宗，夏天吹著冷風，然後吃著小龍蝦，喝著啤酒，愜意。
9樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是往裡面加上一點蒜蓉和雞精，做成蒜蓉小龍蝦是非常好吃的，或者是直接水煮。
麻辣小龍蝦特別的吸引人，怎麼才能做好麻辣小龍蝦？
10樓：奈若淺夏
小龍蝦一定要買新鮮的，提前買回來，用鹽+醋+一勺麵粉放清水裡浸泡一小時左右，然後反覆清洗，用小刷子仔細刷乾淨腹部幾全身。準備蔥薑蒜末 ，先把小龍蝦下鍋滑一下油，另起鍋放油，油熱放蔥薑蒜末炒香，加鮮藤椒 ，下麻辣小龍蝦底料，炒香，加一罐啤酒，大火煮開 ，煮至湯汁變少加香菜，翻炒均勻出鍋。
11樓：橘子樹開花的季節
麻辣小龍蝦最重要的是要使用最辣的辣椒，這樣的話做出來的小龍蝦才辣。
12樓：一哥八卦娛樂
小龍蝦一定要提前炸一遍，這樣做出來的肉質會更加緊緻有嚼勁，一般都是加一些豆瓣醬，火鍋底料，蔥薑蒜啤酒來燜煮即可。
13樓：職場導師陳元芳
首先把小龍蝦放到沸水裡面焯水，在鍋里加一點油，把小龍蝦放進去，加一點麻椒辣椒食鹽生抽，水，再燜一下。
14樓：酸奶蜜桃酒
把小龍蝦去掉蝦腸並處理好洗乾淨，鍋內倒油後放入花椒和辣椒幹，豆瓣醬，十三香，桂皮，炸出香味後倒入小龍蝦快炒，然後加入兩碗水，然後放一些玉米，魔芋，還有金針菇一起煮，煮到收汁就可以了。
小龍蝦怎麼做？小龍蝦怎麼做呢
麻辣小龍蝦。所需食材 小龍蝦適量 食用油適量 洋蔥半個 大蔥一顆 青花椒一把 紅花椒一把 桂皮2片 香葉4片 肉蔻2個 草果2個 沙姜4片 幹辣椒適量 蒜末適量 香辣蝦蟹醬一包 郫縣豆瓣醬一勺 料酒適量 鹽適量 白糖適量 啤酒一罐 青椒塊適量 洋蔥塊適量。做法步驟 1 準備適量小龍蝦，用刷子把小龍蝦...
做小龍蝦怎麼做好剝殼如何剝小龍蝦殼
小龍蝦剝殼方法 1首先我們找到小龍蝦的第二節蝦殼，然後按壓第二節蝦殼。2接下來再去擠壓蝦身兩側，讓蝦肉和蝦殼分離。3再將小龍蝦的身體戳入蝦頭，拔出蝦身。4最後捏住蝦尾拔就可以食用蝦肉啦！主料小龍蝦700g輔料菜籽油 適量料酒適量生薑適量大蒜適量蔥適量幹辣椒適量八角適量花椒適量生抽適量老抽適量步驟 1...
已經殺死的小龍蝦怎麼洗，怎樣殺小龍蝦，洗小龍蝦？
自來水沖洗，最好是稍微放點鹽，能殺菌，除腥味，再用刷子刷就行了！怎樣殺小龍蝦，洗小龍蝦？小龍蝦清洗起來很麻煩，特別是那兩個大鉗子很具有威懾力，讓人都不知道該怎麼拿捏清洗。步驟如下 1 先鹽水養半小時很多龍蝦生存的水域都不太乾淨，而且龍蝦是一種雜食動物，不挑食，鮮活的田螺它願意吃，死去好多天的魚屍體它...