1樓：牽曉星
醬豬蹄兒在冰箱裡放久了就不要吃了，放久的豬蹄兒已經變質了，吃了以後對身體非常的不好。
2樓：蘇花亦
放冰冰箱裡時間太長了，燒的時候有異味那是變質了，不要吃了，扔了吧，身體健康最重要。
3樓：來自盔頭巖雙瞳剪水的兔斯基
不能吃，都有異味了，說明放壞了，就不能吃啊！
4樓：藺子峰
時間太久了，不太新鮮了，口味差點，放料酒，大料，消除異味，可以食用的，只是口味差點。
5樓：鄭州新東方烹飪學校
最好不要吃了，健康第一位。
6樓：劇枋洲
如果放冰箱時間太久，最好別吃了 ，這樣吃完容易壞肚子 。
7樓：網友
在冰箱裡存放的食物過久以後，開始吃的時候就沒有那麼新鮮了，特別是在冰箱冷凍室的這些肉類和新鮮的相比之下，口感差了一些，食用的時候一定要焯水，然後再放一些大料，儘量遮住異味。
8樓：網友
雖然冰箱能在一定程度上延長食物的保質期，但是並不是說可以無限期放置，如果從冰箱裡拿出的食物都出現異味了，那就說明食物確實不新鮮了，為了自己的身體健康還是扔掉吧！萬一造成食物中毒那就麻煩了。
9樓：網友
時間太長了，都變質了，不要吃了，扔了吧，身體健康最重要。
10樓：田禾陽光雨露
最好不要吃了，以免引起拉肚子。
風乾醬蹄胖怎麼吃？
11樓：聆聽你的聲音
風乾的醬蹄膀跟臘肉、香腸的做法比較相似，切成薄片用開水煮一下，去除過多的鹽分，蔥薑蒜切末炸鍋，放入適量的醬肉片煸炒，然後將豆角、或者蒜薹等倒入鍋中快速翻炒，加入適量的水燉熟即可，因為肉比較鹹，蔬菜根據情況適量放鹽。這樣做出的菜很好吃哦！
丁香醬蹄胖製作過程
12樓：匿名使用者
醬蹄髈的做法。
步驟step
我用了去骨的蹄髈，涼水入鍋，放入花椒、滾兆香葉，加白醋。加白醋的目的一是可以去腥，二是可以使皮更好吃。
步驟step
水開後煮幾分鐘撈出。
步驟step
洋蔥切滾刀塊，，備上八角、花椒、丁香、蒜、香葉。
步驟step
鍋中放少許油，炒香除洋蔥外的調味料。
步驟step
然後放入洋蔥炒出香味。
步驟step
加適量的紅燒醬油上色。
步驟step
放入蹄髈。步驟step
加入開水和蹄髈持平。
步驟step
放入紅酒。步驟step
大基猜火煮開後，轉小火燜40分鐘，關火後繼續蓋蓋浸泡半天，讓蹄髈入味。
步驟step
鍋中放少量搏備型黃油，炒胡蘿蔔和洋蔥丁，步驟step<>
加適量的特級醬油炒熟。
步驟step
燜好的蹄髈撈出切片。把炒好的蔬菜丁盛入盤中，擺上切好的蹄髈即可。
13樓：匿名使用者
蹄髈也就是肘子，看12到鋒味時，用紅酒燜蹄髈，一直想試慎塵此試，做慣了中式的滷肉，一下子用西餐的寬迅方法來做，感覺心裡沒底，不知道會是個啥結果，等做好上桌，立等家人評價，還都說不錯，也許是吃多了中式的滷肉，一下子換了這個西餐的口味兄顫，感覺新鮮吧，反正大家吃得好就行啦。
醬蹄髈的做法。
步驟step
我用了去骨的蹄髈，涼水入鍋，放入花椒、香葉，加白醋。加白醋的目的一是可以去腥，二是可以使皮更好吃。
步驟step
水開後煮幾分鐘撈出。
步驟step
洋蔥切滾刀塊，，備上八角、花椒、丁香、蒜、香葉。
步驟step
鍋中放少許油，炒香除洋蔥外的調味料。
步驟step
然後放入洋蔥炒出香味。
步驟step
加適量的紅燒醬油上色。
步驟step
放入蹄髈。步驟step
加入開水和蹄髈持平。
步驟step
放入紅酒。步驟step
大火煮開後，轉小火燜40分鐘，關火後繼續蓋蓋浸泡半天，讓蹄髈入味。
步驟step
鍋中放少量黃油，炒胡蘿蔔和洋蔥丁，步驟step<>
加適量的特級醬油炒熟。
步驟step
燜好的蹄髈撈出切片。把炒好的蔬菜丁盛入盤中，擺上切好的蹄髈即可。
醬蹄髈的成品圖。
<>醬蹄髈的烹飪技巧。
技巧tips
滷好的蹄髈一定要燜上一段時間，這樣會更軟爛入味。
浙江傳統醬蹄磅怎麼做
14樓：小兔0無悔
醬蹄膀食材。
豬蹄膀乙個。
鹽。味精。糖。五香粉。老酒。醬油。生薑。
步驟1.為了更入味前一天把蹄膀醃製一下，把蹄膀瘦肉部位劃幾刀不要切斷，摸上鹽。五香粉，摸勻，放入冰箱待用。
2.先來調個醬汁，把鍋燒熱倒入白糖，關小火讓糖慢慢融化，加入適量的水。生薑。老酒。味精。醬油燒開待用。愛吃辣的朋友，可以加點辣椒。
3.取出醃製好的蹄膀，帶皮的部位朝上，放入高壓鍋，倒入調好的醬汁，蓋上蓋大火燒開，開後關小火，保壓20分鐘。
4.退火後，開啟鍋蓋，把蹄膀翻個個，看湯汁是否太多，開大火收汁一下，感覺差不多時關火裝盤，澆上剩餘的湯汁。
5.色香味俱全的醬蹄膀做好啦，快動手吧！別急著搶吃，吃前可用刀切小塊再吃。
山藥在冰箱裡放久了還能吃嗎山藥放久了長了芽還能吃嗎
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冰箱裡的肉臭了還可以吃嗎，冰箱裡放久了的肉能吃嗎？
不能吃，肉已經變質不適合在食用。任何食物，在常溫下放置一段時間後都會變質。有的發黴結塊，有的腐爛發臭，有的變酸，引起食物變質的主要原因有3方面 1.微生物作怪。環境中無處不存在微生物，食物在生產 加工 運輸 儲存 銷售過程中，很容易被微生物汙染。只要溫度適宜，微生物就會生長繁殖，分解食物中的營養素，...