1樓：藕夾
吃堅果一定要控制好量，因為堅果裡也含有大量的油脂，吃多了也會加重胃部的消化負擔，每天吃堅果的量大概在20克左右就可以了。可以在飯前吃，也可以在吃飯的時候和蔬菜一起吃。
飯後盡量不要吃堅果，因為在已經吃飽的情況下，再吃堅果就容易過量，現在很多堅果都是炒製或者烤製的，口味非常不錯，忍不住多吃一點也是很正常的，所以千萬不要在飯後吃，會不知不覺吃進去大量的熱量，時間久了反而容易長胖。
不要把堅果當成零食，特別是在看電視的時候，不停的吃堅果，而看完電視，又馬上去休息的的話，這些留在腸胃裡的堅果，會對身體造成嚴重的損害。
有條件的話可以買一些沒有加工過的堅果，自己在家裡蒸熟或者煮熟直接吃，這樣可以把堅果的營養價值發揮到最大。
總的來講，堅果是一類相對比較健康的食物，含有大量的膳食纖維和維生素，對人的身體確實有諸多好處，可是它的油脂也比較大，很多堅果都是可以榨油的，再加上漿果多為烤製或者炒製而成的。所以並不是越多越好。
2樓：罐頭小廚
堅果直接吃你就out啦~3招堅果健康養顏吃法拿好不謝。
堅果吃什麼好呢?
3樓：青草
養生吃什麼堅果好。
碧根果：補腦強身、降血脂。
碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦強身，降低血脂之功效。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補**。碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。
每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂。
杏仁：潤肺、清積食。
本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。
具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。富含不飽和脂肪酸的杏仁能同時保護人類心臟和**細胞，為肌膚提供滋養。另外，杏仁中的抗氧化劑如維生素e和類黃酮對**粗糙和老化有明顯改善作用。
將杏仁與酸奶以及麥片一塊吃，效果最好，用來做沙拉或者配公尺飯也是個不錯的選擇。午餐或者晚餐可以在一道綠葉菜中加入杏仁，讓這道菜更豐富。
腰果：消除疲勞。
腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。腰果含有豐富的油脂，不僅可以潤腸通便還有助於潤膚美容。
腰果中維生素b1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果。對於過敏體質的人建議最好不要食用腰果，有過敏體質的患者，在食用了腰果後會立即出現過敏休克反應，如不及時搶救，後果不堪設想。不了解自己體質的人，在首次吃腰果時，可先吃一兩粒，待十幾分鐘後，如果不出現過敏現象可繼續吃。
榛子：降壓又降脂。
在“世界四大堅果”中，榛子不僅被人們食用的歷史最悠久，營養價值也最高，有著“堅果之王”的稱號。榛子中不飽和脂肪酸和蛋白質含量非常豐富，胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b以及鐵、鋅、磷、鉀等營養素的含量也十分可觀，這些在四大堅果中都佔據優勢。每次吃榛子不宜超過30克，可以炒熟後直接當做零食，也可以在煮粥、煲湯時加上一小把。
開心果：控制血壓。
兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調節血壓至關重要，能平衡食鹽過多帶來的負效應。鉀進入人體後可以對抗鈉所引起的公升壓和血管損傷，因此適量攝入鉀對控制血壓很有益處。
開心果中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管的作用，所含維生素e能抗衰老、增強體質。要讓開心果保持新鮮，買回家後的儲存方式也很重要。
堅果怎麼吃比較好 每天乙份堅果身體健康不用愁！
4樓：森森的美麗日記
1多嘗試不同堅果可以讓飲食更平衡，也可幫助攝取更多微量元素。不過堅果產品熱量並不低，且常常加鹽分調味，因此要多注意攝取份量與營養成份。
一盎司（約二十八點三五公克）堅果大約含有一百五十到一百八十卡熱量，依堅果種類不同而有差異，一盎司堅果脂肪含量約十到二十二公克，蛋白質含量為七到九公克，科學證據顯示，一天堅果攝取量最好為一點五盎司（四十二點五二公克），對心髒健康最有好處。
選擇包裝堅果產品時，一定要多留意鈉、鹽分含量多寡，盡量選擇原味堅果，若真希望堅果帶點鹹味，鈉含量越少越好，以免增加高血壓風險。購買堅果產品後不需要冷藏，但要盡早吃完。平常堅果量如果攝取不足，可以考慮在餐點中、烹飪過程加點堅果。
2不同堅果種類各有不同好處，像核桃含有omega3脂肪酸，對大腦功能很不錯，核桃也含有鞣花酸，有助促進免疫系統健康。或者像開心果除了可保養心血管系統，其中的植物醇成份也可能幫助健康低密度脂蛋白濃度。其他像杏仁則含有豐富維生素e，有助減少中風、乳癌、大腸癌等疾病風險。
選購堅果時，可以買綜合堅果，多種堅果混在一起，對整體健康較為有利。
3選購堅果時，一定要留意營養標示，並多注意烹調、處理方式、有沒有加鹽等資訊。最好買包裝完整堅果產品，盡量儲存在冷一點、暗一點的環境。如果想要自己購買堅果烘烤，一次最好只烘烤一小部分，吃多少就烤多少，最好採攝氏一百二十度低溫烘烤約一小時，避免養份流失。
4堅果含磷量頗高，因此痛風、部份腎臟病患者最好盡量少吃，糖尿病、膽固醇高患者食用堅果更要注意攝取量、鹽分、糖份等問題。若將堅果當成零食吃，很容易吃過量，最好用在烹飪上面會比較好。
堅果的食用方法有哪些？
5樓：血刺熊貓
堅果，閉果的乙個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板慄，杏仁等的果實。堅果營養豐富，深受消費者歡迎。那麼堅果的食用方法有哪些呢？
1、 整粒直接吃：整粒吃的時候，徹底嚼碎磨碎比較困難，所以消化速度慢，飽腹感會比較強。所以幼兒不宜採用這種方法食用。
2、 打碎磨粉吃：打碎吃，消化速度加快，血糖、血脂的上公升速度也會加快。對於消化不良和缺少礦物質的人而言，打碎吃或者磨成醬吃比較好。
3、 打入豆漿吃：相比而言，這種方法既簡便又容易控制攝入量。打豆漿時加一把堅果，既增添了堅果的香味，又不會攝入超標，對於老年人尤其推薦。
4、 堅果入菜吃：直接用來炒菜和涼拌菜。涼拌菜比較簡單，直接撒在拌好的菜裡面就行了；炒菜堅果要晚一點加入，以保持其營養成分。
關於堅果的食用方法有哪些的介紹就到這裡了。
孕婦吃什麼堅果最好，孕婦吃什麼堅果好
吃花生核桃開心果。孕婦吃什麼堅果好 對孕婦好的堅果有 1 核桃。它含有很多營養成分，比如dha以及鋅 葉酸等。2 瓜籽。我們經常可以看到的是葵花籽 南瓜籽和西瓜籽。3 榛子。含有不飽和脂肪酸，並富含磷 鐵 鉀等礦物質，以及維生素a 維生素b1 b2 煙酸。4 杏仁。不能多吃。建議一天吃3 5顆為宜。...
孕婦能吃哪些堅果類，孕婦不能吃什麼堅果類
1 核桃。核桃含有豐富的磷脂，它能補腦 健腦，促進大腦皮質的發育。500剋核桃仁相當於2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養價值，有賴氨酸 穀氨酸 維生素e等。2 花生。蛋白質含量高，其營養價值可與雞蛋 牛奶 瘦肉等媲美，而且易被人體吸收，花生皮還有補血的功效。3 榛子。含有不飽和脂肪酸，並富...
懷孕後，吃什麼堅果，對孕媽和胎兒都好呢
都知道堅果是好東西，特別是對於孕婦來說，很多醫生都會建議多吃堅果，但是可能許多孕媽都不知道吃堅果的具體好處，不知道如何吃才能發揮堅果的效用，堅果種類豐富，到底如何選擇也是孕媽的一大難題。如果你懷孕了又愛吃堅果，那就細細往下看。一 堅果好處多多，孕媽吃了不僅能夠保護心臟，降低糖尿病發生的可能，還能夠幫...