1樓：匿名使用者
生出吃不完的綠豆芽了！
一、生綠豆芽的4個步驟。
很多人都比較擔心外面的綠豆芽不健康，於是想自己在家中生綠豆芽，那麼在家裡如何生綠豆芽呢？綠豆芽怎麼發呢？其實在家裡生綠豆芽十分簡單，只需掌握生綠豆芽的4個步驟，我們就能夠輕鬆生出綠豆芽了。
1、準備材料。
首先我們需要準備綠豆芽怎麼生的材料。先準備70～100g的綠豆，然後再準備一個大號的飲料瓶子、遮光布一小塊。並將飲料瓶子的底部鑽上一些小孔，但是要以不讓綠豆掉出去為主的大小，然後將飲料瓶錐形的那一段全部剪掉，方便通風和倒水。
2、浸泡綠豆。
將準備好的綠豆用清水沖洗後浸泡在水中，將長得不好的綠豆揀出來，然後把挑選好的綠豆重新泡在水中，浸泡到綠豆充分吸水明顯變法，並且在綠豆皮中間有開裂的現象即可。
3、倒入塑料瓶。
將泡好的綠豆倒入到瓶中，高度佔瓶高的1/2即可，讓綠豆芽有個生長的空間。然後用遮光布包住瓶身，只要保證瓶內不透光即可，如果透光了，長出的綠豆芽會發紅，影響綠豆芽的營養價值。
4、每天澆水三次。
第一次給綠豆芽澆水的時候，要讓水從瓶底的下方流出來，並且保證每天澆水3次，間隔時間和你吃飯的時間一樣，早中晚各一次，澆水也是綠豆芽怎麼生十分重要的一個環節。
2樓：帳號已登出
1.第一天準備綠豆並泡水，注意避光。2.使用蒸鍋，紗布需要提前泡溼，使豆子平鋪在紗布上，注意透氣，每天澆水直至發芽。3.要點總結：發豆芽需要保溼、透氣、避光。
如何生綠豆芽？
3樓：乾萊資訊諮詢
1、根據自家需要，準備當年伍姿大的新綠豆洗淨，去除雜質及漂浮在水面的次豆，放在一個無汙染無油漬的器皿中，加入適量溫水並沒過綠豆，放在通風乾淨的環境裡。
2、等到24小時之後，發現盆裡的水都被綠豆吸收之後，然後準備一個乾淨的紗布。
3、將發芽的綠豆放入篩米盆，蓋上紗布，壓上石頭，每天過水2-3次。
4、大約到第六天，把生好的綠豆芽徹底用清水洗淨，便可以做自己喜歡的菜了，豆芽太長就老了。
如何生綠豆芽
4樓：潘達說生活
1、把綠豆洗乾淨放進小盆加點水盛著(這個盆不要沾有油漬)，等一天或者半天綠豆泡得比原來大一些的時候，或者出來小芽芽了，就把水瀝乾，用潤溼過的小方斤蓋著放在溫暖的房間裡(別在廚房裡。那裡有油煙。豆芽就不長了)。
記得每天換2-3次水，給豆芽新鮮的水分和溼潤的空間，一般溫度高的房間。豆芽長得很快。
2、等看到豆芽有一定的長度時(大約能看到有根了)，就找一個可以漏培戚水的隔板或者籠屜，把豆芽放上去。這樣豆芽的根就不容易接觸到多餘的水分了，不容易腐爛。繼續每天換水。
等豆芽長到4釐米就可以吃了。不要等爛中游長出根鬚和小葉子。
綠豆芽，是綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。是我們日常餐桌上的常見菜色之一。綠豆芽食用的部分主要是下胚軸。
綠豆芽雖然個飢銷頭小，但是卻含有豐富的營養價值。而綠豆芽在發芽過程中，維生素c還會顯著增加。
怎麼生綠豆芽
5樓：愛生活
1、首先準備好綠豆。
2、綠豆加水（沒過綠豆就可以），泡8個小時。
3、沒有合適的盆陸橘生豆芽，就用飯盒扎幾個眼兒，不要用剪刀扎，這種飯盒容易裂開，我用打火機把毛衣針燒熱，然後燙了一些。
4、泡好的綠豆洗一下，然後倒在飯盒裡，把水濾掉。
5、蓋上布，然後蓋上一個盤子。發豆芽的過程中不能透光（透光會發苦），我的布比較薄豎悉遲（我沒有厚的屜布），大家要用厚一點的。另外，想讓豆芽粗一些，可以在上面壓重物。
6、接下來每天早晚都要衝一次水，水要濾掉，如果容器中有積水，豆芽容易爛。
7、現在五餘李月的溫度從開始泡綠豆的那一天開始計算，四五天就可以吃了。因為前一天比較忙，所以我多發了一天半，大家要及時用掉，不要發太久。
8、成品圖。
綠豆芽怎麼才能生好
6樓：誰盜我號誰是
步驟：1、把綠豆泡24小時左右直到小芽鑽出綠豆皮，準備發豆芽。
2、把可口可樂瓶子底下鑽幾個眼兒，用小剪刀擴一下眼兒的大小，以綠豆剛好不鑽出來為宜(為了每天澆的水都不積在瓶子裡，保證綠豆芽的新鮮)，把瓶口錐形的那部分剪掉，為了瓶內通風和澆水方便。
3、把泡好的綠豆放入瓶內，約是瓶高的五分之一，給豆芽一個生長的空間。
4、給瓶子包上一層布或者紙，只要不透光就行，透光的豆芽會發紅，這一點很關鍵，要注意。
5、開始第一次澆水，水從瓶底自然流出來即可。
6、在上面包上一層布，也是一定不能透光，切記。
7、每天儘量澆3次水，早、中、晚，上班族早、晚各一次也可以。
注意事項。注意生綠豆芽是必須每天早晚都給它換水，而且每次換水後都要給它蓋好，千萬不能讓它見光。
注意要想讓自己生的綠豆芽長得白白胖胖的，最好是在上面壓上重物。
最重要的一點就是一定要用漏盆，每天給它換水，但是卻不能讓它泡在水中。
7樓：周姐美食記
自生綠豆芽，3個小技巧，5天出苗12釐米的綠豆芽。
8樓：廚娘小寧
生綠豆芽的方法，及綠豆芽的做法。
綠豆芽怎麼儲存，綠豆芽如何存放
回答1 冰箱 因為豆芽在常溫下生長速度是很快的，那麼就很容易過期，所以想要延長它的保質期，那麼第一要素就是控制它的環境。所以我們可以將豆芽放入冰箱中進行冷藏，但這個保質期只能達到兩天。這個期限一旦超過就會發黃 腐爛，這時就不能吃了。2 保鮮膜 豆芽最好是不要接觸空氣的，空氣中的溫度 溼度都會催著豆芽...
怎麼做綠豆芽，綠豆芽怎麼發？
肉絲炒綠豆芽 材料用料瘦豬肉100克，綠豆芽300克，薑絲 醬油 精鹽 味精 水澱粉 植物油各適量。做法1 瘦肉洗淨，切成細絲。綠豆芽去根，洗淨。2 將肉絲放入碗中，加入醬油 精鹽和水澱粉拌勻。3 在熱油鍋內放入肉絲翻炒幾下，下洗淨的綠豆芽爆炒，隨即將所有的調料下鍋同炒片刻即可。綠豆芽做法指導 1....
怎樣自制綠豆芽，怎樣快速自制綠豆芽？
回答您好，製作綠豆芽，首先黃瓜去頭尾，擦至成絲，盛出備用，豆皮疊成一寸寬，切至成絲，盛出備用，蔥切末，辣椒去梗切圈，香菜切末，盛出備用。然後熱水汆燙綠豆芽10秒，撈出過涼，濾水備用，豆皮下鍋汆燙10秒，撈出過涼，濾水備用。加入3克雞精 3克五香粉 5克鹽 10克醋 10克生抽 5克香油，攪拌均勻。加...