1樓:銘太增
海底撈以其優質體貼的服務深受大家歡迎,但正是由於海底撈服務員的良好態度,各種“奇葩吃法”才逐漸出現。吃火鍋時,不顧別人感受,服務員看著就來氣,真想直接攆走。
在海底撈用餐時,顧客會被視為上帝。隨著許多美食博主各種節省成本的積極提倡,許多素質差的人也想去嚐嚐。反正自己去消費,就是上帝,服務員就得聽自己的,想幹嘛就幹嘛。
有些人吃飯時隨心所欲地拍攝,拍完就上傳到網上。服務員看到,即使心裡很討厭,也不敢說什麼。一些網民無法適應,直接發表評論,不要在店裡吃了,買點菜回家自己吃吧。
曾經作為海底撈的服務員說,這幾種人最令人討厭。
第一類:點海鮮粥。
很多人其實並非專門去喝粥,而是為了拍照打卡發朋友圈。海鮮粥熬製過程比較長,要煮好一碗海鮮粥,必須半小時以上,並一直不停攪拌,否則就會粘鍋。一旦粘鍋,服務員就要被罰款。
每天有很多人在海底撈吃飯,一個服務員根本顧不過來。
有些客人為了煮海鮮粥,先點一碗米飯,然後加入蝦仁,然後直接倒入海鮮粥一起熬製。熬好以後蘸料吃,由於海鮮粥熬製時間太長,這樣一弄直接糊鍋了。
第二類:自制釀豆腐。
豆腐在水中煮熟後,中間挖一個洞,放上喜歡的醬料,比如牛肉粒,芝麻醬等。放醬料也是個技巧活,因為豆腐太嫩,稍不小心就會把豆腐弄碎,很多為了發個朋友圈在那擺弄好長時間,網友評論:有這時間,還不如多吃點牛肉呢!
第三類:自帶食材。
能讓客人把自己的食材帶入海底撈,這說明服務員的脾氣已經很好了。ktv都不讓自己帶酒水,一旦被發現了,就有罰款的風險。儘管海底撈允許顧客帶蔬菜,但太麻煩了,所以最好還是自己點菜。
一些顧客帶來了食材,只點了鍋底和蘸醬。付錢時只花了幾十塊錢,收銀員只能翻個白眼。
雖然說我們出來吃飯就是圖個高興,怎麼開心怎麼來。但是在餐廳用餐時必須更加注意自己的形象,畢竟是在公眾場合,不是自家炕頭。
2樓:匿名使用者
第1把雞蛋在碗裡打散後加入食鹽、辣椒等調料,然後放進鍋裡煮成雞蛋羹,第2把肉類和蔬菜切碎,加入醬油等調料包成餃子。
3樓:網友
麵筋球裡面放上雞蛋液,然後用蝦滑封口就成了蝦滑麵筋球,在煮火鍋的水豆腐上挖一個洞,再放上肉就成了自制釀豆腐,海鮮粥、包餃子等各種奇葩吃法。
4樓:米小果情感說
可以包餃子吃,先點一份手工面,自行搓成圓形,再點一份蝦滑,加入牛肉粒、芹菜末、蠔油充分攪拌,包在餃子皮內,下鍋煮開即可。
海底撈吃法攻略有哪些?
5樓:網友
1、海底撈網紅吃法:油麵筋釀牛肉粒蝦滑雞蛋把油麵筋開一個小口倒入雞蛋牛肉粒蝦滑的混合物,放入鍋中三到五分鐘即可,油麵筋經過沸騰不但沒有煮爛反而有韌性的同時增加了一絲q彈!雞蛋液裡夾有大顆蝦滑和牛肉粒感覺在一勺一勺的吃雞蛋羹!
2、海底撈網紅吃法:番茄牛肉粒拌飯。
米飯+五香牛肉粒+酥黃豆+一點點牛肉醬+番茄鍋底湯,這個巨好吃真的!但是吃到最後有點膩,所以你們牛肉粒不要放多了,鋪一層在米飯上的量是最正好的,蠻驚豔的這個也不費事。
3、海底撈網紅吃法:肥牛卷蟹棒卷蝦滑。
這個比油麵筋釀肉還好吃你們相信嗎!嫩薄嫩薄的肥牛夾著q彈的蟹棒,蟹棒中又包含著滑嫩的蝦滑,再蘸上醬碟!好吃的不要不要的!
海底撈的正確吃法是什麼?
6樓:愚喬啊
第一次爛滲去吃海底撈流程:
2、女首羨孩子可以預約美甲,男的也行。接下來,排者歷拍到號的會由服務生引領到裡面的座位上就座。開始用ipad點餐,海底撈是餐後結賬。
3、此時,可以去調料,根據自己的口味選取即可。建議點一個番茄鍋底,趁著牛肉粒還沒換成大豆素肉之前,先再嚐嚐番茄牛肉芹菜湯,開胃又好喝。
4、然後,就是正常的吃火鍋環節了,飲料都是服務生自動給續杯的。
5、用餐結束後結賬,記住索要小票,可以免兩小時停車費。
海底撈隱藏吃法大全
7樓:乾萊資訊諮詢
海底撈隱藏吃法有以下:
1、油條雞蛋蝦滑,把油條剪開成小段,一段用筷子捅開,然後把攪拌均勻的生雞蛋液和蝦滑塞進去,煮熟之後特別的鮮嫩,但是不要煮的時間過久。
2、自制海鮮粥,用四格火鍋中的一格,放入大米、大蝦、蟹棒和貝殼,不停沸騰的熬煮,等快要吃完火鍋的時候,再來吃這個海鮮粥,不僅香濃,更好喝解膩。
3、番茄牛肉飯,點一碗米飯,然後加上小料區的五香牛肉粒,再來點酥黃豆,再淋上點牛肉醬,最後再給飯澆上點番茄湯,攪拌一下就好了。
4、肥牛蟹棒蝦滑卷,找了一個乾淨的盤子,攤開鋪平一片肥牛,再把蟹棒從中間刨開,在裡面抹上蝦滑,然後朝一個方向捲起來,再在中間紮上牙籤固定,就可以下鍋煮了,煮熟之後蘸著調好的小料吃。
5、毛肚包肉,內餡放入牛肉粒、香菜、芹菜粒、小米辣、蔥花、蒜末,然後拿牙籤固定住。
第一次吃海底撈怎樣避免尷尬?
8樓:村姑小阿香
第一就是企業文化和公司氛圍。在海底撈整個餐廳的氛圍當中,就能夠感受到每個人都是對自己手中的工作充滿熱情的,這種熱情是發自內心的那種,而不是敷衍。也許其中某個員工沒有極大的熱情,但是一但進入到了這個氛圍裡,就會不自覺得充滿活力,行動不自覺地變快。
如今很多企業都做得很大,但是為什麼沒有這樣的服務?海底撈到底是怎麼培訓員工的,是怎樣向員工灌輸且讓員工從內心裡去保持這份熱情,充滿動力?這真的是很多公司都應該值得思考的問題。
第二是員工選擇方面。可以看出,海底撈裡的員工都是20到30歲的年輕人居多,並且大多數顏值都很高,這樣很容易吸引一批女性粉絲,同時,這種年輕人所營造的氛圍,也非常合適年輕人來享受,並且不會感覺到枯燥。每位服務員都會有自己的“代號”,在每次服務的時候都會和顧客提示自己的“代號”是什麼,比如我這次遇到的就是“小明”。
這種有稱謂的服務,能夠立刻拉進與顧客的距離,且滿意的話,能夠讓下次用餐繼續讓他提供服務,無形之間就拉攏了私域顧客,並且增加了顧客的粘性,調動了你下次繼續來尋求服務的慾望,從而為企業獲利。
第三是滿足顧客的心理需求。如今在這個壓力巨大,處處充滿冷漠的世界裡。海底撈提供了這樣一個能夠彌補你在社會中缺失的尊重的地方。
讓你在這裡找回一絲人性的溫暖,服務員把自己捧在手上的感覺。特別是在生活中遇到了不開心,失落或者難過的事情,一頓海底撈可以在滿足你味蕾的時候,提供給你無條件的貼心服務。海底撈有多好吃我不敢說,但是服務所帶來的滿足感,絕對會讓你忘掉種種不愉快,讓卑微的自己找回一點受到重視的感覺。
9樓:李李李李李
就像吃別的火鍋一樣自如就行了,海底撈和別的也沒什麼不同。
10樓:金融羅老師
第一次吃海底撈的話,我們可以向服務員詢問一些意見,其實我們可以檢視一些攻略,然後根據這些攻略去海底撈裡面使用,這樣才能讓我們收穫到更多的美好。
11樓:王志順順順
如果有不知道的問題可以去問服務員,當然如果你自己不尷尬,尷尬的就是別人,所以自信一點。
第一次吃海底撈怎樣避免尷尬
12樓:匿名使用者
找個偏僻的角落,慢慢吃。你是去吃飯的,又不是去搶的,沒什麼尷尬的。
另外,還可以看看網上攻略。
13樓:生活萬花筒
無論第一次幹什麼?都會有未知的情況,不要存在這種尷尬的心理,每個人都一樣的,誰的第一次都會有一些找不到方向?首先放下這種心裡,你就不會有尷尬的現象,該怎麼吃就怎麼吃?
不知道的可以問一下服務人員。
14樓:感性的
你可以和同伴一起去吃,讓同伴給你做示範,就可以避免尷尬。
15樓:網友
看著別人吃,你就怎麼吃唄?慢點吃也顯得你比較優雅一些。
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