1樓：頭皮保養專家
很多人一看到酒莊兩個字就會聯想成賣酒的村莊。其實酒莊既不是村莊，也不是賣酒的店鋪。酒莊是將葡萄從栽培到銷售等過程都幾種在一處完成的場所。
從名酒**香港名酒匯瞭解到，一般要稱為酒莊酒或者莊園酒要符合三個要素。
第一是要擁有屬於自己的葡萄種植園，並且是要在能種植葡萄的地方。第二就是種植的葡萄是用來做釀酒的原料，而不是用來做商品銷售。第三是無論是釀造還是罐裝的全過程都要在自己的莊園中進行。
酒莊酒可以說是高檔酒的代名詞。酒莊葡萄象徵著傳統工藝和高質量的葡萄酒。所以酒莊的規模以及產量都不大，其目標則是以生產高質量葡萄酒。
無論是歐洲或是中國，大家推崇的都是釀造者透過精湛的釀酒技術對葡萄酒深刻的理解，而不是漂亮的酒莊和雄偉的建築。想要建造一座葡萄酒廠家，至少需要提前十幾年的時間為葡萄選擇適宜的土壤，並且培育優良品種。酒莊酒傳達除了來自葡萄、氣候以及人文豐富的內涵，並且將其最終轉化成了歎為觀止的葡萄酒酒香。
2樓：匿名使用者
ls頭皮保養專家的還是很詳細的。不過也不全部正確。
酒莊酒中也有很多平庸甚至劣質的作品，而酒商酒中也有許多高質量的產品。
特別是勃艮第產區，對於酒莊、酒商實力的瞭解，對於風土的認知，才是選擇勃艮第葡萄酒的唯一標準。
酒莊酒究竟是什麼酒？
3樓：小芯9月7日
競爭的加劇，使得葡萄酒行業逐漸分化，逐步形成了國外高階奢侈酒、國內一線品牌、二線品牌（包括大量的國外雜牌），以及數量眾多的三線品牌共生共榮的局面。同時，各酒企為了進一步獲取利潤，紛紛尋找行業新的增長點。
按照一般中國人的理解，“酒莊”顧名思義就是“賣酒的村莊”，其實，酒莊既不是村莊，亦非賣酒的店，而是一個將葡萄從栽培到釀造、灌裝、儲存、品鑑、銷售等過程集中在一處完成的場所。此外，人們還可以在酒莊中感受葡萄酒相關知識，進而可以休閒、娛樂、健身、度假。酒莊（chateau）一詞源於法國波爾多，原意是城堡。
酒莊多是建造在海邊或山谷裡，不僅風光美，而且氣候好，陽光充足。如此夢幻、迷人之地，本身就應該是個旅遊的好去處（即所謂“3c”概念：海邊——sea；沙灘——sand；陽光——sun）。
葡萄酒莊貌似簡單，但想真正出產酒莊酒卻不容易。
生產真正意義上的酒莊酒，必須同時具備以下三個條件：一是所種植的葡萄必須是100%由自己種植和掌控；二是所種植的葡萄並不**，而是全部用於自家葡萄酒釀造；三是釀造、灌裝全過程必須都是在自家酒莊進行，故酒莊也必須有自己的一流的釀酒師和高超的釀酒技術，以保證葡萄酒的高質量。為了保證自家酒的品質優良和口味純正，大多酒莊都採用傳統的手工釀造方式。
這是酒莊酒與一般葡萄酒的較大差別之所在。
一般而言，世界最名貴的葡萄酒都產自酒莊。
如同白酒，貴州茅臺鎮的海拔、水質、溫度、溼度、土質等天然稟賦，造就了它作為中國白酒“波爾多”的美譽。酒莊酒對產地的嚴格要求，客觀上也就排除了許多地區生產和釀造酒莊酒的可能性。世界上一般公認為北緯30度，無論光照、氣溫、溼度等環境，是適合優質葡萄生產的絕佳產地。
頂級白酒需要國家級大師親手精心勾調，酒莊酒同樣也需要葡萄酒企業擁有一流的釀酒師，掌握高超的釀酒技術。無疑，這是當前中國一般葡萄酒企業所不能做到的。另外，酒莊酒對於的儲存工具、儲存環境，也是要求苛刻。
欲建葡萄酒莊的廠家，選址至少需要提前十幾年，為建酒莊選擇適宜的土壤，並選擇、培育適於該土壤的優良釀酒品種，對葡萄種植專家和釀酒專家來講，是一個很大的科研專案，需要反覆的試種改良，選擇合適的品種釀造、窖藏多年後，進行試驗對比。相對於酒莊的建設來講，酒莊前期的準備工作是長期而艱辛的。
葡萄酒五大莊園？
4樓：匿名使用者
拉菲莊（chateau lafite-rothschild）——世界上最出名的葡萄酒。
拉圖莊(chateau latour)——全球最昂貴的酒園。
瑪歌莊（chateau margaux）——美國前**托馬斯－傑弗遜痴迷的葡萄酒。
木桐莊（chateau mouton-rothschild）——波爾多一級莊新晉貴族。
奧比安莊（chateau haut-brion）——波爾多地區最早成名的頂尖酒莊。
紅酒的酒莊有哪些？
5樓：雲南萬通汽車學校
世界十大葡萄酒莊園。
第一大酒莊：拉菲酒莊，鼎鼎大名的82年拉菲就是出自拉菲酒莊，拉菲酒莊是最頂級的葡萄酒莊園之一；
第二大酒莊：木桐酒莊在今年入選了“倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)”釋出的世界十大葡萄酒莊園第二名。木桐酒的風格另類，帶有濃烈的咖啡香味，酒體豐厚，回味悠長。
第三大酒莊：奧比昂酒莊在今年入選了世界十大葡萄酒莊園第三名。奧比良葡萄酒的酒性無比柔美，象嫵媚美女，風情萬種，是典型的美女酒。
第四大酒莊：今年拉圖酒莊入選了世界十大葡萄酒莊園第四名，拉圖酒的特點就是高比例的赤霞珠，單寧豐富、酒色深濃。
第五大酒莊：羅曼尼·康帝今年入選世界十大葡萄酒莊園第五名，羅曼尼·康帝非常貴，可謂是世界最貴的酒。羅曼尼·康帝的酒具有十分變化莫測的香氣。
第六大酒莊：排名第六的柏圖斯酒莊的紅酒也是非常貴的，僅次於羅曼·尼康帝，位居世界第二貴。柏圖斯酒莊的紅酒氣味芳香充實，酒體平衡，細緻又豐厚，盡顯酒中王者的個性。
排名第。七、八、九、十的酒莊則為白馬酒莊、瑪歌酒莊、龐特卡奈酒莊、修道院奧比昂酒莊。
6樓：純度
澳洲赤霞珠乾紅葡萄酒。
7樓：情感迷茫者的解讀人
紅酒的酒莊太多了，尤其是以法國居多，而且相當的多。
8樓：網友
紅酒酒莊還是很多的，但是沒有註明。
9樓：sky梓珞
蝶之蘭酒莊（chateau d'esclans）位於法國普羅旺斯產區（provence），普羅旺斯地區著名酒莊之一，生產廣受歡迎的“天使密語”桃紅葡萄酒，酒莊由薩沙·利欽（sacha lichine）與酩悅軒尼詩（moet hennessy）合作經營。
10樓：希爾
紅酒的酒莊有很多，大部分都屬於法國境內的酒莊，比較出名的就那幾個，其實差距都不大，賣的就是牌子！
11樓：一顆小檸檬啦啦
紅酒的酒莊有哪些？你好，很多有名的酒莊大都在國外。美國法國智利等。
12樓：網友
紅酒的酒莊大多數都在歐洲。有些古老的酒莊還有個新的九張，不知道你你問的是哪一種？一般都是法國地區。
13樓：我是帥鍋
1、朗格斯酒莊。
朗格斯酒莊位於昌黎縣城東部，屬燕山餘脈的樵夫山腳下。這裡原是一片山坡荒地，由於特殊的山基地質構造，地下水極度潰乏，附近農村的農業種植也都是靠天吃飯，處於相對傳統的農耕模式。
2、青島華東百利酒莊。
華東葡萄酒莊園位於青島嶗山南龍口九龍坡，嚴格按照歐洲葡萄酒莊園模式建造的中國第一座歐式葡萄酒莊園，佔地1000餘畝，被譽為中國的“鷹冠莊園”。華東葡萄酒品質出眾，一經問世便倍受關注。
3、怡園酒莊。
2023年香港企業家陳進強先生建立了怡園酒莊，其全稱是“山西怡園酒莊****”，坐落於山西省太谷縣綠色生態農業示範園區內，酒莊是按葡萄園環繞酒莊主體建築方式設計的。現有葡萄園1000餘畝，產能近3000噸葡萄酒的生產設施，近年產量在150~200萬瓶左右。
4、北京張裕愛斐堡國際酒莊。
北京張裕愛斐堡國際酒莊，位於北京市密雲縣巨各莊鎮，是由煙臺張裕集團融合美國、義大利、葡萄牙等多國資本，佔地1500餘畝，投資7億餘元，於2023年6月全力打造完成愛斐堡聘請前國際葡萄與葡萄酒局（oiv）主席羅伯特丁羅特先生為酒莊名譽莊主，參照oiv對全球頂級酒莊設定的標準體系。
5、君頂酒莊。
君頂酒莊是由隆華集團在世界七大葡萄海岸之一的中國蓬萊·南王山谷興建的最具創新意義與東方神韻的個性化葡萄酒莊，是其進軍中國高階葡萄酒市場、提升國際競爭力的重要戰略舉措。
關於葡萄酒，關於葡萄酒的詩
1 為什麼葡萄酒要用橡木塞？2 aoc是什麼意思？有什麼標準嗎？3 chateau 是什麼意思？4 莊園的酒比酒廠的酒貴嗎？5 喝葡萄酒能抗癌，美容養顏嗎？6 葡萄酒開啟後多久之內喝完它會有保健作用？7 乾紅，乾白，桃紅葡萄酒的釀造方式有什麼不同？8 香檳是氣泡酒嗎？為什麼除法國以外的其他國家都叫氣...
葡萄酒怎麼開？開葡萄酒的方法，葡萄酒怎麼開
1 開葡萄酒一般都是使用螺旋式的酒刀，現在商場一般都有賣的，酒商也會送。實在沒有的話，有一個簡單的辦法就是用兩根筷子，在去了瓶帽後，將筷子放在木塞頭上，用力壓筷子，將木塞壓進瓶子內。而正常開酒塞的辦法是，第一步先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉手，不要轉瓶子，如果是老酒的話，...
葡萄酒葡萄酒怎麼區分餐酒的，法國紅酒 高檔酒和餐酒怎麼區分
餐酒並沒有嚴格的定義 一般情況下來說，以 實惠，可以開胃生津的為此型別，如果對你有幫助請採納，謝謝，呵呵 餐酒就是指的便宜酒，這並不是誤解，業內對餐酒這個詞也沒有明確的定義。顧名思義，餐酒，就是日常就餐時喝的酒，能夠日常就餐經常喝的酒，當然就是廉價酒了。富翁除外，比如對於香港的億萬富翁，波爾多名莊靚...