1樓：美食家大雄
愛吃小龍蝦，但不能吃辣，怎麼辦？做蒜蓉小龍蝦，一樣好吃！雄叔貢獻出一個蒜蓉小龍蝦祕方，保證你的蝦做出來，和買的一樣好吃！
好吃的蒜蓉龍蝦要怎麼做
2樓：美食家大雄
愛吃小龍蝦，但不能吃辣，怎麼辦？做蒜蓉小龍蝦，一樣好吃！雄叔貢獻出一個蒜蓉小龍蝦祕方，保證你的蝦做出來，和買的一樣好吃！
3樓：哀萱彤
剁椒配上蒜蓉醬製作龍蝦更好吃
4樓：雙龍美食教做菜
自己動手在家制作蒜蓉小龍蝦乾淨又好吃
5樓：匿名使用者
第三十七回 司馬徽再薦名士 劉玄德三顧草廬第三十八回 定三分隆中決策 戰長江孫氏報仇
盱眙蒜蓉小龍蝦做法
6樓：酸菜魚的娛樂
準備材料：小龍蝦1500克、幹辣椒、郫縣辣醬、白糖、麻椒、啤酒、香葉、料酒、、蔥花、蒜末
步驟：1、清洗小龍蝦。
2、調料：啤酒、郫縣辣醬、生抽、白酒、白糖、麻椒、幹辣椒、香葉、桂皮準備好。
3、用油爆香所有調料。
4、放入小龍蝦。
5、翻炒5分鐘，燜燉15分鐘。
6、起鍋裝盤，澆上用油炒香的蒜蓉。
7樓：安徽新東方烹飪學院
主料：柳蒿芽250克、蒜瓣3個
輔料：油2勺、鹽3克、雞粉2克
做法：1.提前準備好食材
2.用小刷子將小龍蝦腹部從頭到尾洗刷乾淨後去掉蝦頭蓋以及蝦鰓3.去掉頭蓋後，就是去蝦線了，蝦尾一共有三片，捏住最上面中間的一片，用拇指和食指抓住用力拉出泥腸即可
4.將去掉頭蓋和蝦線的小龍蝦整齊擺放在盤內待用5.大蒜去皮用舂缽搗爛成泥
6.小蔥清洗乾淨切成蔥花，蒜蓉準備好後待用7.小蔥清洗乾淨切成蔥花，蒜蓉準備好後待用8.
將炒香調好味的蒜蓉醬淋在擺好的小龍蝦上面9.將淋好蒜蓉醬的小龍蝦熱水放入蒸鍋內大火蒸10分鐘蒸熟即可10.蒸好的小龍蝦顏色變得鮮紅，上桌後撒上蔥花即可食用
8樓：司徒輕寒
將新鮮龍蝦放入水中浸泡，俗稱「吐泥」。浸泡15分鐘左右，讓龍蝦把腹中的泥水吐出。
清洗：用刷子把龍蝦的腹部和爪子刷一刷，保持清潔，就可以放進鍋中待用。
將紅辣椒，蔥，姜切好，備用
油爆蔥花，幹辣椒，薑片。等香味四溢時，放入龍蝦，快速翻炒，不一會，龍蝦就開始變紅了······
加入蒜泥、鹽以及大量糖，放入沒過龍蝦的水，大火煮！
水開後，改為小火煮，以入味。大約煮20分鐘就ok啦！
最後香噴噴的蒜泥龍蝦就完成了.
9樓：匿名使用者
用料主料：小龍蝦適量
調料：色拉油適量，食鹽適量，味精適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，花椒適量，料酒適量，
豆瓣醬適量，白糖適量，辣椒粉適量，柿子椒適量，芝麻油適量
盱眙小龍蝦的做法
1.色拉油加熱〔小火〕時放入豆瓣醬，再放入蔥、姜，炸出香味，倒入小龍蝦。
2.大火翻炒小龍蝦時，加入料酒、鹽、味精、糖、辣椒粉、花椒。
3.炒約2分鐘後加水〔水正好漫過小龍蝦〕，同時放入「湯正發」牌龍蝦調料，改小火燒15分鐘。
4.待小龍蝦燒熟時，放入青椒塊、蒜頭，再燒3分鐘，澆上麻油就可以出鍋了。
啤酒蒜蓉小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：畸形的豬
用料龍蝦 1斤大蒜 2個
姜 2片啤酒 2聽糖 冰糖適量鹽 適量
蒜泥啤酒小龍蝦的做法
龍蝦抽筋，用刷子洗淨，剪去頭前半部（也可不剪，看個人喜歡）熱鍋，下油（稍多些），下剁好的蒜泥，油炸到香味出金黃色，下八角、幹辣椒和花椒爆香，下龍蝦炒至紅色，放啤酒沒過龍蝦，下冰糖、耗油、醬油、鹽、雞精，蓋上鍋蓋，燒到湯收的差不多時下尖椒段翻炒一分鐘出鍋，放香菜擺盤，完工！
注意：龍蝦殺號立馬要燒，不要放時間長，不然肉就有點糊了。
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11樓：踏雪醉尋梅
蒜泥啤酒小龍蝦的做法
龍蝦抽筋，用刷子洗淨，剪去頭前半部（也可不剪，看個人喜歡）熱鍋，下油（稍多些），下剁好的蒜泥，油炸到香味出金黃色，下八角、幹辣椒和花椒爆香，下龍蝦炒至紅色，放啤酒沒過龍蝦，下冰糖、耗油、醬油、鹽、雞精，蓋上鍋蓋，燒到湯收的差不多時下尖椒段翻炒一分鐘出鍋，放香菜擺盤，完工！
注意：龍蝦殺號立馬要燒，不要放時間長，不然肉就有點糊了。
烤箱蒜蓉小龍蝦怎麼做好吃
12樓：何焱宇傑龍
用料大蒜 200克
生薑 50克
大蔥 一根
龍蝦 四斤
辣椒 適量
花椒 適量
黃豆醬 適量
耗油 適量
食用油 適量
芝麻油 適量
蒜蓉小龍蝦的做法
龍蝦清理乾淨後，最好用淡鹽水浸泡十幾分鍾，因為我們為了保證龍蝦肉質的鮮嫩，燒製的時間不會超過十分鐘，這樣會讓蝦尾不易進味
浸泡蝦的同時，我們準備作料，大蔥切段，生薑切片，大蒜剁碎，一半用芝麻油浸泡，一半備用
油鍋燒熱，此次的走一定要多哦！加入辣椒花椒，大蒜生薑，大蔥，一同煸炒出香
龍蝦倒出瀝水，看看那滿滿的蝦黃，呵呵
作料出香，就可以加黃豆醬，耗油，再倒入蝦，此時的關鍵是，不要翻動蝦子，直接倒入啤酒，啤酒的量只要到整鍋蝦的四分之三就夠了
蓋蓋燜煮，過五分鐘後，你會發現，蝦頭的黃全部凝固了，此時可以翻動蝦子
到湯汁即將收乾的時候倒入剛才小碗裡的芝麻油蒜蓉，翻炒片刻，即可起鍋
油量鮮紅的蒜香小龍蝦就出鍋啦！
小龍蝦的做法麻辣小龍蝦怎麼做，正宗麻辣小龍蝦的做法
小龍蝦怎麼做才好吃？蒜蓉小龍蝦絕對是你的不二選擇 大家在做麻辣小龍蝦的時候一定要去除蝦線和蝦腦 麻辣小龍蝦怎麼做？把龍蝦刷洗乾淨，五成油溫把龍蝦加入，烤五分鐘撈出，加入蔥薑蒜，幹辣椒花椒香葉，倒入火鍋底料一起翻炒。麻辣小龍蝦 夏天無法抵抗的宵夜，隔著螢幕都覺得香！把小龍蝦買回來以後，檢查一遍，發現有...
麻辣小龍蝦的正宗做法，麻辣小龍蝦怎樣做才好吃的做法
食材主料龍蝦500克 輔料油適量鹽適量姜適量蔥適量蒜適量八角適量花椒適量幹辣椒適量老抽適量料酒適量 步驟自制麻辣小龍蝦的做法步驟11.將買來的龍蝦放在盆裡面浸養一小時，這樣它會把髒東西吐出來 自制麻辣小龍蝦的做法步驟22.龍蝦會刷子刷乾淨，在尾巴中間一掰，會有一根腸子一樣的東西。拽掉就可以了。自制麻...
啤酒蒜蓉小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料龍蝦 1斤大蒜 2個 姜 2片啤酒 2聽糖 冰糖適量鹽 適量 蒜泥啤酒小龍蝦的做法 龍蝦抽筋，用刷子洗淨，剪去頭前半部 也可不剪，看個人喜歡 熱鍋，下油 稍多些 下剁好的蒜泥，油炸到香味出金黃色，下八角 幹辣椒和花椒爆香，下龍蝦炒至紅色，放啤酒沒過龍蝦，下冰糖 耗油 醬油 鹽 雞精，蓋上鍋蓋，燒...