1樓：網友
冷榨大豆油得燒開才能用，不燒開大豆油裡含有一種細菌，是不衛生的燒開了就會把細菌滅掉，這樣就可以吃了，
2樓：枚初昳
可以因為燒開以後才可以吃，而且這樣的我覺得平時也是可以直接去用的，所以我覺得現在這樣的也是非常方便的。
3樓：勤奮的曼曼
這個是不用的，如果說是菜籽油，建議還是燒開吃比較好一些。
4樓：熊珈藍佑
冷榨大豆油。是應該用燒開以後再吃，因為這可以去除大豆油的一些異味，而且會更加有營養價值。
5樓：匿名使用者
大豆油的話，可以燒著吃，是沒有問題的，這樣子燒著吃也是非常好吃的，口感很好的。
6樓：網友
冷榨大豆油用燒開吃嗎這樣的植物油不用燒的太開，一般的五分六分熱就可以。下菜炒了。
7樓：淡浩初
冷榨大豆油肯定要燒開了吃冷榨大豆油，沒有經過提純，裡面會有一些別的物質。
8樓：耳東瓦三點
冷榨大豆油用燒開吃嗎冷榨大豆油的話你燒開吃也是可以的，但是你那個最好平時要多那個注意一下。
9樓：幸福
你好。可以燒開的。你可以根據自己的口味去選擇購買。
10樓：泥清妙
冷榨大豆油用燒開吃嗎我覺得應該必須要燒開吧 如果不燒開的話會有一種生豆油的味道。
11樓：焦採杉
冷榨大豆油用燒開吃嗎？用的大豆油生吃是味道不好，吃起來很膩的，通過冷軋大豆油燒開以後吃著手遊很放心的。
12樓：雷哥玩家
大豆油在炒菜之前最好是燒開。有的大豆油含本。
13樓：匿名使用者
葡萄酒質量特別好，味道特別好，還是非常有營養的。
九三豆油用不用燒開吃吃
14樓：北國雪原
合格大豆油沒有燒開不燒開的概念，豆油不同於水，水在100度沸騰時被稱作開水，而豆油不會開的。一般情況下，用豆油炒菜，溫度要加熱到140℃左右，然後用調料炸鍋，炸制食品時也是大約這個溫度。過高、過低都不好。
一級大豆油如果用於涼拌或拌餃餡不用加熱，直接新增就可以了。
大豆油炒菜油一定要燒的很熱嗎
15樓：☆友情
不用啊。我每次炒菜沒這樣過。。。
我媽也說不用，
16樓：匿名使用者
熱鍋涼油就行，這樣健康。
大豆油燒開了以後顏色變成淺色的為什麼？
17樓：網友
大豆油燒開以後啊，他的色素發生了變化，所以顏色就，是淺色了的，也就是沒有以前的顏色深了，油脂色澤的深淺，主要決定於油料所含脂溶性色素的種類及含量、油料籽品質的好壞、加工方法、精煉程度和油脂貯藏過程中的變化等。
純淨油脂是無色、透明、略帶黏性的液體。
品質正常的油脂應該是完全透明的，如果油脂中含有磷脂、固體脂肪、蠟質或含量過多以及含水量較大時，就會出現混濁，使透明度降低。
油料本身帶有各種色素，在加工過程中，這些色素溶解在油脂中而使油脂具有顏色。
優質大豆油：呈黃色至橙黃色，完全清晰透明。具有大豆油固有的氣味和大豆油固有的滋味，無異味。
大豆油燒開再留著用好不好
18樓：北國雪原
沒什麼不好的，也沒什麼好的。如果是笨榨大豆油沒有經過精煉，可以燒開。這個就跟水一樣，燒開和不燒開放在那兒，都沒什麼區別。
大豆油燒熱燒成黑色還能吃嗎
19樓：投機士
食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。
油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
大豆油怎麼選購，大豆油如何選擇？
大豆油選擇方法 1.氣味 具有大豆油固有的氣味，不應有焦臭 酸敗或其他異味。一級大豆油應基本無氣味，等級低的大豆油會有豆腥味。2.滋味 大豆油一般無滋味，滋味有異感，說明油的質量發生變化。3.色澤 質量等級越好的大豆油顏色越淺，一級大豆油為淡黃色，等級越低色澤越深。4.透明度 的大豆油應是完全透明的...
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