1樓：迷你素兒
原料】 主料：大公尺50克，紅小豆15克。
輔料：紅糖適量，糖桂花少許。
製作過程】1）將紅小豆與大公尺分別淘洗乾淨。
2）將紅小豆放入鍋內，加入適量清水，燒開並煮至爛熟，再加入水與大公尺一起煮。用大火燒沸後，轉用小火，煮至粘稠為止。
3）將粥內加入適量紅糖，燒開盛入碗內，撒上少許糖桂花即成。
注】煮紅豆粥其實就和煮一般的粥一樣，除了一定要用生公尺去熬才會好吃之外，因為紅豆比公尺還得不易熟透，所以最好是先將紅豆事先泡水比較容易煮爛，然後在紅豆即將熟透前約莫半小時，將生公尺加入一起熬煮（切記要不斷攪拌以免焦底），調味後就是好吃的紅豆粥了。
紅豆粥。料理材料：
紅豆 2杯， 白糖 2杯， 水 10杯， 公尺糕 100g, 鹹鹽少量。
製作方法：1. 將泡開的紅豆瀝出水，分出水與沉澱物，將瀝出的水放進鍋內煮。
2. 紅豆水煮成一半時，放進沉澱物，再煮。
3. 將泡好的江公尺放進煮費的水中，煮到江公尺煮熟為止。
待江公尺煮得泡開時，放進圓公尺糕，並以鹹鹽調味煮。
4. 煮紅豆水或煮江公尺時、放進圓公尺糕時，需要拿飯勺搖勻，以防粘連。
5. 以防粘連，需要調節好火量。
6. 在放進圓公尺糕的狀態下，使用飯勺搖勻時，小心搖，以防圓公尺糕亂掉。
2樓：找陽光的空空
1.煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹。這樣做的好處：熬起粥來節省時間。攪動時順著乙個方向轉，熬出的粥酥、口感好。
2.冷水煮粥糊底，開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3.火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。
4.攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5.點油：粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6.粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊兒熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。
特別是輔料為肉類及海鮮時，更應將粥底和輔料分開。
3樓：昆吾含雙
可以把紅豆和公尺洗淨，倒進保溫瓶裡面，衝入大沸水，蓋蓋，燜數小時或一夜，第二天早上豆、公尺、水一起倒出來，在鍋裡煮，大概半小時不到就已經非常綿了。你要省時間、省爐火，這是乙個好辦法。
過程中儘量不要加冷水，這是煮粥的常識。
4樓：網友
冷水開始煮容易爛一些，煮開後小火再煮，，中間可以加冷水。
紅豆煮粥最佳搭配 紅豆煮粥最佳的搭配
5樓：生活小常識
1、與紅棗搭配：紅棗含有豐富的鐵元素侍猛，紅豆也含有豐富的鐵元素，二者相搭，可以幫助人茄談胡們補充鐵元素，有利於補血。
2、與薏公尺搭配：薏公尺和紅豆搭配有利於我們通便利尿，排除毒素，幫助我們減輕身體水腫的現象。
3、與冬瓜搭配：紅豆和冬瓜搭配著吃有利於降顫攔火解暑，滋潤我們的五臟，養胃益脾，還可以滋潤我們的**，給**補充水分，保持**健康。
紅豆粥怎麼做濃稠 紅豆粥的烹飪方法
6樓：血刺熊貓
1、紅豆煮不稠主要的原因是沒有達到水溫和對水分的吸收速度，所以我們先把紅豆洗乾淨之後裝在盒子裡，然後放進冰箱冷凍室凍大概三四個小時左右。
2、我們再拿出來按照正常的煮紅豆方式開始煮，這樣紅豆很容易就可以煮爛。而且我們還可以用冷熱交替的方式煮紅豆湯，這樣煮好的紅豆湯還非常的軟糯粘稠。
3、接著我們撈起紅豆然後冷水下鍋進行燉煮，選擇用大火將紅豆湯燒開，為了不直接影響到紅豆湯的口感，如果發現紅豆湯的表面出現一層浮沫就需要及時把裡面的浮沫撈出來。
4、然後再轉小火慢慢的燉煮，不用使用鍋鏟翻動裡面的紅豆，直接靜靜的等待大概燉煮30分鐘的樣子，紅豆就已經基本上已經煮的軟爛了，這時候在放入白砂糖然後煮出來的紅豆湯就會又濃稠又甜了。
紅豆粥的5種做法
7樓：向陽
紅豆，是含羞草科植物海紅豆、孔雀豆植物種子的統稱。它們多生長在中國南方海紅豆 廣東、廣西、雲南西雙版納等地。你喜歡吃紅豆粥嗎？
紅豆粥的做法一
材料。薏公尺50克，紅小豆25克，白糖適量。
做法。1、薏公尺、紅小豆洗淨後放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時後同煮至熟。
2、加入適量白糖，冷卻後食用。
紅豆粥的做法二
材料。紅豆，薏仁公尺，江公尺。
做法。1、把紅豆、薏仁公尺、江公尺放一起洗淨；
2、放高壓鍋內，煮30分鐘即可。
紅豆粥的做法三
材料。赤小豆50克，冬瓜2小塊，大公尺50克。
做法。1.紅豆和大公尺按1：1的比例洗淨，泡發一夜；
2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足夠的水，燒開後，熬煮紅豆和大公尺，至紅豆開裂，加入冬瓜片同煮；
3.熬至冬瓜呈透明狀即可，加鹽或加糖均可。
紅豆粥的做法四
材料。大公尺，紅豆，蕃薯，紅棗，冰糖。
做法。1.大公尺與紅豆淘洗乾淨後和水以1：5的比例(個人喜好)放入高壓鍋中大火燒開轉小火繼續煮15-20分鐘。
2.蕃薯去皮切小塊；壓好的紅豆粥開啟鍋蓋，放入冰糖紅棗及蕃薯去掉閥門中火繼續煮10分鐘即可。
紅豆粥的做法五
材料。薏公尺，紅豆，蓮子，百合，桂圓。
做法。1、將所有材料洗淨浸泡半天(除桂圓肉外，桂圓肉只需浸泡半小時)
2、放沙鍋內，加適量水用大火煮開。
煮紅豆粥時，怎樣做才能使紅豆更容易煮爛
8樓：
摘要。親親，以下幾種方法喲～
一、提前浸泡法。
在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋裡大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。
二、煮沸浸泡法。
把未經過浸泡的紅豆洗淨，等鍋裡的水燒開以後再放入紅豆，再次燒開後繼續煮3～5分鐘，關火浸泡30分鐘左右。30分鐘後再次**，再煮10多分鐘左右就爛了。
三、反覆燜煮法。
這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火。把紅豆洗淨後直接放在鍋裡，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反覆3次就可以把紅豆煮爛了。
煮紅豆粥時，怎樣做才能使紅豆更容易煮爛。
親~好呀，我是生活大師公尺公尺，接下來由我來您的問題！[比心]
親親，以下幾種方法喲～一、提前浸泡法在準備煮伏悄紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋裡大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。二、煮沸浸泡法把未經過浸泡的紅豆洗淨，等鍋裡的水燒開以後再放入紅豆，再次燒缺銷渣開後繼續煮3～5分鐘，關火浸泡30分鐘左右。
30分鐘後再次**，再煮10多分鐘左右就爛了。三、反覆燜煮法這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火。把紅豆洗淨後直接放在鍋裡，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼鬥雹，最多反覆3次就可以把紅豆煮爛了。
四、幹炒燜煮法把紅豆放在鍋裡，不加油，小火幹炒至微微發黃，出香味，此時再加水就很容易煮爛了。五、冷凍法把紅豆洗尺碰搏淨後，加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右，至紅豆把清陵祥水完全吸收，分裝成小袋放入冰箱的冷凍室，需要煮的時候取出來，稍吵寬微煮煮就爛了。六、高壓鍋生煮法把洗淨的紅豆放入高壓鍋，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可熟爛。
用高壓鍋還可以這樣煮，煮開後換成小火繼續煮5分鐘，關火燜一會就爛了，這種煮法比較省火但費些時間。
紅豆，中空段藥材名。本品鬥團譽為豆科植物紅豆樹的種子。秋末冬初採種子，備用。功能主治為：理氣，通經或圓。治疝氣，腹痛，血滯經閉。
希望我給您的答案能對您有一些幫助，期待您的贊，祝您生活愉快、順順利利，身體健康。[比心]
煮紅豆粥時，怎樣才使紅豆更容易煮爛
9樓：千冥靚傲
方法一：將紅豆其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就爛了。
方法二：待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水「激」幾次，豆子就很容易煮爛了。
方法三：煮紅豆粥之前將紅豆在冷水裡浸泡兩到三個小時。
紅潤粥可以加綠豆紅豆嗎
10樓：
摘要。希望我的解答對您有所幫助，還請給個贊(在左下角進行評價哦)，期待您的贊，您的舉手之勞對我很重要，您的支援也是我進步的動力。如果覺得我的解答還滿意，可以點我頭像一對一諮詢。
最後再次祝您身體健康，心情愉快！~<
<>紅潤粥可以加綠豆紅豆嗎。
親您好，我是合作的歲鄭核金牌導師，我已經累計提供服務1w人，累計服務乎掘時長超過3000小時！您的問題我已經收到，解答需要一些時間，請您稍等一下，需要5分鐘出結果，請叢悶不要結束諮詢哦，您也可以提供更多有效資訊，以便於我更好的為您解答哦~ 如果我的解答對您有所幫助，還請您給予贊，感謝<>
<>紅潤粥可以加綠豆紅豆嗎親你好很高興為您解答！可以的哦！紅豆和綠豆可以一起熬紅潤粥。
指導意見，綠豆具有清熱解毒，燃漏消暑除煩，生缺段源津止渴，健脾消食利尿作用的功效，紅豆具有利尿消腫，健脾止瀉，除溼的功伏態效，二者一起熬粥效果很好。」<
希望我的解答對您有所幫助，還請給個贊(在左下簡仔角進行評價哦)，期待您的贊，您的舉手之勞對我很重要，您的支援也是我進步的動力。如果覺得我的解答還滿意，可以點我頭像一對一諮詢。最後攔畢汪再次祝您身體健數侍康，心情愉快！
<>這兩種可以煮在一起嗎。
可以的哦親！
問一問自定義訊息】
紅豆粥怎麼熬的很粘稠，怎麼煮紅豆粥？
原料 紅豆100克藕粉4勺幹桂花適量糖適量做法 1.紅豆洗淨，用清水浸泡8小時2.電燉鍋通電，選擇燉粥程式，設定時間2小時，開始煮粥。我是頭一天晚上預約的，紅豆洗淨直接放入燉鍋設定和燉煮時間和預約完成的時間即可。這樣第二天早上早餐正好可以喝到美味的粥，特別省事。時間到，紅豆已燉得完全軟爛，但紅豆肯定...
怎麼能不在意別人對自己的看法？詳見問題補充
愛心善良小天使 你必須分清哪些對自己有用，哪些可以當成耳旁風。聽到對自己有用的意見，如 你的字真難看！你的書折啦！之類的努力改正 聽到沒用的意見，如 你的衣服真土！你的筆真難看！我是小學生...
關於網咖！（把問題補充說明看完，給個詳細的答案，謝謝大家了！）
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