紅豆要怎麼煮才會好吃？

1樓：匿名使用者

薏公尺和紅豆對身體都很有好處，不過豆和薏公尺都不怎麼好煮爛，你就提前將原料用溫水浸泡一下，或者用高壓鍋也可以，冰糖煮的時候就放進去，甜味會滲透進去很好吃的！做法：

薏公尺30克，紅小豆15克（我的理解就是公尺豆2：1）1.把薏公尺洗淨浸泡20分鐘。

2.把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏公尺爛熟即可3.酌加冰糖，早晚分服，連續7天。

功能：紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的mm們恢復紅潤；薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。這樣的粥當然有助養顏美容啦。

tips:1.薏公尺，也叫苡公尺、薏苡仁，藥店中藥櫃可以買到。

2.粥的理想境界：「見水不見公尺，非粥也；見公尺不見水，非粥也。必使水公尺融洽，柔膩如一，而後謂之粥。」

2樓：匿名使用者

紅豆燉排骨。步驟：把錢包帶好，出門，開車或打車或坐公交車或騎自行車或走路或跑步，到最近的菜市場或超市，買到足夠的紅豆和排骨，然後到收銀臺交錢，接著回家，奔向廚房。

完了，紅豆燉排骨就出來了，空前絕後的美味。

3樓：匿名使用者

你好和糯公尺煮粥很好的。

4樓：哆啦月在廚房

櫻花季，戀愛季；紅豆表相思。此時，你有沒有想見的那個人呢。

煮熟的紅豆怎麼做好吃

5樓：劍經業

可以做紅豆牛奶西公尺露。

食材：紅豆，牛奶，西公尺，白砂糖。

1.把紅豆先在清水中泡上一晚上，然後倒掉水，加入新的清水放入電飯鍋中開始煮，放入白砂糖翻炒攪拌均勻，紅豆收水，做成蜜汁紅豆，備用。

2.燒一鍋開水，倒入西公尺，攪拌，注意不要粘鍋了，煮十分鐘左右熄火蓋蓋子悶，悶到西公尺變透明色，如果西公尺中間還有白色，重複一次煮和悶的過程。煮好的西公尺過冷水，用網兜過濾備用。

3.牛奶倒入鍋中煮熱，放入西公尺，攪拌均勻。裝入碗中。

4.碗裡一勺一勺加入紅豆，整理擺盤。吃的時候再攪拌，避免紅豆散開了拍照不好看。

6樓：網友

煮熟的紅豆可以做豆沙包、油炸糕，非常好吃。

7樓：無雅詩

煮熟的紅豆可以做豆沙包

所需食材】麵粉，豆沙，酵母。

製作步驟】1.發麵，看似很簡單，但這是最重要的乙個環節，做饅頭和豆沙包需要的面水比例需要2：1，如果水加多了面就會軟，豆沙包蒸出來就容易變形塌陷，面要充分醒發，直到面充滿蜂窩狀才算發到位，如果面沒有完全發，蒸出來的豆沙包就會出現死皮。

的現象。2.面發好後首先我們給它揉搓排氣，一定要揉成沒有餳發時候的大小，這樣面再經過二次餳發才能更加鬆軟，不回縮不塌陷，把面搓成長條分成大小合適的劑子。

3.豆沙餡比較細膩，也可以直接把紅豆放入鍋中煮熟，不需要過綠豆皮，直接放上白沙糖拌勻就能包。

4.先按照手法包，然後整理成橢圓形，這樣的形狀就是鴨蛋包。

5.放入蒸鍋中二次醒發到豆沙包明顯比之前圓潤飽滿，這一步不能省略。