1樓：情感諮詢槐樹老師
相信很多媽媽都知道鱈魚和蝦類的營養價值非常高，但**也相對較高。那麼嬰兒輔食鱈魚的做法是什麼？
第一步：清理銀鱈魚。由於超市買的銀鱈魚大都比較乾淨，所以只需要簡單清理鱗片即可，為後續的剝皮做準備。
第二步：上鍋蒸。在蒸之前也可以擠少許的檸檬汁滴在鱈魚上，先醃製幾分鐘，達到乙個去腥味的目的。水燒開後大約蒸五分鐘，用筷子可以插透，感覺到魚肉像分離的蒜瓣即可。
第三步：精細處理魚肉。剝皮，挑出小刺。因為銀鱈魚這種深海魚一般只有一根主刺，其餘均是細小毛刺，所以我們要在用手撥攆魚肉，以便把刺挑出，這時最好戴手套。
第四步：打成泥。這時需要把魚肉放在料理機裡，打成細碎的泥，特別是比較小的寶寶，這步一定要做好。可以在打的時候放一些蒸魚的湯，口感更好，也便於食用。
這時候就可以把它分裝在冰格里冷凍，需要的時候取出來，可以和麵條等一起食用。這種方法也可以用來做蔬菜泥，比如菠菜、西蘭花等。這裡面是寶媽滿滿的愛心，不是外面的罐頭能比的。
2樓：老許願
嬰兒輔食鱈魚的做法有鱈魚泥、清蒸鱈魚、胡蘿蔔鱈魚粥、土豆魚肉糕、鱈魚丸子等。
3樓：太平洋親子網
主料：鱈魚1塊、大公尺100克。
輔料：胡蘿蔔（紅）20克、姜1克、蔥2克、鹽1克。
做法如下：1、鱈魚洗淨，切小丁；姜、蔥、胡蘿蔔洗淨，切碎備用。
2、大公尺洗淨，加入適量清水（按個人口味，喜歡喝稠粥就少些水，喜歡稀粥就多些水），熬成粥。
3、加入切碎的胡蘿蔔和切好的鱈魚丁，起鍋前撒鹽和蔥花即可。
4、出鍋裝盤，鱈魚粥即可製作完成。
鱈魚肉嬰兒輔食怎麼做
4樓：太平洋親子網
主料：大公尺25克、小公尺15克。
輔料：鱈魚50克、油麥菜25克、亞麻籽油幾滴。
1、大公尺/25克，小公尺/15個，鱈魚/50克，油麥菜/25克。
2、大公尺小公尺洗淨，加適量水，絕閉放到電飯煲裡熬成稀飯。有時間的媽媽可以將大公尺小公尺提前浸泡15-30分鐘，或用砂鍋煲粥。
3、油麥菜洗淨開水焯30秒左右。
4、焯好的油麥菜撈出，放入冷水中冷卻一下。 ps： 焯返手水後的蔬菜溫度比較高，離水後與空氣中的氧氣接觸容易產生熱氧作用，營養素會流失。
所以需漏巨集嫌要及時冷卻降溫，減少營養流失，還可以保持蔬菜翠綠的顏色。
5、油麥菜切碎。
6、鱈魚去皮去刺後切小粒或剁碎。
7、鱈魚裡放些薑片或檸檬片去腥。
8、稀飯煮好後，轉到鍋裡，加入鱈魚，小火煮約3-4分鐘。
9、加入油麥菜煮1-2分鐘就可以。
10、出鍋後加幾滴亞麻籽油或核桃油或麻油就可以了。
11、鱈魚粥稍微晾涼就可以給寶寶吃了。
鱈魚做輔食的做法大全
5樓：網友
鱈魚的營養價值是我們大家都知道的，所以很多寶媽都會選擇此種食物來給寶寶做輔食。平時常見的吃法有鱈魚泥、清蒸鱈魚、清蒸銀鱈魚、胡蘿蔔鱈魚粥等等。
6樓：閆世軒
這個看你自己想怎麼是啦可以把肉給他寫全瞭然後做成碎了包餃子都可以。
7樓：百科知道的全書
俞渝，我們做樸實的做法還是非常全面的，我覺得樸實的做法還是能夠給大家帶來更好的幫助。
8樓：果子狸
鱈魚做輔食的話，你就把那個鱈魚露出那個蒸一下，然後放點那個油和鹽就可以了。
鱈魚怎麼做輔食給寶寶吃
9樓：育兒小課堂開課嘍
一般來講鱈魚還是蒸比較好，蒸的鱈魚能夠最大程度的保持營養成分，所以蒸是最好的方式。
建議鱈魚蒸一次蒸15分鐘左右就可以，既不至於不熟，也不至於營養成分的丟失。鱈魚裡面因為還含有大量的dha，所以對孩子的智力和視網膜的發育都有比較大的好處，還是建議給寶寶吃鱈魚的。
鱈魚對於兒童來講更有利於兒童的營養需要和身體發育。鱈魚含有豐富的蛋白質及人體必需的氨基酸、多種維生素、脂肪含量低，最適合兒童食用。清蒸這種做法是保證各種營養物質不被破壞的最佳方法。
另外也可以做成魚泥，魚丸，這些是適合於年齡稍大的兒童才能夠正常食用，當然搭配適量的蔬菜營養就更加均衡了。
寶寶吃輔食注意事項
1、正確的年齡階段：寶寶一般在4-6個月開始新增輔食，由於4個月前寶寶的消化功能還未完全發育，所以4個月前生長發育的營養靠母乳餵養可以滿足。而4個月後，寶寶的營養需求增加，需要新增輔食來滿足日常生理需求。
2、新增輔食的原則：通常剛開始只能給寶寶吃一種輔食，以免出現消化不良情況。剛開始可以給寶寶吃公尺粉，隨著寶寶腸道適應輔食以後，可以適當增加輔食品種，可以給寶寶吃些香蕉泥，隨著月份的增加，後期可以適當給寶寶吃蛋黃。
鱈魚怎麼做輔食給寶寶吃
10樓：旅行中走失的一條魚
可以將鱈魚做成鱈魚泥或者清蒸鱈魚給寶寶吃。
1、鱈魚泥
鱈魚泥適合剛剛新增輔食的小寶寶食用，首先把鱈魚洗乾淨以後，用水燒開，點一點醋，把切好的小塊魚放進去，將鱈魚煮好以後加少量的澱粉，攪勻以後出鍋，迅速用勺子壓成泥，就可以給寶寶吃了，注意適量。
2、清蒸鱈魚
將鱈魚洗乾淨以後放在水中，然後放入盤中，用保鮮膜封好，放入鍋中，蒸5到10分鐘後取出鱈魚，加入少許的生抽，充分的搗碎就可以給寶寶吃了，也可以加一些蔬菜丁進去，一定要小而軟。
鱈魚的營養價值
在日常生活中，寶寶吃鱈魚有多種好處。鱈魚刺少肉多，食用方便，口感鮮嫩，容易被寶寶消化吸收。鱈魚富含豐富的維生素a和維生素d等多種維生素，還含有豐富的優質蛋白質及寶寶生長發育必需的氨基酸，可以為寶寶補充營養，促進寶寶的生長發育。
鱈魚裡面含有dha，能夠促進寶寶視網膜及大腦的發育。鱈魚還含有不飽和脂肪酸和鎂元素，對於促進寶寶骨骼及肌肉發育也有較好的作用。
以上內容參考：有來醫生-鱈魚怎麼做輔食給寶寶吃。
鱈魚輔食怎麼做 鱈魚輔食的做法
11樓：家寶
1、新鮮的「鱈魚」的魚排選出，「鱈魚」的肉非常鮮美，不需要加任何的食材。直接放開鍋裡蒸開即好。
2、需要採用檸檬的特效功能，去出魚腥味，將檸檬汁榨出，然後放在魚排底下，然後放置15分鐘即可下蒸鍋。
3、在鍋裡需要蒸到20分鐘左右即可開過，蒸過後「鱈魚」的糖也是非常美味的，非常甜美的，這個湯可以給寶寶喝，營養價值巨高。
4、將蒸鍋裡的魚排取出，然後將魚排中的「魚皮」「魚骨」將其挑出。
5、檢查魚肉裡面沒有骨頭和魚刺，之後用「豆漿機」或者「榨汁機」，將魚肉放入其中，然後開始達成魚泥。
6、打成魚泥之後，將魚泥放入乙個具有框架的多個盒子中，然後放入冰箱裡面進行冷凍，這樣「鱈魚泥輔食」就做好了。要給寶寶服用的時，將其取出解凍即可食用。
嬰兒新增輔食的順序是什麼，嬰兒輔食新增順序是什麼？
寶寶新增輔食的順序你知道嗎？當寶寶長至4 6個月的時候，就要開始新增輔食時 要先加米湯 米粥，再加米粉，然後再加蛋黃及其它。要寶寶適應了一樣輔食才可以新增另一樣，不能同時新增多樣。嬰兒輔食新增順序是什麼？中國營養學會指出，當寶寶滿6個月 180天 後，隨著母乳量的減少，可以逐漸新增輔食。因母乳中的含...
嬰兒輔食新增的原則正確的是，嬰兒輔食如何新增？
目前的觀點是主張6個月以後新增輔食，只有極個別的情況是需要4 6個月之間新增輔食的。如果說母乳充足 寶寶生長髮育好，我們主張6個月新增輔食 個別孩子母乳不夠吃 奶粉吃的又不好，在他的心理行為發育又比較好的情況下，也可以在4個月的時候開始新增少量的輔食，這種情況一般需要具備一些條件 1 寶寶心理行為發...
嬰兒寶寶輔食食譜
一 胡蘿蔔番茄湯 材料 1根胡蘿蔔和1個番茄，適量的水。做法 1 胡蘿蔔洗淨去皮，磨成泥。2 將西紅柿浸泡在溫水中，去皮，攪拌成汁。3 瀝乾鍋裡的水，燒開水，加入胡蘿蔔泥和番茄汁，用高火煮沸，然後換成低火直到完成。營養 番茄是維生素a和維生素c的 有利於補血。每100克西紅柿含有95克水 1.2克蛋...