1樓：欣欣自
新鮮香菇煮5分鐘左右就熟。
紅燒鮮香菇的做法：
用料： 香菇、蒜、蔥、鹽、油、料酒、糖、醬油1、將新鮮的香菇清洗乾淨，瀝乾水分，香菇頂部切十字，容易入味2、蒜去皮，切片，鍋里加入適量油，燒熱爆香蒜片。
3、倒入準備好的香菇，翻炒均勻，加入適量料酒、鹽、糖和醬油。
4、翻炒均勻後，倒入清水，水稍稍沒過香菇，蓋上鍋蓋大火煮5分鐘左右。
5、鍋裡收汁的差不多，就可以出鍋，裝盤後撒上點蔥末，鮮味的紅燒香菇就完成了。
2樓：筱詩籽
煮香菇時不要煮太久，這樣營養會流失，一般5~10分鐘就可以了
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了;一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
3樓：
新鮮的香菇需要蒸15分鐘才可以熟。
材料雞大腿一隻 幹香菇5朵 姜一塊 大蔥半根 料酒2湯匙（30ml） 鹽1/4 茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 生抽2湯匙（30ml） 老抽1湯匙（15ml）蠔油4匙（60ml）香油1/2茶匙（3ml）
做法1）將雞大腿去骨（或購買時讓店家幫助處理），切成3釐米大小見方的塊兒。香菇用40度左右的溫水泡軟後洗淨，切成與雞腿肉大小相似的塊兒。大蔥切成4釐米長的段，姜去皮切成大片。
2）將雞腿肉，蔥段和薑片放入容器中，加入料酒，鹽，糖，生抽，老抽，蠔油和香油，攪勻後蓋上蓋子，研製20分鐘。
3）鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱後，將雞腿肉，蔥段，薑片和醃料汁都倒入鍋中，翻炒約2分鐘左右，待雞肉表面變色後，倒入切好的香菇，繼續炒2分鐘。
4）截止到這個步驟，足以出鍋食用。但如果放入蒸鍋，或蒸爐,繼續蒸15分鐘，味道會更好。
5）吃之前，撒一些熟的白芝麻和香蔥碎。
4樓：匿名使用者
新鮮的香菇需要蒸15分鐘才可以熟
請問香菇需要煮多久算熟了？
5樓：筱詩籽
煮香菇時不要煮太久，這樣營養會流失，一般5~10分鐘就可以了
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了;一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
6樓：匿名使用者
很容易熟的，水一開基本就熟了。
其實不要煮太久，畢竟是一種菌類，煮太久活性成分會被殺死吧。
7樓：匿名使用者
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了;一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
8樓：匿名使用者
一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
9樓：匿名使用者
水開了即可 或開水入鍋 再開即可
香菇要煮多久，請問香菇需要煮多久算熟了？
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了 浸泡和漂水作用是減少其灰澀味，以還以縮短煮熟的時間 一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。水開了，5 7分鐘，就可以食用了 如果是燉湯就燉的越久越香，如果是炒菜就爆炒幾分鐘也就熟了。請問香菇需要煮多久算熟了...
香菇煮成什麼樣就算熟請問香菇需要煮多久算熟了？
香菇發軟算熟。油菜香菇的做法，準備材料 香菇 100克 油菜 200克 食用油 適量 鹽 適量 澱粉 適量 蒜 適量。1 香菇洗淨，起鍋倒入適量的清水燒開，把香菇放進去再次煮開，然後撈出來瀝乾水分 2 撈出香菇後把其投入到涼水裡，反覆幾次，別急著拿出來，在涼水裡泡一會兒，目的是去除香菇本身的味道 3...
花菜要煮多久才熟，花甲要煮多久才熟
花菜放到水裡過水焯的時候，一般需要2到3分鐘就可以了，花菜的徑會變綠，就意味著花菜焯好了。也可以用鏟子按一下，很柔軟就意味著好了。花甲要煮多久才熟 花甲怎麼煮 炒 1 把花甲放入水中，加入少許的鹽，放入冰袋養3小時左右。2 切好薑絲 蔥段，青椒去籽去小段。3 水中放入生薑燒開，加入適量料酒，放花甲，...