1樓：匿名使用者
土豆是我們生活中比較常見的蔬菜之一，我們都是從小吃到大，記得小時候家裡窮，也沒什麼錢買的別的菜，每天吃的菜一般都是爸媽自己種植的。所以爸媽每年都會種很多當季的蔬菜，特別土豆種的最多了，因為我們全家都愛吃，那時土豆真的很好吃，不管是拿來炒，煎或煮，味道都特別香。而且母親總會變的樣燒土豆給我們吃，天天吃都不會膩，可以說我們是吃土豆長大的^o^到現在我們已經長大成家了，但對土豆的喜愛還是沒有變，每次去超市有看到土豆我都會買幾斤放家裡慢慢吃，而且平時在家如果餓了，就可以直接煮幾個土豆吃吃，既能填飽肚子還不容易長胖。
但很多人都覺得煮土豆太麻煩了，不容易熟，一般都要煮很久才能熟透，其實蒸土豆也是要講究方法。我們平時煮土豆時，萬萬不可直接下鍋煮，多加一步，土豆軟糯又快速熟！這一步就是我們下鍋煮土豆之前，一定要先把土豆用牙籤或乾淨的鐵訂穿過土豆，再放入鍋中煮，多加了這一步，大火煮個5到6分鐘，土豆就熟了。
這個方法很好用，大家以後煮土豆時可以試試看。而且土豆雖然看起來不怎麼起眼，但它營養價值及豐富，它的維生素c是蘋果的10倍，蛋白質也很豐富，非常適合**人群食用，而且它還是一種很神奇的食物，胖人能使人吃瘦，瘦人能使人吃胖。平時多吃土豆還可以吃出好脾氣，好心情，因為土豆它所含的微量元素，可以改善心情。
尤其適合上班族壓力大，容易憂鬱的人，可以常吃些土豆改善^o^下面我詳細給大家分享一下快速煮熟土豆的做法。
步驟一：先將土豆清洗乾淨，然後用乾淨的長鐵釘穿過生土豆。
步驟二：鍋中倒入適量的水，燒開後倒入處理好的土豆大鍋煮5分鐘，土豆就熟了。
家裡有微波爐就更方便了，直接把土豆洗乾淨放入保鮮袋中紮好，然後用牙籤在保鮮膜袋上戳幾個孔。
然後放入微波爐，高火加熱5分鐘，土豆變軟糯咯！煮熟的土豆可以直接吃，也可以做成其他美食。
2樓：愛攝影的小夜
這個要看你煮的方式，有的是蒸的話十幾二十分鐘，如果是煮的話也要十幾分鍾，因為還有看你切的方式，所以說這個一般來說10分鐘都會熟了。
3樓：追風尋跡
大的煮熟時間長，小的煮熟時間短，無論大小，馬鈴薯煮熟了以後，可以拿筷子穿透，煮個十幾分鍾以後可以拿筷子插一下試試。
4樓：茅唱
馬鈴薯一般大個切開煮，小個整煮十幾分鍾二十多分鐘就能煮熟。
木薯煮多久才熟
5樓：生活達人小桃子
煮制方法一：
1、平時煮木薯時需要準備默數500克，清水適量，食用油適量，糖粉也要適量準備一些。
2、把準備好的木薯去掉外皮，然後切成段狀，直接把它放在鍋中，加清水煮至煮開以後再煮十多分鐘，然後取出，去掉水分，用手把它掰成小塊。
3、在炒鍋中放油，把煮好的木薯放在熱油鍋中炸至炸到表面乾硬或金黃以後，撈出瀝掉油脂放在盤中，最後撒上糖粉就可以食用。
煮制方法二。
1、木薯平時可以做成甜品，食用製作時需要準備木薯適量，冰糖或者白砂糖適量。
2、把準備好的木薯去掉外皮以後用清水洗淨，然後再切成大小均勻的塊狀，直接把切好的木薯塊放到煮鍋中，加入清水，讓清水沒過木薯表面1到2寸，蓋好鍋蓋以後**煮制。
3、等鍋開以後要把火力調小，煮制5到10分鐘，把準備好的冰糖或者砂糖放入到鍋中，調勻以後再煮制五分鐘左右，關火取出以後，鍋中的木薯就能取出食用。
煮制方法三。
1、平時煮制木薯時，可以把它連皮一起煮制，但是要用刀把它外層的老皮削一下，直接放在鍋中加清水煮至煮到它表面開裂以後，取出外皮剝掉，切成自己喜歡的塊狀。
2、在木薯煮好以後，要準備適量的蔥花和食用油以及醬油和食鹽等調味料，把食用油放在炒鍋中，加熱以後放蔥花炒香，然後加入切好的木薯塊快速翻炒，隨後放入醬油和食用鹽調味，炒勻以後關火取出，醬香濃郁的木薯就可以吃了。
番薯要煮多久才能熟
6樓：網友
最近想把主食換成紅薯來吃，但平時只會煮公尺飯，沒怎麼煮過紅薯，不知道煮紅薯要多長時間呢紅薯
紅薯煮多長時間能熟。
1、看大小。
如果紅薯個頭較大，重達一斤左右的話，一般用電飯鍋煮30分鐘才能熟，家裡炒菜的鐵鍋也大概是這個時間段，但如果將其切成小塊煮的話，由於受熱面積更充分，其煮熟的速度也更快一些，大概15分鐘就能熟。
2、看鍋具。
不同的鍋具火力或功率大小不同，用來煮熟食物的速度也不同，如高壓鍋煮紅薯會比較快，一般10分鐘不到就能熟；另外微波爐煮紅薯也比較快，只需幾分鐘就可以了，但用電飯鍋或普通鍋煮紅薯就相對慢一些，最少也要15分鐘左右。
2紅薯煮久了有毒嗎。
沒有毒。煮的時間較長的紅薯，可能發生：
1、營養流失。
2、水分煮幹，紅薯不僅變得乾硬，還可能外皮焦黑。
3、紅薯久煮裂開，甜度降低。
但這些都不會產地有毒成分，只會導致紅薯營養、口感降低，需要注意的是煮好的紅薯，不能放置過久，否則容易滋生細菌變質，產生有毒物質。
3紅薯煮著吃還是蒸著吃好吃。
蒸著吃好吃。
因為蒸紅薯時水沒有直接和紅薯接觸，是通過水蒸氣的溫度慢慢加熱紅薯的，在蒸制過程中，紅薯流失的營養成分就會相對較少，而且甜度也更高一些，加上沒有水的進入，還能保持其乾粉軟甜的口感，因此吃起來會更好吃一些，如家裡有蒸鍋或蒸架的，不妨改煮紅薯為蒸紅薯。
4紅薯冷水上鍋蒸多久。
在蒸制時間上需先用大火蒸5分鐘，然後轉小火繼續蒸15分鐘即可。
因為紅薯在60多度的時候，紅薯中的澱粉酶可以轉化為糖分，此時大火轉為小火蒸，可以更好地讓其轉化，從而使紅薯更香甜。
另外蒸紅薯應該等到鍋中的水開以後再上鍋去蒸，直接冷水上鍋去蒸，雖然也可以熟透，但是口感不是很好，如果等水開再蒸，這樣可以保證紅薯皮先熟透，從而形成一層保護膜，就可以防止紅薯的水分、糖分流失，從而提公升食用口感。
7樓：jq左
1 煮紅薯需要多長時間。
根據紅薯的大小決定。
1、如將紅薯切成大小均勻的1釐公尺塊狀，通常水開後煮10分鐘左右就熟了。
2、但若是整個紅薯煮的話，一般手掌大小的紅薯，大火水開後，需要煮15-20分鐘才會熟透；而更大的紅薯可能需要煮30分鐘才能熟。
判斷紅薯是否煮熟，可以用一根筷子從紅薯表面戳進去，如能順利戳透紅薯的，代表紅薯熟透，如不能則需要根據情況再煮1-5分鐘左右。
2 煮紅薯要用冷水還是開水。
都可以。煮紅薯是相對比較簡單的烹飪做法，其用水潔淨即可，對水質沒多大的要求，而且通常是帶皮一起煮，然後放入適量水即可**等著熟，放冷水和開水都行，只不過開水煮的話，更節約時間一些。
3 紅薯直接放水裡煮嗎。
還需洗乾淨才能煮。
一般大家買到的紅薯表面都會帶有泥土，如果是看著較為乾淨的話，也需要放在水裡充分清洗才能上鍋煮，否則紅薯表皮上的髒物都會溶解到水裡，如果紅薯皮會煮爛的話，這些髒物又會進入紅薯肉中，導致飲食健康問題，因此紅薯必須洗乾淨才能放入水裡煮。
4 煮紅薯還是蒸紅薯哪個更好。
蒸紅薯更好。
一是蒸紅薯在同樣大小和火力下，蒸紅薯要比煮紅薯更快熟；二是水煮紅薯的過程中，紅薯一直在水中加熱著，這使得紅薯當中一部分的糖分溶解到水裡，最後吃紅薯肉的時候，紅薯變沒有那麼甘甜美味了，而蒸紅薯避免了紅薯與水的直接接觸，可最大限度保留紅薯當中的糖分，讓紅薯蒸出來更香更甜更好吃。
5 煮熟的紅薯能放幾天。
1、紅薯富含糖分，比較容易滋生黴菌，煮熟的紅薯如果是在夏天，不做特殊處理，放在常溫下，一般放一天左右就可能會變質。
2、如果是在天氣比較冷的時候，室溫下煮熟的紅薯能夠放1-2天。
3、煮熟的紅薯如果用保鮮膜或者保鮮袋包裹好，放在冰箱冷藏儲存，一般能夠放2-3天。
4、煮熟的紅薯如果切成片曬乾，放在乾燥、陰涼的地方密封儲存，則可以儲存3-6個月不變質。
番薯要水煮多久才會熟
8樓：健身達人小俊
番薯要水煮需要10-30分鐘左右。
水煮番薯的時間與烹飪鍋具有關，如果選用高壓鍋，則水煮番薯的時間將會縮短，一般10分鐘左右即可，如果選用普通蒸鍋，則需要時間較長，一般需要30分鐘左右。
番薯是老者團一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣侍橘、鉀、嫌或胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。據科學家分析，其蛋白質的含量超過大公尺的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的倍；維生素a的含量是馬鈴薯的100倍。
馬鈴薯蒸多長時間能熟 馬鈴薯一天可以吃多少
9樓：不愛吃香蕉的小朱
1馬鈴薯大概蒸半個小時就可以了，但是也要根據火候的大小，如果是大火的話，差不多十分鐘就可以了，但是如果小夥的話就需要煮40分鐘到50分鐘這樣的時間，而且在煮的過程中也可以大小夥進行轉換這樣煮出來的馬鈴薯是可以起到燜制的作用，這樣製作出來的馬鈴薯會更加香甜。
2吃馬鈴薯一次最多吃兩個，乙個完全可以使得身體獲得營養，保護身體，避免身體出現了一些問題，如果吃得過多的話，是營養過剩，也就會使身體無法吸收，然後身體就會出現一定的問題。
3馬鈴薯是可以起到**的功效，其中的維生素及鈣、鉀等微量元素含量很高，非常容易被消化和吸收，能供給人體隱閉大握攜首量的熱能，而且馬鈴薯富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克馬鈴薯產生的熱量僅為100卡路里，真正的澱粉含量不到2%，只含的脂肪，經常食用能夠有效控制人們在日常飲食中攝入的脂肪含量段數，以幫助**。
但是要注意的是，它是作為輔食搭配使用的，要搭配其他的食物一起吃，這樣才可以使得營養全面吸收，避免身體出現問題。
4可以把馬鈴薯的外皮去掉，然後裹上蜂蜜，還有一些白糖，但是不要裹太多，以免失去馬鈴薯本身的味道。
將裹好的馬鈴薯放入鍋中，然後大火煮20分鐘，然後轉成小火蒸到熟軟，就可以關火了。
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