1樓：網友
低聚木糖屬於膳食纖維 很難為人體消化酶所分解。
用唾液、胃液、胰液和小腸酶液進行的消化實驗表明：各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，它的能量值幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素水平，並且不會形成脂肪沉積，故可在低能量食品中發揮作用，最大限度地滿足了那些喜愛甜品而又擔心糖尿病和肥胖的人的要求，因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。
木糖醇是否屬於膳食纖維
2樓：上海天倫李祝應
木糖醇是木糖代謝的正常中間產物，純的木糖醇，外形為白色晶體或白色粉末狀晶體。在自然界中，廣泛存在於果品、蔬菜、穀類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉公尺芯等植物中。它可用作甜味劑、營養劑和藥劑在化工、食品、醫藥等工業中廣泛應用。
它的分子式為c5h12o5，是一種五碳糖醇。木糖醇原產於芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉公尺芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。若無特別說明，人們很難將木糖醇與蔗糖分辨。
木糖醇低溫品嚐效果更佳，其甜度可達到蔗糖的倍。木糖醇入口後往往伴有微微的清涼感，這是因為它易溶於水，並在溶解時會吸收一定熱量。
膳食纖維一詞在1970年以前的營養學中尚不曾出現，是一般不易被消化的食物營養素，主要來自於植物的細胞壁，包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。
纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。
附：十大富含膳食纖維的食物。
1.茯苓（ 克）
2.山楂（幹）（ 克）
3.竹蓀（幹）（ 克）
4.辣椒粉（ 克）
5.高良薑（ 克）
6.八角（43 克）
7.辣椒（紅、尖、幹）（ 克）
8.裙帶菜（幹）（ 克）
9.甘草（ 克）
10.羅漢果（ 克）
木糖醇不屬於膳食纖維的。希望對你有幫助！
3樓：youto遊
木糖醇是植物中提取出來的一種天然植物 甜味劑。 不是膳食纖維。你可以去生態農業網 上去了解。
含糖量多少為低糖食品？膳食纖維含量多少為高纖維食品？
4樓：逃學名
根據的gb 28050-2011的規定：
1、無或不含糖：
碳水化合物。
糖）≤ 固體）或100ml（液體）
2、高或富含膳食纖維。
5樓：特校將軍
不好意思，我不是醫生。你可以在網上查查。
請問膳食纖維、功能性低聚糖的生理功效是什麼？
6樓：芝寶
1、增殖益生菌：為腸道益生菌提供能量，促進益生菌繁殖，抑制有害菌，改善腸道微環境。
2、增加腸動力。
3、修復腸黏膜。
4、減慢對葡萄糖的吸收速度，降低餐後血糖。
5、益生元發酵產生的短鏈脂肪酸，其中的丙鹽酸可以直接抑制膽固醇合成，有效降低血脂，防治心腦血管病。
木糖醇能拔絲嗎，木糖醇能做菜嗎？
木糖醇不能拔絲，因為我們大家都吃過木糖醇口香糖，他感覺沒有那種拔絲的效果，所以說不像糖漿濃的糖漿，它是可以拔絲的，所以這兩種是不一樣的 能做拔絲，木糖醇與白糖成分差不多，只是葡萄糖含量少 可以 不過最多隻能拔釐米的5,6的絲,而且不能吃太多 木糖醇也可以拔絲，你可以試一下。能做拔絲，木糖醇與白糖成分...
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木糖醇每天攝入的含量
案香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就...