1樓：路千滿殘滑
這次我們的大廚準備製作美味的肉鬆火腿蛋糕卷，聽到訊息的我立馬就趕了過去，只為能夠吃上那麼一口。
肉鬆火腿蛋糕卷這道美食不僅是吃起來美味十足，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。而且這次我們大廚在制肉鬆火腿蛋糕卷這道美食的時候，還專門搭配了醬香四溢的桃園建民西瓜醬，整道美食的滋味也是變得更加美妙了。這次，我們就簡單為大家說一說學會這樣做肉鬆火腿蛋糕卷更美味，口感很贊，吃完就讓你喜歡上它。
美味的肉鬆火腿蛋糕卷。
食材：火腿腸、肉鬆、桃園建民西瓜醬、雞蛋、低筋麵粉、白糖、玉公尺澱粉、牛奶、大蔥、香醋、沙拉醬、食鹽。
做法：1、我們需要先把火腿腸用刀切成小碎丁，把大蔥沖洗乾淨，瀝乾水之後，用刀切碎；備用；
2、接下來，把雞蛋打入乾淨的小碗裡面，加入適量的熱水，加入一點食鹽，用筷子攪拌均勻，製作成雞蛋液；備用；
3、拿乙個乾淨的小盆，倒入適量的牛奶和白糖，攪拌均勻，倒入適量的低筋麵粉和玉公尺澱粉，加入一點食鹽，再次攪拌均勻；
4、再把剩餘的雞蛋液倒入乾淨的小盆裡面，加入適量的食鹽，用攪拌器把雞蛋打發；
5、再把打發的雞蛋液倒入製作好的雞蛋麵糊裡面，攪拌均勻之後，倒入烤盤裡面，放入蔥花、火腿腸丁和肉鬆；
6、然後再把烤盤放入預熱好的烤箱裡面，烤製成熟後，取出來，抹上適量的沙拉醬，捲起來；吃的時候再搭配上桃園建民西瓜醬，味道也是很好；
各位朋友看到這麼美味可口的肉鬆火腿蛋糕卷，是不是都覺得自己有點餓了啊，想要吃上一口，嚐嚐到底是什麼滋味。那麼，大家可以按照在上面說的肉鬆火腿蛋糕卷製作方法，嘗試著做一下。
2樓：白珍全全全
吃完肯定會愛上的，首先準備好新鮮的食材，把食材清洗乾淨切開，然後做成蛋糕的樣子放入烤箱中烤10分鐘左右取出，這樣美食就做好了。
3樓：春季的風啊
首先準備好相應的食材和一些輔助材料，將這些食材做成蛋糕的樣子，然後放到烤箱中烤10~15分鐘就可以吃了，這樣做出來的肉鬆火腿蛋糕非常的好吃。
4樓：生命在聆聽
無水無油的碗中打入雞蛋，用攪拌機充分攪拌，攪拌同時分3次放入白糖。打發好以後，放入烤盤中烤30分鐘，拿出放入花腿和肉鬆捲起來，在烤5分鐘。拿出放涼以後切成小段。
正宗肉鬆蛋糕卷的做法和配方 正宗肉鬆蛋糕卷如何做
5樓：生活寶典
1、食材：鹽適量，白糖適量，牛奶適量，美乃滋適量，雞蛋適量，麵粉適量，植物油適量，肉鬆適量。
2、準備四個雞蛋，蛋清蛋黃分離。
3、將蛋黃攪拌均勻，加55克牛奶，50克植物油，攪拌均勻。再準備50克低筋麵粉，1克鹽、18克可可粉，攪拌均勻，過篩到蛋黃液裡，用刮刀攪拌均勻。
4、聽樣的方法，製作乙份，沒有可可粉的麵糊。
5、蛋清分兩到三次加入細砂糖，用打蛋器打發至冒尖狀。
6、三分之的蛋清加入可可粉的麵糊中，輕輕攪拌一下，裝入裱花袋。
7、在烤盤紙上話出斑點狀。放入烤箱，上下火170度烤1分鐘。
8、把剩餘的蛋清倒入原味的麵糊。混合均勻。
9、取出烤盤，倒上原味的麵糊。震平。
10、再次放入烤箱，上下火170度中層烤15分鐘。
11、取出蛋糕片冷卻，蓋上一層烤盤紙，翻過來。取下原來的烤盤紙。
12、準備和美乃滋混合肉鬆，攪拌均勻。
13、均勻的塗抹在蛋糕片表面上。
14、小心的捲起，用吸油紙包起來，放入冰箱冷藏半個小時。
15、取出，切段即可食用。
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6樓：職場導師陳元芳
在碗里加一點麵粉，酵母粉，肉鬆，火腿，打入乙個雞蛋，加一點食鹽，白糖，水，攪拌做成蛋糕卷，放到烤箱裡面烤一下。
7樓：網友
肉鬆和火腿做蛋糕卷，可以適當加一些奶香味的沙拉醬，他能讓火腿和肉鬆的味道更加香甜，小孩子也會更愛吃。
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