1樓:畸形的豬
用料龍蝦 1斤大蒜 2個
姜 2片啤酒 2聽糖 冰糖適量鹽 適量
蒜泥啤酒小龍蝦的做法
龍蝦抽筋,用刷子洗淨,剪去頭前半部(也可不剪,看個人喜歡)熱鍋,下油(稍多些),下剁好的蒜泥,油炸到香味出金黃色,下八角、幹辣椒和花椒爆香,下龍蝦炒至紅色,放啤酒沒過龍蝦,下冰糖、耗油、醬油、鹽、雞精,蓋上鍋蓋,燒到湯收的差不多時下尖椒段翻炒一分鐘出鍋,放香菜擺盤,完工!
注意:龍蝦殺號立馬要燒,不要放時間長,不然肉就有點糊了。
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2樓:踏雪醉尋梅
蒜泥啤酒小龍蝦的做法
龍蝦抽筋,用刷子洗淨,剪去頭前半部(也可不剪,看個人喜歡)熱鍋,下油(稍多些),下剁好的蒜泥,油炸到香味出金黃色,下八角、幹辣椒和花椒爆香,下龍蝦炒至紅色,放啤酒沒過龍蝦,下冰糖、耗油、醬油、鹽、雞精,蓋上鍋蓋,燒到湯收的差不多時下尖椒段翻炒一分鐘出鍋,放香菜擺盤,完工!
注意:龍蝦殺號立馬要燒,不要放時間長,不然肉就有點糊了。
小龍蝦的做法,清水小龍蝦的做法步驟圖,清水小龍蝦怎麼做
香辣小龍蝦,想吃自己做,簡單美味一看就會 把小龍蝦買回來以後,檢查一遍,發現有死掉的就丟掉。然後用清水沖洗,拿一隻不用的牙刷仔細刷洗小龍蝦表面和底部還有蝦頭的位置。廚吧網提供 花式小龍蝦做法 配 料 小龍蝦1000克 老薑100克 花椒25克 大蒜瓣100克 剁碎的泡朝天椒10只 剁碎的豆瓣 3湯匙...
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